華閱文章網1. 簡潔、簡易、簡單、簡便的區別
區別： 1、定義不同： 簡潔：拼音指jiǎn jié，是形容詞。
意思是（說話、行為等）簡明扼要，沒有多余的內容。 簡易：拼音指jiǎn yì簡即簡單，易即容易，綜合為簡易，也就是簡單容易的縮寫。
簡單：拼音指 jiǎn dān指不復雜；頭緒少。也指草率；不細致、平凡等。
簡便：拼音指jiǎn biàn，指簡單方便。 2、指代對象的區別 簡潔：主要指說話、動作行為等簡明扼要。
簡易：主要指自然定律的簡單性。 簡單：用來形容人或事單純不復雜。
簡便：用來指做事的方法簡單方便。 3、側重點不同 簡潔：重點在“潔”，干凈利落 簡易：重點在“易”，比較容易 簡單：重點在“單”，單純不復雜 簡便：重點在”便“，方便快捷 擴展資料： 簡潔出自：《南史·王思遠傳》：“ 思遠 立身簡潔，諸客有詣己者，覘知衣服垢穢，方便不前；形儀新楚，乃與促膝。
雖然，及去之后，猶令二人交帚拂其坐處。 簡易出自：《易傳·系辭上》：“乾以易知，坤以簡能。”
這是一個人們熟悉的先秦文獻。 簡單出自：巴金《軍長的心》：“ 朝鮮 人，志愿軍，這都不簡單啊！ 簡便出自：清袁枚《隨園隨筆·烹小鮮之訛》：“ 老子 言治大國若烹小鮮，言烹小魚者不事割鱗剖腹，意在簡便耳。”
參考資料： 百度百科——簡潔 百度百科——簡易 百度百科——簡單 百度百科——簡便。
2. 簡單易做的小吃
我爸就一道涼拌的菜 超好吃 也很簡單~~
就是啊 比如 綠豆芽 或者 蓮花白 或者 萵筍絲 用燒開的水燙熟
然后撈出來 把水瀝干 放在小盆兒里 然后 放入 蒜蓉 味精 一點兒糖 適量鹽（不要太多）
然后 鍋里放入適量油 燒熱 然后干辣椒 切段 放入油鍋（注：放入前，油溫要降下來 要不然 干辣椒進去就會焦掉） 煸炒 再放入點鹽 炒出香味兒 關火
然后這鍋油 直接潑在 燙好的蔬菜上 最后放入適量醋 拌勻 就大功告成了
不難吧 可以在家先試試 因為這個量 我給你說不清 只能給你說個大概 但是 做出來真的超級好吃 我很喜歡
對了 大蒜一定要夠啊 要不然就不香了
3. 摘抄字迷10條（簡單、容易）怎么做
1） 身穿著金色衣服的人（猜一成語） —— 謎底： 一鳴驚人（一名金人）
2） 四人表決獨家贊成（打一成語） —— 謎底： 舉一反三
3） 乘務員按鈕（打一成語） —— 謎底： 一觸即發
4） 整晚沒合眼（打一四字成語） —— 謎底： 穿宵連夜、通宵達旦
5） 龍舟比賽（打一成語） —— 謎底： 力爭上游
6） 烤糊的豬頭（打一四字成語） —— 謎底： 死皮賴臉
7） 狐貍的眼淚（打一成語） —— 謎底： 虛情假意
8） 居家平安（打一成語） —— 謎底： 在所難免
9） 武斷（打一成語） —— 謎底： 不容分說
10） 一再想走（打一成語） —— 謎底： 三思而行
4. 推薦幾個簡單易做的好菜
沒有油煙，不用熱汗淋漓，三兩下就可以搞定，這就是涼拌。涼拌菜簡單易做，卻可以減肥、養顏又美容。現今，除了各大菜系、各家小菜，涼拌成為大雅之堂的所愛。山珍海味不費烹調之工，只要燙燙切切拌拌，淋上特制調味料，就是一桌好菜！
