有關處暑的節氣農諺有哪些?
處暑節氣,部分地區對當地農事活動的諺語。 山東:處暑風涼,收割打場。邊收邊耕,耙耱保墑。晚秋管理,措施加強。秋菜定苗,鋤草防荒。各種害蟲,綜合預防。澆水追肥,保證苗旺。 湖北:處暑有落雨,中稻粒粒米。立秋無雨一半收,處暑有雨也難留。立秋無雨對天求,田中萬物盡歉收。立秋下雨人歡樂,處暑下雨萬人愁。 河南:立秋過后處暑連,打草漚肥好時間,拔除大草放秋壟,小麥割完地早翻。 吉林:立秋處暑在八月,拔草放壟曬水田。 江蘇:立秋收早稻,處暑雨似金。 上海:立秋過后處暑來,深耕整地種秋菜。晚稻出穗勤澆水,籽粒飽滿人心快。 浙江:立秋處暑耕作忙,多種蔬菜和雜糧。晚秋追肥勤灌溉,害蟲風害要早防。 安徽:立秋種白菜,處暑摘棉花。湖南:立秋處暑天漸涼,玉米中稻都收光。 福建:八月立秋處暑快,邊種蔬菜邊管糧,防害治蟲田管理,水稻防倒要烤田。 云南:立秋處暑八月天,棉花整枝煙短剪,白薯翻蔓秋蕎播,拔草捉蟲保豐產。
介紹一些關于農事的諺語?
1、春光一刻值千斤,廿四個節氣勿等人。 2、春打六九頭,窮人苦出頭。 3、白露白迷迷,秋分稻莠齊。寒露樓青稻,霜降一齊倒。 4、小雪勿見葉,小滿勿見莢。 5、冬至油菜,年大麥。 6、冬至離春四十五,一百零五到清明。7、春天孩子面,冬天后奶面 8、二月清明一片清,三月清明草不生 9、清明谷雨,凍死老鼠 10、雨春筍一冬必定暖哄哄 11、未到驚蟄先動雷,四十八天云不開12、清明短雪,谷雨斷霜 13、反了春,凍斷筋 14、今冬麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡。15、莊稼一枝花,全靠肥當家。 16、九九加一九,耕牛遍地走,三九三,凍破磚。17、早看東南,晚看西北。18、早霞不出門,晚霞行千里。
二十四節氣的習俗和諺語
1、立春
立春俗稱“打春”,“咬春”,又叫“報春”。 前一天叫“迎春”。立春期間,氣溫、日照、降雨,開始趨于上升、增多。立春意味著新的一個輪回已開啟,新的一年之始。這個節令有迎春行春的慶賀祭典與活動,古時候立春要祭春神、祭太歲。 [19]
立春日民間有打春的“打牛”和咬春的吃春餅、春盤、咬蘿卜之習俗等。古時,“打牛”儀式是由縣府執行。打牛的前一天,先把土牛放在縣城東門外前,稱為“立牛”,其旁要立一個攜帶農具揮鞭吆牛的假人做“耕夫”,以此表示春令的到來,農事宜提前準備。那個假人“耕夫”被稱作“芒神”。那“耕夫”如站在牛前,表示春令早來應早些備耕;“耕夫”立在牛后,則表示春令遲到;若人牛并行,則春令適中。據說當天如天晴,萬民高興;若天明遇雨,則表示晦氣不利,預示這一年年景不佳。 [20]
2、雨水入春以后,東南風始吹,雨水開始增多。農民歷書說:“ 門 指 壬為雨水時,東風解凍, 冰雪皆散而為水。” 雨水過后,開始植樹。有“春雨貴如油”,“冬春雨水貴似油, 莫讓一滴白白流”,“ 一場春雨一場暖,一場秋雨一場寒”, “雨水無雨天要旱, 清明 無雨多吃面”的農諺。雨水是果樹嫁接的好時間,有“雨水節,把樹接” 的農諺。 [19]
在雨水這天,在民間有一項特具風趣的活動,叫“拉保保”。“保保”就是干爹的意思。而雨水節拉干爹,意取“雨露滋潤易生長”之意。 [20]
3、驚蟄驚蟄象征氣溫上升, 天氣變暖, 地下蟄伏的各種動物開始蘇醒、 蠕動。 有“雨水早,春分遲 驚蟄育苗正適時”, “驚蟄不過不下種” 之農諺。是日,聞雷兆年景豐收,風調雨順,五谷豐登。民間 有“雷打驚蟄谷米賤”, “驚蟄聞雷米如泥”, “過了 驚蟄節,耕地莫停歇”,“雷打驚蟄前,高崗 能種田”,“雷打驚蟄后,河灣能種豆”, “驚蟄打雷, 小滿發水”, “驚蟄云不動,寒到 五月 中 ”, “ 驚蟄不放蜂, 十籠九籠空 ” 的 俗語。此外, 驚蟄前后要種大蒜。 [19]
驚蟄象征農歷二月份的開始,會平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會應聲而起,四處覓食。所以古時驚蟄當日,人們會手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。久而久之,漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣,亦即“打小人”的前身。 [20]
