華閱文章網
關于美食的詩句
1、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
——《初到黃州》北宋文學家蘇軾 白話譯文：長江環抱城郭，深知江魚味美，茂竹漫山遍野，只覺陣陣筍香。 2、凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。——《豬肉頌》北宋文學家蘇軾 白話譯文：把鍋子洗得干干凈凈，少許放水，燃上柴木、雜草，抑制火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉。
等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會滋味極美。 3、日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
——《惠州一絕》北宋文學家蘇軾 白話譯文：如果每天吃三百顆荔枝，我愿意永遠都做嶺南的人。 4、鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。
——《陪鄭廣文游何將軍山林十首·其二》唐代詩人杜甫 白話譯文：用活鮮鯽魚烹煮的銀色魚肉絲，用碧水澗傍的香芹熬成的香羹。 5、莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
——《游山西村》宋代詩人陸游 白話譯文：不要笑農家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。 參考資料來源：百度百科-初到黃州 參考資料來源：百度百科-豬肉頌 參考資料來源：百度百科-惠州一絕 參考資料來源：百度百科-陪鄭廣文游何將軍山林 參考資料來源：百度百科-游山西村。
描寫美食的詩句
1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴""時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
并詩日：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡云出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。”"何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關于美食的詩。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。"蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。"春日春盤細生菜""鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》）4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。鄭板橋有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭"，"揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
""惟有莼鱸堪漫吃，。
描寫美食的詩句
1、《江上漁者》 宋代：范仲淹 江上往來人，但愛鱸魚美。
君看一葉舟，出沒風波里。 譯文：江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。
看看那些可憐的打魚人吧，正駕著小船在大風大浪里上下顛簸，飄搖不定。 2、《漁歌子》 唐代：張志和 西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。 譯文：西塞山前白鷺在自由地翱翔，江水中，肥美的鱖魚歡快地游著，漂浮在水中的桃花是那樣的鮮艷而飽滿。
