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后勤工作總結
后勤管理工作是幼兒園開展各項工作的基礎，是做好教育教學工作的保障。我園的后勤管理工作從目前狀況來看，各崗位能嚴格執行規章制度，但也存在不足之處，下面就各項工作做一總結。
一、膳食管理
膳食管理工作是保教工作的基礎，也是家長最為關心的問題，在過去的一年里，我園的保健醫生認真的計算幼兒營養所需量，制定每日配膳單，在每季的營養測查中，幼兒所需營養都能達到標準。
定期開展每月一次的伙委會，共同探討膳食管理問題。在伙委會上，由保健醫向家長詳細的介紹食譜制定的依據以及每天營養的搭配，并認真聽取了家長的建議和意見。由教師填寫每天的膳食反饋表，根據反饋意見及時更改食譜。在今年，又增加了油條、大餅等自制主食。
采買人員嚴格的按照配量進行購買，在采買中，從來不買腐爛變質等便宜貨。
二、保育工作
這一學年，制定了幼兒生活常規管理與教育常規管理，使之形成文字性材料；加強了幼兒常規的培養，如飯前便后洗手、飯后擦嘴等，并使之逐步形成了習慣；在開學初對全體教師進行了生活管理技能、安全工作技能、衛生消毒技能的培訓，并在日常工作中教師之間進行了互相切磋。
在冬季幼兒外出時，及時為幼兒穿好外套，以防由于室內外溫差太大，幼兒患病。
在衛生方面加大了檢查力度，保育員衛生意識加強了，全園衛生比去年上了一個新臺階。
三、財務工作與財產管理、維修
認真的做好了收托費、發獎金工作；認真記錄各種帳目，做到帳實相符、帳證相符；嚴把資金使用關，協助園長搞好經濟結算。
開學初，對全園各崗的物品進行了清查登記，對大型物品每月進行檢查并了解其使用情況，出現問題隨時解決；對班內物品的領取實行了登記，初步建立了物品領取登記手續。
四、衛生保健
配合婦幼保健中心做好新幼兒入托體檢工作及時建檔并做了認真記錄、分析和統計。在園幼兒的肝功澳抗檢查工作達到百分之百。針對冬季流行性感冒，及時為全園幼兒服用板蘭根水，按期、按時做好各種疫苗的接種，使接種率達到了百分之百；認真作好晨、午檢工作，杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發生；嚴格執行衛生消毒制度，加強了衛生管理的力度。
五、安全保衛工作
根據我園的實際情況進行了開、關門制度。加強門衛值班制度，閑雜人等一律不準進入，生人找人一律問清原因并登記。每月檢查大型玩具的使用情況，定期召開安全會議，增強教師安全意識，嚴防各類安全事故在我園發生。
2.怎樣書寫幼兒園后勤總結
樣稿你借鑒一下！
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，中心幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀。本學期以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛生保健、財務工作、食堂工作、門衛工作及園內環境的綠化管理工作等。
具體工作如下：
（一）做好財產、財務管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作，嚴格財務制度和財經制度。
3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行，每張發票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
（二）事務工作方面：
1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據本園的特點，做好各班的教學用品和環境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關心幼兒生活，辦好食堂。（1）要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度，全心全意為師生服務。（2）幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。（3）做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。（4）搞好食堂的衛生工作，生熟分開，杜絕一切不衛生因素，培養幼兒良好的進餐習慣。
三）搞好園舍建設，創設優美環境：
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強幼兒園的衛生環境管理。整個校園內外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區無雜草。
3.怎樣書寫幼兒園后勤總結
樣稿你借鑒一下！后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，中心幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀。
本學期以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛生保健、財務工作、食堂工作、門衛工作及園內環境的綠化管理工作等。具體工作如下：（一）做好財產、財務管理工作：1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作，嚴格財務制度和財經制度。3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行，每張發票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。（二）事務工作方面：1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據本園的特點，做好各班的教學用品和環境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。3、做好幼兒園的衛生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。
