華閱文章網1.立夏的風俗 立夏有哪些風俗
立夏的習俗
1、吃蛋
在民間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的說法，意思是立夏吃蛋，人就會勁頭足。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋套，里面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋，有的還在蛋上繪畫圖案，相互用力比試，稱為撞蛋。
2、秤人
立夏吃罷中飯，有秤人的習俗。古詩云：“立夏秤人輕重數，秤懸梁上笑喧閨。”人們掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人，一面講著吉利話。
秤人這一風俗的由來，民間的傳說雖有不同的版本，但都與劉備的兒子——阿斗有關。
3、喝粥
根據當地史料記載，我國古時每年“立夏”節氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災，雖然只是傳說，但這種習俗寄托了人們對美好生活的向往。
4、吃立夏飯
立夏這一天，按照中國人的傳統習俗，要變著花樣吃各種飯，烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯，但因為加進了各種時令的料，變換出不同的顏色，也會引得人們食欲大開。
立夏這天，南方人喜歡用赤豆，黃豆，黑豆，青豆，綠豆等五色豆拌合白粳米，煮成“五色飯”，俗稱吃“立夏飯”。烏米飯也是立夏一大美食。烏米飯做起來其實也很簡單：先把烏樹葉子搗爛，在冷水中浸泡，然后去渣，再將洗凈的糯米浸入烏樹葉子汁內，把糯米浸透，變成黑色，再放入鐵鍋里蒸熟，最后再撒上些白糖，這就搞定啦。據說，這個風俗源于戰國時期著名軍事家孫臏。
5、嘗新
很多地方有“立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時令食物，以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。各種各樣的蔬果都應該多吃點。
6、做夏
立夏季節，福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊（又稱鍋邊糊），用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃。
立夏煮鼎邊“做夏”，盛行于明末清初。立夏已進入農忙旺季。這一天煮鼎邊，不光是一家人吃飽吃好然后下田勞動，還要互贈左鄰右舍一起品味。像涮鼎邊一樣，“一紋（涮）就熟”，藉以聯絡感情。體現福州人“金厝邊銀鄉里”的傳統美德。
7、食面食
我國北方多種植小麥，立夏正是小麥上場時節，因此北方大部分地區立夏時有制作與食用面食的習俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等；面餅，有甜、咸兩種，咸面餅的用料有肉絲、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面餅則多加砂糖；春卷，用精制的薄面餅，包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料，封口處用面粉拌蛋清粘住，然后放在熱油鍋里炸到微黃時撈起食用。
8、喝茶
我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。夏天酷暑炎熱，經常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外，夏季氣溫高，人體丟失的水分多，常喝茶可以及時補充水分。
不過，茶葉中含有的茶堿是一種中樞神經的興奮劑，夏天喝茶消暑的同時也要注意避免出現“醉茶”的現象，不喝濃茶。不空腹喝茶、不大量喝茶，如果出現“醉茶”，可及時吃點東西，喝點白開水來緩解。
9、迎夏
古代，人們非常重視立夏。據載，立夏這天，帝王要率文武百官到郊外舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，且馬匹、車旗一律朱紅，以表達對豐收的企求和美好的愿望。還有習俗說立夏日不迎夏，會有病災纏身。
2.立夏有什么習俗