漁翁頭戴青色的箬笠，身披綠色的蓑衣，冒著斜風細雨。 3、《游山西村》 宋代：陸游 莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
山重水復疑無路，柳暗花明又一村。 簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。
從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門。 譯文：不要笑農家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。
山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，柳綠花艷忽然眼前又出現一個山村。 吹著簫打起鼓春社的日子已經接近，村民們衣冠簡樸古代風氣仍然保存。
今后如果還能乘大好月色出外閑游，我一定拄著拐杖隨時來敲你的家門。 4、《上元竹枝詞》 清代：符曾 桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風里賣元宵。 譯文：香甜的桂花餡料里裹著核桃仁，用井水來淘洗像珍珠一樣的江米，聽說馬思遠家的滴粉湯圓做得好，趁著試燈的光亮在風里賣元宵。
5、《過故人莊》 唐代：孟浩然 故人具雞黍，邀我至田家。 綠樹村邊合，青山郭外斜。
開軒面場圃，把酒話桑麻。 待到重陽日，還來就菊花。
譯文：老朋友預備豐盛的飯菜，要請我到他好客的農家。翠綠的樹林圍繞著村落，蒼青的山巒在城外橫臥。
推開窗戶面對谷場菜園，手舉酒杯閑談莊稼情況。等到九九重陽節到來時，再請君來這里觀賞菊花。
有關飲食的詩句
1、《問劉十九》唐 白居易 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？ 白話：綠色的螞蟻，爬上剛燒熱的白酒，酒放在紅色的小火爐上。晚上的時候，看天氣，好像馬上要下雪了，你是否能夠陪我去飲一杯酒。
2、《江上漁者》 宋 范仲淹 江上往來人，但愛鱸魚美。 君看一葉舟，出入風波里。
白話：江上，人來人往，但是我唯獨愛鱸魚的鮮美，你看江上那一葉扁舟，在江上的風波中，進進出出，想到的都是故鄉的味道。 3、《惠州一絕》宋 蘇軾 羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。 白話：羅浮山下，可以顯示四季的春天景色，盧橘和楊梅，依次開了起來，每天都可以吃三百粒的荔枝，沒有辜負自己可以一直可以作為一個嶺南人。
4、《過華清宮絕句三首》唐 杜牧 長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
白話：長安城往回望，可以看見絲繡堆積成山，山上的門依次打開，一輛快馬趕到，妃子開始笑了起了，沒有人知道是因為遠方的荔枝送了過來。 5、《釵頭鳳·紅酥手》陸游 紅酥手，黃縢酒，滿城春色宮墻柳。
白話：紅色的豬腳，黃色的酒，滿城的春色開始爬上了城墻上的柳樹。
求有關杭州的詩句
白居易 【雜曲歌辭·憶江南】 江南憶，最憶是杭州。
山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。何日更重游。
白居易 【戲醉客】 莫言魯國書生懦，莫把杭州刺史欺。醉客請君開眼望，綠楊風下有紅旗。
白居易 【潮】 早潮才落晚潮來，一月周流六十回。不獨光陰朝復暮，杭州老去被潮催。
白居易 【和同州楊侍郎夸柘枝見寄】 細吟馮翊使君詩，憶作馀杭太守時。君有一般輸我事，柘枝看校十年遲。
白居易 【憶江南詞三首（此曲亦名《謝秋娘》，每首五句）】 江南憶，最憶是杭州。山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。
何日更重游？ 白居易 【贈盧績】 馀杭縣里盧明府，虛白亭中白舍人。今日相逢頭似雪，一杯相勸送殘春。
姚合 【牧杭州謝李太尉德裕】 皇恩特許拜杭壇，欲謝旌旄去就難。偷擬白頭瞻畫戟，四神俱散發毛寒。