即可。
豉汁艙魚
材料；
白艙魚（1條）、豆豉（1/2湯匙）、蔥段（10條）
調味料：
糖（1/2茶匙）、鹽（1茶匙）、雞粉（1/2茶匙）、料酒（1/2湯匙）、生抽（1/2湯匙）、生粉（少許）
做法：
1>；艙魚在身上兩面各3、4刀，加鹽料酒腌一下；豆豉切碎，入油鍋中爆香；蔥切段及絲。
2>；將蔥段、姜片置魚身下，豆豉淋在魚身上，入蒸籠大火蒸約5分鐘取出，將魚汁倒出，姜片、蔥段不要。
3>；燒熱1湯匙油后和蔥絲拌勻，淋在魚身上。
3>；將魚汁加生抽、糖、雞粉煮滾后，以生粉勾芡淋在魚身上即可。
淮山杞子牛尾湯
材料：
牛尾（1條斬件）、淮山（1兩）、杞子（2湯匙）、龍眼肉（3錢）、姜片（2片）、紅棗（隨意）
做法：
1>；分別沖凈淮山、杞子、龍眼肉，瀝干；紅棗去核，洗凈備用。
2>；牛尾出透水，洗凈，抹干，待用。
3>；將牛尾、淮山、杞子、龍眼肉、紅棗及姜片等同時放入湯煲內，并放入適量清水，煲至滾后，改用中小火，煲至材料爛及湯濃，放適量鹽調味，即可。
5. 求幾道簡單易做又好吃的家常菜 寫明做法 謝謝
酸辣白菜 配料：蔥.干辣椒.白菜若干 調料：油.鹽.醋.味精 配菜：（呵呵，要開始第二道菜了，大家要用心學很簡單哦）首先將白菜葉子剝下疊在一起，把根部的地方切下去，然后自左上至右下斜著切下去，因為白菜的幫比較厚所以我們要這樣把白菜的幫的部分切的薄一些，葉子可以切成1.5至2公分寬的條壯，干辣椒切小段或切碎，蔥切絲 烹飪：打開你的燃氣灶把火開到最大化，然后倒入4~5湯匙油（一般吃飯喝湯時用的湯勺）油加溫至9成熱后將干辣椒和蔥絲放入鍋內5秒爆香后將白菜倒入鍋內翻炒約5分鐘，放入鹽和醋繼續翻炒5分鐘左右，灑入味精即可出鍋. 酸辣土豆絲 配料：蔥1兩、干辣椒半兩克、花椒半兩、土豆1斤（用“兩”和“斤”做計量單位大家好理解吧！呵呵~~） 調料：油、鹽、醋、味精 配菜：把土豆削皮洗凈如圖 1，切成片壯如圖 2 ，將片壯土豆疊夾在一起后快刀切成絲如圖 3 ，（快是快可要注意別切到手了，我們今天介紹的是素菜哦！）將土豆放在成有清水的盆里洗凈，因為土豆的主要成分是淀粉，而淀粉在烹飪的過程中會將菜汁粘稠化，如果汁變的很稠的話，呵呵~~那么也就不叫酸辣土豆絲了，所以呢我們的目的就是要洗掉土豆中的這種淀粉，當然這種淀粉將汁粘稠化的特性我們會在后面的菜中單獨提到，在這里就暫不多說。
蔥切絲、干辣椒切成0.5公分小段。 烹飪：打開你的燃氣灶然后我們“火力全開”放上鍋并加入約4~5湯匙（一般喝湯吃飯用的湯勺）的食用油，待油加熱至8成將蔥絲、干辣椒、花椒粒倒入鍋內爆5秒左右，將洗凈的土豆絲放入鍋內翻炒，約在5~8分鐘后放入鹽、醋翻炒，（建議把鹽均勻的灑在菜的整個表面，以方便味道均勻地分布在每根土豆絲上）翻炒約3~5分鐘后放味精既可出鍋。