迎夏儀式 “立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經直立長大了。
古代，人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。
君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達對豐收的祈求和美好的愿望。宮廷里“立夏日啟冰，賜文武大臣”。
冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。江浙一帶，人們因大好的春光明媚過去了，未免有惜春的傷感，故備酒食為歡，好像送人遠去，名為餞春。
崔骃在賦里說：“迎夏之首，末春之垂。”吳藕汀《立夏》詩也說：“無可奈何春去也，且將櫻筍餞春歸。”
在民間，立夏日人們則喝冷飲來消暑。立夏日，江南水鄉有烹食嫩蠶豆的習俗。
有的地方還有立夏日稱人的習俗。嘗新活動 在后世，立夏還有嘗新等節日活動。
如蘇州有“立夏見三新”之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。在常熟，嘗新的食物更為豐盛，有“九葷十三素”之說，九葷為鯽、咸蛋、螺鰤、熄（即放在微火上煨熟；一種烹調方法，用多種香料加工而成為熄雞）雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉；十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶（新麥揉成細條煮熟）、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。
在南通，則吃煮雞、鴨蛋。斗蛋游戲 那日中午，家家戶戶煮好囫圇蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數分 五彩的蛋 鐘之后再套上早已編織好的絲網袋，掛于孩子頸上。
孩子們便三五成群，進行斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。
斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去，破者認輸，最后分出高低。
蛋頭勝者為第一，蛋稱大王；蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”疰夏是夏日常見的腹漲厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。
中飯是糯米飯，飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。
鄉俗蛋吃雙，筍成對，豌豆多少不論。民間相傳立夏吃蛋拄心。
因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以后便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。
嵊諺有旺生，寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力，能涉遠路，寓意拄腿。帶殼豌豆形如眼睛。
古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。立夏“秤人” 立夏“稱人” 立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。
人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。
秤老人要說“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤，員外人家找上門。
勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。”秤小孩則說“秤花一打二十三，小官人長大會出山。
七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出（即從小數打到大數），不能外打里。
