1.優秀員工事跡簡介怎么寫
張三
2012年4月-2012年7月,擔任五食堂的烤品制作工作,本職工作認真負責,積極主動,工作中能夠積極考慮就餐者需求,及時調整花樣,滿足需要,顧全大局,以工作為重,為不耽誤班組工作,有時帶傷工作。
2012年8月-2012年10月,擔任記賬員工作,工作認真負責,記賬仔細,做到完整無誤。每月認真對各班組的庫存進行嚴格盤點,工作顧全大局,在家庭等諸多事情情況下,首先想到工作,及時完成每日的出入庫記賬工作,未出現任何耽擱,樂于助人,積極參加各項活動,并在后勤處和中心舉辦的多項活動中獲獎,為集體增添榮譽。
2012年11月-2012年12月 擔餐廳的食堂主任,工作積極主動,認真負責,在浩園餐廳人員少、任務重的情況下,順利完成供餐工作,對待工作嚴格細致,食品衛生等各項工作一絲不茍,為同學們身體健康作了充分的保障,能夠積極創新,主動調整菜品的花色品種,讓同學們早餐品種更豐富。
2.廚師先進個人材料
王大廚,男,73年出生,職業大學旅游飯店管理專業畢業,現為大學編制內職工,后勤集團飲食服務中心江寧餐飲部經理。
該同志在飲食服務一線工作20多年,日常工作中能夠以師生滿意為宗旨,遵紀守法、愛崗敬業,對師生文明禮貌,熱情周到,扎扎實實地做好服務工作;作為后勤服務人員,始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”,工作中能夠認真對待每一件事,遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去對待。餐廳工作盡管是一項平凡的工作,但十分辛苦而又瑣碎且責任重大。
為此,該同志兢兢業業,堅持不懈。每天都要親自處理餐廳許多具體細致的工作:原料驗收的抽樣、各小組的加工流程、生產安全的巡視、早中晚三餐的開餐收餐、成本的核算、衛生布置與檢查、員工的培訓及思想動態,大小設施的故障維修、食品留樣與記錄、師生意見收集調查回復、上傳下達的各種會議及記錄、部門或員工之間突發事情的溝通與處理、各種申請報告的起草與遞交、集體活動的組織與安排等。
與同事相處融洽,團結協作,富有團隊精神;平時樸實大方,為人正派,樂于助人。 該同志具有較強的業務技能及較好的服務意識,業績突出。
“師生滿意是我最大的追求”,為了這個追求,鄒小東同志總是能夠在日常的工作中不斷嚴格要求自己和員工,充分利用時間與員工一起研究如何去創新菜肴,如何能讓菜肴更加符合師生的口味。為了了解師生對菜肴的意見,經常在吃飯時間到師生身邊征詢師生的建議和意見,并認真分析建議和意見,組織員工對所想建議進行整改,有力地促進了服務質量的提升。
在擔任學生一餐廳小炒部經理期間,為了改變餐廳的經營狀況,提高服務質量,更是潛心鉆研業務技能,根據季節變化對菜品反復推敲,想方設法更新菜肴新品種,就親自帶領職工按規范流程就進行實踐,極大地豐富了經營品種。為了滿足部分下課遲的學生就餐需求,主動延長晚餐供應時間,從而提高了服務質量,得到了用餐師生的充分認可,對餐廳日常經營起到了積極有效的作用,使營業額創歷史新高,經濟效益與社會效益雙豐收,在飲食中心起到示范帶頭作用。
2012年學校要求在短時間內完成江寧四期新餐廳籌備工作,集團領導將重任安排給了鄒小東同志,由于時間短,任務重,該同志勇挑重擔,接受挑戰,放棄暑假休息,冒著酷暑,克服家里小孩無人照顧等困難,按時做好了各項準備工作,順利完成新生接待任務。同時大膽創新,改變傳統的銷售模式,得到了師生及校領導的好評,樹立了后勤集團在江寧校區良好的工作形象,并圓滿地完成了學校各項重大接待任務,現已成為學校江寧校區示范餐廳。
該同志能夠積極參加學校和省伙專會組織的各類培訓活動,于2012年在揚州大學組織的烹調高級培訓班技能培訓中,獲得烹飪比賽一等獎。在2013年3月江蘇省教育廳組織的高校后勤先進單位評比中得到專業好評,為河海大學評為省高校后勤先進單位作出了積極貢獻。
近年來,所負責的餐廳師生滿意度一直在90%以上。 在后勤工作20多年間,由于工作用心、努力,取得了一些成績。
由他負責的江寧四期新餐廳在學校主管部門滿意率測評中,始終位列前茅,得到了廣大師生、同事及部門領導認可與肯定,年終考核多次被學校、后勤評為優秀。由于成績顯著,近年來該同志2008年、2011年、2012年,獲學校先進個人,2003年獲學校“青年崗位能手”、2005年獲學校“教學評估工作先進個人”、2012年獲學校“精神文明建設先進個人”等各項榮譽。
3.怎樣寫餐廳員工先進事跡材料
很高興為你解答,希望能夠對你有幫助。望采納!!!