4、春分春分, 太陽光直射赤道,地球各地的晝夜時間相等,所以古代將春風、秋風又稱為“日 夜分”,民間 有“春風秋風,晝夜平分” 的諺語。春季過半,氣候轉暖,晝漸長 夜漸短。麥子生長迅速,開始起身,有“ 麥過春分晝夜忙”, “ 春分麥起身,一刻值千金”之俗諺,應加強麥田 管理,施肥,嚴禁牲畜吃青。春分有雨,兆人們身體康健,有“春分有雨病人稀” 之俗諺。 [19]
在春分那一天,有“豎蛋”的民間習俗。世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒,何以成為“世界游戲”,仍尚難考證。不過其玩法簡單易行且富有趣味:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時光,故有“春分到,蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。在中國嶺南一帶,有一個習俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜,當地百姓稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自春,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。 [20]
5、清明清明,空氣清新,草木返青,是植物播種的大好時光。有“清明十天種高粱”,“雨水清明緊相連,植樹季節在眼前”, “清明前后, 點瓜種豆”, “清明喂個飽( 上肥), 瘦苗能長好” 等農諺。清明 節忌諱天陰、下雨。是日天晴,兆大豐收 有“清明曬干柳,窩窩撐死狗”,“明清明, 暗谷雨”, “清明無雨多吃面” 之說法。俗以為清明不明, 即為荒年之兆。清明有西北風,主旱,有“清明西北風, 旱了不會輕” 之說, 但也有“清明南風起, 收成好無比” 的俗諺。 清明夜落雨, 對麥子不好。諺語云:“麥子不怕四季水, 只怕清明一夜雨。” [19]
在清明節這一天,掃墓祭祖、踏青賞春、植樹種草等傳統習俗。清明是節氣與節日的合體,節氣是“天時”,是純粹的自然時間,節日是“人時”,它是社會文化的時間選擇。作為二十四節氣之一,清明最初主要為時令的標志,時間在冬至后一百零七日、春分后十五日,公歷的4月5日前后。《淮南子·天文訓》記載:春分后十五日,北斗星柄指向乙位,則清明風至。“清明”節氣由此得名。清明是春天的節氣,春天是四季之始,也是農業播種的時節,民諺有清明前后,“種瓜點豆” [21] 。農業是傳統社會的主業,為了農事的豐收,除了祈求自然風調雨順外,還得請祖先保佑,因此在清明時節逐漸形成春祭的傳統 [21] 。
6、谷雨谷雨為公歷每年四月 二十日 前后,太陽到達黃經30° 時開始。 一般天氣變暖, 斷霜雪, 雨量也較前增多, 是播種的重要季節, 開始種高粱、 玉米等秋作物,有“谷雨下秧, 立夏栽”, “谷雨麥懷胎” 之說。 此外,谷雨無雨, 亦為 荒年之兆, 民 間 忌之, 有“ 明 清明,暗谷雨”, “清明 要明, 谷雨要雨” 之俗諺, 也有“谷雨到, 布谷叫, 前三天叫 受干, 后三天叫 受淹” 的說法。 雨后開始碾場, “三月 不碾場, 打麥土里揚”。 [19]
7、立夏立夏是為 夏季之始, 小麥齊穗, 開始揚 花上漿。此時, 各種候鳥相繼入境, 并繼續播種秋作物。 農諺云:“ 立夏茭子小滿谷, 芒種玉茭大疙哚。” 立夏日 忌無雨、 無風。 俗以 為立夏日 無雨, 主旱, 有“立夏不下, 旱到麥罷”, “立夏不下, 高掛犁耙”, “立夏刮東風, 藥鋪把門 封” 之說。 立夏是多雨的 時節。 傳說,古代君王常在這一天到京城外迎接夏天。 [19]
