華閱文章網1.八寶粽子怎么
1將糯米洗凈，浸泡8小時，把水濾干凈。
2紅小豆洗凈，浸泡8小時。用水煮20分鐘。
3花生米、花豇豆洗凈，浸泡10小時以上。 4紅棗洗凈，用溫水浸泡2小時。
5糯米中放入紅小豆、花豇豆、花生米。 6用手翻拌均勻。
7準備好冰糖。 8粽葉洗凈，用鍋蒸20分鐘。
浸泡10小時以上。 9把所有材料準備好，拿兩片粽葉重疊好，放入兩勺米、冰糖和紅棗，再放兩勺米包嚴實纏上線。
10放入鍋中，加水沒過粽子5公分。大火燒開后，轉中火3小時即可。
關火后燜2小時，撈出來晾涼即可。 11剝去粽葉，即可享用 祝你好運一生一世！點擊好評，謝謝您。
2.八寶粽子的做法
八寶粽子的做法
菜系及功效：精品主食 八寶粽子的制作材料：主料：葦葉500克，糯米1000克，小棗50克，薏仁50克，紅豆50克，綠豆50克，蝦仁50克，瓜條100克，金橘75克，青梅50克。
八寶粽子的做法：
1.葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗凈用冷水泡24小時后待用。
2.將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開；蝦肉炒熟加味，切成段；瓜條、金橘、青梅切成粒。
3.糯米和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮1小時即可食用。
你可以試試，很好吃的哦！
3.八寶粽怎么包 八寶粽子的做法和配料
一、配料：粽葉，綁粽子的草或是棉線，糯米，小米，花生仁，苡米，綠豆，紅豆，蓮子，紅棗（去核）
二、做法：
1.將粽葉及綁粽子的草放入清水中浸泡一晚上（期間最好換幾次水），刷洗干凈后待用（我用的是干粽葉，如新鮮粽葉直接洗凈即可）。
2.將糯米，小米，花生仁，苡米，綠豆，紅豆，蓮子洗凈，用清水浸泡一晚上（天氣熱可將其連盆一起放入冰箱冷藏室，以免產生異味），撈出瀝干；將紅棗洗凈剪成小塊，與其它浸泡好的材料拌勻。
3.將兩片粽葉重疊，光面朝上。
4.將適量的餡料放在粽葉上。
5.將粽葉的兩條長邊往上折，蓋住餡料。
6.再將粽葉葉尖的那一頭折起來剛好蓋在有餡料的地方。
7.然后將粽葉另外的一頭也折起來。
8.將多余的粽葉再往下折（或者剪去也可以）。
9.然后用繩草將其綁起來。
10.將包好的粽子放入高壓鍋內，倒入淹過粽子的水，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉中火煮約一小時后關火，泄壓后開蓋取出即可。
三、注意事項：
1.可將粽葉放入沸水中煮幾分鐘后再開始包，煮過之后的粽葉就會沒有生粽葉那么脆而變軟好包一些，新手的話建議將粽葉煮一下再包好操作一些。
2.綁粽子的時候要稍微綁緊一些，這樣粽子在煮的過程中才不至于松散開來。
3.八寶粽中的“八寶”除糯米以外其它材料可根據自己的喜好來搭配，但是要注意其它材料的量加起來不能超過糯米的用量。
4.對于新手朋友們來說，剛開始包的時候餡料不要放得太多，少放一些餡料好操作一些。
4.八寶粽是哪八種配料 八寶粽子怎么做好吃
八寶只是一種說法，可以是很多種食物混搭，都是相當有營養的。
配料一
粽葉，綁粽子的草或是棉線，糯米，小米，花生仁，苡米，綠豆，紅豆，蓮子，紅棗（去核）
配料二
