學生營養早餐的做法
我家有一個上初三的學生,為了上午的學習效果,早上一定要吃好。一周五天上學,我一般這樣安排(順序任意)。
1、蛋炒飯。材料有雞蛋、米飯、洋蔥、胡蘿卜,這四樣是基本材料。看手頭有什么,還可以加蝦仁(如果頭天吃蝦,留兩個切成小粒)、肉末(什么肉都行,頭天肉菜剩的都行)、其它蔬菜(番茄、青菜等,切小粒,不用多)。
2、牛肉湯面。牛肉(鹵好,買現成的也行,切成薄片冷凍,隨用隨取)、香菜。加半個番茄,味道更好。清湯或骨頭湯都行。
3、雜糧粥加包子。雜糧粥用有預約功能的電飯煲做,放什么隨意,我一般用花生、紅豆、米。包子買現成的,多的話凍起來,加熱時水開了再放包子。
4、豆漿(牛奶)加點心。早上我很少用牛奶,但不想早起,也會用一次。點心隨意配,包子、餅、面包、蛋糕都行,也可以自己烙雞蛋餅,或者做煎饅頭(裹上雞蛋煎,夾片肉和番茄更好吃。)
5、餃子。自己包的話,多包一些凍起來。也可以買速凍的。配一碗餃子湯就行了。
如何安排健康營養的學生早餐食譜?
1、周一早餐:牛奶麥片營養粥,煎蛋一個,煎餅,加上水果桃子幾片(可以選擇其它水果片)。
2、周二早餐:小米粥、香腸、煎豆腐塊、蔬菜拼盤(西紅柿與水果柿子),主食可選擇饅頭或包子
3、周三早餐:面包片或面包塊、薯片、香腸、西藍花,加水果一個,一杯牛奶或營養茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。
4、周四早餐:生煎包子、米酒湯圓、粉肉香腸,切片或塊,加上蘋果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。
注意事項:
很多人因為意識到早餐的重要性,因此在早餐食物的選擇上盡量豐富,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過于營養的早餐只會加重腸胃負擔,對身體有害無益。
在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,導致胃腸疾病,并引起肥胖。
健康TIPS:早餐應把握營養均衡的原則,選擇易消化吸收,纖維質高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆漿、面條、餛飩等,不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得過飽。
參考資料來源:搜狗百科-營養早餐
學生吃什么早餐比較有營養?
在家吃的話:一杯牛奶或豆漿、一個自制三明治(一個荷包蛋、兩三片面包、番茄片若干、肉松若干)營養又方便。
r在學校吃的話:牛奶、豆漿也有,白煮蛋一只,有面包的吃面包,沒有的就吃個菜包,水果也可以自己準備,蘋果為首選
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