華閱文章網1.冬日飲品~
蜂蜜柚子茶 原料： 冰糖、蜂蜜、柚子肉、柚子皮（用鹽水浸泡后要用清水沖一下）。
制作： 1.鍋內加水，把冰糖、柚子肉、柚子皮一起倒入鍋中，大鍋燒開。注意：不要蓋鍋蓋。
2.燒開后轉小火，要不時的用勺子攪拌一下，免得糊鍋。 3.在用小火煮一個小時之后，糖水就收的差不多，柚子肉和柚子皮開始顏色變深，而且看起來晶瑩剔透時就可關火。
4.用容器將煮好的柚子肉和柚子皮盛出晾涼，然后和蜂蜜一起攪拌均勻，存放在干凈的容器中，大概一個禮拜就能喝了。 貼心提示：柚子的處理 ①柚子買回家要用熱鹽水洗凈，用熱水是因為現在有的果農在水果上打蠟。
②用水果刀將柚子皮薄薄的片下來，盡量不要把白色的東西一起片下來，然后切成細絲。③用鹽水將柚皮絲浸泡五分鐘。
④將柚子肉剝出來，弄成小塊。 姜汁甜牛奶 原料： 生姜、牛奶、紅糖或蜂蜜。
制作： 將生姜榨成汁，在150~200毫升鮮牛奶中加一勺生姜汁和少許紅糖或蜂蜜，放入瓷器內，蓋上蓋子蒸五至十分鐘后即可飲用。 功效： 生姜具有去除寒氣的功效，牛奶可以治療虛弱勞損。
每天一杯姜汁甜牛奶，不但可以治療手腳冰涼，更有益于脾胃的健康。 冬日午后的水果紅茶 材料：立頓紅茶一包、橙子兩片、檸檬兩片、奇異果兩片、蘋果兩片、冰糖數粒。
做法： 1.將橙子、檸檬、蘋果洗凈后切成片，奇異果削皮后也切成片. 2.將水果片和茶包放入壺中，倒入沸水后放入冰糖，蓋上蓋子泡5分鐘即可。 貼心提示： 1.你可以根據自己的喜好選擇適合自己口味的水果。
2.不需要去皮即可食用的水果盡量不要去皮。 3.如果你不喜歡冰糖而喜歡蜂蜜，那請在水溫稍微冷卻后再放入蜂蜜，高溫會破壞蜂蜜中的營養成分。
4.這款水果茶很適合現在的冬日午后，當家里有朋友到訪時，沖泡一壺這樣健康的水果茶一定會讓朋友覺得很溫暖。 抹茶： 抹茶牛奶冰淇淋 想讓每天都保持戀愛的欣喜，就需要補充有“愛情礦物質”之稱的錳。
于是，跟愛情有關的聯想不再是浪漫燭光、濃情巧克力，而是這一小勺質樸的抹茶。因為抹茶含有豐富的錳，多多飲用會讓心境更為柔和，情緒更加穩定。
冬天的午后，還是有很燦爛的陽光，捧一碗抹茶牛奶冰淇淋，用甜蜜來取暖。 雖然冰淇淋已經茶香四溢，但加上牛奶，會讓視覺和味覺都更加飽滿。
也可以在牛奶中調入適量的抹茶，這樣在口味上就更能呼應。如果多加冰淇淋，少一點牛奶，再用攪拌器短時間快速攪拌，將兩者充分混合，但又保留著冰淇淋細微顆粒沙沙的口感，就是一杯清爽的抹茶奶昔啦。
冷抹茶 冷抹茶是抹茶飲品中的普通款，最常見也最容易操作。抹茶如其他茶葉一樣，有高低優劣之分。
宇治雖然是日本一個很小的地方，但那里產的茶葉卻是上品。宇治抹茶顏色碧如翡翠，相比之下苦味較少，并且冰的口感也能在味覺上減弱抹茶與生俱來的苦，從而更突出茶的婉約香醇。
取適量的茶粉，沖入少量的溫水后用茶筅將抹茶搗開，再沖入冷水，可以根據自己的喜好需要加入冰塊。泡得濃些是濃茶，泡得淡些是薄茶，加蜂蜜或者純飲都相宜，白瓷杯里的茶湯就是“和敬清寂”茶道精神的最好寫照。
抹茶Expresso 瞬間提煉的Expresso是每天都需要的咖啡，可以作為早上配黃油羊角面包的醒腦早餐，可以是下午搭配巧克力蛋糕的提神良品，也可以在晚餐后成就一段放松的時光。因為有了抹茶的調入，讓這杯本已精華的飲品更濃美香醇。
抹茶的低調收斂了咖啡原本的硬朗，這么小小的一杯，你可以慢慢地小口呷三四個小時，因為Expresso實在有豐富的內容值得細嘗慢品；也可以一口就把它倒進嘴里，再讓咖啡和抹茶都具備但又各有性格的苦味在口腔回轉，變成讓人心滿意足的理由。 越式抹茶 越式抹茶是最風情的抹茶飲品，就像越式咖啡、越式奶茶一樣，加的不是牛奶，而是別出心裁的煉乳，用玻璃杯子裝著，比重很大的煉乳托起濃厚的茶湯，顏色很清晰地分為綠、白兩層，雖然貌離卻是神合。