并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關心幼兒生活，辦好食堂。（1）要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度，全心全意為師生服務。
（2）幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。（3）做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。
（4）搞好食堂的衛生工作，生熟分開，杜絕一切不衛生因素，培養幼兒良好的進餐習慣。三）搞好園舍建設，創設優美環境：1、管理好花木、草坪、果園。
在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。
園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。2、加強幼兒園的衛生環境管理。
整個校園內外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區無雜草。
4.深圳幼兒園后勤工作總結
一、指導思想：
本學期學校后勤工作在學校領導的統一指導下，認真貫徹執行市、局有關文件精神和學校提出的各項工作目標、努力為學生服務、為教師服務、為教育服務。經過全體后勤人員的共同努力，圓滿完成期初提出的各項工作。
二、具體工作
1、食堂管理
(1)、食堂工作是學校后勤工作的一項重要工作，根據上學期教師普遍反映的問題，開學初，我們組織有關人員進行研究，提出整改方案：a、調整烹飪隊伍，即從社會上聘請高級廚師為我們教師烹飪。b、改變購菜方式。c、餐前做好菜價的合算工作。做到：公開、公正。d、每天把購進的菜上黑板公布。通過這一系列的改革，取得了明顯的成效。
(2)、其次嚴格把好各種肉類、蔬菜等驗收關。做到每天對所購進的菜進行驗收，過寸，并做好相應的記錄。
(3)認真做到各種餐具的消毒、保潔工作。
(4)保健教師認真做到對食堂操作人員進行嚴格的健康及環境衛生檢查，并做好記錄。
(5)做好每天留樣記錄，確保規定的數量合留樣的時間。
(6)管理員定期對操作人員進行衛生知識培訓。
(7)食堂的帳務做到月月結算，月月公布。
2、安全管理
(1)開學初召開學校各條線安全員會議，布置本學期安全工作，修改有關安全制度，并和個條線簽署安全責任書。
(2)經常組織人員對學校體育設備、教室、宿舍、浴室等地方進行檢查，發現有損壞的現象及時進行維修。
(3)對走讀的學生，除家長送接外，每天安排人員到車站進行接送。做到：認真、負責。
(4)門衛人員做到了，對外來人員的登記手續。
(5)加強夜間值班，確保住宿生的安全。晚飯后門衛人員每天在小區進行巡巡邏。
由于錯施到位，再加上工作有力，因此本學期沒有出現傷害事故。
3、生活管理
(1)生活教師每天提前十分鐘到校，并和班主任做好交接班工作。
(2)每天晚上對學生的衣服進行清洗，定期洗曬學生被褥。
(3)夜間值班教師要經常在宿舍間巡視，關注每一個學生的活動情況，經常清點學生人數，確保萬無一失。
(4)對生病的學生及時送醫院就診、并及時做好匯報工作。
(5)記錄好每天男女宿舍值班情況。
4、衛生保健工作
(1)認真做好晨檢工作，發現學生有發熱等現象，應及時去醫院就診。
(2)每天提供足夠飲用水，保證每個學生飲用。
(3)對學生視力、體重、身高進行檢測，并做好記錄。
通過本次總結，我們發現在后勤管理工作中還存在一些問題，需加強管理。以后后勤工作將鼓足干勁，再創佳績。
5.深圳幼兒園后勤工作總結
一、指導思想： 本學期學校后勤工作在學校領導的統一指導下，認真貫徹執行市、局有關文件精神和學校提出的各項工作目標、努力為學生服務、為教師服務、為教育服務。
經過全體后勤人員的共同努力，圓滿完成期初提出的各項工作。 二、具體工作 1、食堂管理 （1）、食堂工作是學校后勤工作的一項重要工作，根據上學期教師普遍反映的問題，開學初，我們組織有關人員進行研究，提出整改方案：a、調整烹飪隊伍，即從社會上聘請高級廚師為我們教師烹飪。
b、改變購菜方式。c、餐前做好菜價的合算工作。
做到：公開、公正。d、每天把購進的菜上黑板公布。
通過這一系列的改革，取得了明顯的成效。 （2）、其次嚴格把好各種肉類、蔬菜等驗收關。
做到每天對所購進的菜進行驗收，過寸，并做好相應的記錄。 （3）認真做到各種餐具的消毒、保潔工作。
（4）保健教師認真做到對食堂操作人員進行嚴格的健康及環境衛生檢查，并做好記錄。 （5）做好每天留樣記錄，確保規定的數量合留樣的時間。
（6）管理員定期對操作人員進行衛生知識培訓。 （7）食堂的帳務做到月月結算，月月公布。
2、安全管理 （1）開學初召開學校各條線安全員會議，布置本學期安全工作，修改有關安全制度，并和個條線簽署安全責任書。 （2）經常組織人員對學校體育設備、教室、宿舍、浴室等地方進行檢查，發現有損壞的現象及時進行維修。
（3）對走讀的學生，除家長送接外，每天安排人員到車站進行接送。做到：認真、負責。
（4）門衛人員做到了，對外來人員的登記手續。 （5）加強夜間值班，確保住宿生的安全。
晚飯后門衛人員每天在小區進行巡巡邏。 由于錯施到位，再加上工作有力，因此本學期沒有出現傷害事故。
