一、霉豆腐怎么做才好吃
草莓是春天的女兒,春天就是那個天藍得讓人安靜,草綠得讓人動情,河水澄碧得叫人想流淚的季節。
誰不愛春天!然而,在這個冬天,我受到朋友的邀請,說去城郊臨城鎮看看陸橫村的草莓園。雖說是暖冬,可是再暖它也是冬天呀,我不知道這個叫做草莓的春天的女兒,怎么會走進這個冬天的。
一灣細浪粼粼的河流,就像褪去輕紗的手臂,環抱著一塊依然綠意蔥蘢的田野,田野之上,靜臥著整齊有序的塑料大棚,在這個溫暖的冬日,遠遠望去,恰似一張碩大的桑葉的眠床,輕托著玉白無瑕的蠶兒。朋友遙指一下說道:這些便是陸橫草莓園的草莓大棚了。
是的,我已經聞到甜絲絲的草莓香,像風一樣穿越我的肺腑。草莓園的主人陸秀庭,在知道了我們的來意后,熱情地迎接了我們,說,把草莓寫成文章,這對我們種草莓的農民來說,是件大好事呀!冬天的陽光純粹得就像親人的愛撫,大棚主人為我們打開大棚的門,他關照說,把棉衣脫在外邊吧,里面溫暖得像春天呢。
原來還有個春天守候在陸橫草莓園的大棚里呀!毫無疑問,主人陸秀庭是個種植草莓的行家里手,他如數家珍地介紹著大棚草莓的種植技術和要領,從土肥水種,到滅保管工,直說得我云里霧里。說實在的,我只為陡然置身這個別樣的春天而興奮不已!草莓花粉白粉白的,綴滿了撮土為埂的草莓莖蔓,像天上的星星,也像海里的星星,使得灰黑的泥土也變得羞怯;草莓的葉片肥厚而暗綠,呈圓形,三葉一組,端莊而賢淑的樣子,全然沒有野生植物無法更改的張揚;最誘人的當然是草莓本身,彤紅彤紅的,晶瑩剔透,直教人口齒生津。
我承認,進入大棚之前,我有把握讓自己沉穩而斯文,不要做伸手之事;然而,在這滿眼春色面前,我無法把持自己了,更何況主人真誠的再三邀我嘗嘗,我猶如喪失了主觀意志一樣,循著草莓的甜香,采摘鮮美的草莓。那個甜,那個香,我都覺得不是尋常的果品,而是天上的美味了,除非你親口嘗嘗,不然你就無法觸碰我的敘述所留下來的想象空間。
陸秀庭已經種了四年草莓了,談起自己的經歷多少顯得有點矜持,遠不如說他的草莓那樣順風順水。四年前,有浙江人來到陸橫之南的三王村承包大棚種草莓,并且很快成了氣候;鎮領導覺得應該推廣草莓種植技術,為致富農民做點實事;作為村干部的陸秀庭,當然要帶頭響應上級號召,很快他就帶上一幫人,去三王村參觀學習。
土地是用來長莊稼的,而且已經長了五千年,怎么可以放著莊稼不長,而去長那些紅果子?祖祖輩輩泡在麥香和稻香里的陸橫村的農民,無法理解這樣的事情,任憑陸秀庭苦口婆心,就是沒人理他的茬。沒辦法,陸秀庭硬拉著幾名村干部和自己一起搭起了14個大棚,他對跟隨自己的人承諾:銷售問題由我一人承擔,大家不要有任何后顧之憂!其實,作出這樣的承諾,陸秀庭自己也說不清有多大把握,誰知道水深水淺呀!頭一年,草莓收成一般,沒有出現當初所設想的繁華和富貴,渴望一夜暴富的人覺得應該繼續觀望等待;第二年,陸秀庭隔三差五去三王村討教、偷拳,不斷提高自己的種植技術,這一年草莓收益已經很明顯,一個大棚的收入達到一萬五千元左右;第三年,有人動心了,一畝田的莊稼一年的收益只有種草莓的三分之一呀,這一年陸橫村調出75畝農田擴大草莓種植,也許是天意,這一年的產量和價格同步上漲,一個大棚的收益超過了二萬元!到了2006年,全村種植草莓的積極性空前高漲,草莓大棚已經超過300個。
作為陸橫村種植草莓的領頭人,陸秀庭對目前的良好勢頭并不一味樂觀,他說,不能把富裕的夢想僅懸掛在一顆草莓上,再輝煌的太陽也有西下的時候,作為村干部,帶領群眾致富不是一句空洞的口號,我們要落實到具體行動上。陸秀庭告訴我們,陸橫的草莓已經有了自己的商標,在揚州、泰州、鹽城、高郵等周邊城市的超市,都有“潤興”牌草莓面市,紅紅的草莓還將一路紅下去;但自己在琢磨新的路子,草莓從11月到次年5月為一個周期,而4月到10月大棚則處于閑置狀態,如何充分提高大棚利用率,這是個新問題。
今年,他已經調出15個大棚試種冬棗,還準備調出一部分種植大棚桃。陸秀庭說,自己的理想就是要把陸橫村建成一個有影響力的瓜果基地,建成一個具有觀光價值的特色農業基地。
陸秀庭的聲音在大棚里顯得很重,每一個字落在草莓的葉子上,都讓我感覺到一陣顫動。 在這個溫暖如春的氛圍里,我知道,他描述的不僅僅是春天,四季的美麗和繁華已經像藍圖烙在他的胸間;同時,我又覺得,他所描述的就是春天,我不僅聞到了果香,我還聽到了鳥鳴,還有風吹起的聲音,還有白云飄過的聲音,還有水流的聲音。
離開陸橫村草莓園的時候,我想問一問:草莓為什么這樣紅。 但我終究沒有問出口,在這一片充滿生機的土地上,勤勞的人們伴著笑語歡歌在不息奔忙。