民間相傳諸葛亮與孟獲和劉阿斗的故事有關。據說孟獲被諸葛亮收服，歸順蜀國之后，對諸葛亮言聽計從。
諸葛亮臨終囑托孟獲每年要來看望蜀主一次。諸葛亮囑吒之日，正好是這年立夏，孟獲當即去拜阿斗。
從此以后，每年夏日，孟獲都依諾來蜀拜望。過了數年，晉武帝司馬炎滅掉蜀國，擄走阿斗。
而孟獲不忘丞相囑托，每年立夏帶兵去洛陽看望斗，每次去則都要秤阿斗的重量，以驗證阿斗是否被晉武帝虧待。他揚言如果虧待阿斗，就要起兵反晉。
晉武帝為了遷就孟獲，就在每年立夏這天，用糯米加豌豆煮成中飯給阿斗吃。阿斗見豌豆糯米飯又糯又香，就加倍吃下。
孟獲進城秤人，每次都比上年重幾斤。阿斗雖然沒有什么本領，但有孟獲立夏秤人之舉，晉武帝也不敢欺侮他，日子也過得清靜安樂，福壽雙全。
這一傳說，雖與史實有異，但百姓希望的即是“清靜安樂，福壽雙全”的太平世界。立夏秤人會對阿斗帶來福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來好運。
節氣飲食 豌豆糯米飯 “拄”意支撐。蘇軾《試院煎茶》有“不用撐腸拄腹文字五千卷”之句。
立夏是夏季的開始，嵊州人在立夏日吃蛋拄心，吃筍拄腿，吃豌豆拄眼，秤人拄身，其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康無恙，防止生病，順利度過炎夏的愿望。舊時，鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”，后演變改為倭豆肉煮糯米飯，菜有莧菜黃魚羹，稱吃“立夏飯”。
用紅茶或胡桃殼煮蛋，稱“立夏蛋”，相互饋送。用彩線編織蛋套，掛在孩子胸前，或掛在帳子上。
小孩以拄立夏蛋作戲，以蛋殼堅而不碎為贏，諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏。”疰夏是夏日常見的腹漲厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。
尚有以五色絲線為孩子系手繩，稱“立夏繩”。是日，寧波習俗要吃“腳骨筍”，用烏筍燒煮，每根三四寸長，不剖開，吃時要揀兩根相同粗細的筍一口吃下，說吃了能“腳骨健”（身體康健）。
再是吃軟菜（君踏菜），說吃后夏天不會生痱子，皮膚會像軟菜一樣光滑。立夏民俗 立夏過后，便是炎熱的夏天，人們在立夏吃一些食物，往往寄托著祈福保平安的愿望。
如浙江嵊州人認為，在立夏日吃蛋拄（意為“支撐”）心，吃筍拄腿，吃豌豆拄眼；湖南長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲。
3.立夏的風俗
杭州以前在立夏日很講究的。
每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色細果，饋送親友毗鄰，叫做“七家茶”。還在茶杯內放兩顆“青果”即橄欖或金橘，表示吉祥如意的意思。
杭俗立夏日還有食烏米飯和烏飯糕的風俗。據說，立夏吃烏米飯，不會疰夏，能祛風敗毒，烏蚊子不敢叮咬。
杭人又有立夏食“野夏飯”之俗。這天，兒童少年成群結隊，向鄰里各家乞取米、肉。
地上的蠶豆、竹筍任其采掘，然后到野地里去用石頭支起鍋灶，自燒白吃，稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風俗就是自比乞丐，以為可以避災禍。
吃完立夏飯，大人拿來籮筐 、大秤。給孩子們秤體重，看比去年重了多少。
這日，杭人還必備十二種食品。有歌曰：“夏餅江魚烏飯糕，酸梅蠶豆與櫻桃，臘肉燒鵝成鴨蛋，螺螄莧萊酒釀糟。”
杭俗還有立夏日吃“三燒、五臘九時新”之說。“三燒”者，燒餅、燒鵝、燒酒（甜酒釀）。
“五臘”者，黃魚、臘肉、鹽蛋、海螄、清明狗。“九時新”者，櫻桃、梅子、鰣魚、蠶豆、莧菜、黃豆筍、玫瑰花、烏飯糕、萵苣筍。
5月5日是中國二十四節氣中的“立夏”。我國自古習慣以立夏作為夏季開始的日子。
民間為了迎接夏日的到來，逐漸形成了許多傳統習俗，一些風俗甚至保留至今。 古代皇帝立夏賜冰 據《歲時佳節記趣》一書記載，先秦時各代帝王在立夏這天，都要親率文武百官到郊區舉行迎夏儀式。
彼時，君臣一律身著朱色禮服，佩帶朱色玉飾，乘坐赤色馬匹和朱紅色的車子，連車子的旗幟也是朱紅色的。這種紅色基調的迎夏儀式，強烈表達了古人渴求五谷豐登的美好愿望。
