形容廚藝好的女子的成語或古詩
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1)典故:蘇東坡被貶在海南島詹縣。當地有一位賣環餅的老嫗,她的手藝好,環餅質量高,可是,因為店鋪僻,不為人知,生意一直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學家,就請他為店鋪作詩。蘇東坡憐憫她生活貧苦,環餅手藝又委實不錯,就揮筆寫下一首七絕:
纖手搓來玉色勻,
碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,
壓扁佳人纏臂金。
2)范饒州坐中客語食河豚魚
宋朝 梅堯臣
春洲生荻芽,春岸飛揚花。
河豚當是時,貴不數魚蝦。
其狀已可怪,其毒亦莫加。
忿腹若封豕,怒目猶吳蛙。
皰煎茍失所,入喉為鏌铘。
若此喪軀體,何須資齒牙?
持問南方人,黨護復矜夸。
皆言美無度,誰謂死如麻!
我語不能屈,自思空咄嗟。
退之來潮陽,始憚飧籠蛇。
子厚居柳州,而甘食蝦蟆。
二物雖可憎,性命無舛差。
斯味曾不比,中藏禍無涯。
甚美惡亦稱,此言誠可嘉。
3)蘇東坡專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”
4)蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。
5)“秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。
6)蘇東坡:
"小餅如嚼月,中有酥和飴"
"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"
“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香”
“明月幾時有,把酒問青天””
“我飲不盡器,半酣味尤長”
“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”
7)蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
8)《食粥》:“世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”“鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。
"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"
“祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。淡云出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。”
"何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。”
形容“烹飪”的句子有哪些
烹飪:要用心,要專注,要耐心,才能烹飪出美味的佳肴……我們所有的科學都不過是一本烹飪書。
書上的正統烹飪理論是不容許任何人懷疑的。而有一大批烹調技術不經過掌勺師傅批準是不許寫進書里去的。
我喜歡會做飯的女人,這是從遠古傳下來的手藝。博物館描述猿人生活的圖畫,都繪著腰間綁著獸皮的女人,低垂著**,撥弄篝火,準備食物。
可見烹飪對于女子,先于時裝和一切其他行業。湯不一定鮮美,卻要熱。
餅不一定酥軟,卻要圓。無論從愛自己還是愛他人的角度想,“食”都是一件大事。
我想要徹底的去探索這個烹飪的世界。烹飪是人類所有文化的原點。
烹飪好美食并且品嘗它,是我最喜歡的時刻!這里沒有溫柔 沒有安慰 但是有精心烹飪的毒湯做美食就像做人,必須真材實食料,還要去雜選優.精心烹飪才會成為美味佳肴。我在烹飪上的敏感和進取心要遠遠高于語言和女人,在目前我還只能說一口西葡混合語、還沒泡到一個巴西妞的時候,我就已經僅僅通過品嘗和自我揣摩習得了豆飯的烹飪技巧,能做出令我所有的巴西朋友都感到驚訝的上好的豆飯。
美食烹飪,大有天地,初心出新,漸入佳境。雞湯的營養不在雞湯本身,而是烹飪的過程。
意大利的美餐是美妙的,它勝過北方的發達國家,也勝過西班牙,遠勝于希臘。但是必須承認,意大利的酒食并不比法國好。
意大利的烹飪只是盡善盡美地表現自然,而法國的烹飪卻是向自然挑戰。法國的烹飪打破了材料的本色,創造出自己的特色,它是一門藝術。
意大利酒食專門品種的葡萄汁釀造而成的貨真價實的產品,而法國酒則往往是一種天才的創造,是許多種或粗或精的原料的絕妙混合,是專家操作制成的。那一種更高明一些呢?顯然法國人做得更好。
從進入廚房的瞬間開始,你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。
烹飪所花的努力,都是為了大家入口那刻幸福的笑容雖然當時的夢想我還記得,但烹飪或許跟我無緣。
形容“烹飪”的詩句有哪些
1. 《奉和添酒中六詠·酒槍》
唐代:皮日休
象鼎格仍高,其中不烹飪。唯將煮濁醪,用以資酣飲。
偏宜旋樵火,稍近馀酲枕。若得伴琴書,吾將著閑品。
2. 《采蓮(袞)》
宋代:史浩
有珍饌,時時饋。滑甘豐膩。紫芝熒煌,嫩菊秀媚。貯瑪瑙琥珀精器。延年益壽莫DE3E。人間烹飪徒費。休說龍肝鳳髓。動妙樂、仙音鼎沸。玉簫清,瑤瑟美。龍笛脆。雜還飛鸞,花裀上、趁拍紅牙,余韻修揚,竟海變桑田未止。
3. 《箜篌引 / 野田黃雀行》
魏晉:曹植
置酒高殿上,親交從我游。
中廚辦豐膳,烹羊宰肥牛。
秦箏何慷慨,齊瑟和且柔。
陽阿奏奇舞,京洛出名謳。
樂飲過三爵,緩帶傾庶羞。
主稱千金壽,賓奉萬年酬。
久要不可忘,薄終義所尤。
謙謙君子德,磬折欲何求。
驚風飄白日,光景馳西流。
盛時不再來,百年忽我遒。
生存華屋處,零落歸山丘。
先民誰不死,知命復何憂?
4. 《烹葵》
唐代:白居易
昨臥不夕食,今起乃朝饑。貧廚何所有,炊稻烹秋葵。
紅粒香復軟,綠英滑且肥。饑來止于飽,飽后復何思。
憶昔榮遇日,迨今窮退時。今亦不凍餒,昔亦無馀資。
口既不減食,身又不減衣。撫心私自問,何者是榮衰。
勿學常人意,其間分是非。
5. 《雞·養雞縱雞食》
清代:袁枚
養雞縱雞食,雞肥乃烹之。
主人計固佳,不可與雞知。