1.描寫飯菜好吃的成語
芳香四溢
香飄十里
油而不膩
香脆可口
咸甜適中
甘脆爽口
五味俱全
酸甜可口
鮮美多汁
清爽可口
質嫩爽口
麻辣鮮香
香甜軟糯
珍饈美味 饕餮大餐 美味,可口,好吃,香甜,爽口,口齒留香,回味無窮 ,玉盤珍饈, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味無窮.津津有味
回味無窮
意猶未盡
垂涎三尺
垂涎欲滴
珍饈美味
八珍玉食
口舌生香
大快朵頤
饕餮盛宴
2.描寫飯菜豐富的句子
【藕的句子集合】 【段1】 立秋過后,鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。
蓮的根稱蓮藕,北方人多用來做菜,故稱藕菜或蓮菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。 藕生于污泥而一塵不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人們的喜愛。
藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。 紅花藕,藕形瘦長,外皮褐黃色、粗糙,含粉多,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表細嫩光滑,呈銀白色,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁;麻花藕呈粉紅色,外表粗糙,含淀粉多。
我國各地著名的藕品有蘇州的荷藕,品質優良,在唐代時就列為貢品。其藕有″雪藕″之稱,色白如雪,嫩脆甜爽,生吃堪與鴨梨媲美,詩人韓愈曾有″冷比霜雪甘比蜜,一片入口沉疴痊″之贊。
湖南省漢壽縣西竺鄉的白臂藕白如玉,壯如臂、汁如蜜,吃起來嫩脆脆、水汪汪,落口消融,食而無渣。廣西貴縣大紅蓮藕,身莖粗大,生吃尤甜,熟食特別綿。
據說,清朝乾隆皇帝游江南時,就指名要嘗貴縣大紅蓮藕。現在,當地人還喜歡設″全藕席″招待客人。
湖北洪湖蓮藕富含淀粉、蛋白質、維生素等成分,鮮美爽口,早已馳名中外,被譽為″水中之寶″。 杭州人則推崇西湖的藕,由于它白嫩如少女之臂,美其名曰″西施臂″。
此外著名的蓮藕還有安徽雪湖貢藕,江蘇寶應的美人紅,南京的大白花等。 藕含有多種營養及天冬堿、蛋白氨基酸、葫蘆巴堿、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。
鮮藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。 鮮藕既可單獨做菜,也可做其他菜的配料。
如藕肉丸子、藕香腸、蝦茸藕餃、炸脆藕絲、油炸藕蟹、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等等,都是佐酒下飯,膾炙人口的家常菜肴。 藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清涼消暑的飲料。
藕還可加工成藕粉、蜜餞和糖片,是老幼婦孺及病患者的良好補品。 藕還具有藥用價值,生食能清熱潤肺,涼血行瘀;熟吃可健脾開胃,止瀉固精。
老年人常吃藕,可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,具有延年益壽之功效。 【段2】 藕有田藕、池藕之分,田藕生長在水田中,品質較差;池藕生長在池塘中,質量較好。
兩者的區別是:田藕身短,有11個孔,上市較早;池藕上市遲,身長,有9個孔。不論池藕、田藕,以藕節粗短的為好。
【段3】 蓮藕味甘,富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易于消化,適宜老少滋補。生藕性寒,有清熱除煩、涼血止血散瘀之功;熟藕性溫,有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。
藕段間的藕節因含有2%左右的鞣質和天門冬酰胺,其止血收斂作用強于鮮藕,還能解蟹毒。蓮藕的花、葉、梗、須、蓬及蓮子、蓮子心各有功效均可入藥治病。
蓮藕有蕩藕、田藕之分。區分看中心孔數,蕩藕有9孔;田藕11孔。
蕩藕又名池藕,品質更為松脆、甜嫩而多汁。 多年前,蘇州東南隅黃天蕩所產的最負盛名。
蕩藕于中秋節前后上市。購買蓮藕須挑皮白粗壯而帶清香者,注意要無傷無爛無銹斑、不斷節而不干縮未變色,頂端的“鸚哥頭”越小越好。
【段4】 蓮藕原產於印度,很早便傳入我國,在南北朝時代,蓮藕的種植就已相當普遍了。 蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。
用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在清咸豐年間,就被欽定為御膳貢品了。 【段5】 藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止??⑸〉墓πА? 【段6】 藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物。
藕原產于印度,后來引入我國,迄今已有三千余年的栽培歷史了。藕在我國南方諸省均有栽培,藕的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕。
