1.中秋佳節名為嘗月餅,實為品味生活
中秋佳節,家家都要吃月餅.但是,吃月餅也是有講究的:
一、先吃咸后吃甜.如有甜、咸兩種月餅,應按先咸后甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來.
二、品嘗月餅伴茶水.月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲,味道更是妙不可言.
三、吃月餅要適量.月餅中含糖量和油脂較高,吃多了則會引起腸胃不適,尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者,吃時更要注意,一定要適量.
四、要吃新鮮月餅.過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃后容易發生食物中毒.因此,月餅最好隨買隨吃.
一般家庭過節時,所買月餅大都能到節日過后,甚至更長時間,為了防止月餅的變質,對吃剩的月餅應妥善保存.
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種.軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右.對那些還未使用冰箱的家庭,月餅一般不宜存放在密封的容器內久藏,最好存放在竹籃里,在上面加蓋一張干凈紙,然后掛在通風陰涼的地方.盒裝月餅,應將盒蓋打開,使其通風.另外,因月餅中含脂肪較多,存放時還應注意避光,以防油脂氧化酸敗.
中秋月餅是應時食品,最宜現產、現銷和現買、現吃,不宜放過久,才能保持月餅的色、香、味和應有的特殊風味。
那么,應怎樣保存月餅呢?
月餅要輕拿輕放,尤其是蘇式月餅因皮酥松,最容易破碎。如果餅皮脫落,不僅影響外觀,而且影響口味、質量,并且易受潮變質。
月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發霉、變質,所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說,月餅皮軟、水分大、易變質,最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小時取出,可保證它的口味。在25攝氏度的氣溫環境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,存放時間則不宜超過10天;如果氣溫超過30攝氏度,月餅存放的時間還應該適當縮短,一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應隨買隨吃。
月餅存放時,不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去應有的口味和特色。存放期間還要注意防止蟑螂、螞蟻、老鼠等侵食,以防傳染疾病。為保證月餅的質量新鮮,購買盒裝月餅或散裝月餅時,均應看清生產日期或出廠日期,以便掌握保存期。
2.品嘗月餅的過程段落
小時候吃月餅對我們兄妹三人來說簡直是一種奢望,中秋節時值秋收,每天一家人圍著十幾畝田地忙的焦頭爛額,中秋節晚上借著皎潔的月光恨不能干一宿的農活,吃飯必定就屬于搪塞一級的,時常披星戴月的一家五口回到家打開煤爐燒一鍋開水,下一把面條,用涼水撈起來拌上點兒甜面醬和大蔥,呼呼的填飽肚子便算的是安逸和幸福了。
記憶中家里買過兩次月餅,一次是老爸沒經過老媽的同意買的,最便宜的那種,買了三個,吃的時候給老媽一個,我們四個一人一半,因為媽媽不吃肉,分外喜愛吃糕點類的東西。第二次買的比較多,好像是五個,只記得一人一個,那時我已經上初一,感情豐富,思想復雜,接觸的許多同學都闊綽有錢,心里很不是滋味,倒在軟綿綿的剛從地里摘回來的棉花堆上默默地流淚,埋怨世界的不公,月餅是死活也不肯吃一口。老師布置中秋節的寫作任務,我只字未寫。
那兩次買的都是同一種月餅,三塊兩塊一斤吧,又干又硬,不精致也不美味。
06年中秋周末我回家路過姨的家,她家在縣城,赫赫有名的富戶,姨招呼我進去,對我百般憐惜后拿了一個包裝精美的月餅鄭重地交到我手上,進而滿面紅光地夸耀了一番月餅的美味和稀有,最重要得是過百的價格。