特點：味道的酸辣和土豆的爽口感真的是最大的享受了，當然如果不喜歡酸辣也可用醬油替代醋，那會是另番味道的哦！ 清炒胡蘿卜絲 配料：胡蘿卜、蔥 調料：油.鹽.糖.醬油.味精 配菜：將胡蘿卜去皮切成薄片然后快刀切絲，將蔥切絲。. 烹飪：將油加至9成熱，將蔥放入油鍋內，大約5秒后會爆出香味，然后將切好的胡蘿卜絲倒入鍋中翻炒約5分鐘，接著放鹽 糖少許醬油（放醬油可以增加色澤和味道）加少許水（水大約3湯匙左右，目的是出汁）翻炒3~5分鐘，灑上少許味精即可關火出鍋啦. 特點：嘗下就知道了，個人認為胡蘿卜不但味道好而且營養價值很高，吃了還不會發胖是減肥一族的理想美味哦！ 油激茄子 配料：茄子.番茄.蔥.蒜 調料：油.鹽.糖.醬油.味精 配菜：首先將茄子切成長6公分寬1公分高1公分的條，番茄切成小塊，蒜去皮切成片，蔥切絲. 烹飪：將油加至9成熱，將蔥和部分蒜放入油鍋內，大約5秒后會爆出香味，然后將切好的番茄先倒入鍋中翻炒約3秒后將條壯的茄子倒入鍋內一起翻炒5分鐘，接著放鹽 糖少許醬油（放醬油可以增加色澤和味道）加少許水翻炒3~5分鐘，當茄子變軟后再加如少許的油翻炒1分鐘將剩下的部分蒜倒入鍋內翻炒1分鐘，灑上少許味精即可關火出鍋啦. 特點：甜咸適中，尤其最后放入了蒜使整個菜的味道更香，恩！好吃（呵呵~~） 注意事項：菜的生熟程度是需要大家邊做邊品嘗才會知道的，可別完全按照我的時間死板的做，我給的烹飪時間一般都是建議的平均時間，具體靠自己掌握。
調料的多少是要根據大家的口味輕重來放的，可以邊放調料邊品嘗味道一到自己滿意為止. 參考資料： 醬燒茄條土豆泥 主料：茄子 輔料：土豆、蔥、姜、蒜 調料：鹽、雞精、黃醬、醬油、白糖、香油、高湯、八角 烹制方法： 1、將茄子洗凈切成條狀，土豆洗凈用高壓鍋蒸熟用刀抹成泥狀放在盤中待用，蔥、姜、蒜分別洗凈切成 末； 2、坐鍋點火倒入油，待油六成熱時放入八角煸出香味后放入蔥姜蒜末，再加少許黃醬炒出香味后放入茄 子，加適量高湯，依次加醬油、鹽、雞精、燒至湯汁變濃時倒入土豆泥，稍翻炒幾下即可出鍋； 特點：色澤棕黃、土豆酥香、茄條爽口、咸鮮味美。 糖醋韭菜煎蛋 主料：雞蛋、韭菜 輔料：豬肉末、西紅柿、姜 調料：鹽、白糖、醋、番茄醬、料酒、胡椒粉、淀粉、香油 烹制方法： 1、將韭菜切成末，西紅柿切成小丁，雞蛋打散，將韭菜、西紅柿放入雞蛋中加鹽、胡椒粉調味后備用； 2、坐鍋點火倒入油，下姜末炒香，放入肉末翻炒，加鹽、料酒調味，取出待用，鍋洗凈倒入油，油熱后 放入雞蛋，煎至定型后取出放在盤中，將炒好的肉末撒在上面； 3、鍋中留余油，放入番茄醬加少許水炒勻，加鹽、白糖、醋、胡椒粉調味，勾芡調成醬汁淋香油澆在雞 蛋餅上即可。
特點：鮮嫩香滑，酸甜可口。 幾種家常小菜的做法 1、紅燒肉：用五花肉（豬肚皮上的肉，第一層是豬皮、第二層是肥肉，第三層是瘦肉，第四層是肥肉，第五層是瘦肉，俗稱五花肉。
特征，有豬的小奶奶。）一斤，切成一寸寬，0.3寸厚的肉塊。
備好料酒（即紹興酒，啤酒也行。）、姜（去皮，切成片。）
、糖（白糖或紅糖都行）、醬油、醋。 先將水燒開，將切好的肉塊下入開水中燒一開，即將肉塊撈出，重新洗凈，并將鍋也洗干凈。
鍋中放入冷水，肉塊，水淹沒肉塊即可，大火燒開。（。
6. 簡單易做的小吃
西瓜沙拉