越南也許是東南亞國家中最有異國風情的地方，就像胡志明市，我們總是喜歡叫它“西貢”。濃釅的煉乳仿佛帶著濕熱的亞熱帶氣候，讓冬天縮在家里的我們也有了別樣的情懷。
黑巧克力歐蕾抹茶 了解歐蕾抹茶，就要從拿鐵抹茶說起。雖然“拿鐵”兩個字給人感覺過于生硬，但誰都知道它是意大利語Latte的音譯，指的是再柔潤不過的牛奶了。
與拿鐵咖啡一樣，拿鐵抹茶里也是牛奶的分量多過抹茶。早上起來，照得到陽光的爐子上熱著牛奶，在抹茶中倒入剛沸騰開的牛奶就是最好的早餐。
而歐蕾（Au lait），則是法語中“加牛奶”的意思，像歐蕾咖啡則是法國人早餐的最愛。同拿鐵抹茶做法不同的是，歐蕾抹茶還會在頂上加兩勺厚厚的打發的奶油。
所以，是歐蕾還是拿鐵，就看早起的心情吧，只不過如果選擇了前者，不要忘了再在奶油頂上撒些黑巧克力屑，會讓入口的感覺更豐富。 蘋果斯達： 材料：蘋果一個，蘋果汁500毫升，肉桂棒三根，丁香兩粒，紅糖一勺，檸檬汁少許（可略） 制作：將蘋果切片和蘋果汁一起放進干凈無油的鍋里煮；隨后放入肉桂棒和丁香；煮沸之后轉小火煮10分鐘，之后放入紅糖和檸檬汁，喜歡帶點酒精的，還可以加入一些朗姆酒。
待紅糖融化之后就可以出。
2.冬日飲品哪些好
冬日健康飲品日志
早餐：一杯新鮮果汁
最好選用橙子、檸檬、葡萄、柚，如果您家里有一臺榨汁機，獼猴桃和芒果也是不錯的選擇。以上水果都含有豐富的維生素C（可以增強免疫功能），讓您免受冬季病菌的感染（比如流感）。
如果是去商店購買，則要認準標有“保證維生素含量”的果汁，這類果汁保證了和水果相當的維生素含量，有些果汁還含有礦物鹽（鈣、鎂、鉀）。注意購買注明“不添加糖分”的純果汁。
早10點：咖啡或茶
咖啡和茶分別含有咖啡因和茶堿，這些物質有助于集中精力，保持清醒。多喝一些可以讓您保持頭腦清醒，但是不要喝很多，以免刺激神經。建議下午5點以后不要再飲用，尤其是睡眠淺的人。
午餐：水
為了補充流失的水分，避免腎臟疲勞，每天至少需要飲用1.5升水。可以分多次少量飲用，還可以通過含水豐富的食品攝入。此外，水不含熱能，它應該成為您午餐的主要飲品！由于礦物質也是機體正常運轉必不可少的元素，可以選擇喝天然礦泉水來補充礦物質。
下午茶：熱巧克力的空間
這是一個喝牛奶、補充鈣質的好機會！如果希望利用可可的功效（緩解壓力，補充鐵、鎂和鉀），可以選用無糖可可粉，然后根據自己的口味加糖沖調。有些巧克力粉還含有麥芽或谷類成分，它們會帶來一點兒糖分及碳水化合物。
晚餐：濃湯
家常濃湯更容易讓全家人攝入更多的蔬菜。濃湯里煮熟的蔬菜可以讓您全面吸收其中水溶的無機鹽（鐵、鎂和鉀）和維生素。濃湯對于保持身材也是一個很好的選擇。這是由于它含有豐富的纖維，很容易造成吃飽的感覺，熱能含量卻不高。把各種蔬菜混合在一起能夠在改換口味之余平添許多樂趣。
睡前：一杯花果茶
晚間喝一杯花果茶有雙重功效：補充水分和吸收植物富含的營養。菊花茶、玫瑰、橙花……是幾種有鎮定功效的植物，有助于放松和入眠。此外，馬鞭草、薄荷、綠茴香等可以促進消化。不管怎樣，睡前喝水都是很重要的，可以讓機體在夜間有效地補充水分
3.冬天喝什么飲品好
一、首推紅茶：
冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與營養要求較高。養生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質，冬季飲之，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。
