華閱文章網1.有關吃螃蟹的詩句
1、紫蟹霜肥秋縱好
唐
殷堯藩
《九日病起》
2、悲同秋照蟹
宋
蘇軾
《云龍山觀燒得云字》
3、江上秋高蟹正肥
宋
蔡戡
《思歸》
4、秋風憶蟹螯
宋
蔡襄
《游靈峰院龍龕山》
5、秋風憶蟹螯
宋
陳襄
《觀海》
6、好在黃雞紫蟹秋
宋
陳造
《閑題》
7、秋與霜斫蟹泥滑
宋
程公許
《淩云李圣可西郊別墅創小亭屬馀作風月無邊古》
8、菊盤秋熟蟹
宋
戴表元
《次韻答寄閬風先生》
9、擘蟹談秋風
宋
方岳
《次韻酬季兄》
10、秋風誰怒水中蟹
宋
方岳
《寄生蟲餉銀茄不敢送場屋士》
11、天生紫蟹秋
宋
高似孫
《句》
12、稻花秋晚蟹洗手
宋
洪諮夔
《次韻游龍門十絕》
13、水痕秋落蟹螯肥
宋
林逋
《秋日湖西晚歸舟中書事》
14、稻蟹三吳正得秋
宋
劉宰
《奉酬友人登多景樓見懷》
15、秋葉蕭蕭蟹應老
宋
梅堯臣
《送弟禹臣》
16、淮境秋傳蟹螯美
宋
梅堯臣
《送陸子履學士通判宿州》
17、秋來魚蟹不知數
宋
梅堯臣
《送謝寺丞知馀姚》
18、到日魚蟹秋
宋
梅堯臣
《送許當職方通判泉州》
19、是時新秋蟹正肥
宋
歐陽修
《病中代書奉寄圣俞二十五兄》
20、秋月桐陰把蟹螯
宋
齊唐
《句》
21、秋老蟹螯肥
宋
齊唐
《句》
22、吳蟹沈波秋稻富
宋
宋祁
《送貴溪尉周懿文先輩》
23、秋風魚蟹松江上
宋
孫應時
《和次山見寄》
24、水國秋深紫蟹肥
宋
王珪
《送人東歸》
25、東里此時魚蟹秋
宋
吳潛
《三用出郊韻三首》
26、旋蒸湖蟹切秋橙
宋
徐集孫
《習懶》
27、紫蟹先成水國秋
明
梁有譽
《出郭小園二首》
28、眼前秋蟹要人持
明
湯顯祖
《初入秣陵不見帥生有懷太學時作》
29、秋蟹入斷相淩躐
明
王彝
《己酉練圻寓舍詠雪》
2.形容螃蟹的名句
螃蟹
.好句
這只螃蟹的外殼除了腹部以外都是青綠色的，好像披著一件翠綠的罩衣；它的腹部是乳白色的，好像穿著一件雪白的襯衫。
螃蟹的眼球烏黑、透亮，眼睛像電視機上的拉桿天線，可以做360度的旋轉。
蟹背是一個青紫色的殼，像古代武士手中的盾牌，非常堅固。
.好段
螃蟹的殼很硬，上面有一些淡淡的花紋。它的眼睛很小，像兩顆黑色的米粒，一碰就縮回去。螃蟹的兩只前爪像鉗子，被它夾一下很疼，如果你用草棒逗它玩，它就發怒了，兩只 “鉗子”舉得老高老高，像電視劇《射雕英雄傳》里梅超風的鐵沙掌，可厲害呢！
螃蟹有八條腿，它的爪很細、很尖，爪上還長著一些細毛毛。它是橫著走路，怪不得它在水里“橫行霸道”呢！它走起路來，八條腿靈活地抬起、落下，沙沙地響。它的腹部有一個白色的鱗片，像一扇大門，三角形的是公蟹，圓形的是母蟹。母蟹產的卵是黃色的，粘在一起，像一些很小的米粒。它的卵就藏在“大門”里面。小螃蟹剛出生就被媽媽關在“大門”里，就像袋鼠藏在媽媽的口袋里一樣，也許螃蟹媽媽害怕小螃蟹出來和鄰家的“小孩”打架。螃蟹有兩片方形的嘴唇，喝水的時候一張一合，有時還吐出一串串珍珠似的水泡兒。
可我哪里知道螃蟹“大鉗子”的厲害，這些螃蟹在水桶里你擠我，我擠你，都想爬出去。有一只很大的螃蟹，一步一步艱難地爬著，爬到水桶把時，它夾住桶把使勁搖晃著。我只覺得水桶把有點活動，仔細一看，嚇了我一跳，只見這只螃蟹吊在水桶把上，眼看就要掉下來了，我連忙往后一退，這只螃蟹便掉在地上，然后，迅速地向前爬去。眼看就要溜掉了，我急忙伸出腳，踩住了它的“大鉗子”，把它抓住了。它成了我的“俘虜”。
嘿，里面也有一只螃蟹。它夾子上面有密密麻麻的小紅點。夾子分兩節，第一節是光滑的，第二節長著一對大夾。夾子張開像兩把帶齒的大鉗子，可能它的肉都長在夾子里吧，每個夾子好像比它的身體還重。它長著一對綠豆粒似的眼睛，你要一碰，那眼睛就會縮進大蓋子里。除那對大夾子在外，螃蟹的每側有四個爪子，每側的第四個爪長得很扁，前端呈橢圓形，長著絨毛。螃蟹游水的時候，就用它來撥動，那樣子就像兩只擺動的槳。它的肚臍有尖形的，有圓形的。表哥說尖肚臍是雄的，圓肚臍是雌的。