用料：橘子2個，蘋果一個，黃瓜一條，香蕉一條，沙拉醬1大湯匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半個 瓜皮做容器。
作法：1、把西瓜囊舀出來備用；
2、水果洗凈、切塊備用；
3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉醬
夏日佐餐小菜
原料：香菜、洋蔥、紅辣椒、蔥白、鹽、味精、香油。
作法：把香菜切1寸長段，洋蔥、紅辣椒、蔥白切絲，先放香油拌一下，再放鹽和味精攪拌，喜歡的話放 點點醋，即成。
注意：1 香菜和洋蔥要比那兩種菜要多，約占三分之二。2 味道要偏咸才香 。3 吃不完裝瓶放冰箱。
美味的韓國辣白菜
大白菜洗凈從豎著從中間切成兩瓣，菜葉間均勻抹上鹽，腌制一天。
足夠的紅辣椒粉，姜末，蒜末，蘋果梨剁碎，一些蜂蜜（一棵白菜大約需要以上材料一小碗）把以上材料拌勻，抹在腌好的白菜的菜葉上，每層都要抹到啊。然后放在室溫大約20多度的地方（太熱了容易壞，溫度低了菜發不好），等待兩三天就可以了。當下飯的小菜，或做韓國的冷面，都是不錯的。
雙菇涼瓜絲
原料：涼瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金針菇100克，醬油、姜、糖、香油適量。
作法：1、將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲；
2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；
3、油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒片刻；
4、將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。
功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。
教你作炸醬
烤肉醬 材料： 醬油3大匙、蠔油3大匙、麥芽糖3大匙、五香粉少許、胡椒粉少許、蒜泥2大匙、酒1大匙、水400cc （約1杯半~2杯）
做法： 所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到濃稠即成。
蒜茸醬 材料： 蒜頭20粒 ， 糖1大匙 ， 醬油膏3大匙，冷開水60cc ， 香油1小匙
做法： 蒜頭去皮洗凈瀝干搗成泥狀，加入其它材料一起攪拌均勻即可
甜雞醬
材料： 紅辣椒3條 ， 蒜頭5粒 ， 紅糖1/2大匙 ， 白醋1/2杯
做法： 將所有材料一起放入鍋中以小火煮5分鐘，熄火放涼再放入果汁機中攪打成泥狀即可
味醬 材料： 蕃茄1個 ， 姜50公克 ， 紅辣椒2支，香菜30公克 ， 蒜頭5粒
調味料： 蕃茄醬3大匙 ， 糖1小匙 ， 醋1小匙，鹽1/4小匙 ， 香油1小匙 ， 冷開水200cc
做法： 將所有材料洗凈略切成小塊放入果汁機中，加入調味料一起攪打成均勻的泥狀即可。