曹唐 【小游仙詩九十八首】 八景風回五鳳車，昆侖山上看桃花。若教使者沽春酒，須覓馀杭阿母家。
曹唐 【小游仙詩九十八首】 石洞沙溪二十年，向明杭日夜朝天。白礬煙盡水銀冷，不覺小龍床下眠。
李中 【送虞道士】 煙霞聚散通三島，星斗分明在一壺。笑說馀杭沽酒去，蔡家重要會麻姑。
白居易 【桐樹館重題】 階前下馬時，梁上題詩處。慘澹病使君，蕭疏老松樹。
自嗟還自哂，又向杭州去。 杜甫 【第五弟豐獨在江左，近三四載寂無消息，覓使寄此二首】 聞汝依山寺，杭州定越州。
風塵淹別日，江漢失清秋。影蓋啼猿樹，魂飄結蜃樓。
明年下春水，東盡白云求。 白居易 【正月十五日夜月】 歲熟人心樂，朝游復夜游。
春風來海上，明月在江頭。燈火家家市，笙歌處處樓。
無妨思帝里，不合厭杭州。 白居易 【和微之詩二十三首·和我年三首】 我年五十七，榮名得幾許。
甲乙三道科，蘇杭兩州主。才能本淺薄，心力虛勞苦。
可能隨眾人，終老于塵土。 白居易 【和春深二十首】 何處春深好，春深妓女家。
眉欺楊柳葉，裙妒石榴花。蘭麝熏行被，金銅釘坐車。
杭州蘇小小，人道最夭斜。 羅隱 【題玄同先生草堂三首】 常時憶討論，歷歷事猶存。
酒向馀杭盡，云從大滌昏。往來無道侶，歸去有臺恩。
自此玄言絕，長應閉洞門。 白居易 【臘后歲前遇景詠意】 海梅半白柳微黃，凍水初融日欲長。
度臘都無苦霜霰，迎春先有好風光。郡中起晚聽衙鼓，城上行慵倚女墻。
公事漸閑身且健，使君殊未厭馀杭。 白居易 【馀杭形勝】 馀杭形勝四方無，州傍青山縣枕湖。
繞郭荷花三十里，拂城松樹一千株。夢兒亭古傳名謝，教妓樓新道姓蘇。
獨有使君年太老，風光不稱白髭須。 白居易 【元微之除浙東觀察使，喜得杭越鄰州，先贈長句】 稽山鏡水歡游地，犀帶金章榮貴身。
官職比君雖校小，封疆與我且為鄰。郡樓對玩千峰月，江界平分兩岸春。
杭越風光詩酒主，相看更合與何人。 白居易 【答微之夸越州州宅】 賀上人回得報書，大夸州宅似仙居。
厭看馮翊風沙久，喜見蘭亭煙景初。日出旌旗生氣色，月明樓閣在空虛。
知君暗數江南郡，除卻馀杭盡不如。 白居易 【答微之見寄（時在郡樓對雪）】 可憐風景浙東西，先數馀杭次會稽。
禹廟未勝天竺寺，錢湖不羨若耶溪。擺塵野鶴春毛暖，拍水沙鷗濕翅低。
更對雪樓君愛否，紅欄碧甃點銀泥。 白居易 【春題湖上】 湖上春來似畫圖，亂峰圍繞水平鋪。
松排山面千重翠，月點波心一顆珠。碧毯線頭抽早稻，青羅裙帶展新蒲。
未能拋得杭州去，一半句留是此湖。 白居易 【得湖州崔十八使君書喜與杭越鄰郡因成長句代賀兼寄微之 三郡何因此結緣，貞元科第忝同年。
故情歡喜開書后，舊事思量在眼前。越國封疆吞碧海，杭城樓合入青煙。
吳興卑小君應屈，為是蓬萊最后仙。 白居易 【題石山人】 騰騰兀兀在人間，貴賤賢愚盡往還。
膻膩筵中唯飲酒，歌鐘會處獨思山。存神不許三尸住，混俗無妨兩鬢斑。
除卻馀杭白太守，何人更解愛君閑。 白居易 【赴蘇州至常州，答賈舍人】 杭城隔歲轉蘇臺，還擁前時五馬回。
厭見簿書先眼合，喜逢杯酒暫眉開。未酬恩寵年空去，欲立功名命不來。
一別承明三領郡，甘從人道是粗才。 白居易 【答客問杭州】 為我踟躕停酒盞，與君約略說杭州。
山名天竺堆青黛，湖號錢唐瀉綠油。大屋檐多裝雁齒，小航船亦畫龍頭。
所嗟水路無三百，官系何因得再游。 白居易 【故衫】 暗淡緋衫稱老身，半披半曳出朱門。
袖中吳郡新詩本，襟上杭州舊酒痕。殘色過梅看向盡，故香因洗嗅猶存。
曾經爛熳三年著，欲棄空箱似少恩。 白居易 【歲暮寄微之三首】 微之別久能無嘆，知退書稀豈免愁。
甲子百年過半后，光陰一歲欲終頭。池冰曉合膠船底，樓雪晴銷露瓦溝。
自覺歡情隨日減，蘇州心不及杭州。 白居易 【奉送三兄】 少年曾管二千兵，晝聽笙歌夜斫營。
自反丘園頭盡白，每逢旗鼓眼猶明。杭州暮醉連床臥，吳郡春游并馬行。
自愧阿連官職慢，只教兄作使君兄。 白居易 【詠懷】 蘇杭自昔稱名郡，牧守當今當好官。
兩地江山蹋得遍，五年風月詠將殘。幾時酒盞曾拋卻，何處花枝不把看。
白發滿頭歸得也，詩情酒興漸闌珊。