在我國沿海一帶,立夏這一天有“斗蛋”的民俗。是日中午,家家戶戶都要煮好雞蛋。雞蛋帶殼清煮,不能破損,用冷水浸上數分鐘之后,再套上早已編織好的絲網袋,掛于孩子頸上。孩子們便三五成群,進行斗蛋游戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去,破者認輸,最后分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。
8、小滿小滿,農民購置農器家具, 做收麥前的準備工作, 并開始套種晚秋作物。 有“小滿不滿, 芒種不忙”,“小滿十八天, 不熟也要干( 指小麥)”, “小滿種谷, 憋滿倉屋” 的農諺。 [19]
在小滿這一天,有“搶水”與“祭車神”的習俗。舊時水車車水排灌為農村大事。諺云:“小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車于小滿時啟動。此前,農戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式。“祭車神”亦為農村古俗,傳說“車神”為白龍,農家在車水前,于車基上置魚肉、香燭等祭拜之物,特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意。這些習俗表明了農民對水利排灌的重視。
9、芒種進入典型的夏季, 天氣相當炎熱, 麥類等有芒作物成熟。 夏收、 夏種、 夏管統稱“三夏”。 [19] 芒種這一天,人們在耕播種作的空余,忙里偷閑,有“送花神”的習俗。根據古老的說法,芒種節過后,群芳搖落,花神退位,人世間便要隆重地為她餞行,以示感激。從這里,可以看出古人對大自然的一種親近感,表現出對生態的敏感和重視。
10、夏至夏至是農事很重要的節氣,是收割小麥、秋田 管理的緊張季節。氣溫升高, 天氣變熱,忌連陰 雨,有“荒谷爛麥長玉茭” 之說。“春爭日 , 夏爭時, 中 耕鋤草不宜遲”。 夏至三庚入伏, 伏有三十天或四十天, 分頭伏、 中 伏和末伏。 每伏十天, 中 伏有二十天的。 民間有“熱在中 伏” 和“三伏里頭加一秋” 之說。 [19] 史載,宋代宮廷中,每適夏至,御廚們就包出一種夏至餛飩,供帝后妃嬪食用。其實,宋代宮廷不光是夏至這個節令吃餛飩,一年之中其余二十三個節氣都吃餛飩,故宋代宮廷有一道“二十四節氣餛飩”的著名面點,南宋高宗尤嗜食餛飩。
11、小暑小暑天氣逐漸炎熱, 汛期到, 作物旺長, 要加強秋作物管理。 可犁地, 農諺有“小暑前后種綠豆”。 小暑忌旱,有“六月 怕干, 九月 怕淹”, “六月 旱, 喝稀飯”, “六月要雨難得雨, 八月 要晴難得晴”, “小暑南風十八天, 坑里泥巴都曬干”, “伏里無雨, 谷里無米” 的俗諺。 [19] 在小暑節的前后幾天,民間有“百索子撂上屋”的習俗。百索子撂上屋”的習俗,寄托著人們的美好愿望。
12、大暑大暑為一年中 氣溫最高的時期, 正值伏中。谷子甩大葉,黃豆二棚樓,要注意治蟲、 防旱、 防澇。 有“冷在三九, 熱在三伏”, “三伏不熱, 五谷不結”, “小暑 大暑, 熱 死老 鼠 ”, “ 小 暑 不 算 熱,大暑壓草肥 ”,“頭伏有雨, 二伏旱,三伏有雨吃飽飯”, “伏里有雨,多種麥”, “大暑到立秋, 割草壓肥不能丟”, “頭伏蘿卜 , 二伏菜, 三伏里頭種蕎麥”, “伏天三場雨, 薄地長好麻” 的 農諺。 還有“ 伏里帶九里”, “ 冬病夏治”的說法。 [19]
在浙江臺州灣一帶,有“送大暑船”的習俗。送大暑船,是浙江椒江葭芷一帶的民俗。清同治年間,此地常有病疫流行,尤以大暑時節為甚。人們認為這是五位兇神所致,于是在江邊建了五圣廟,更在大暑節這一天,用特制木船將供品送至椒江口外。意思很明顯,即是送走瘟疫,祈求平安。
13、立秋立秋,秋季開 始, 時在三伏之中。 有“ 三 伏 不 到, 秋來到” 之說,但天氣仍然炎熱難耐, 有“秋老虎” 之說。 農事有“立了秋, 掛鋤鉤” 之說,意為莊稼不再鋤了; 還有“立罷秋, 萬事休”, “立秋種芝麻, 老死不開花”, 意為此時各種作物不能再種了。但此時要播撒蔥子,育出 小蔥苗,待第二年春天移栽。 還可種菠菜、 青菜、 芫荽。 立秋是當地農家的大節氣, 是莊稼接近成熟的季節。“立秋三天遍地紅”, 指高粱穗變紅成熟。 立秋日 忌雷、 雨、 風, 有“雷打秋, 晚禾折半收”, “秋前北風, 秋后雨, 秋后北風干到底” 的俗諺。 [19]
