制作檸檬汽水
今天,科學老師讓我們回家做一杯檸檬汽水。
回到家后,我先把準備材料拿了出來,涼開水、檸檬、透明玻璃杯、糖、小蘇打、勺子。
開始制作了,我往杯子里倒了200ml的涼開水,然后往里放了兩勺糖,接著,我把事先切好的半個檸檬往杯里擠汁。
這時杯子里的水變成了淡乳白色,我用勺子在杯子里攪了攪,還裝了一點嘗了嘗,好好味道,酸甜剛好,不過就是還缺少一點汽水的味道。
哈哈!萬事俱備,只欠東風。
最后,我往杯子里放了滿滿一大勺的小蘇打,這時奇跡出現了,杯子里立刻冒起了無數的小泡泡,泡泡還溢出杯子外面了,慢慢的泡泡少了,杯子里的水此時也變成了淡黃色。
我想:這汽水一定很好喝,我忙拿起勺子盛了一點試試。
哇!什么味道嘛?剛才沒有放小蘇打時的味道不是剛剛好的嗎?為什么現在就變味了呢?而且為什么放了小蘇打以后水里會冒起小泡泡呢?于是我決定上網查查究竟。
小蘇打是一種易溶于水中的白色堿性粉末,在與水結合后開始起作用,釋放出二氧化碳,在酸性液體中反應更快,氣泡就是二氧化碳,哦!杯子里的泡泡就是二氧化碳搞的鬼呀。
這個疑團解開了,我接著去解決放了小蘇打以后,味道為什么要變怪的疑團。
通過查找資料后,我恍然大悟,原來在使用小蘇打的時候,要控制用量,一般在1%—2%之間,不宜過多,否則會有苦澀味。
剛才我就是放多了小蘇打,做汽水還要有這么多的講究。
好!我決定再做一次,這次我擠了一個檸檬的汁,水沒有變,糖多放了半勺,放小蘇打的勺子換成了放鹽的小勺,我只往里面放了小平勺的小蘇打,這次應該沒有問題了吧?我用勺子盛了一點嘗了一下,剛嘗完,我就把勺子丟下了,捧起杯子喝了起來。
我成功了!
通過這次制作檸檬汽水,不僅讓我掌握了一門絕活,還讓我懂得了一個道理:做什么事情,一定要有個科學的學習態度,要認真、嚴謹。
而且就算是失敗了,也不要輕言放棄,只要堅持就一定能成功。
追問
要三次品嘗檸檬水不同的味道
追答這個簡單,因為環境不同心境也不同,所以三次品嘗的味道是不同的,可以從初戀和男友一起去喝檸檬水,那時的檸檬水是酸甜帶著愛意去的,第二次結婚后的幸福和老公一起去品嘗檸檬水,那是幸福的味道,第三次老公不幸出車禍離世,剩下自己獨自去品嘗檸檬水,那是痛苦思念親人的味道。
就按這種寫不久行了嗎。
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