關于杭州的詩句
【憶江南】白居易 江南好，風景舊曾諳。
日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。能不憶江南。
江南憶，最憶是杭州。山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。
何日更重游。 江南憶，其次憶吳宮。
吳酒一杯春竹葉，吳娃雙舞醉芙蓉。早晚復相逢。
【五月十五日夜月】白居易 歲熟人心樂，朝游復夜游。春風來海上，明月在江頭。
燈火家家市，笙歌處處樓。無妨思帝里，不合厭杭州。
【錢塘湖春行】白居易 孤山寺北賈亭西，水面初平云腳低。幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥。
亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。最愛湖東行不足，綠楊陰里白沙堤。
【楊柳枝詞】白居易 六么水調家家唱，白雪梅花處處吹。 古歌舊曲君休聽，聽取新翻楊柳枝。
陶令門前四五樹，亞夫營里百千條。 何似東都正二月，黃金枝映洛陽橋？ 依依裊裊復青青，句引春風無限情。
白雪花繁空撲地，綠絲條弱不勝鶯。 紅板江橋青酒旗，館娃宮暖日斜時。
可憐雨歇東風定，萬樹千條各自垂。 蘇州楊柳任君夸，更有錢塘勝館娃。
若解多情尋小小，綠楊深處是蘇家。 蘇家小女舊知名，楊柳風前別有情。
剝條盤作銀環樣，卷葉吹為玉笛聲。 葉含濃露如啼眼，枝裊輕風似舞腰。
小樹不禁攀折苦，乞君留取兩三條。 人言柳葉似愁眉，更有愁腸似柳絲。
柳絲挽斷腸牽斷，彼此應無續得期。 【春題湖上】白居易 湖上春來似畫圖，亂峰圍繞水平鋪。
松排山面千重翠，月點波心一顆珠。碧毯線頭抽早稻，青羅裙帶展新蒲。
未能拋得杭州去，一半句留是此湖。 【答客問杭州】白居易 為我踟躕停酒盞，與君約略說杭州。
山名天竺堆青黛，湖號錢唐瀉綠油。大屋檐多裝雁齒，小航船亦畫龍頭。
所嗟水路無三百，官系何因得再游？ 【西湖晚歸回望孤山寺贈諸客】白居易 柳湖松島蓮花寺，晚動歸橈出道場。盧橘子低山雨重，棕櫚葉戰水風涼。
煙波澹蕩搖空碧，樓殿參差倚夕陽。到岸請君回首望，蓬萊宮在海中央。
【西湖留別】白居易 征途行色慘風煙，祖帳離聲咽管弦。翠黛不須留五馬，皇恩只許住三年。
綠藤陰下鋪歌席，紅藕花中泊妓船。處處回頭盡堪戀，就中難別是湖邊。
【杭州回舫】白居易 自別錢塘山水后，不多飲酒懶吟詩。欲將此意憑回棹，報與西湖風月知。
【虞美人】韓淲 西湖十里孤山路。猶記荷花處。
翠莖紅蕊最關情。不是薰風、吹得晚來晴。
而今老去丹青底。醉膩嬌相倚。
棹歌聲緩采香歸。如夢如酲、新月照漣漪。
【杭州送裴大澤赴廬州長史】李白 西江天柱遠，東越海門深。去割慈親戀，行憂報國心。
好風吹落日，流水引長吟。五月披裘者，應知不取金。
【白舍人自杭州寄新詩，有柳色春藏蘇小家之句】劉禹錫 錢塘山水有奇聲，暫謫仙官領百城。女妓還聞名小小，使君誰許喚卿卿。
鰲驚震海風雷起，蜃斗噓天樓閣成。莫道騷人在三楚，文星今向斗牛明。
【題臨安邸】宋 林升 山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休。暖風熏得游人醉，直把杭州當汴州。
【冷泉亭】林稹 一泓清可沁詩脾，冷暖年來只自知。流出西湖載歌舞，回頭不似在山時。
【老嘆】陸游 八十未滿七十余，山巔水涯一丈夫。長鳴未免似野鶴，生意欲盡如枯株。
臨安宮闕經營初，銀鞍日日醉西湖。不須細數舊酒徒，當時兒童今亦無！ 【望海潮】柳永 東南形勝，三吳都會，錢塘自古繁華。
煙柳畫橋，風簾翠幕，參差十萬人家。云樹繞堤沙，怒濤卷霜雪，天塹無涯。
市列珠璣，戶盈羅綺競豪奢。 重湖疊瓛清嘉，有三秋桂子，十里荷花。
羌管弄晴，菱歌泛夜，嬉嬉釣叟蓮娃。千騎擁高牙，乘醉聽簫鼓吟賞煙霞。
異日圖將好景，歸去鳳池夸。 【與顏錢塘登樟亭望潮作】孟浩然 百里聞雷震，鳴弦暫輟彈。
府中連騎出，江上待潮觀。照日秋云迥，浮天渤澥寬。