3.與蟹有關的詩句
《生查子》
年代： 宋 作者： 毛滂
鱸蟹正肥時，煙雨新涼日。露蕊郁金黃，云液蒲萄碧。此日古為佳，此醉君寧惜。高掛水精簾，盡放秋光入。
《滿庭芳·濩落難容》
年代： 宋 作者： 毛并
濩落難容，崎嶇堪笑，一年陸走川浮。又攜妻子，兩度過神州。紫蟹鱸魚正美，涼天氣、恰傍中秋。今宵意，無人伴我，快瀉玉雙舟。功名，聊爾耳，千金聘楚，萬戶封留。又爭如物外，閑曠優游。好在東阡北陌，相從有、諸老風流。家山近，歸休去也，不上望京樓。
《沁園春·六月云初》
年代： 宋 作者： 黃機
六月云初，人爭議公，公無阻傷。記傳飛急羽，舟還海道，彌漫白水，路入沙場。萬姓三軍，倚公為命，法有逗遛公自當。君還信，似崔嵬砥柱，屹立瞿塘。此行陰德難量。到論定才知滋味長。看魚肥蟹健，妻孥共樂，酒？稻熟，翁媼相將。何以報公，祝公千歲，多少人家燒夜香。凌煙上，更聲名凜凜，冠劍堂堂。
4.關于“螃蟹”的詩句
1. 未游滄海早知名，有骨還從肉上生。 莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。——《詠蟹 / 詠螃蟹呈浙西從事》唐代皮日休
2. 蟹六跪而二螯，非蛇鱔之穴無可寄托者，用心躁也。——《勸學》先秦荀子
3. 蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺。——《月下獨酌四首》唐代李白
4. 酒味已醇新過熟，蟹螯先實不須霜。——《九日水閣》宋代韓琦
5. 伴虎溪僧、鶴林友、龍山客，似杜工部、陶淵明、李太白，在洞庭柑、東陽酒、西湖蟹。——《撥不斷·菊花開》元代馬致遠
6. 正玉液新篘，蟹螯初薦。醉倒山翁，但愁斜照斂。——《齊天樂·綠蕪凋盡臺城路》宋代周邦彥
7. 搖扇對酒樓，持袂把蟹螯。——《送當涂趙少府赴長蘆》唐代李白
8. 巨螯蟹角露柔毛，偏旁大小如吳鉤。——《食蟹歌》清代黃野鴻
9. 蟬眼龜形腳似蛛，未曾正面向人趨。——《詠蟹》唐代李貞白
10. 鯫生用字換霜蟹，侍詔將書易雪糕。——《錢王孫餉蟹》明代徐謂
譯文：
1. 還沒有游歷滄海就知道蟹的名聲，它的肉上長著骨頭，長相奇特無比。不要說它沒有心腸，它哪里怕什么雷電，大海龍王那里也是橫行無忌。
2. 螃蟹有六條腿，兩個蟹鉗，（但是）如果沒有蛇鱔的洞穴它就無處存身，這是因為它用心浮躁啊。
3. 蟹螯就是仙藥金液，糟丘就是仙山蓬萊。姑且先飲一番美酒，乘著月色在高臺上大醉一回。
4. 新釀的美酒已經很熟，味道醇厚而又芬芳。螃蟹早就長得肥嫩，不必再等秋日的寒霜。
5. 伴著虎溪的高僧、鶴林的好友、龍山的名士；又好像杜甫、陶淵明和李白；還有洞庭山的柑橘、金華的名酒、西湖的肥蟹。
6. 訓漉酒竹器，把蟹端上筵席來下酒。忽見夕陽西沉，縱然酩酊大醉，但仍無計逃愁。
7. 手把蒲扇，一邊搖扇，一邊喝金陵美酒，食長江蟹鮮，話離別之情。
8. 螃蟹的兩只巨螯長滿了絨毛，像吳鉤一樣大。
9. 螃蟹的眼睛像蟬眼，形狀像烏龜，蟹腳像蜘蛛腳，橫著爬行。
10. 古時文人大都顯窮酸，用字畫換錢，想盡辦法來食蟹和雪糕。
5.詠螃蟹的名句是
我國古典名著《紅樓夢》的作者曹雪芹，熟諳生活，博學多才，對食蟹的方法，作了藝術的概括。在此書第三十八回中，說賈母引眾人進入藕香榭，只見欄桿外放著兩張竹案，一個上面設著箸和酒具，一個上頭設著茶具各色盞碟。那邊有兩三個丫頭煽風爐煮茶，這邊另有幾個丫頭在煽風燙酒。鳳姐吩咐：“螃蟹不可多拿來，仍放在蒸籠里，拿十個，吃了再拿。”此乃美食法：要用蒸籠把蟹整只蒸熟，而不是入水中煮，以保持原質鮮美；并強調要吃熱的。
