華閱文章網
火鍋是一種營養豐富、味道鮮美、現燒現吃，備受大眾喜愛的烹調方式。
今天晚上，我們在外婆家吃火鍋。
可以開席了，一眼望去，桌上全是生菜和生肉，有活蹦亂跳的小白蝦、切成薄片的新鮮香菇、翠綠細嫩的小青菜、白嫩嫩的豆腐塊，還有被切成了兩片的胖頭魚等等，真讓人饞水欲滴。
在這些菜的中間放著一個電磁爐，上面有一個像臉盆一樣大的鍋。
聽大人們說，火鍋在重慶非常流行，地道的火鍋以香辣為主；而我們家不太喜歡辣，所以鍋里只有幾粒桂圓，幾個桅子，幾根大蔥，少許妾塊和辣椒，但仍冒出一股濃濃的香味。
等鍋里的湯底燒開了，大人們把生肉、年糕、生魚片、活蝦等一起放入鍋中，滿滿一大鍋，再蓋上鍋蓋，就一會兒功夫，水立刻沸騰了起來，使得鍋蓋直往上跳。
我忍不住想嘗嘗鍋里的美味，手里的筷子不由自主地伸向鍋中間，眼尖的媽媽及時制止了我的行動，解釋說：“小饞貓，不要急，還沒熟透呢，你再耐心地等上一兩分鐘。
”我不同意媽媽的說法，耍起小孩子脾氣：“再不吃，都要糊了，我剛剛好像聞到年糕的焦味了，可能是沾在鍋底了。
”全家人被我逗得哈哈大笑。
為了分散我的注意力，媽媽讓我給大伙倒分調料，一人一小碟。
全部分完后，終于可以開吃了。
我一會兒吃肉，一會兒吃青菜，一會兒吃海鮮，牙齒不停地嚼，手還不忘往鍋里夾菜，恨不得把鍋里所有的食物都嘗遍。
啊，太美味了！我最愛的火鍋，我想，如果我生長在重慶，是不是可以天天可以吃到火鍋！
轉載請注明出處華閱文章網 » 吃火鍋的細節描寫作文
