1.表揚特色菜的句子,有哪些
taste 味道
Heritage turkeys have a stronger taste that some people like .
傳統火雞的味道更美味,受到一些人的喜愛。
tasty 美味的
Dried cuttlefish is tasty snack .
魷魚絲是很好吃的點心。
delicious 味道好的
The food here is delicious . How do you think ?
這里的食物很可口。你覺得呢?
sweet 甜的
Lemon tastes a lot different , I think it is slightly sweet lemon to eat the best .
檸檬的口味也有很多不同,我認為微微有一點甜的檸檬最好吃。
sour 酸的
I like fruit . But I don't like grapes . They 're sour .
我喜歡水果,但我不喜歡葡萄。它們是酸的。
bitter 苦的
In the past , however , most medicines were very bitter tasting .
然而,在過去,大部分的藥都是非常苦的。
hot 辣的
And the food ! I hear the cuisine is quite hot .
還有食物也不同!我聽說川菜很辣。
salty 咸的
The meat is tender and tastes sweet outside and salty inside .
讓人感覺肉的口感是外表松脆香甜,里面略帶咸味。
spiced 加香料的
He did have too much spiced curry chicken earlier that evening .
那天晚上早些時候他的確是吃了太多香辣咖喱雞了。
fragrant 香的
Coffee is a fragrant beverage .
咖啡是一種香味濃郁的飲料。
seasoned 加作料的
It is made from finely minced pork meat and seasoned with ground pepper , chilli pepper , garlic , salt , herbs , spices and wine .
以高質量的碎豬肉為料,加胡椒、紅辣椒、蒜、鹽、香草、酒以及料等腌制。
tasteless 無味的
It 's colourless tasteless . It can flow . we drink it when we thirsty .
它是無色無味,它可以流動,我們渴了可以喝。
flat 淡而無味的(如走了氣的啤酒)
A flat stew that needs salt.
味淡需加鹽的燉肉
greasy 油膩的
I like the heavy greasy foods like hamburgers and fried dumplings .
我喜歡油脂很重的食物,例如漢堡包和炸團子。
bland 清淡的
Most vegetables in the U. S. are rather bland in taste .
美國的大部分蔬菜味道很淡。
light 清淡的
Eating a light meal with some fruits allows us to sleep well .
飯菜清淡并輔助于水果會有一個好的睡眠。
2.征集各種土菜農家菜的做法
農家菜,簡單說,就是農村人家以傳統方法養殖的禽蓄、種植的蔬菜以及當地自然生長的特產為原材料烹制的佳肴菜式。
按照傳統的農家養殖和種植習慣,家養禽畜一般只喂稻谷、雜糧、菜葉、青草等,生長較慢,成熟期長,故禽畜的肉質結實,氨基酸含量高,食味當然勝于飼料喂養禽畜;而在山前屋后,溝渠路邊種植的各色蔬菜,也均施以牛糞、豬糞、草木質等有機肥為主,故種植出來的蔬菜自然菜味濃郁、鮮甜可口,而在天龍山山谷中的農家小院中,還可品嘗到野山雞、野山兔及山中的野菌山珍,均是純天然的“綠色食品” 農家小炒肉: 主料:鮮肉、青椒(尖椒為上)。 配料:湖南剁辣椒、大蒜、姜、食鹽、雞精、醬油、料酒、醋,根據個人喜好,備瀏陽豆豉。
制法: 1、辣椒切片(尖椒切成筒狀)、鮮肉切片或絲、姜切絲、大蒜切片; 2、將油燒熱,放入姜絲、蒜片,待爆出香味后,將肉絲倒入鍋中加適量鹽、煸炒至九成熟,盛起; 3、煸炒青椒少時(根據火的大小調整時間),加少許鹽,加一勺剁辣椒,炒勻。 將肉絲倒入鍋中,翻炒。
