華閱文章網一般人運動完，在12至48小時后會出現肌肉酸痛。
沒有運動習慣者如果初次訓練，這種酸痛感更加明顯。
這種酸痛的學名叫做：遲發性肌肉酸痛（Delayed onset muscle soreness）。
其是由乳酸堆積和肌肉微細結構破壞所致。
乳酸堆積是因為力量訓練中糖酵解代謝中，代謝產物中有乳酸所致；肌肉微細機構的破壞會在訓練后恢復期出現愈合，愈合后的肌肉會比原來肌纖維變粗，這叫做超量恢復原理，這是肌肉生長的原動力。
由于訓練后肌肉微細結構破壞，熱水浴或熱敷會加速受傷肌肉的血液循環，從而使肌肉微細機構的破壞加重。
大重量訓練后，如果熱水浴，第二天一定會比冷水浴后第二天酸痛感更重。
同時熱水浴加速肌肉組織的代謝，而熱水浴前的訓練已經大量消耗了肌肉中肌糖原，再用熱水浴繼續加速代謝，會增加人的疲勞感甚至會降低血糖。
訓練后熱水浴，人會疲勞感加重，困覺感明顯；而冷水浴或者溫水浴，人的疲乏感明顯減輕。
所以訓練后洗浴最好是偏冷水浴，或者在運動主動肌周圍進行冷敷。
1、前期冷敷
大重量訓練后立即用冰袋冷敷訓練目標肌肉，一般冷敷10至15分鐘，冰袋與肌膚間隔衣物或毛巾，防止凍傷皮膚。
或者冷水浴。
國家舉重隊在體育總局重競技館有專門的冰雪房，國家隊選手大重量訓練完直接穿內褲進入氣溫定于0度的冰雪房，為的就是加速恢復。
2、營養補充
訓練后的2個小時內這段時間攝入大量的碳水化合物有利用恢復肌糖元水平，所以訓練后應在2小時內進一餐。
一般性健身訓練不必吃補劑，注意適時補充碳水化合物，多吃水果蔬菜以及補充食物蛋白即可。
補充廉價蛋白質食品包括：
1.雞蛋
富含高質量蛋白質而且便宜，值得一提的是，一只雞蛋約含6克蛋白質。
同時，雞蛋里富含重要的氨基酸、支鏈氨基酸和谷氨酸，這將使雞蛋成為你訓練后肌肉恢復的首選食材。
成本計算：以北京12月份批發市場價格平均值記，每公斤雞蛋約8元，每公斤雞蛋約16個，得平均雞蛋約為120克蛋白質/10元。
但注意雞蛋在蛋白質含量高的同時，蛋黃中膽固醇也略高。
每日雞蛋全蛋數不宜超過2個。
如果為了避免少吃蛋黃，以10元錢購買20個蛋清配兩個蛋黃記，得約為72克蛋白質/10元。
2.金槍魚罐頭
即開即食，高蛋白質且價格便宜的海產品是什么呢？首選金槍魚罐頭。
140克金槍魚罐頭約含30克蛋白質。
成本計算：每300克約10元，即10錢約可買64蛋白質。
金槍魚罐頭約為64克蛋白質/10元。
3.花生醬
研究表明，花生所含植物蛋白比其它堅果都要高。
雖然花生的蛋白質含量沒火雞腿高，但同等蛋白質含量的情況下，論價格的低廉，花生醬勝出。
成本計算：20元約買500克花生醬，而每100克花生醬含蛋白質25.2克。
得花生醬約為63克蛋白質/10元。
也要注意，花生醬也是高脂肪食物。
4.乳清蛋白粉
對于增加飲食中的蛋白，或許乳清蛋白粉是成本效益最高的。
它們對肌肉構建、力量訓練和大重量后的恢復提供了理想的氨基酸成分。
乳清蛋白可以快速消化吸收，在訓練后迅速提供肌肉生長所需的材料。
但是，由于乳清蛋白是從牛乳中分離出的，所以其會含有乳糖。
如果你乳糖不耐受，你的身體將無法完全代謝乳糖，這會使你產生過敏癥狀甚至腹瀉。
成本計算：按500元5磅計算。
即500元2250克乳清蛋白粉。
按每100克乳清蛋白粉含80克蛋白質計算。
得乳清蛋白粉約為36克蛋白質/10元。
5.大豆
豆子價廉且高膳食纖維，同時富含蛋白質。
每100克大豆或黑豆約含36-38克蛋白質。
成本計算：以黃豆為例，3元約買500克。
結果：黃豆約為600克蛋白質/10元