后來，隨著歲時的演進，古人立夏習俗有了變化。明人劉侗在《帝京景物略》中這樣記載：“立夏日啟冰，賜文武大臣。”
可見在明代，一到立夏這天，朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰塊，切割分開，由皇帝賞賜給官員。其實，皇帝立夏賜冰，并非起于明代，據考證，兩宋時期皇帝立夏賜冰給群臣就已經成為一項慣例和習俗。
而在民間，古代百姓人家立夏日雖不能得冰，卻也有在這天喝冰飲的習俗。還是《帝京景物略》載云：“立夏日啟冰……編氓（指老百姓）得賣買，手二銅盞疊之，其生磕，曰‘冰盞’。”
清人讓廉的《春明歲時瑣記》也云：“（立夏日）市中敲銅盞賣梅湯者，與賣西瓜者鏗聒遠近。”據考證，上面所說的“銅盞”，實際就是盛冰鎮飲料的木桶。
“銅盞”一般都是黑漆銅箍，桶蓋上有一根銅制的月牙幌子，既表示這酸梅湯是在夜里制成，也是招徠顧客的標志。 當然，中國幅員遼闊，各地“立夏”的習俗并不一致。
就以立夏喝冰飲來講，清人顧鐵卿《清嘉錄》中所記就是另一番情景：“士人置窨冰，街坊擔賣，謂之‘涼水’。或雜以楊梅、桃子、花紅之屬，俗稱‘冰楊梅’、‘冰桃子’。”
立夏日“秤人”習俗 中國的一些地區，還有立夏日“秤人”的習俗。據說，此俗與后蜀主阿斗有關。
說魏國司馬昭發兵消滅蜀漢，阿斗淪為亡君，被安置在魏國都城洛陽居住。司馬昭唯恐原屬漢地的臣民不服，就善待阿斗，封他為安樂公。
阿斗受封那天，正是立夏，司馬昭當著一群隨阿斗來洛陽的蜀漢降臣之面給阿斗稱了體重，夸口不會虧待阿斗，要讓阿斗生活優裕，增加體重。司馬昭還宣布以后每年的立夏日都要稱阿斗一次，并布告其體重于天下，以供世人監督。
后來此事傳開，民間仿效，就形成了習俗。 傳說當然不可全信，但立夏“秤人”習俗在古時的一些地區很是興盛卻是無疑。
從散存的民俗資料看，立夏“秤人”的操作有兩類。一類是在戶外進行，懸秤于大樹，大多是給老人小孩稱量，以驗一年肥瘠；另一類則是在戶內進行，懸秤于屋梁，由婦女們互相稱量，品肥論瘦，嘻哈打趣，倒似閨中游戲——蔡云《吳覦》詩有證：“風開繡閣揚羅衣，認是秋千戲卻非。
為掛量才上官秤，評量燕瘦與環肥。” 立夏各地飲食習俗一覽 1.無錫：嘗三鮮 三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。
地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗）；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子（一有說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭）；水三鮮即海螄、河豚、鰣魚（一說是鰣魚、鯧魚、黃魚，也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚）。其中以嘗地三鮮最為普遍。
有的地方還有立夏吃霉豆腐的習俗，說吃了霉豆腐就不會倒霉。 2. 長沙：吃“立夏羹” 昔日長沙農家認為，立夏這天宜下雨，否則夏秋主旱。
農諺謂：“立夏不下雨，犁耙高掛起”；立夏不下雨，蝦公細魚一鍋煮（意料塘水干涸）”。 長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹”。
俗話說“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個團（音tuo），一腳跨過河”。立夏前后常有大風出現，名“龍王暴”。
立夏日發東風，俗以為有水災，諺謂“立夏東風雨漣漣”。立夏日打雷，日后必多雷雨，諺謂“雷打立夏，三天來一下”。
3. 閩南：“吃蝦面” 閩南家家戶戶常將紅糟摻入面條中煮熟供全家食用，因紅糟色紅，為吉祥之色，又有發酵作用，以寓發達發財之意，而紅糟也幫助消化，有益健康。此俗衍化至后來，紅糟即被海蝦代替，謂之“吃蝦（夏與蝦閩南語同音）面”。
4.立夏的時候有什么習俗
多的傳統節日，如：喜洋
洋的春節，全家團圓的中秋節，熱鬧非凡的端午節……今年的五月五日是我們的立夏節。
每到這一天，家家戶戶都要忙著燒茶葉蛋。女孩子們早就在比誰心靈手巧了，她們拿著已裁好的十多根毛線，自己親手編織出細巧的蛋袋。噴香的茶葉蛋燒好了，我和小伙伴們就會選幾個外殼硬的茶葉蛋，裝進已編好的蛋袋中，圍在一起進行碰蛋比賽。要拿到冠軍可不容易啊，大家都是絞盡腦汁。有的挑選出了綠殼鴨蛋，有的拿來了龐大的鵝蛋，還有些狡猾的孩子，早在前一天用水泥做成蛋形。靠著這偽裝的紅鴨蛋，他們穩拿冠軍，真是“道高一尺，魔高一丈”啊！
