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          失傳已久的蛋炒飯散文

          失傳已久的蛋炒飯散文

          蛋炒飯的余香

          都說一場秋雨一場涼,不清楚今天的雨應該算是今年入秋以來的第幾場雨了。

          氣溫著實下降了不少,一早穿著件薄毛衣和長褲外出,居然還覺得瑟瑟的。

          匆匆忙忙地幫孩子取回照片,然后去菜場買些菜,趕回家已是九點。

          再把中午的菜洗好、切好。

          向孩子交待了幾句,便又匆匆出門。

          雨依然在下,但因為小了許多,我便不再打傘,徑自向車站走去。

          喜歡在這樣的雨中行走,雨絲掠過臉頰,清清涼涼。

          很久沒有這樣了,原本因為冷而對天氣產生的不滿,此刻居然不經意之間好了起來。

          外出辦事,直到中午,孩子打來電話,問我:“媽媽,你把總閥關了啊?”“嗯。

          ”“那哪個是總閥啊?我馬上要做飯吃了。

          ”我在電話里反復地告訴了他,不要開錯閥門,等到他說“好了,好了,已經有火了!”我依然有些不放心。

          因為早上出門時,我向他交待過,“要是不出去吃東西,可以自己燒快餐面,加個雞蛋。

          ”當時孩子說“行”,所以我以為孩子這時一定是在煮快餐面了。

          于是便沒再細問,掛了電話。

          下午回到家,我問孩子,“中午做的什么?”“雞蛋炒飯!”從孩子的口氣中明顯聽出了一份自豪感。

          “喲,蛋炒飯啊!你行啊,自己會做蛋炒飯了。

          ”印象中,孩子從沒有做過雞蛋炒飯,倒是因為喜歡吃,所以看著我做過不少次。

          這一次,孩子居然憑著印象,自己獨立完成一份蛋炒飯,真的讓我對其有些刮目相看了。

          所幸抽空細問了一下孩子,是如何做雞蛋炒飯的。

          沒想到,從倒油開始,再到煎雞蛋,炒飯,整個過程幾乎沒錯。

          唯一不足的就是“咸了點兒。

          ”我邊聽邊笑著說,“誰讓你每次都要吃咸的?不過,你真的不錯唉!居然會自己做蛋炒飯了。

          以后一個人在家,可餓不著你嘍。

          ”“你煎雞蛋時,油濺到身上沒有啊?”“沒有啊。

          ”“真的啊,真行嘛!”

          一個平常的周日,就因為孩子自己做的一頓蛋炒飯而變得有意義。

          蛋炒飯,本是一道簡單的飯,可就因為是孩子第一次獨立地做,而更加有了意義。

          從另一方面來說,不也正說明孩子的成長嗎?欣喜,值得一記。

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