紅茶也含有豐富的蛋白質，能夠強身補體，紅茶干茶呈黑色，泡出后葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。
冬季人們的食欲增進，進食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養生，使人體更好地順應自然環境的變化。
二、此外，在科學鍛煉之余，以下養生茶能夠增強人體御寒能力：
男士用參片、薄荷葉、人參花、玉蝴蝶、銀杏葉、苦瓜干等作為主原料；
女士則用有粉玫瑰花朵、勿忘我、金盞花、金銀花、甜梗片等調配而成，增強身體免疫力。
4.適合在冬天做的飲品有哪些
冬季，應選用味甘性溫的紅茶為好，以利蓄養人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質和糖，還有助消化、去油膩的作用。夏季適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能促進口內生津，有利消化。秋季，選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內余熱，又能恢復津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用，取其兩種功效。麥冬養胃茶
【出處】《溫病條辨》
【組成】麥冬、黨參、北沙參、玉竹、天花粉各9克，烏梅、知母、甘草各6克。【功用】益陰養胃。【主治】①萎縮性胃炎，癥見形體消瘦，面色萎黃，身倦肢乏，納谷不香，胃酸減少，食后飽脹，心煩口干，音質光紅苔少，脈細者。②熱病后邪熱已去，胃納不旺并見有上述癥狀者。【制法】上藥共研粗末，置保溫瓶中，以沸水沖泡，蓋悶約3O分鐘左右，代茶頻飲。每日1劑。【宜忌】濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。【按語】據近代中西結合醫學對慢性萎縮性胃炎的臨床分型，大致可分中虛氣滯、肝胃不和、胃陰不足、氣滯血瘀四型。本方適應癥系中醫之胃陰虧耗所致之胃陰不足型，故方中選用益陰養胃之麥冬、北沙參、玉竹，配以花粉、烏梅、甘酸濡潤生津，有助胃陰之來復；黨參、甘草可補益脾胃之氣，胃之氣陰得復，則諸癥悉除。萎縮性胃炎，一般胃之游離酸均偏低或為零，平時可吃山楂片或偏酸食物，能提高胃液的酸度。
5.冬天做什么飲品好喝
民以食為天，吃吃喝喝向來就是我們生活中的頭等大事，所以值得我們分外花心思去思索和實踐。這個音冷的冬天里，喝什么東西對身體最好呢？專家推薦給我們下面幾種常見飲品，熱騰騰地燃著熱氣讓我們看著舒心，喝著放心，還能促進身體保健呢。
杏茶飲料
杏干、茶葉同泡即成杏茶飲料。常飲可止咳、平喘、祛痰、潤腸、通便。
棗茶飲料
紅棗與茶同泡成棗茶飲料。常飲有明顯的抗癌、防癌、預防心血管疾病的作用。加甘草同泡，對貧血、婦女更年期盜汗等有一定改善作用。
梨茶飲料
梨去皮切塊與茶葉同泡成梨茶飲料。有保肝助消化作用。
6.冬日有哪些健康飲品
早餐：一杯新鮮果汁 最好選用橙子、檸檬、葡萄、柚，如果您家里有一臺榨汁機，獼猴桃和芒果也是不錯的選擇。
以上水果都含有豐富的維生素C（可以增強免疫功能），讓您免受冬季病菌的感染（比如流感）。 如果是去商店購買，則要認準標有保證維生素含量的果汁，這類果汁保證了和水果相當的維生素含量，有些果汁還含有礦物鹽（鈣、鎂、鉀）。
注意購買注明不添加糖分的純果汁。 早10點：咖啡或茶 咖啡和茶分別含有咖啡因和茶堿，這些物質有助于集中精力，保持清醒。
多喝一些可以讓您保持頭腦清醒，但是不要喝很多，以免刺激神經。建議下午5點以后不要再飲用，尤其是睡眠淺的人。