提示：大豆蛋白所含人體必需氨基酸中的蛋氨酸甚少，而雞蛋所含蛋氨酸較多，所以大豆配雞蛋可達到人體必需氨基酸的要求。
6.酸奶
230克的低脂酸奶約含蛋白質11克。
成本計算：10元約買800克酸奶。
結果：酸奶約為38克蛋白質/10元
其它參考食物：
雞胸肉：11元約買500克雞肉。
每100克雞胸肉約含21克蛋白。
得：雞胸肉約為95克蛋白質/10元。
牛肉：29元約買500克牛肉。
每100克牛肉約含18.8克蛋白。
得：牛肉約為32克蛋白質/10元。
3、加強伸拉
主要是在訓練12小時后，或次日訓練其他項目時對酸痛處的肌肉進行伸拉。
4、排酸訓練
排酸訓練即為排除肌肉中多余乳酸的訓練。
訓練條件：該訓練需要在運動后24到48小時后再進行，此時如果肌肉仍然酸痛，在排除肌肉拉傷和軟組織受傷基礎上，進行排酸訓練。
排酸訓練原理：利用緩式的肌肉全程運動，增加疼痛處血液循環，尤其是增加疼痛處肌肉深部的血液循環，清除腿部肌肉淤積的乳酸，最終達到止痛和增加恢復速度的目的。
提示：熱敷雖然也能增加血液循環，但熱敷只能增肌皮膚和肌肉淺層的血液循環，對肌肉深部影響很小。
全程的肌肉緩式運動排酸訓練能夠刺激肌肉深部效果更佳。
訓練后肌肉酸痛位置由于訓練方式的不同而不同，所以不同肌肉酸痛的排酸訓練方法也不一樣。
現以初次爬山后第二天常出現的大腿肌肉酸痛為例講一個實操案例。
此方法同樣適用于中老年人。
具體做法是：扶物全程蹲起+股四頭肌伸拉。
動作詳解： 離床邊或其他固定物約半米，面向床而站立。
緩慢下蹲到大腿與地面平行程度。
此時肌肉酸痛會加重，如果站立不穩，可以雙手扶床增加身體平衡。
下蹲后，再緩慢站起身；然后再下蹲，以此類推完成20至30次。
用心體會腿部的酸痛感，當動作次數達15至20次左右，腿部酸痛感會消失或減退。
完成規定次數后，立即進行靜力伸拉1分鐘。
伸拉方法：訓練者一只手扶住固定物保持身體平衡，然后一條腿作為支撐腿，另一條腿膝關節向上屈曲，另一只手抓住腳踝前側向上拉；訓練者可以感到大腿前側有明顯拉伸感，盡量使屈曲腿的腳踵觸及臀部，保持30秒至1分鐘；再換兩一條腿伸拉。
伸拉完后，訓練者在地面踱步60至90秒，再完成下一次扶物全程蹲起+股四頭肌伸拉。
訓練組次數：酸痛發生48小時后進行，每天兩次，每次2至4組，直到酸痛感完全消失后停止訓練。
5、后期按摩
訓練后不要對目標肌肉和軟組織立即進行按摩。
其原因和運動后不要馬上熱敷原理類似，立即按摩會增加肌肉微細結構的損傷，使機體傷害加大，恢復速度減慢。
一般按摩放在訓練48小時后。
如果訓練者還是覺得腿部肌肉疼痛，說明訓練者的去乳酸能力較弱，肌肉組織仍有乳酸殘留。
此時可以用按摩進行“外力性排酸”。
運動后按摩不要按壓關節銜接處骨骼末端、軟組織和所謂的穴位，更不要使用快速抻拽關節的各種手法，這會增加被按摩者受傷的機率。
正確的按摩方法，需要按摩肌肉本身，原則是沿著肌肉的走向擠壓推按（這里需要掌握所有大肌肉群的肌肉纖維走向知識）。
其中的手法很多，這里就不一一介紹了。
按摩完的效果是有放松感，全身很舒服。
6、后期熱敷
訓練72小時后，一般肌肉的微細結構破壞完成愈合，通過前面的前期冷敷、加強伸拉、排酸訓練、營養補充等方法，一般人肌肉酸痛都會消失。
但有些久不運動，抗乳酸能力差者或許還有酸痛，此時運用熱敷法。
可以通過熱敷加速血液流動以帶走愈合后組織周圍的剩余乳酸及其它代謝產物，并把富含營養和氧氣新鮮的血液帶到目標肌肉，為超量恢復提供更多養料。
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