在立秋時節,尤其是在八月十五中秋節這天,流傳著許許多多的民間習俗。在商洛竹林關一帶,就流傳著“摸秋”的習俗。這天夜里婚后尚未生育的婦女,在小姑或其他女伴的陪伴下,到田野瓜架、豆棚下,暗中摸索摘取瓜豆,故名“摸秋”。習俗中有很多說法。摸到南瓜,易生男孩;摸到扁豆,易生女孩;摸到白扁豆更吉利,除生女孩外,還是白頭到老的好兆頭。按照傳統風俗,這個夜里,瓜豆任人采摘,田園主人不得責怪。姑嫂歸家再遲,家長也不許非難。
14、處暑處暑,暑盡天涼, 炎熱的天氣將于是日結束。農諺有“處暑不種田, 想種等年”, “處暑不露頭, 割倒喂老牛”, “過了 處署不種秋, 就是種上也不收”, “處暑暑谷漸黃, 大風要提防”。 [19]
在處暑時節,正值農歷七月十五左右,民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“作七月半”或“中元節”。此時在臺灣,就有“拜好兄弟”的習俗。 [18]
15、白露白露,時值中秋, 天氣 轉 涼, 夜間露水發白 ,開始收獲高粱和早玉米。農諺有“白 露種高山,寒露種平川( 小麥)”,“白 露沒有雨, 犁地要早起”, “秋收打谷又犁田, 來年又是大豐年”, “八月 初一灑一陣, 旱到來年五月 盡”。 [19]
16、秋分秋分,秋季的一半, 此后, 北半球漸短, 夜漸長。 秋分后, 既要抓緊送糞犁地, 積極備播小麥, 又夾帶收秋,是秋季最忙時期。 農諺有“白 露早, 寒露遲, 秋風種麥正適時”, “秋分分斷根”, “秋分過五, 小麥入土”,“ 秋 天 彎 彎 腰, 強 似 春 天 轉 一 遭 兒”, “ 初 一 不 下 盼十三, 十三不下一冬干”, “一年辛勤在于秋, 糧不入屋不算收”, “三春不如一秋忙, 收不到屋里不算糧”。 秋分前后, 月 亮落地的變化, 將直接預示著來年年景的好壞。 俗諺云:“ 七月 十五早看天, 強似抽簽問 神仙;月 亮落地接云彩, 年景好的說不得; 月 亮落地光塌塌,明年糧食打不發。” [19]
在秋分時節,是傳統的“祭月節”。我國自古就有“春祭日、秋祭月”之說。現代社會中秋節則是由傳統的“祭月節”而來。據考證,最初“祭月節”是定在“秋分”這一天,不過由于這一天在農歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以,后來就將“祭月節”由“秋分”調至中秋。《禮記》載:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”這里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會的發展,也逐漸影響到民間。
17、寒露寒露,進入寒露,氣候明 顯轉涼, 夜有寒冷之感。農諺有“哪有寒露不割谷”, “寒露不刨蔥, 等到立了 冬”,“打蛇打在七寸上, 莊稼種在節氣上”, “一早三分忙,一壯三分旺”, “割寒露, 打霜降” 之說。 [19] 寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露時節的習俗。
18、霜降霜降,以天冷、露水結成薄霜而名 。霜降無霜,主來歲饑荒。有“霜降有霜,米谷滿倉”, “十月 不下霜, 種地一包糠”, “有墑不等時, 到時不等墑”, “犁犁耙耙種 下田, 最晚不過立冬前”, “ 前耬后耬, 差一穗頭”的農諺。 [19]
在我國的廣西下雷鎮,有“壯族霜降節”。其來源與下雷土司傳說和慶豐收有關。相傳土司第十四世許文英,其妻岑玉音為湖潤土司的女兒,曾和其夫在清朝末年,一道騎牛到閩越沿海抗倭。因為岑玉音是騎著牛去打仗的,所以被稱為“婭莫”。“婭”是壯語里對老年婦女的稱呼,“莫”即黃牛。岑玉音抗敵凱旋之日正值霜降節,為紀念許文英及岑玉音,下雷人民建起玉音廟,逢霜降日,民眾扛著玉音的畫像,舉行游神活動。節慶由此而來,已有三百多年歷史。由于下雷所處的特殊地理位置和悠久的土司文化,使霜降節由單純慶豐收節慶活動,發展成為祭祀民族英雄、進行商貿活動、民俗文化表演的綜和性民俗活動。展現出豐富多彩的壯族民俗文化,承載壯族土司文化、反侵略斗爭的歷史記憶。 [18]