4、加入醋、醬油、料酒、豆豉各適量,繼續翻炒少時,加適量雞精后炒勻,即可裝盤。 冬蟲草雞湯 【用料】 雞1只,冬蟲草30克,龍眼肉15克,大棗6 粒。
【做法】 ①將雞殺好洗凈,清除內臟;大棗洗凈去核,與冬蟲草和龍眼肉一起放進煲內。 ②用清水5-6碗,煮約5小時,調味后便可飲用。
野菜的吃法很多,但它不像那些名吃大菜,非要按照什么菜譜或章典來制作。大多數的野菜洗凈后,用熱水焯一下,或拌或炒或蒸,就可以像蔬菜一樣食用。
干燥上火時可以用小火煨一鍋野菜粥,濃濃的菜汁裹著黏稠的米糊,清淡而滋味綿長,還可增加維生素和纖維素的攝取,有滋陰補腎,調節腸胃之功效。 不過,市民應避免食用那些不知道名稱的野菜。
林先生強調稱,苦味野菜味苦性涼,有解毒敗火作用,但過量食用會損傷脾胃,“野菜每次不宜多吃”。 很多人都有這樣的感覺,同樣的野菜,為什么自己做的往往不如酒店、飯館做的好吃呢?記者綜合一些酒店、飯館菜譜,向大家推薦幾款常見菜的做法。
◎翅果菊炒肉絲 做法:將豬肉洗凈切絲后用適量鹽、醬油、雞精、白糖、淀粉拌勻,腌漬一會待用。翅果菊清洗干凈后用沸水約焯半分鐘撈出,用清水洗一遍,瀝去水,切段。
或熱鍋放油,投入肉絲和姜末并快速翻炒至肉絲散開,放入翅果菊,再撒上適量鹽,炒均勻即可盛盤。 ◎馬齒菜金針肝蛋湯 做法:將馬齒菜洗凈切碎,金針菜水洗后切斷,豬肝切薄片。
再把馬齒菜、金針菜放鍋中,加適量水煮15分鐘,加人豬肝稍燉,散打雞蛋1只,待沸后調入食鹽、味精即成。◎涼拌蕨菜 做法:涼拌蕨菜做法簡單,開水輕焯后,配以精鹽、味精、醬油、醋、白糖、麻油拌勻,蕨菜的嫩莖味道鮮美、營養豐富、風味獨特,鮮嫩爽滑中帶點微苦,絕對是山野菜中的上品。
需要提醒您的是,蕨菜性寒不宜多食。◎巧拌野苦菊 做法:將苦菊擇好洗凈,過水輕焯控干晾涼,姜蒜切末,加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許,攪拌均勻后裝盤即可。
口感甜咸苦酸辣五味。
3.杭州本地特色菜,土菜怎么做
杭州本地菜叫杭幫菜,不叫什么土菜。杭州菜以精細鮮美為特色,不適合做大鍋菜的快餐,做成快餐你每份得賣多少錢啊,沒人買的,太貴。再說了,大量做肯定也不像杭州菜了,肯定變味了。
我的意思你也沒理解,不論有沒有頓號,根本就沒有杭州土菜這樣的說法,除了本地特色菜,就是一般家常菜,沒有什么土菜。這邊有一些做土菜的小飯店,都是附近某些縣鄉的農家菜,例如桐廬土菜、東陽土菜什么的。土菜是指農家菜類,并不是每個地方都有的,并不是代表“當地菜”的意思。一般的城市里都沒有這種說法,例如,上海、南京、蘇州也沒有說本地菜是土菜的。如果你的意思是指杭州一般家常菜,那其實也和其他地方差不多,沒什么特別要學的,無非是材料有些小不同。每個城市特色菜就是本幫名菜,當然不適合做快餐。
4.家鄉特色菜
[家鄉特色菜] 我的家鄉九臺市莽卡滿族鄉,家鄉特色菜.座落在馬達山下松花江畔,這里既沒有峰巒雄偉的高山,也沒有讓人心曠神怡的風景區,但它有遠近聞名、歷史悠久的地方特產--小雞燉蘑菇. 這道菜的做法是:先把雞肉切成一塊塊,放入鍋內炒至發黃,放入適量的清水,再把蘑菇倒入鍋內,放入調料,弱火燉湯,.出鍋時,柔嫩湯甜,吃了讓人腦清目明,為之一振…… 這道菜老的少的都喜歡吃,當然我也不例外.記得有一次,那是一個寒風刺骨的冬天,媽媽買回了一只雞和一袋蘑菇,說要給我做小雞燉蘑菇,我聽了之后一蹦三尺高,小學生作文《家鄉特色菜》.可遺憾的是,今天吃完了晚飯,明天爺爺過生日,只能吃生日蛋糕,只好等后天吃了.最后終于可以吃小雞燉蘑菇了.剛開始,只有一股調料味但又過了一會兒,湯的香味撲鼻而來.我迫不及待的問媽媽:“怎么還不好啊,我好餓呀!”但媽媽毫不理睬我,我只能回屋和爸爸看球賽了.不一會兒,只聽媽媽大喊一聲:“快來吃飯呀!”我和爸爸飛快地來到飯桌前.只見飯桌上擺著雪白的米飯、菜等,其中最吸引人的還是這小雞燉蘑菇了,我拿起筷子,夾起一塊肉放到嘴里嘗了一下,頓時,我有一種說不出的感受,那香味是不能用語言表達的. 這道菜雖然沒有北京烤鴨那樣可口,但它畢竟是鄉村人民智慧的結晶,是鄉村人民最喜歡吃的一道菜,以后不管我走到天涯海角,我都不會忘記這道家鄉特色菜. 〔家鄉特色菜〕【失敗是什么?沒有什么,只是更走近成功一步;成功是什么?就是走過了所有通向失敗的路,只剩下一條路,那就是成功的路.】。