到了做午飯的時候了，家家戶戶都會在自家門前燒立夏米飯。爸爸用石頭搭了一個簡單的灶，媽媽在上面放了一個大鐵鍋，里面還放著粳米、豌豆、蠶豆、筍、咸菜等。陣陣炊煙伴著誘人的清香，真讓人垂涎三尺。一打開鍋蓋，豆香和飯香撲鼻而來。我們在歡聲笑語中，飽餐一頓。
節日的習俗一經形成就扎根神州大地，融入我們的生活中了。在茶香和飯香中，我們歡快地 。
立夏的時候有什么習俗？
5.立夏有什么風俗
“立夏吃蛋”的習俗由來已久。
俗話說“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為 “疰夏”。
女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受 “疰夏”的考驗。立夏日一般在農歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的 “七家茶”中煮燒就成了 “茶葉蛋”。
后來人們又改進煮燒方法，在 “七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成為我國傳統小吃之一。
6.立夏的習俗的作文 急
立夏的習俗的作文
我們中華民族有很多很多的傳統節日，如：喜洋
洋的春節，全家團圓的中秋節，熱鬧非凡的端午節……今年的五月五日是我們的立夏節。
每到這一天，家家戶戶都要忙著燒茶葉蛋。女孩子們早就在比誰心靈手巧了，她們拿著已裁好的十多根毛線，自己親手編織出細巧的蛋袋。噴香的茶葉蛋燒好了，我和小伙伴們就會選幾個外殼硬的茶葉蛋，裝進已編好的蛋袋中，圍在一起進行碰蛋比賽。要拿到冠軍可不容易啊，大家都是絞盡腦汁。有的挑選出了綠殼鴨蛋，有的拿來了龐大的鵝蛋，還有些狡猾的孩子，早在前一天用水泥做成蛋形。靠著這偽裝的紅鴨蛋，他們穩拿冠軍，真是“道高一尺，魔高一丈”啊！
到了做午飯的時候了，家家戶戶都會在自家門前燒立夏米飯。爸爸用石頭搭了一個簡單的灶，媽媽在上面放了一個大鐵鍋，里面還放著粳米、豌豆、蠶豆、筍、咸菜等。陣陣炊煙伴著誘人的清香，真讓人垂涎三尺。一打開鍋蓋，豆香和飯香撲鼻而來。我們在歡聲笑語中，飽餐一頓。
節日的習俗一經形成就扎根神州大地，融入我們的生活中了。在茶香和飯香中，我們歡快地 。
7.各地立夏風俗有何不同
5月5日是中國二十四節氣中的“立夏”。
我國自古習慣以立夏作為夏季開始的日子。民間為了迎接夏日的到來，逐漸形成了許多傳統習俗，一些風俗甚至保留至今。
古代皇帝立夏賜冰 據《歲時佳節記趣》一書記載，先秦時各代帝王在立夏這天，都要親率文武百官到郊區舉行迎夏儀式。彼時，君臣一律身著朱色禮服，佩帶朱色玉飾，乘坐赤色馬匹和朱紅色的車子，連車子的旗幟也是朱紅色的。
這種紅色基調的迎夏儀式，強烈表達了古人渴求五谷豐登的美好愿望。 后來，隨著歲時的演進，古人立夏習俗有了變化。
明人劉侗在《帝京景物略》中這樣記載：“立夏日啟冰，賜文武大臣。”可見在明代，一到立夏這天，朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰塊，切割分開，由皇帝賞賜給官員。
其實，皇帝立夏賜冰，并非起于明代，據考證，兩宋時期皇帝立夏賜冰給群臣就已經成為一項慣例和習俗。 而在民間，古代百姓人家立夏日雖不能得冰，卻也有在這天喝冰飲的習俗。
還是《帝京景物略》載云：“立夏日啟冰……編氓（指老百姓）得賣買，手二銅盞疊之，其生磕，曰‘冰盞’。”清人讓廉的《春明歲時瑣記》也云：“（立夏日）市中敲銅盞賣梅湯者，與賣西瓜者鏗聒遠近。”
據考證，上面所說的“銅盞”，實際就是盛冰鎮飲料的木桶。“銅盞”一般都是黑漆銅箍，桶蓋上有一根銅制的月牙幌子，既表示這酸梅湯是在夜里制成，也是招徠顧客的標志。
當然，中國幅員遼闊，各地“立夏”的習俗并不一致。就以立夏喝冰飲來講，清人顧鐵卿《清嘉錄》中所記就是另一番情景：“士人置窨冰，街坊擔賣，謂之‘涼水’。
或雜以楊梅、桃子、花紅之屬，俗稱‘冰楊梅’、‘冰桃子’。” 立夏日“秤人”習俗 中國的一些地區，還有立夏日“秤人”的習俗。
據說，此俗與后蜀主阿斗有關。說魏國司馬昭發兵消滅蜀漢，阿斗淪為亡君，被安置在魏國都城洛陽居住。