驚濤來似雪，一坐凜生寒。 【采桑子】歐陽修 輕舟短棹西湖好，綠水逶迤，芳草長堤。
隱隱笙歌處處隨。 無風水面琉璃滑，不覺船移。
微動漣漪，驚起沙禽掠岸飛。 【采桑子】歐陽修 10首 輕舟短棹西湖好，綠水逶迤，芳草長堤，隱隱笙歌處處隨。
無風水面琉璃滑，不覺船移，微動漣漪，驚起沙禽掠岸飛。 春深雨過西湖好，百卉爭妍，蝶亂蜂喧，晴日催花暖欲然。
蘭橈畫舸悠悠去，疑是神仙，返照波間，水闊風高揚管弦。 畫船載酒西湖好，急管繁弦，玉盞催傳，穩泛平波任醉眠。
行云卻在行舟下，空水澄鮮，俯仰流連，疑是湖中別有天。 群芳過后西湖好，狼籍殘紅，飛絮蒙蒙，垂柳欄干盡日風。
笙歌散盡游人去，始覺春空，垂下簾櫳，雙燕歸來細雨中。 何人解賞西湖好，佳景無時，飛蓋相追，貪向花間醉玉卮。
誰知閑憑闌干處，芳草斜暉，水遠煙微，一點滄洲白鷺飛。 清明上已西湖好，滿目繁華，爭道誰家，綠柳朱輪走鈿車。
游人日暮相將去，醒醉喧嘩，路轉堤斜，直到城頭總是花。 荷花開后西湖好，載酒來時，不用旌旗，前后紅幢綠蓋隨。
畫船撐入花深處，香泛金卮，煙雨微微，一片笙歌醉里歸。 天容水色西湖好，云物俱鮮，鷗鷺閑眠，應慣尋常聽管弦。
風清月白偏宜夜，一片瓊田，誰羨驂鸞，人在舟中便是仙。 殘霞夕照西湖好，花塢蘋汀，十頃波平，野岸無人舟自橫。
西南月上浮云散，軒檻涼生，蓮芰香清，水面風來酒面醒。 平生為愛西湖好，來擁朱輪，富貴浮云，俯仰流年二十。
關于美食的古詩
友朋設宴慶云樓，
美食十二配郎酒。
觚觥交錯杯杯盡，
門前石獅口水流.
蘇東坡被貶在海南島詹縣。當地有一位賣環餅的老嫗，她的手藝好，環餅質量高，可是，因為店鋪僻，不為人知，生意一直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學家，就請他為店鋪作詩。蘇東坡憐憫她生活貧苦，環餅手藝又委實不錯，就揮筆寫下一首七絕：
纖手搓來玉色勻，
碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，
壓扁佳人纏臂金。
關于“魚”
魚
魚味道鮮美，營養豐富，從古至今都深得人們的喜愛。
范饒州坐中客語食河豚魚
宋朝 梅堯臣
春洲生荻芽，春岸飛揚花。
河豚當是時，貴不數魚蝦。
其狀已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。
皰煎茍失所，入喉為鏌铘。
若此喪軀體，何須資齒牙？
持問南方人，黨護復矜夸。
皆言美無度，誰謂死如麻！
我語不能屈，自思空咄嗟。
退之來潮陽，始憚飧籠蛇。
子厚居柳州，而甘食蝦蟆。
二物雖可憎，性命無舛差。
斯味曾不比，中藏禍無涯。
甚美惡亦稱，此言誠可嘉。
江上漁者
宋朝 范仲淹
江上往來人，但愛鱸魚美。
君看一葉舟，出沒風波里。
江岸上人來人往，熙熙攘攘，十分熱鬧。他們在干什么？鱸魚體扁狹，頭大鱗細，味道鮮美。人們擁到江上，是為了先得為快，早點品嘗鱸魚的鮮美。
淮上漁者
鄭谷
白頭波上白頭翁
家逐船移浦浦風。
一尺鱸魚新釣得，
兒孫吹火荻花中。
漁歌子
張志和
西塞山前白鷺飛，
桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，
斜風細雨不須歸。
蘇東坡：《于潛僧綠筠軒》
可使食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫。旁人笑此言，似高還似癡。若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴。
關于杭州的詩句
[宋]蘇軾
水光瀲滟晴方好，
山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子，
淡妝濃抹總相宜。
白居易
湖上春來似畫圖，亂峰圍繞水平鋪。
松排山面千重翠，月點波心一顆珠。
碧毯線頭抽早稻，青羅裙帶展新蒲。
未能拋得杭州去，一半勾留是此湖。
憶江南（白居易）·江南好
江南好，
風景舊曾諳：
日出江花紅勝火，
春來江水綠如藍。
能不憶江南？