餐飲優秀員工事跡材料
XX ,女,1986年出生.中專學歷,
餐飲優秀員工事跡材料
該同志于2010年工作至今,在自己的工作崗位上默默奉獻,始終把客人利益放在首位,愛崗敬業,竭誠為客人服務,把精力全部投入到本職工作中,堅持賓客第一,賓客至上的原則,對顧客熱情周到,文明禮貌,履行崗位職責,對業務精益求精,受到廣大顧客的稱贊和上級部門的表揚。
一、刻苦學習
該同志為了適應當今旅游酒店的快速發展,為給顧客提供優質服務,通過自己不斷努力鉆研業務和學習,該同志很快成長為影視文化中心酒店的一名業務精英、骨干。餐飲部經理盧蓉說:“如果我們每一位同志都像XX 同志一樣刻苦學習、鉆研業務,那么服務質量會更上一個臺階,她是大家學習的榜樣”
二、愛崗敬業
盡管在工作中取得了一定的成績,但該同志從不驕傲自滿,而是更加嚴格的要求自已,對工作始終一絲不茍,對服務流程中每一環節、每一道操作都認真對待,始終堅持以嚴謹的工作態度和旺盛勞動熱情和良好精神狀態、高度負責的精神投入到工作崗位中去,克服一切困難,堅守崗位,盡心盡職完成自已的本職工作和領導交待的臨時性工作,掌握相應菜點和服務的業務技能并能熟練運用。工作勤奮,表現出眾,積極參與行業協會活動,執行重大任務表現突出,完成任務好,賓客滿意度高,一年中無賓客投訴,無重大崗位責任過失,受到領導和同事們的一致好評。從入職以來多次被評為月優秀員工。
三、注重細節服務
①個性化服務顯魅力
2011年7月19日中午,某機關客人在湘西走玩包廂就餐,XX 熱情地招待客人,由于是常客,XX 對客人的飲食習慣非常熟悉,對客人進行針對性的服務,其中有位客人喝白酒出汗非常厲害,當時屋內開空調,且提供的面巾都是涼的,但仍抑制不住汗水隨意流,于是細心的她趕忙將客人的面巾洗凈后,把冰塊包裹在內,即保證了溫度,又保證了就餐的順利進行,
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《餐飲優秀員工事跡材料》()。客人滿意地點點頭說:“還是影視大廈的服務員好啊,真是太細心了”,隨后宴請主賓感覺非常有面子地說了句,“在這我始終享受到尊貴、超值的服務,真是名副其實的三星酒店。”事后餐飲部在班會上對此事進行了表揚,XX 卻謙虛地說:“做好服務工作是我的職責,賓客的滿意是對我工作的最大肯定!”
②溫暖服務顯真情
2011年9月23日,婚宴客人在一樓中餐廳舉行宴會。席間上了一道“百年好合湯”,有一位女客人看到后,說里面的小紅棗很好,正好這幾天熬藥缺小紅棗,但是一直沒有買到,想把湯里的小紅棗帶走,XX 聽到后,馬上把這一情況匯報給管理人員,征得領導同意后,從廚房取來10個紅棗裝好交到客人手中,客人接過一直未買到的紅棗,非常高興并執意付款,被XX 婉言謝絕,客人不停夸贊;“你們的服務真是太到位了……….”
③體貼服務顯用心
2011年10月1日中午,宴請的客人在二樓西餐廳就餐,由于是婚后宴請,兩位新人不斷向前來祝賀的人敬酒,由于新娘不勝酒力,經過一輪勸酒后,坐在沙發上顯出非常難受的樣子,XX 看到這一情況后,主動聯系后廚為新娘做了一份醒酒湯,并主動詢問客人的身體情況,客人非常感動,連連感謝。
XX 同志默默堅持著,始終如一的微笑定能打動和感染身邊每一個人。
4.餐飲優秀員工的個人事跡
尊敬的各位領導各位同事大家好:
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了2008年,迎來了充滿希望的2008年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:公 文 易
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設 、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。
多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌!