江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質地優良,它的根莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕,人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同,均可供藥用,蓮的柄名荷梗,葉名荷葉及荷葉蒂。
荷花蕊名蓮須,果殼名蓮蓬;果實為蓮肉或蓮子,其中的胚芽名蓮心,蓮的地下莖名藕(藕節藥力極強)。 【段7】 生藕具有消瘀清熱,除煩解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰,治肺炎,肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸癥。
藕經過煮熟以后,性由涼變溫,失去了消瘀清熱的性能;而變為對脾胃有益,有養胃滋陰,益血,止瀉的功效。 【段8】 秋令時節,正是鮮藕應市之時。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。 中醫認為,生藕性寒,甘涼入胃,可消瘀涼血、清煩熱,止嘔渴。
適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。婦女產后忌食生冷,惟獨不忌藕,就是因為藕有很好的消瘀作用,故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。
熟藕,其性也由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣的功效,是一種很好的食補佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富營養,又易于消化,有養血止血,調中開胃之功效。
在平時食用藕時,人們往往除去藕節不用,其實藕節。
3.形容飯菜好吃的詞語有哪些
津津有味、甘之如飴、余味無窮、香飄十里、五味俱全。
一、津津有味
白話釋義:津津:興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
朝代:明
作者:朱之瑜
出處:《朱舜水集·答野節書之十七首》:“佳作愈;讀愈覺津津有味;可見理勝之文;大勝他人詞致美好也。”
翻譯:好詩愈;讀越覺得津津有味;可以看到理勝的文章;大勝過其他人帶來美好的詞。
二、甘之如飴
白話釋義:甜得像糖一樣。也用來表示樂于承受艱難、痛苦。飴(yí):糖漿。可以形容北京烤鴨的醬
出處:《送周天驥序》:“甘之如飴蜜。”
朝代:宋
作者:真德秀
翻譯:吃起來甘如蜜糖
三、余味無窮
白話釋義:形容美妙的詩文、歌曲或可口的食物耐人回味。
出處:《白門柳·夕陽芳草》第五章:“須是如我方才的樣子,輕吸慢噓,不惟安然無恙,且覺余味無窮哩!”
朝代:近代
作者:劉斯奮
翻譯:必須是像我剛才的模樣,輕吸慢吐氣,不僅安然無恙,而且覺得多味無窮哩!
四、香飄十里
白話釋義:形容香氣濃郁或香氣傳得非常遠、特別香,一般用于文章描寫某物的味道香味很濃。
出處:人教版語文五年級上冊第7課《桂花雨》:桂花盛開的時候,不說香飄十里,至少前后十幾家鄰居,沒有不浸在桂花香里的。
朝代:近代
作者:佚名
五、五味俱全
白話釋義:五味:酸甜苦辣咸的合稱。形容調味齊全適宜。
出處:《禮記·禮運》:“五味六和,十二食,還相為質也。”
朝代:西漢禮學家
作者:戴圣
翻譯:五味六和,十二吃,旋相為基礎
4.描述飯菜的詞語
【殘羹剩飯】:cán gēng shèng fàn,吃剩的飯菜,比喻別人取用后剩下的一點兒東西。作賓語、定語;指吃剩的飯菜。
【粗茶淡飯】:cū chá dàn fàn,粗:粗糙、簡單;淡飯:指飯菜簡單。形容飲食簡單,生活簡樸。作主語、謂語、賓語;形容飯食簡單生活清苦。
【粗衣淡飯】:cū yī dàn fàn,粗:粗糙、簡單;淡飯:指飯菜簡單。形容飲食簡單,生活簡樸。作賓語、定語;指生活簡樸。
【飯糗茹草】:fàn qiǔ rú cǎo,飯、茹:吃;糗:干糧;草:指野菜。吃的是干糧、野菜。形容生活清苦。作賓語、定語;形容生活清苦。
【殘湯冷飯】:cán tāng lěng fàn,殘:剩下。殘剩下來的湯水和飯菜。作賓語、定語;形容吃剩的食物。
【殘羹冷飯】:cán gēng lěng fàn,指吃剩的飯菜。也比喻別人施舍的東西。作主語、賓語、定語;形容吃剩的食物。
【陋巷菜羹】:lòu xiàng cài gēng,陋:簡陋,窄小;菜羹:帶汁的菜,指粗茶淡飯。住著簡陋的房子,吃著普通飯菜。形容生活艱苦。
【剩湯臘水】:shèng tāng là shuǐ,吃剩下來的飯菜。作主語、賓語、定語;用于生活。
【淡飯黃齏】:dàn fàn huáng jī,泛指很差的飯菜。
【大鍋飯】:dà guō fàn,用大鍋燒的供很多人吃的飯菜。比喻分配上的極端平均主義。作主語、賓語、定語;用于生活等。
【看菜吃飯】:kàn cài chī fàn,比喻根據具體情況辦事。作謂語;比喻根據具體情況辦事。
【美酒佳肴】:měi jiǔ jiā yáo,肴:下酒的飯菜。指好酒好菜。作主語、賓語、定語;指好酒好菜。