華閱文章網1.中國民間小吃圖片+文字說明
全國10大最美味民間小吃 油條豆汁 1、北京油條豆汁 豆汁是北京獨具特色的民間小吃，已流傳了上千年。
它是以綠豆為原料制成的，顏色暗淡，味道甜酸，第一次品嘗往往會覺得難以下咽，但多嘗幾次后，它淳厚的香味就讓你欲罷不能了，老北京都對它念念不忘。人們在喝豆汁的時候，常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食品或辣咸菜。
最佳品嘗點：崇文門外磁器口的錦馨豆汁店。 長沙米粉 2、長沙米粉 長沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是長沙市民最愛的食品之一。
走遍大街小巷，只要有人家的地方，就會有米粉店。一根根雪白透亮的米粉互相纏繞在一起，上面放著特制的醬汁，黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生，鹵香撲鼻，讓人不禁想流口水。
最佳品嘗點：“黃春和”米粉、桂林人米粉店、常德牛 熱面皮 3、漢中熱面皮 面皮被譽為漢中風味小吃的“四絕”之首，它是把大米放入水中浸泡四個時辰，然后推成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置于通風處降溫，抹上菜籽油切成細條，調入精鹽、米醋、醬油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及紅油辣椒等佐料，拌勻即可食用。漢中面皮的歷史很久遠，其可追溯到秦漢時期。
最佳品嘗點：西安魚化街的正宗漢中熱米皮。 蘭州牛肉拉面 4、蘭州牛肉拉面 蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風味小吃，享譽全國。
蘭州牛肉拉面有著久的歷史，據傳說是起源于唐代，但已因歷史久遠已無法考證。可以考證的是蘭州清湯牛肉拉面的起源，是從河南省懷慶府清化小車牛肉老湯面演變而成的，煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉里最入味兒的，鮮美無比，此湯乃是做牛肉面的上品。
而現在，牛肉面因味美可口，經濟實惠，紅遍大江南北，牛肉面成為了古老蘭州的驕傲。 最佳品嘗點：蘭州馬子祿、蘭州西站附近的清香閣等，可以說蘭州處處是美味。
寧波湯圓 5、寧波湯圓 圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源于宋朝。
當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。
與北方人不同，寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。 最佳品嘗點：其實湯圓還是媽媽包的最好吃，寧波家中的自制湯圓是最正宗的，不過寧波的缸鴨狗一直都是吃湯圓的好地方，不過據說現在已經搬出城隍廟擴建了。
山東煎餅 6、山東煎餅 山東煎餅源于泰山，山東煎餅夠薄的了，用五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。目前泰安煎餅中，以玉珍煎餅為例，發源歷史最早可以追溯到宋朝。
在山東省新泰市，有一個非常有名的煎餅之鄉樓德鎮，有“中國煎餅第一鎮”之稱號，此地家家會做山東煎餅，堪為傳奇。 最佳品嘗點：山東煎餅是百姓的食物，所以最正宗的是出自街邊巷尾的路邊攤中，美味難擋，來到山東記得找個路邊攤嘗嘗。
糯米團 7、上海糯米團 糯米團是老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，卷成一個團子，就這樣，純正的上海糯米團就完成了。
最佳品嘗點：城隍廟小吃。 熱干面 8、武漢熱干面 武漢熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、北方炸醬面并稱為我國五大名面，是頗具武漢特色的小吃，熱干面是武漢人的首選小吃，所以武漢人對它的感情，我們就不必再費言語。
單講從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴。
最佳品嘗點：武漢的百年老店、龐記熱干面等。 糊辣湯 9、西安糊辣湯 糊辣湯，是陜西最經典的小吃之一，可以說凝聚了陜西小吃的精華。
在西安，只要有人居住的地方就會有糊辣湯。早上穿行在背街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋散發出肉湯的香味，聽到賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陜西話喊著：糊辣湯、熱饃等等，看著木勺拉起的湯的線條。
最佳品嘗點：西安老安家肉丸、灑金橋的劉老虎等。 酸辣粉 10、重慶酸辣粉 “重慶酸辣粉”是重慶城鄉間廣為流傳的傳統名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。
“重慶酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。
而“水粉”的調制操作就相對復雜一些。 最佳品嘗點：好又來酸辣粉、白家酸辣粉、八一路好吃街等。
2.廣東美食的介紹..要圖片和文字
1、蜜汁叉燒 2、鹽鋦雞 3、黃道鴨 4、梅菜扣肉 5、牛肉丸 6、海參酥丸 7、蝦餃 8、干蒸燒賣 9、粉果 10、泮塘馬蹄糕 11、蜂巢香芋角 12、雞仔餅 13、糯米雞 14、家鄉咸水角 15、紅燒大裙翅 16、金牌化皮乳豬 17、酥皮蓮蓉包 18、馬蹄糕 19、倫教糕 20、蜂巢芋角 21、捶肉丸 ---------------------------------------------------------------------- 粵菜由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成，是我國四大菜系之一。
廣州菜是在匯集我省各地優秀民間美食的基礎上不斷地吸取我國各大菜系之精華，借鑒西方食譜之所長，融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博，選料精細，技藝精良，善于變化，品種多樣。
1956年“廣州名菜美點展覽會”上介紹的萊品便有5447個。與菜品有淵源關系的點心815款，小吃品數百個。
廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。
口味上以清、鮮、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時令性強，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。