備注： 五味醬適合做為海鮮料理的沾醬，由于此醬制作較為費時，因此可多做些放入冰箱冷藏，約可存放 1~2個月左右。
麻辣醬 材料： 芝麻醬2大匙 ， 醬油2大匙 ， 醋1小匙 ， 辣油1大匙
做法： 將所有材料一起放入鍋中拌勻即可。
香辣牛肉醬
材料：牛肉一斤（肉餡），鮮紅辣椒一斤（絞碎），干黃醬兩盒（王致和），味精二兩白糖三兩，油300 克，熟芝麻二兩，鹽適量。
制法：鍋內倒油燒熱，下牛肉炒片刻，然后將以上調料倒入，燉一會就可以了。
拌面，下飯，蘸饅頭，炒菜都可以。
西紅柿蝦仁
用料：西紅柿兩個，大蝦6個剝干凈，西紅柿皮做容器
做法：1：西紅柿在上面橫切一刀，摳出里面的內容，留下西紅柿外表；
2：用西紅柿瓤炒蝦仁，炒好后填回西紅柿里，上面點綴一顆豌豆或是黃瓜。
番茄沙司炒蛋
原料：雞蛋4只，番茄沙司2湯匙，鹽1茶匙，白砂糖3茶匙。
做法：1.先把雞蛋去殼，入碗用筷子打至起泡沫，加鹽后再打勻。
2.起油鍋，待油升溫后放入蛋液翻勻，等到蛋液結塊后盛起。
3.用少量油再起油鍋，油熱后入番茄沙司和糖快速翻炒，見糖化把蛋塊放入和番茄沙司炒勻即成。
特點：色澤油亮，酸甜可口
番茄薄片
做法：1.將番茄放到食品攪拌機里，然后加上新鮮的香草，羅勒、百里香（一種香草），牛至葉粉（一種 調味品），有時加一些胡椒粉。
2.等它們都被攪成液體的時候，然后將它們一層一層薄薄地涂在家里烘干機的果泥干層上。
7. 有什么簡單易做的小吃
蛋包飯的做法
我也喜歡簡單的東西，現在轉一個我很喜歡的小吃，也是簡單好做的東東！~
蛋包飯！
據了解“蛋包飯”這個名字只是一般的俗稱。相傳這道美食最早是為歐洲料理，原本叫做“OMELET”的外來語，經過引進改良才成為我們現在所謂的“蛋包飯”。
材料：蛋1個；炒飯6兩
調料：太白粉1/4小匙；鹽 適量；蕃茄醬2小匙
做法：
1. 將蛋打散，加入太白粉、鹽攪拌均勻。
2. 熱油鍋，取廚房紙巾將多余的油擦干凈，再將作法1的蛋
液平緩且均勻的下鍋，至蛋皮呈金黃色的圓形時，將炒飯放
入蛋皮中間。
3. 迅速將作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盤中，淋上蕃茄
醬即可。
沙茶魷魚羹
材料：沙拉油少許，姜絲少許，筍絲半個，高湯適量，柴魚適量（魚干或罐頭，可用其他魚罐頭代替），魷魚條（干魷魚泡水發好）適量，醬油2大匙，麻油1大匙，黑醋（不要用白醋哦）2大匙，沙茶醬適量（根據個人喜好），淀粉汁適量，幾片九層塔葉子（可用小豆苗或燙好的四季豆等代替）
做法：
1。湯鍋放在爐上熱鍋后，倒入沙拉油、姜絲、筍絲炒香，再倒入高湯煮開后，放入柴魚、魷魚條煮一會兒；
2。醬油+麻油+黑醋調成醬汁，待用；
3。在湯里加入沙茶醬、淀粉汁，煮到粘稠即可關火；
4。把煮好的羹盛入面碗，淋上1勺醬汁，放入九層塔葉子或其他綠色蔬菜（燙過的）即可
果子干”。這是北京所特有的，做法很簡單：把切成片的藕、杏干、柿餅用溫開水浸泡，一點點捻碎，然后放到室外。大年三十的晚上，從室外把果子干拿進屋里，在上面澆上糖桂花，帶著冰碴吃，涼絲絲、脆生生，甜酸爽口，是我們那時很受歡迎的自制小吃。