糯米500g；紅棗100g；花生米20g；紅豆20g；綠豆20g；黑；豆20g；蓮子20g；葡萄干20g；燕麥片10g；蘆葦葉1把；
配料三
東北糯米500克，干八寶豆200克，紫米200g，大棗200g，白糖，粽葉，棉線等
制作方法
1.蘆葦葉洗干凈，糯米淘洗干凈，加水泡一晚上，紅棗八寶料加水泡2小時；
2.鍋里水燒開，放蘆葦葉煮2分鐘，使蘆葦葉變軟有韌性，撈出晾涼；
3.用剪刀剪去蘆葦葉頭部結痕，2片蘆葦葉并列放一起；
4.卷成漏斗狀；
5.漏斗中裝進7分滿的糯米；
6.再放入紅棗八寶料，加少許糯米填平漏斗；
7.然后將蘆葦葉折疊過來，順著蘆葦葉方向纏繞，直至繞完蘆葦葉，形成四角型；
8.用棉線繩子捆住；
9.包好所有的粽子；
10.鍋里加半鍋水燒開，放入粽子，水沫過粽子；
11.煮1.5小時；
12.撈出即可。
5.八寶粽怎么做好吃 八寶粽做法
主料糯米1000克 輔料蜜棗適量紅豆適量玉米適量葡萄干適量花生適量綠豆適量花豆適量粽葉適量
步驟
八寶粽的做法步驟11.蜜棗，切成小塊。
八寶粽的做法步驟22.糯米提前浸泡4小時以上。
八寶粽的做法步驟33.綠豆、紅豆、花生、花豆，提前一晚浸泡。
八寶粽的做法步驟44.葡萄干洗凈，無需浸泡。
八寶粽的做法步驟55.水果玉米切下玉米粒，切的時候盡量一排一排的切，這樣能夠保證玉米粒的完整。
八寶粽的做法步驟66.材料準備好，包裝前，將其撈出，攪拌均勻。
八寶粽的做法步驟77.取一片或者兩片粽葉（跟大小有關），尾部的硬桿剪掉。向右彎轉，彎成一個漏斗形狀。
八寶粽的做法步驟88.挖八寶米放入其中，留下少許縫隙。
八寶粽的做法步驟99.將兩邊的葉子向中間對齊，用手按住，防止松散。
八寶粽的做法步驟1010.將上面的葉子折過來，小尾巴彎到一邊，全程用手按住，一定不要松開哦！
八寶粽的做法步驟1111.用棉線將尾部捆綁結實即可。
八寶粽的做法步驟1212.將粽子放入蒸鍋，加入足量的水，大火燒開，轉小火燒3小時，關火燜2-3小時。（要是晚上做，可以燜一晚。不過，燜一晚的話，最好在底部加一個小篦子，將粽子和水脫離，防止浸泡）
6.香甜八寶粽的做法步驟圖,香甜八寶粽怎么做
用料
糯米 紅豆 赤豆 玉米 紅棗 黃豆 薏仁 花生米 適量
紅糖
新鮮粽葉
稻草條
香甜八寶粽的做法
所有原料用水泡脹香甜八寶粽的做法 步驟1
紅糖剁碎放入八寶里攪拌勻香甜八寶粽的做法 步驟2
新鮮粽葉用鹽開水浸泡。然后一片一片地洗凈。香甜八寶粽的做法 步驟3
開始包粽子啦。想怎么裹就怎么裹。香甜八寶粽的做法 步驟4
終于裹了這么多了。不容易呀。香甜八寶粽的做法 步驟5
粽子很小。一口一個。香甜八寶粽的做法 步驟6
7.八寶粽子家常做法,正宗八寶粽子怎么做
糯米
豇豆
黑米
黑麥片
麥仁
綠豆
紅豆
紅棗
八寶粽的做法
米類浸泡24小時，瀝去水份拌勻
粽葉徹底洗凈，開水里煮一下，剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上
在粽葉三分之一處折一下，成漏斗裝
舀一勺米，壓平，在邊緣，用手將糯米壓緊一些
將上面的粽葉折下來蓋住餡料
兩側粽葉包緊
如圖最上面粽葉側折后，用棉繩扎緊。用鍋里燒足量水。水開后下粽子，大火半小時，轉中火至少1.5小時。關火后可繼續燜1-2小時。原則：使勁煮，呵
小貼士
如做紅糖粽，需將糯米瀝干，拌入少許白砂糖。紅糖加面粉拌勻，加適量水或油，團成小團即可。紅糖與面粉的比例為4:1。