較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等…… 潮汕地區的飲食習慣與閩南接近，同時又受廣州地區的影響，漸漸地匯兩家之所長，風味自成一格。近年來新派潮菜吸收了世界各地美食的精華，聲名大振，成為聞名中外的菜系。
潮菜注重刀工和造型，烹調技藝以燜、燉、燒、炸、蒸、炒、泡等法擅長。以烹制海鮮、湯類和甜菜最具特色。
味尚清鮮，郁而不膩。愛用魚露、沙茶醬、梅糕醬、紅醋等調味品。
風味名菜有燒雁鵝、護國萊、清湯蟹丸、油泡螺球、縐紗甜肉、太極芋泥等。 東江菜又稱客家菜。
客家原是中原人，南遷后，其風俗習食仍保留著一定的中原風貌。菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講求香濃，下油重，味偏咸，以砂鍋菜見長。
代表菜有鹽鋦雞、黃道鴨、梅菜扣肉、牛肉丸、海參酥丸……等。 除了正式菜點，廣東的小食、點心也制作精巧，而各地的飲食風俗也有其獨到之處，如廣州的早茶，潮汕的功夫茶，這些飲食風俗已經超出“吃”的范疇，成為廣東的飲食文化。
廣州美食 廣州人愛吃、會吃，天下聞名，夸張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、貓、狗、蛇、猴、龜……超過一千種材料可以變成桌上佳肴，甚至不識者誤認為"螞蝗"的禾蟲，亦在烹制之列，而且一經廚師之手，頓時就變成異品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分驚異。 廣州地處亞熱帶，熱帶亞熱帶水果品種繁多，一年四季都有鮮果上市，故有“水果之鄉”的盛譽。
廣州的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣，產量最多，質量最好，被譽為嶺南四大名果。 食在廣州，流傳歷史已久，海內外皆負盛名。
而中國八大菜系之一的粵菜，以其取材不限、注重質和味，滋味清鮮、百菜百味、變化無窮，遂成為海內外最受歡迎的菜式。它是由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成，而以廣州菜為主體，具有選料博雜、制作精細、口味趨于清淡、富于季節性變化、講求營養科學的特點。
廣州飲食業規模在全國首屈一指。 粵式點心的特點是選料廣泛，制作精細，花式繁多，咸甜兼備，口味清新。
各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。 富有地方特色的點心小食有：蝦餃、干蒸燒賣、粉果、泮塘馬蹄糕、蜂巢香芋角、雞仔餅、糯米雞、家鄉咸水角等等。
名點、名小食、名風味食品不勝枚舉。如廣州酒家的滿漢全筵、北園酒家的時果美點、泮溪酒家的點心宴、南國酒家的潮州菜、大三園酒家的紅燒大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳豬等。
廣州多數酒家、餐館都經營“三茶兩飯一夜宵”，而且集飲食娛樂于一體，營業時間長，飲食市場各種風味兼容并蓄，多方面滿足了各類游客的需要。 廣東風味 廣東小吃屬嶺南風味，多來源于民間，大都被流傳下來而成為傳統名食。
現時的廣東小吃和點心有區別，小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品，制作較簡樸；點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是：花式品種較多，造型精細。 廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種，可分為6類：油品，即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風味各異；糕品，以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類；粉、面食品，以米、面為原料，大都是煮熟而成的。
粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；甜品，指各種甜味小吃品種，不包括面點、糕團在內，用料除蛋、奶以外，多為植物的根、莖、梗、花、果、仁等；雜食，凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以價格低廉，風味多樣而著稱。 酥皮蓮蓉包 以半發酵面和酥心（油酥面團）摺疊作皮，蓮蓉作餡包成圓形，蒸制而成。
其皮色潔白，層次分明，松軟而稍爽韌，香甜可口。粉果用淀面粉包裹蝦仁、豬肉等拌成的餡料，作成角形蒸制而成。
皮薄白、爽軟、半透明，可見角內餡料，餡鮮美甘香。此品歷史悠久。
明末清初。
3.在朋友圈發美食應該配什么樣的文字
1.今天的胃是128G的
2.戀愛可以慢慢談，肉必須趁熱吃
3.唯美衣與美食不可辜負！
4.人生就是要吃吃吃！穿穿穿！
5.真正的吃貨敢于直面粗壯的大腿，敢于挑戰隆起的小腹。
6.吃好喝好，一起長生不老
7.一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，五餐滿足。
8.就算宇宙大爆炸，依舊不能阻止本人吃到撐，吃到胃痛！
9.天天都想著減肥的人偏偏生了一張吃貨的嘴。
10.空有一顆減肥的心，偏偏生了一張吃貨的嘴。
11.如果我看起來沒有精神，可能是累了，可能是病了，但最大可能是餓了。
12.別人都是吃兩口就飽了，我是吃飽了還能吃兩口。
13.只要活著，就一定能遇見好吃的
14.所謂吃貨，就是吃飽了沒事做。
15.吃貨的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。
16.天有不測之風云，人有霎時之蛋撻。
17.情若能自控，我一定會按捺住我那顆吃貨的心。
18.我是個有原則的吃貨，奇怪的人給我的還得經過消毒才吃嘞。
19.曬美食，是對平凡生活的熱愛。
20.吃飯不知饑飽，睡覺不知顛倒。
21.吃飯的最高境界吃了跟沒吃一樣！
22.兩個人能否長久在一起，三觀很重要，但對于吃貨來說，三餐更重要。
23.我有一顆減肥的心和一個吃貨的胃，它倆天天PK，掐指一算，艾瑪今天胃又贏了。
24.當一個吃貨瘦了，說明她真的不快樂了。
25.吃貨都是善良的，因為每天只想著吃，沒時間去算計別人。
26.當吃貨挺好的，吃著吃著什么都忘了。
27.在吃貨的這條不歸路上，人類，從來都不孤單！
28.不開心睡一覺，就讓它過去吧。傷心還好，傷胃就不好了。
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