3、生活管理 （1）生活教師每天提前十分鐘到校，并和班主任做好交接班工作。 （2）每天晚上對學生的衣服進行清洗，定期洗曬學生被褥。
（3）夜間值班教師要經常在宿舍間巡視，關注每一個學生的活動情況，經常清點學生人數，確保萬無一失。 （4）對生病的學生及時送醫院就診、并及時做好匯報工作。
（5）記錄好每天男女宿舍值班情況。 4、衛生保健工作 （1）認真做好晨檢工作，發現學生有發熱等現象，應及時去醫院就診。
（2）每天提供足夠飲用水，保證每個學生飲用。 （3）對學生視力、體重、身高進行檢測，并做好記錄。
通過本次總結，我們發現在后勤管理工作中還存在一些問題，需加強管理。以后后勤工作將鼓足干勁，再創佳績。
6.幼兒園保潔員工作總結
本學期自從開學以來，后勤全體工作人員在幼兒園園長的正確領導下，在后勤主管的帶領下，本著全身心服務幼兒、服務一線教師的思想，努力加強自身的政治、業務技能學習，提高服務技能，改善服務質量，克服了后勤工作點多、面廣、任務繁雜等的一系列困難，任勞任怨，認真工作，努力進取，取得了后勤戰線優異的成績，保障了幼兒園各方面工作的順利進行，贏得了大家的一致好評。
本期在后勤管理上，我們主要做了以下幾個方面的工作：
一、食堂管理方面：我們花大力氣對廚房進行了改造，新增加了粗加工間、更衣室、面點間、貯藏室，使操作間和粗加工間、面點間相對分開，符合了廚房生熟分開的要求。對原來的水池進行了徹底的更換，新增加了洗碗池、洗菜池等10個池子，并對每一個水池都進行了分工細化，達到了上級衛生部門的要求。另外，加大了對炊事人員的業務學習，使他們認真貫徹《食品衛生法》和成都市《托幼園所食品衛生管理要求》的精神，努力工作，嚴格按照幼兒園制定的每周食譜進行操作，樹立高標準服務幼兒的思想，對幼兒飲食嚴格把好衛生質量關，準時、保質保量地供應幼兒熱飯、熱菜，受到幼兒園及廣大家長的一致好評。
二、接送車安全方面：加強對駕駛員的業務技能學習，牢固樹立安全第一的思想，時刻做到遵章守紀，安全行車，文明行車，優質服務，對車輛勤保養、勤檢修，保證良好的車況，并隨時保持車輛內外的清潔衛生。本期出車率、準時率達100，實現安全行車10000余公里，取得了安全事故為零的優良成績。配合駕駛員接送幼兒的老師安全責任心強，服務質量高，能很好地照顧乘車幼兒，使乘車幼兒沒有發生一起意外事故，接送車的安全、優質服務，贏得了幼兒園及廣大家長的一致好評。
三、校舍管理方面：由于我園現有的校舍中有一部分是十年前建成的，所以我們經常組織有關人員對各班教室、活動室及午睡室進行巡視，本期共檢修門鎖3把，維修窗戶4扇，更換損壞的窗戶玻璃2扇，維修幼兒桌椅及其他設施9件，更換各班損壞的水龍頭5個，疏通下水道2處。發現安全及事故隱患及時進行排除，保障了幼兒通道的安全暢通。
四、后勤服務方面：牢固樹立一切為孩子、為一線教師服務的思想，統一為教師購買了必需的辦公用品，努力改善教師的辦公條件，協助教師制作各類教具190套（件），使各班能順利地完成了本學期的教育教學計劃。努力配合教師搞好每次公開的教育教學活動，全面提供后勤保障，使每次公開的教育教學活動都能圓滿完成，給廣大家長留下了良好的印象。
五、安全保衛方面：組織門衛人員認真學習，按照幼兒園作息時間認真履行職責，對來園來訪人員做了認真登記，嚴格執行幼兒接送制度，本期沒有發生一起幼兒走失事件，保證了幼兒在園的安全。在做好本職工作的同時，門衛人員還積極進行了對園內所有綠化的日常管理，經常性地對園內綠化進行修枝、除草、施肥，保證了我園綠化的成活率，真正使我園做到了環境的美化、凈化。同時，全期共組織后勤有關人員進行了兩次對園內教玩具的全面安全檢查工作，維修破損教玩具10套（件），對園內所有設施進行經常的巡視，及時消除了存在的隱患，使全園本期沒有發生一起入室盜竊和火災事故，確保了幼兒園校舍設施及幼兒的人身安全。檔案資料員嚴格按照檔案管理要求規范管理園內各種檔案材料，定期收集、定期歸檔、定點存放、分類存放，并嚴格執行了檔案材料的查閱、借閱制度，保證了園內檔案材料的安全。
全體后勤人員在幼兒園主管的領導下，努力工作，盡心盡責，保證了幼兒園各項教育教學工作的順利進行，但是，由于后勤工作的特殊性，我們的工作仍然存在一些不足，在今后的工作中，我們將加強學習，提高自身的修養，努力改善服務質量，把后勤保障工作做的更好、更扎實，使我園真正成為服務更規范、管理上臺階的幼兒園。
7.幼兒園后勤園長個人自查報告怎么寫
幼兒園的后勤工作本就是一件不太上得了臺面的服務性工作，事情雜而散，可謂是\"剪不斷，理還亂\"。
本學期在園長的支持下，后勤工作繼續圍繞幼兒園的中心工作，對照南昌市機構衛生、安全的標準，全體后勤人員以團結、協作、友好的精神，認真完成了各項工作。現簡單總結如下：一、安全管理方面1、本學期我們一如既往地重視和加強了安全防護和安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。
2.按照綜合治理的工作程序，認真按照要求做好并完成所有的材料。3、每周一次對戶外一切設施進行了全面的檢查，每次有檢查記錄，發現問題做到及時維修或上報。
4、嚴格接送制度，加強磁卡的使用重要性的教育教導，加大門衛的監管力度，行政輪流值班，把好大門關。5、由于每日下午接人時的擁擠，在胡園長的大力支持下，保育院改變了統一放學的時間：中、大班4:45分鐘離園，小、托班4:30離園，完全杜絕了因放學時擁擠而產生的安全隱患。
6、結合健康活動，各班老師都加強了對幼兒安全知識的教育，提高幼兒的安全意識。在園長的支持下，制作了十塊安全宣傳欄，利用大量的圖片及少量的文字使幼兒逐步建立安全意識，逐步建立自我保護意識。
