華閱文章網一、有誰知道養胃的方法
養胃還是靠食療好。
。我給你提供幾種食療法吧。
。桂棗山藥湯：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。
紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。
山藥具有補脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。 蘿卜羊肉湯：羊腩肉750克，白蘿卜500 克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞 精、料酒、胡椒粉調味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
此湯補中益氣，溫胃散寒。 紫蘇生姜紅棗湯：鮮紫蘇葉10克，生姜3 塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。
將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用 文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。
此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。 胡椒豬肚湯：白胡椒30至50粒，豬肚1 個，食鹽、料酒、味精各少許。
先將豬肚洗凈（可加鹽、醋并用開水燙洗），鍋內注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食 鹽、料酒、味精即可食用。 此湯可在飯前飲用。
胡椒性溫熱，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養胃的功效。 香蕉紅棗玉米養胃羹：主料：小香蕉一根。
玉米渣一小碗。糯米和紅棗各一小把。
輔料：冰糖適量。糯米洗凈，提前泡半小時。
玉米渣倒在碗里，加水用筷子攪拌，把臟東西潷出來。紅棗洗凈，切成小片。
鍋中加水，先放糯米煮到沒有白心至透明，再加入玉米渣煮至粘稠。香蕉剝皮切成薄片，鍋中加入紅棗，香蕉片和冰糖，再煮15分鐘即可。
玉米渣最好選擇稍微細一點的，這樣口感比較細膩而且更易消化。糯米的量不要放多。
要先泡30-40分鐘，煮的時間也不宜過短，這樣既能吸收糯米的營養也不會造成消化不良。 香蕉不要放多，胃寒的人多吃香蕉不好。
香蕉在需要用的時候才切片，避免氧化發黑。香蕉也要稍微煮久一點。
香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。并且含有大量的鉀，鉀離子可強化肌力及肌耐力，能補足身體迅速流失的能量。
香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，可治抑郁和情緒不安。 在睡前吃點香蕉，可起一些鎮靜作用。
注意事項：香蕉含鉀高，性質偏寒，患有急慢性腎炎、腎功能不全以及脾虛者都不適合多吃。