我把月餅放進包里,騎車跋涉二十公里回到家已是下午三點,哥哥和妹妹從打工的外地歸來,在院子里曬棉花。我拿出月餅給哥哥看,并興高采烈地說著月餅的來歷,小心翼翼地打開一層層奢華精美的包裝,一個直徑約五厘米的金黃色小圓餅終于映入眼簾,用袋子里的小塑料刀切成三份,一人一份慢慢品嘗,真是小的可憐,哥哥說:“要是媽媽在肯定喜歡吃。”我轉過身把吃了一口的小塊月餅捏碎在手掌里,秋風吹的院子里的桃樹凄楚楚地發抖。
現在每年的中秋再也不必去買月餅,家里不買,自己在外面也不買,朋友經常互送,都是昂貴的曾經無法奢望的精品,卻再也無心去品味它的滋味。
3.品嘗月餅的過程段落
小時候吃月餅對我們兄妹三人來說簡直是一種奢望,中秋節時值秋收,每天一家人圍著十幾畝田地忙的焦頭爛額,中秋節晚上借著皎潔的月光恨不能干一宿的農活,吃飯必定就屬于搪塞一級的,時常披星戴月的一家五口回到家打開煤爐燒一鍋開水,下一把面條,用涼水撈起來拌上點兒甜面醬和大蔥,呼呼的填飽肚子便算的是安逸和幸福了。
記憶中家里買過兩次月餅,一次是老爸沒經過老媽的同意買的,最便宜的那種,買了三個,吃的時候給老媽一個,我們四個一人一半,因為媽媽不吃肉,分外喜愛吃糕點類的東西。第二次買的比較多,好像是五個,只記得一人一個,那時我已經上初一,感情豐富,思想復雜,接觸的許多同學都闊綽有錢,心里很不是滋味,倒在軟綿綿的剛從地里摘回來的棉花堆上默默地流淚,埋怨世界的不公,月餅是死活也不肯吃一口。
老師布置中秋節的寫作任務,我只字未寫。 那兩次買的都是同一種月餅,三塊兩塊一斤吧,又干又硬,不精致也不美味。
06年中秋周末我回家路過姨的家,她家在縣城,赫赫有名的富戶,姨招呼我進去,對我百般憐惜后拿了一個包裝精美的月餅鄭重地交到我手上,進而滿面紅光地夸耀了一番月餅的美味和稀有,最重要得是過百的價格。 我把月餅放進包里,騎車跋涉二十公里回到家已是下午三點,哥哥和妹妹從打工的外地歸來,在院子里曬棉花。
我拿出月餅給哥哥看,并興高采烈地說著月餅的來歷,小心翼翼地打開一層層奢華精美的包裝,一個直徑約五厘米的金黃色小圓餅終于映入眼簾,用袋子里的小塑料刀切成三份,一人一份慢慢品嘗,真是小的可憐,哥哥說:“要是媽媽在肯定喜歡吃。”我轉過身把吃了一口的小塊月餅捏碎在手掌里,秋風吹的院子里的桃樹凄楚楚地發抖。
現在每年的中秋再也不必去買月餅,家里不買,自己在外面也不買,朋友經常互送,都是昂貴的曾經無法奢望的精品,卻再也無心去品味它的滋味。
4.品月餅話中秋感受
中秋節,是中國的傳統佳節,在這天,人們坐在月亮下賞月光、吃月餅。
這不,趁著今天是中秋節,我們一家也開始賞月光、吃月餅了。我們全家人圍站在陽臺上,把大團圓月餅分成幾塊,分著吃。
這時,我望向了遠處的月亮。雖然說“月到中秋分外美”,可今天的月亮似乎周身圍繞這一股叫做“思念”的愁云。
這時,我想起了遠在他鄉的好朋友,“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。”這句話描述了我此時的心情,不知她現在是否也在望著月亮,思念著遠在他鄉的我呢?只是月亮似乎讀懂了我的心思,那股愁云已經消失了,仿佛在告訴我不要太悲傷。
現在的月亮特別明亮,圓月像一只雪球高懸中天,皎潔的月光,像水似地瀉向大地。幾朵灰白色的、輕紗似的云陪伴在她的身旁,宛如仙女舞動紗巾翩翩起舞。
月光灑滿了我的衣服,溫暖著我的心。我覺得太陽的溫暖過于熱烈奔放;星光又孤寂清冷了些;只有這溫柔恬靜的月光,才能這般地恰到好處。
我的周圍被月光照得雪亮。月光透過斑駁的樹隙絲絲縷縷地掛下來,在地面上鋪了一層碎銀。
月光照得樹木落下參差的斑駁的黑影。婀娜多姿的柳樹的稀疏的倩影,別提有多美了。
爸爸告訴我:每年農歷八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。
在中國的農歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節”。
此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的游子,也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。