作者借林黛玉之口啄蟹曰：“鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。封鰲嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴？對茲佳品酬佳節，桂拂清風菊黃桿。”贊譽了螃蟹的肉嫩、脂香、味醇。又有寶玉吟曰：“持蟹更喜掛陰涼，潑醋擂姜興欲狂。”詩中述明佐以醋姜（蟹易被致病性嗜鹽菌污染，往往引起食物中毒；而醋姜能在1~3分鐘內致該菌死亡）及其美味引起的興奮心情。
在該章回中薛寶釵詠蟹曰：“桂靄桐蔭坐舉觴，長安涎口盼重陽。眼前道路無經緯，皮里陽秋空黑黃。酒未滌腥還用菊，性防積冷還須姜……”曹雪芹借筆痛罵了那些皮黑黃的兩腳蟹，并指出食蟹滌腥及防積寒（蟹性寒）的方法。以上述的食蟹法，都是很有科學道理的，即使在今天仍采用有效。
在第四十回中，提到螃蟹餡炸餃子，裝在一小盒內，十分精巧。“蝦蟹肉面黃”，以生細面條經油炸加燜煮后，用蝦仁、蟹粉澆在面條上，既色澤金黃，且松軟香脆，是蘇州名點。“蟹黃包子”與“蟹黃湯包”，又別具一格：前者，取蟹黃和肉制成熬油，拌入餡心而成；后者，用蟹肉與豬油熬制，再加入調料的肉茸摻和而成，均為揚州名點。上述名點，仍然在民間流傳；而螃蟹餡炸餃子，卻不多見了。
如今，食蟹有煮、蒸、烹、炒、燜、熘、腌、醉、糟等方法，菜譜品種繁多，南北風味不同，各領風騷。食蟹品位在于：大腿肉，絲短纖細，味同干貝；小腿肉，絲長嫩細，美如銀魚；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似味魚；蟹黃膏，色似琥珀，啖味賽鱉。
蟹之名 蟹是一種頗有個性的動物，腿多名也多。宋代傅肱的《蟹譜》記載：“蟹，以其橫行，則曰螃蟹；以其行聲，則曰郭索；以其外骨，則曰介士；以其內空，則曰無腸。”雅號也多，有“鐵甲將軍”、“無腸公子”、“橫行勇士”、“含黃伯”等。
蟹之喻 螃蟹堅甲利足，橫行逞兇。凡罵民賊、貪官，常借用于它。在《紅樓夢》中，曹雪芹借薛寶釵之筆，寫出了“眼前道路無經緯，皮里陽秋空黑黃”的食蟹名句，譏笑怒罵那些兩腳蟹，是諷刺世人太毒了些.讀后使人倍感痛快淋漓。近代國畫大師齊白石，在一次國民黨浙滬警備司令宣鐵伍的宴會上，被邀請揮筆作畫。他在宣紙上畫出一只大螃蟹，題跋：看你橫行到幾時？
6.秋天螃蟹肥美的詩句
桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯，皮里春秋空黑黃。
酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。
于今落釜成何益，月浦空馀禾黍香。
----------------------------薛寶釵的
《紅樓夢》第三十八回“林瀟湘魁奪菊花詩 薛衡蕪諷和螃蟹詠”，大觀園中姐妹們共聚海棠詩社，席間吃了螃蟹，于是寶玉、黛玉和寶釵興致，便各作了一首螃蟹詠。
其一（賈寶玉）
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸。
臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
其二（林黛玉）
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。
對茲佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。
