1. 水果蛋糕發朋友圈兒怎么說
主料
低筋面粉100克
輔料
雞蛋
5個
泡打粉
1小勺知
獼猴桃
1個
火龍果
1個
藍莓
10個
櫻桃
1個
桔子罐頭
1罐
巧克力
3塊
調料
食鹽
1克
牛奶
40毫升
淡奶油
適量
葡萄道籽油
40毫升
白砂糖
75克
水果蛋糕的做法
1.準備好做蛋糕坯的所有材料。將蛋白和蛋黃分別放入無油無水的盆中,在蛋黃中加入25g砂糖,攪打到砂糖融化,顏色略微發白后加入葡萄籽油,攪打至充分融合
2.加入牛奶,攪拌均勻,將面粉和泡打粉一起過篩加入,攪拌成均勻的蛋黃糊,蓋上保鮮膜備用(防止風干結皮)
3.在蛋白中加入1g鹽,啟動打蛋機,打至魚眼泡后加入部分砂糖繼續攪打,砂糖要分兩次加入,直至打發到如圖的樣子,將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中拌勻,再加入剩余的蛋白切拌成均勻細回膩的面糊
4.倒入蛋糕模中,輕敲震出氣泡,放入提前預熱好的烤箱中,以160℃烤55分鐘左右,出爐后立即倒扣于烤網上晾涼
5.待徹底晾涼后脫模,準備好自己喜歡的水果或罐頭、巧克力插片等,蛋糕胚分成三層,中間夾層答加入適量打發的奶油和水果粒
6.用奶油抹面,表面簡單裱花,加上桔子罐頭圍邊,按自己喜好裝飾上各種水果及巧克力插片即可
2. 描寫蛋糕的好詞句
草莓蛋糕:用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一會兒就化掉了,唇齒間留下一絲淡淡的清香。細細回味,奶油濃濃的氣息回旋在口中,甜甜的,香香的。
紅寶石蛋糕:入口時嫩嫩的,香氣撲鼻,滑滑的栗子順著奶油一下子就吞了進去,甜絲絲的奶油絲毫不滑膩,微微的甜,誰嘗了,都絕對會忍不住吃上第二口。
慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的,帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人,軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油,真是美味至極啊!
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