所以,中秋又稱“團圓節”。中秋那天,相傳,如果你仔細看,就會發現那里面有黑色的影子,那就是廣寒宮里的嫦娥、吳剛、玉兔和桂花樹。
我凝神望著月兒,口里嚼著香甜的月餅,聽爸爸講著月亮的傳說,我又想起家鄉的好朋友,直到很晚很晚……。
5.關于月餅的句子,描寫月餅的句子,寫作文要用
今天老師讓我們每人帶一只有特色的月餅到學校,剛進教室我就感到有陣陣香氣撲鼻而來,而且夾著各種不同的香味。
上課了,小朋友紛紛擺上自己的月餅,有園的,有方的,有大的像月盤,小的像乒乓球,有哈密瓜味的,有鳳梨味的……。老師讓同學們撕開一點點包裝袋,有的同學急著撕開很多,好像現在就要忍不住吃似地,有的同學口水直流,舌頭還不時舔了舔嘴唇,露出一副饞相,好好笑哦。
我最喜歡我的月餅,它靜靜地躺在印著心意連連的盒子里,好像在默默地祝愿大家中秋節團團圓圓、心心相印。再仔細端詳,它全身穿著棕色油亮的外衣,上面雕著迷宮一樣的花紋,里面的餡是香芋蓉味的,咬上一口,有點像豆沙,甜甜的,但一點兒也不膩人,好吃極了。
其他的小朋友有的狼吞虎咽,恨不得一口吞下去,有的細嚼慢咽,像是在品嘗珍品,有的吃著吃著還瞇起眼睛,好像陶醉在月餅的味道里了。 下課了,同學們仍然品著美味的月餅,個個臉上樂開了花。
6.形容月餅好吃的句子
形容月餅好吃的句子有: 1、五仁月餅的外表非常油滑,它的內心花花綠綠、經不住嘴饞的我狼吞虎咽的吃起來了。
2、五顏六色的水晶月餅表皮透明乳白,咬一口爽滑酥嫩,口感飽滿。 3、抹茶口味的月餅,還沒吃就能聞到一股淡淡的茶味,味道更是清爽無比。
4、金黃飽滿,皮薄餡靚,月餅真是太好吃了。 5、果蔬月餅餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓,配以果汁或果醬,風味更加清新爽甜。
6、椰奶月餅含有鮮榨椰汁、淡奶及瓜果餡料,吃起來口感清甜,椰味濃郁,入口齒頰留香。 7、奶油月餅的餅皮奶油味十足,色澤呈黃金色,口感更是奶香濃郁。
8、它全身穿著棕色油亮的外衣,上面雕著迷宮一樣的花紋,里面的餡是香芋蓉味的,咬上一口,有點像豆沙,甜甜的,但一點兒也不膩人,好吃極了。 9、我吃了一口,哇!真是香甜可口、滑滑嫩嫩,好吃極了。
10、金燦燦的的月餅,發出淡淡的香氣,讓我垂涎三尺。 11、五仁”包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,聞一聞都流口水,恨不得一口吞下去。
12、餡甜而不膩,表皮酥脆松軟。尤其是剛出爐時月餅酥軟軟、金燦燦的,看著都會讓你垂涎欲滴。
13、里面的餅餡,五顏六色,煞是好看,餅餡的配料為桂花、松仁以及紅色的綠色的果脯絲等。外面的面粉,層層起酥,洇著金黃的油。
14、蜂蜜,五仁,冰糖,青紅絲,蓮子青果,全包裹在一起,香氣誘人。 一、贊美月餅的句子: 1、天上月兒圓,手中月餅圓,人海朋友緣,中秋慶團圓。
祝福比月圓,真情比餅滿,事事隨心愿,中秋大團圓!2、月餅像一個個小寶寶穿著透明的連衣裙睡在粉色的小床里。3、金黃飽滿,皮薄餡靚,口感豐厚,如此月餅,人間何尋? 二、關于月餅的形容詞有: 金黃飽滿、皮薄餡靚、口感豐厚、皮薄柔軟、色澤金黃。
7.月餅的感悟作文450字
[月餅的感悟作文450字]月餅的感悟 鴻雁外語學校五年級 周涵霖 Hello!我是人見人愛,花見花開,車見爆胎的宇宙無敵超級大月餅,月餅的感悟作文450字.嘿,因為明天是中秋節,這個節日大家都要吃月餅,這樣算來,明天我們算是主角呢! 什么?你問我的生活環境?我就住在月餅生產車間里,小學五年級作文《月餅的感悟作文450字》.今天上午,8點24分6秒,我正式出爐啦!生產工人把我和伙伴們包裝到一個華麗的小盒子里,我又見到了許多的兄弟姐妹,我們躺在盒子里有說有笑,真是快樂的一群月餅啊! 傍晚悄悄來臨,我們被帶到了月餅大會的會場.這要干什么?我不禁滿心疑惑.哦,原來是要展示我們的價值與美呀!只見客人們不停地品嘗,合口味的,就買下來,不好吃的,就再去挑選別的種類.過了很長時間,我們終于找到了主人,因為有人高價購買了我們. 我們正高興著呢,可是令我們意想不到的事情發生了:那些包裝普通的月餅竟也大受歡迎,比如說白糖餡的,五仁餡的.我們這些所謂的貴族月餅身上所有的高傲都消失了.所有的月餅都是一家人,哪有看不起自己家人的呢? 請記住本站網址 X ia ox ue1 2 *。