7、每月都召開一次安全會議，增加全體教職工的安全知識；本學期在園長的正確領導下，在充分周密的準備中，組織了一次全園師生進行一次消防逃生演習，非常成功。并聘請相關消防部門的專職人員來我園利用中午時間用多媒體給全體教師進行流暢的文字深刻的圖片充分學習安全、消防的重要性，讓大家從各個方面增加安全防范意識。
本學期在全體教職工的共同努力下，無任何意外傷害事故的發生。并制定有大型活動應急預案。
8、加強門衛安全保衛管理制度，做到非保育院人員進入保育院必須出示有效證件，并登記在冊，方可入園。進一步提高門衛人員的工作責任心，做到文明值班，禮貌待人，把門衛成我保育院精神文明的窗口，樹立了好我園的良好形象。
9、本學期在上級領導的關懷及園長的精心構思下，保育院環境的裝修工程及消防栓的整改工程都已開始進行，在暑假結束前完工。二、膳食管理1、嚴格遵守保育院的規章制度，嚴格執行食堂工作制度和衛生制度，全心全意為師生服務。
本學期通過實際工作性質，加強了工作管理的細化，從飲食安全、飲食衛生、飯菜質量、餐具消毒、食品衛生檢測等方面進行科學化管理。在原有的基礎上，又制定了《送飯過程管理制度》，做到及時整改薄弱環節，努力做到安全無死角。
2、在園長的重視下，充分發揮食堂人員的工作積極性，職責分工明確，有分工也有合作。每次對保育院臨時布置的任務，在班長的帶領下，積極認真的完成。
3、為了保證孩子足夠的營養量，制定好每周食譜，做到配餐營養科學化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進食量。做到每周一次業務學習會議，改進不足，發揚優點。
4、嚴格操作規程，精工細做；確保幼兒每天開水的供應。確保幼兒午餐做到熱菜熱飯，做到營養搭配，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
5、搞好食堂的衛生工作，生熟分開，堅決避免交叉污染。并制定有食品中毒應急預案。
6、通過崗位練兵活動，接受全體教職工及幼兒家長的評比，虛心學習，努力提高烹飪技能。三、配合教育教學1、以實施素質教育為宗旨，以教書育人為中心，以搞好服務提供保障為目標，做好服務育人教育工作，積極有效地配合學校搞好教學工作和各項活動。
2、根據教育、教學的需求，及時購買教育、教學用品，確保教學工作正常進行；3、后勤人員任何時候都毫無怨言的放下手中工作，主動積極配合各項教學工作活動，以及臨時的應急工；4、對生活老師進行保育基礎理論知識的學習及測評，提高其責任心，加強工作的熟練程度〉。5、協同班級工作人員共同培養幼兒良好的進餐習慣。
四、衛生保健1、本學期，繼續認真做好每天晨間檢查工作，每日為全園幼兒噴灑“愛偌”噴喉液，杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發生；并記錄好每日晨檢及每日來保健室對幼兒進行消毒處理的幼兒的情況；2、配合婦幼保健中心做好新生幼兒入托體檢工作，及時建檔并做了認真記錄、分析和統計。在園幼兒的肝功檢查工作達到百分之百。
3、積極主動配合有關防疫部門按期、按時做好各種疫苗的接種，使接種率達到了百分之百；4、嚴格執行衛生消毒制度，加強衛生管理的力度。堅決把好幼兒安全健康入園的第一關。
本學期在手足口病流行期間，我園在連休三天（清明節）后來園的幼兒里，發現一例（經兒童醫院診斷）患兒，在園長的重視下，在對全體教職工進行了手足口病基本知識的學習的同時，制定了傳染病應急預案，責任落實到人；各班及戶外加強性消毒工作，做到消毒有記錄；對各班幼兒因病缺勤進行電話詢問和登記。在各大保育院陸續發病期間（手足口病），經過江鈴保育院全體員工共同努力，無第二例發生，把患病率降到了最低水平。
5、積極主動配合保健所進行幼兒體檢，做好評價，對心臟有雜音、身高、體重、血色素、齲齒、體弱等幼兒進行分類統計，通知復查，聽取反饋等工作；與家長溝通交流，采用科學的方法，改善。
8.如何寫幼兒園食堂廚工年度個人總結
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，我在 園領導的關心支持和教師們的積極配合下， 園舍和園內環境在原有基 礎上有了更大的改觀。
本學期以“三個代表”重要思想為指導，認真 貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任 明確，分工到人，切實做好衛生保健、財務工作、食堂工作、門衛工 作及園內環境的綠化管理工作等。 具體工作 （一）做好財產、財務管理工作：堅持勤儉辦園的方針，合理利 用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作，嚴格財務 制度和財經制度。 3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統 一安排下進行，每張發票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查 一次。
4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理 安排資金。 （二）事務工作方面：及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的 采購工作和更新工作，并根據本園的特點，做好各班的教學用品和環 境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。 3、做好幼兒園的衛生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經 常消毒。