司馬昭唯恐原屬漢地的臣民不服，就善待阿斗，封他為安樂公。阿斗受封那天，正是立夏，司馬昭當著一群隨阿斗來洛陽的蜀漢降臣之面給阿斗稱了體重，夸口不會虧待阿斗，要讓阿斗生活優裕，增加體重。
司馬昭還宣布以后每年的立夏日都要稱阿斗一次，并布告其體重于天下，以供世人監督。后來此事傳開，民間仿效，就形成了習俗。
傳說當然不可全信，但立夏“秤人”習俗在古時的一些地區很是興盛卻是無疑。從散存的民俗資料看，立夏“秤人”的操作有兩類。
一類是在戶外進行，懸秤于大樹，大多是給老人小孩稱量，以驗一年肥瘠；另一類則是在戶內進行，懸秤于屋梁，由婦女們互相稱量，品肥論瘦，嘻哈打趣，倒似閨中游戲——蔡云《吳覦》詩有證：“風開繡閣揚羅衣，認是秋千戲卻非。為掛量才上官秤，評量燕瘦與環肥。”
立夏各地飲食習俗一覽 1.無錫：嘗三鮮 三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗）；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子（一有說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭）；水三鮮即海螄、河豚、鰣魚（一說是鰣魚、鯧魚、黃魚，也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚）。
其中以嘗地三鮮最為普遍。有的地方還有立夏吃霉豆腐的習俗，說吃了霉豆腐就不會倒霉。
2. 長沙：吃“立夏羹” 昔日長沙農家認為，立夏這天宜下雨，否則夏秋主旱。農諺謂：“立夏不下雨，犁耙高掛起”；立夏不下雨，蝦公細魚一鍋煮（意料塘水干涸）”。
長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹”。俗話說“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個團（音tuo），一腳跨過河”。
立夏前后常有大風出現，名“龍王暴”。立夏日發東風，俗以為有水災，諺謂“立夏東風雨漣漣”。
立夏日打雷，日后必多雷雨，諺謂“雷打立夏，三天來一下”。 3. 閩南：“吃蝦面” 閩南家家戶戶常將紅糟摻入面條中煮熟供全家食用，因紅糟色紅，為吉祥之色，又有發酵作用，以寓發達發財之意，而紅糟也幫助消化，有益健康。
此俗衍化至后來，紅糟即被海蝦代替，謂之“吃蝦（夏與蝦閩南語同音）面”。海蝦煮熟后變紅，與紅糟色同，以此對夏季之祝愿。
立夏之日，多有出嫁女兒備辦豬肉、豬肚、豬腰只、雞蛋面線等物送給娘家老父母食用，稱為“補夏”。籍此對父母表表孝心。
4. 贛東北：吃“立夏馃” “立夏”這天，贛東北有吃“立夏馃”的習慣，就像清明吃艾、端午吃粽子、重陽吃桂花酒一樣，從老一輩那兒流傳下來。 “立夏馃”的制作很簡單：將大米煮得半熟、搗爛、揉搓、壓成塊、切成片、用油煎炸，謂“干”；搓成似湯圓的小球，再加上蘑菇、蒜苔、青椒、豌豆、蠶豆、小南瓜、馬鈴薯等多種春季蔬菜湯煮，謂“湯”。
“干”用手抓著吃，噴香可口；“湯”則不分大人小孩，都用大碗盛著吃，以示豐盛，味道也是極美的。 吃“立夏馃”表示送春迎夏，喜慶春收。
新上市的蔬菜瓜果，能加的都要加進“立夏”中，品種越多越喜慶。“閑了一冬，忙了一春”，舊時得不到溫飽的農民，在這青黃不接的時候能飽食一頓“立夏馃”，便是最大的滿足。
所以無論再窮苦的人家，就是借米，這一餐“立夏馃”也是要。
8.我學要有關“立夏”時的民俗習慣,提供兩例即可
中國傳統的四時八節都與美食有關，立夏也是如此。
立夏是個吃的節日，舊稱為立夏嘗新。立夏一般都在農歷四月初，其時春去夏來，櫻桃紅透，新筍登場，新鮮的果蔬開始登場，人們又可一飽口福了，其實在江浙這一帶，在立夏日民間還保留著祭神、嘗新、饋節、稱人、烹新茶這些習俗。
立夏之日，南京人還喜食豌豆糕，并借以消夏。據民國時期南京的民俗大家夏仁虎先生在《金陵歲時記》里稱：“立夏叫小兒騎坐門檻，食豌豆糕，謂不疰夏。”
就是因夏令炎熱，人們大多不思飲食，想借此時令以“壓”之。當然壓是壓不住的，不過多吃點蔬菜水果和清淡食品，從今天的保健醫學的角度來看倒是有一定道理的。
老南京“三鮮”分水中、田里和樹頭 四月又是立夏時節，春光融融，蔬果鮮魚應時而生，昔日蘇南等地有“立夏嘗三新”之俗。三新指櫻桃、青梅、鰣魚。