19、立冬立 冬,意味著冬天的到 來,太陽過黃經為225° 。古有“冬是終了 ”, 是作物收割后要收藏起來的意思。諺有“立了冬, 把地耕,能使土里養分增”, “冬耕深,出 黃金” 之說。 立冬日 忌諱吃生冷食物, 如蘿卜 、 水果等, 否則會損傷身體。 立冬忌無雨, 有“重陽 無雨立冬晴, 立冬無雨一冬晴”, “男 人不忘秋剎地, 女人不忘夜紡花”, “地凍牛鈴響, 蘿卜 白 菜正在長” 的俗諺。 [19]
20、小雪小雪“,氣溫下降, 始飄雪花。 開始農田水利 基本建設,整修道路, 開展副業活動。農諺有“千家萬戶 ,沫子糞土”,“ 修渠 筑壩, 天旱不怕 ”, “ 修好水渠 筑好塘,年年豐收有保障”, “修好水利, 一本萬利”。 [19]
小雪到,吃糍粑”,是我國江南水鄉的一種傳統習俗。每年的這個時候,大人和孩子們都會放在嘴上嘮叨著:幾號了,還有幾天就要到小雪了,誰家的糯米碾好了,誰家的還在場上曬著呢。這時候小孩子們都很興奮,覺得就象過年似的。 [18]
21、大雪大雪,因天寒地凍、 大雪紛飛而名 。“瑞雪兆豐年。”“麥蓋三床被( 大雪), 頭枕蒸饃睡。” 農事活動繼續以 水利建設、 整修道路水渠為主, 并開始磨粉, 生產粉條、粉皮, 從事商業經營及商品 生產等活動。 農諺有“場光地凈, 五溝挖通”, “薄地想豐收, 冬閑挖深溝”。 大雪忌無雪, 俗諺有“大雪不見雪, 來年不收麥”, “今年大雪把門 封, 來年一定好收成”, “雪水化成河, 麥收不會薄”,“大雪豐收來, 無雪少吃麥” 之說。大雪時節,天寒地凍。 [19] 留給人們印象最深的,莫過于“寒號鳥”的傳說。 [18]
22、冬至冬至,太陽直射南回 歸線, 是日交九, 此后天氣漸入嚴寒。有《 冬九九歌》:“ 一九二九閉 門 塞手, 三九四 九凍死雞狗, 五九六九沿河看柳, 七九河開,八九燕來,九九加一九, 耕牛遍地走。” 農業生產上, 除繼續進行防凍、積肥等工作外,還要注意人畜的安全過冬。“吃了冬至飯(姜飯), 一天長一線”, 白 天將逐漸變長。 冬至忌無雨, 俗諺云:“立冬無雨看冬至, 冬至無雪一冬晴。” [19]
冬至兼具自然與人文兩大內涵,既是自然節氣點,也是一個傳統的祭祀祖先和神靈的節日。冬至節,來由于節氣特點“冬至一陽生、天地陽氣回升”,古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環開始,是大吉之日,因此我國南方部分地區有在冬至祭祀神靈和祖先的節日習俗。在中國的北方地區,每年農歷冬至這天,不論家境貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺語云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗的由來,是因為紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。 [14]
23、小寒小寒,進入嚴寒天氣, “小寒大寒, 滴水成團”, “小寒凍土, 大寒凍河”。 [19] 梅花是小寒節氣的第一花信,而梅花自古就是詩人們詠贊不衰的題材。詠梅詩起源于六朝,隋唐崛起,極盛于宋元,明清相繼,仍余韻猶存。這些詩詞或寫梅品質,或詠梅風姿,或繪梅神韻,或歌梅情懷。大都立意新穎,借傲霜斗雪、不畏嚴寒的梅花以抒發作者不畏強暴、敢于斗爭、敢于勝利的高尚情操。 [14]
24、大寒大寒,進入一年中 最寒冷的時段,時在農歷十二月 ,準備過春節, “小寒、 大寒、 殺豬過年”。 [19] 在大寒節氣中,其間有一個對于北方人非常重要的日子——臘八,即陰歷十二月初八。在這一天,人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的“臘八粥”。 [18]
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