并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關心幼兒生活，辦好食堂。（1）要經常深入食堂檢查工作， 要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度，全心全意為師生服務。
（2） 幼兒每天午餐做到熱菜熱飯， 做到營養搭配， 價廉物美， 讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。（3）做好開水的供應工作，充分利用各班的茶 水桶，讓幼兒隨時喝水。
（4）搞好食堂的衛生工作，生熟分開，杜 絕一切不衛生因素，培養幼兒良好的進餐習慣。 （三）搞好園舍建設，創設優美環境：管理好花木、草坪、果園。
在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加 部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒 園的一草一木。
園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美 觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。 2、加強 幼兒園的衛生環境管理。
整個校園內外分工到人，各活動室由班 主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明 幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區 無雜草。 篇二：幼兒園食堂工作總結 課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。
食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康， 尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的\"十六大\"精神 為指導，以服務師生為宗旨，進一步增強后勤人員素質，提高服務質量，提高管理水平，提 高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒 園管理工作和教育工作的基礎所在， 幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下， 園 回顧食堂管理工作， 我們主要做了以下幾方面 舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀。 的工作 （一）完善各類制度 1、增強對食堂人員的考核。
制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工 作實行基礎工資加獎金制， 對照 《細則》 由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況， ， 發放工資及獎金，有效增進了后勤工作的更優化。 2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監督，園長統一審批。
3、建立食品衛生管理網絡，實行食品衛生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管 理制度》以及各崗位衛生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就 有人，有人就有責。 4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調查了解食堂管理及師生用餐情況， 發現問題及時處理。
（二）提高職工素質 1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛生培訓教材》或對她們進行安全教育， 增強食堂工作人員規范操作的意識，提高規范操作的能力。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步 明確。
崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。3、及時反饋情況。
每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我 們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。 （三）高度重視衛生安全工作 1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。
在與供貨商合作前，我們認真 審核證件，明確責任，簽定協議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到\"一用一消毒\"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具 用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工 作衣帽，保持個人衛生，環境衛生分人分塊包干，保證食堂環境衛生。 4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規范操作，時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產管理。每學期開學時，各人領用炊具、餐具認真履行領用手續，學 期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產的責任感。
總之，我們本著思想到位。