“立夏嘗三鮮”。南京人還習慣將三鮮分為水中、田里和樹頭。
《月令七十二候集解》云：“四月節，立建始也；夏，假也，物至此時皆假大也。”農歷四月初，春去夏來，天氣日漸暖和，萬物欣欣向榮；三麥油菜已經成熟，櫻桃、青梅、枇杷等鮮果陸續上市，各種菜蔬也應時而生。
立夏節，歷史悠久，源遠流長；當然以“嘗鮮”為主，諺語曰：“立夏嘗三鮮”。南京人習慣將三鮮分為水中、田里和樹頭，水中的三鮮是螺螄、河蝦、鰣魚；地里出產的三鮮分別是莧菜、蠶豆、豌豆糕或烏米飯；樹頭上長的三鮮是櫻桃、青梅、香椿頭。
水里的三鮮，螺螄和河蝦是平常之物，童年常得食之；鰣魚就難以見著了，每年春夏之交，該魚從沿海水域洄游上溯到江中產卵；史載：“鰣魚三月出揚子江中，味極甘美，然多骨而速腐。”是長江中名貴魚類之一。
田里的莧菜、蠶豆可以到自家的菜地里面去采摘，其食法也是多種多樣，如莧菜燒豆腐、莧菜清炒、蠶豆炒蒜苗、豆瓣蛋湯、豆瓣炒臘肉、豆瓣咸菜。烏米飯曾經在回味童年的小吃食里面詳細寫到過，而豌豆糕兒時吃過，只記得是淡綠色，好像用糯米粉加豆粉發酵而做成，甜甜的、糯糯的；如今，鄉間人家也不大做了，此種豌豆糕大約就這樣失傳了。
樹頭之三鮮，最喜歡的就數櫻桃了。青梅，指未成熟的梅，味酸而脆，可與蜜糖相拌食用之，能稍解其酸；不敢多食，多食之，牙齒會酸得吃不動嫩豆腐。
香椿頭是我敬而遠之的東西，對其吃法也就不怎么關心了。靠近南京的鎮江有“立夏嘗八新”的飲食風俗。
其中鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝延的貢物，尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過后的鰣魚了。
蘇州地方也有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子；人們先以這“三新”祭祖，然后活人嘗食之。
曹雪芹家曾給皇帝送櫻桃和鰣魚 櫻桃一名含桃，性溫，味甘微酸，能調中益脾，美人面顏，泄精水殼痢。深紅色者叫朱櫻；紫色有細點者叫紫櫻，味美。
古時用以祀宗廟，獻皇親，朝廷亦用以賜百官。康熙四十四年（1705年）四月二十二日，康熙皇帝第五次南巡抵達江寧（今南京）時，江寧織造府郎中曹寅當夜進貢康熙的就是玄武湖櫻洲所產的時令佳品櫻桃。
康熙一見，十分喜悅，即說：“先進皇太后，朕再用。”隨即差官送櫻桃限二十四個時辰（即48小時）到達北京。
鰣魚，《雨航集錄》上說：“鰣魚者，夏以時至，故名。”鰣魚明清兩朝一直作為貢品。
曹寅曾兼任過監督運送鰣魚去北京皇宮的貢使。他曾寫過一首《鰣魚》詩：“手攬千絲一笑空，夜潮曾識上魚風。
涔涔江雨熟梅子，黯黯春山啼郭公。三月齏鹽無次第，五湖蝦菜例雷同。
尋常家食隨時節，多半含桃注頰紅。”“含桃”即櫻桃。
曹寅雖以鰣魚為題，詩中卻囊括了櫻桃、青梅等三新，亦見他對江南風俗民情了解之深切。 小兒吃豌豆糕又要稱體重 《金陵歲時記》中有記載：“立夏叫小兒騎坐門檻，食豌豆糕，謂不疰夏。”
這項風俗的由來，是因為夏令天氣火熱，人多不思飲食，讓小孩吃豌豆糕可望于整個夏季不厭食。兒時，每年立夏父母都要做一些豌豆糕，特意讓我和弟弟兩個騎在門檻上吃；吃完豌豆糕后，還要給我們稱一**重，謂之“稱人”。
當時，除了覺得豌豆糕好吃外，只把“稱人”當成一種游戲，心里還暗暗笑話父母之迂腐，當然不懂什么“疰夏”不“疰夏”之說。后來才知道，立夏日“嘗新”、“稱人”之習俗在清代就流傳了，《吳門補乘》就寫到“立夏日，家家以大秤權人輕重。”
夏日受稱之人可以不“疰夏”，“疰夏”也叫“苦夏”。中醫上的疰夏是指夏季長期發燒的一種病，患者多為小兒，由排汗機能發生障礙引起。
入夏以后身體不適、眠食不服，日漸消瘦，這是一種很普通的癥狀；如此看來，“稱人”與“疰夏”并沒有多大關系，只是人們借立夏之機稱稱孩子的體重，以示提醒，炎炎夏日來了，要多注意身體的健康。最好的辦法，當然更要多吃點新上市的時鮮果蔬食物，這樣也算是一種食療保健之法也。
至于這一風俗的由來，民間相傳與孟獲和劉阿斗的故事有關。據說孟獲被諸葛亮收服，歸順蜀國之后，對諸葛亮言聽計從。
諸葛亮臨終囑托孟獲每年要來看望蜀主一次。諸葛亮囑托之日，正好是這年立夏，孟獲當即去拜阿斗。
從此以后，每年夏日，孟。
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