XX部:XXX
2008年12月31日
5.餐飲優秀員工的個人事跡
尊敬的各位領導各位同事大家好: 一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了2008年,迎來了充滿希望的2008年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:公 文 易 一、工作方面 在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設 、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本! 二、學習心得 作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。 多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌! XX部:XXX 2008年12月31日。
6.餐飲服務員的個人事跡,需要一篇范文
XX 年度安徽省旅游星級飯店 10 大金牌明星服務員張萍 同志先進事跡 她秀外慧中,像黃山一樣鐘靈毓秀;她聰明伶俐,像太平湖一樣秀麗可人。她就是 我店宴會服務員張萍,自 XX 年初參加工作以來,在思想上,她積極要求進步,經 常參加賓館組織的思想政治學習,在行動上,她“以館興我榮為得,以漠不關心為失” 作為自己的服務指南。在她看來,“優質的服務就是用心的服務”。 落落大方的她,喜歡唱歌、跳舞和繪畫,從小就受大人的寵愛、小朋友的喜愛。
翻開她寫滿著榮譽的簡歷:XX 年 4 月就讀于黃山太平旅游學校,在學校期間一直是 各種活動的積極分子,不管是文藝方面的還是體育方面的都不落后于人,XX 年“五 四”青年節時,在學校舉辦的民族舞蹈比賽中獲得三等獎,她還在 XX 年獲得全校 作文比賽二等獎。在校期間任宣傳委員、文藝委員,因學習、工作出色,被評為“優 秀班干部”,并光榮的加入了共青團組織。 XX 年初,由于在校期間,各項綜合指標表現突出,被學校首批推薦到玉屏樓賓 館,在當時就業難的情況下,她成為了學校最先就業的學員之一。
在玉屏樓賓館工作期間, 她一直以積極認真的態度對待每一件事, 工作勤勤懇懇, 任勞任怨,對待同事親切友善,一直以來都受到領導的贊揚、同事的喜愛。經過二年 多的餐廳宴會服務的鍛煉和學習,她逐漸的成熟,成為酒店宴會服務的領頭羊,曾經 接待過原中央**常委、**副總理**;全國人大副委員長何魯麗;全國人 大常委會副委員長烏云其木格;全國政協副主席周鐵農;全國婦聯副主席、書記處第 一書記、**婦女兒童工作委員會副主任黃晴宜;國家民航總局局長楊元元;北京 市委副書記、市人大常委會主任于均波等重要領導。 自參加宴會服務工作以來,她始終嚴格要求自己,利用工作之余強化自己的英語 水平,在對外賓服務接待中也能嶄露頭角,贏得國際友人的贊美。在 XX 年,“優 質服務月”活動開展期間,她用自己的實際行動,努力實踐“及時補位制”和“首問 負責制”,也因此被評為該月酒店的“優質服務明星”。
隨著她的不斷成熟,也就在 XX 年,她已經成長為一名優質服務能手,她能以協調適宜的自然語言和身體語言對 客服務,讓客人感到尊重自然。她不僅語言文明、簡明、清晰,符合禮儀規范,而且 儀容儀表端莊、大方、整潔,微笑服務,表情自然、親切、熱情適度。同時她還是一 名非常有愛心的公民,多次主動參加“關愛計生貧困母親,關注和諧社會建設”、“獻 愛心,圓大學夢”等各中形式的捐款行動,還慷慨解囊幫助賓館有困難的同事。用她 的話說:“奉獻就是一種幸福、快樂的感覺”。
正是帶著這種幸福、快樂的感覺,她熱愛自己的崗位,熱愛她的同事,熱愛酒店, 熱愛黃山,熱愛生活。這一切都使得她有了一顆樂觀平坦、積極向上的心態。對待工 作她一絲不茍,團結同事,以“十得失十”優質服務得失觀,規范自己的言行舉止。 由于她個人的不斷努力以及領導、同事的支持和幫助,她在宴會服務工作中游刃 有余,在多次重大任務接待中擔任重要服務角色,并多次得到各級領導的好評,尤其 在今年, 新員工比較多, 接待任務又比較繁重, 她就主動承擔了宴會服務的主要工作, 并積極熱心的幫帶新員工, 也由于工作中的出色表現
XX 年被評為賓館 “優秀員工” 稱號,在做好本職工作的同時,她還積極參加各項文體活動和公益活動,在爭創全國 文明風景旅游區、創建“5a”旅游景區等大環境下,她又是爭創積極分子之一,用實 際行動,為每一位賓客提供熱情周到、溫馨細膩的優質服務。 在服務技能方面大家也是有目共睹的,連續兩年來,在賓館開展的餐飲服務技能 比賽中總能脫穎而出,勇奪比賽桂冠。正于她說:榮譽只屬于過去,人生需要面向未 來,在工作中不斷成熟,在生活中品味人生,我知道將來的路還很長,我需要用心的 走下去,讓自己的人生軌跡射出多彩的光芒。
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