華閱文章網一、關于水餃的詩句
1、《水餃》 作者：何耳 時代：清代 詩句：略同湯餅賽新年，薺菜中含著齒鮮。
最是上春三五日，盤餐到處定居先。 釋義：水餃和面條競爭著新年的喜氣，薺菜的鮮味留在筷子和牙齒上。
特別是立春后的三五天，餐盤里最常見的食物就是水餃了。 2、《聊齋志異》 作者：蒲松齡 時代：清朝 詩句：扁食捏似月牙彎 釋義：把扁食（水餃古稱）捏成好像月牙那樣彎彎的樣子。
3、《宛署染記·民風土俗》 作者：沈榜 時代：明朝 詩句：時元旦，作扁食，奉長上為壽。 釋義：在元旦這天，制作扁食（水餃古稱），奉獻給年長和上位的人，用來祝賀長壽。
4、《餃子》 作者：胡秉言 時代：現代 詩句：素衣臺案前，巧手賽天工。雪花紛飛舞，皎月平空現。
清水飄芙蓉，元寶落玉盤。饕餮世間味，最是此物鮮。
釋義：穿白色衣服站在臺案前面，一雙巧手賽過天上的工匠。面粉如雪花飛舞，皎潔的月牙在空中出現。
清水里飄著芙蓉一樣的菜葉，餃子像元寶落入了白玉盤子。吃貨們吃遍天下美味，餃子是最鮮美的。
5、《對食戲作》 作者：陸游 時代：宋朝 詩句：春前臘后物華催，時伴兒曹把酒杯。蒸餅猶能十字裂，餛飩那得五般來。
釋義：春季之前臘月之后正是萬物蘇醒的時節，當時陪伴著孩子們把酒言歡。大家搶著吃東西，平常的蒸餅都能搶成十字裂開，更好吃的餛飩（水餃古稱）還不得搶的分成五塊啊？。
二、關于水餃的詩句有哪些
1.《餃子》
素衣臺案前，巧手賽天工。
雪花紛飛舞，皎月平空現。
清水飄芙蓉，元寶落玉盤。
饕餮世間味，最是此物鮮。
2.清代何耳的《水餃》詩
略同湯餅賽新年，薺菜中含著齒鮮
最是上春三五日，盤餐到處定居先
3.餃子詩（一）
有才何須多開口， 萬般滋味肚中藏。
有緣伴君三杯酒， 相逢一笑齒留香。
4.餃子詩（二）
俗客常笑撐船肚， 知己方知腹中珍。
牢騷太盛難容物， 我輩豈是蓬蒿人。
過年吃餃子的來歷與傳說
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食 ”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發菜，象征團圓發財。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮，名日'金線穿元寶'。
餃子這一節目佳肴在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
三、關于水餃的詩句有哪些
1.《餃子》 素衣臺案前，巧手賽天工。
雪花紛飛舞，皎月平空現。 清水飄芙蓉，元寶落玉盤。
饕餮世間味，最是此物鮮。 2.清代何耳的《水餃》詩 略同湯餅賽新年，薺菜中含著齒鮮 最是上春三五日，盤餐到處定居先 3.餃子詩（一） 有才何須多開口， 萬般滋味肚中藏。
有緣伴君三杯酒， 相逢一笑齒留香。 4.餃子詩（二） 俗客常笑撐船肚， 知己方知腹中珍。
牢騷太盛難容物， 我輩豈是蓬蒿人。 過年吃餃子的來歷與傳說 餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。
每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。 據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。
到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。
這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。 大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食 ”。
劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。
“扁食”一名，可能出自蒙古語。 清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。
餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。 民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。
餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。 過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。
另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。
老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。 餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。
人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。 在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。
吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。 有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。
如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。
臺灣人吃魚團、肉團和發菜，象征團圓發財。 餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。
即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮，名日'金線穿元寶'。
餃子這一節目佳肴在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
四、形容餃子的詩句
（一） 《餃子》 作者：古飛（現代） 餃子是一條小魚， 在湖里，在你的心里。
餃子是一彎新月， 在云里，在我的夢里。 餃子是一葉扁舟， 在這頭，在那頭。
餃子是一朵蓮花， 在風里，在雨后的彩虹里。 此刻餃子是一個字， 在璀璨的星空里， 在這滿滿的碗里。
（二） 《餃子》 作者：韓憶（現代） 舀一瓢村口的老井水 煮一鍋野菜餡素餃子 期盼的面湯 熱情深擁著期待的餃子 團圓的日子啊 請放快些腳步降臨吧 那時在外漂泊的孩子 也許就會歸來了 重逢的時鐘啊 求放慢些轉動到來吧 那時剛剛團聚的母子 肯定又要分別了 矛盾牽掛思念期盼的慈母心 您一定把所有的溫情都包進了餃子吧 那一大青瓷碗熱騰騰香噴噴 蘊含著滿滿故鄉和母親味道的餃子啊 不論已經奔波在外 漂泊了多遠流浪了多久的游子啊 那種家的熟悉味道 一定一直在心中保佑著你平安歸來 （三） 《餃子》 作者：竇超超（現代） 簡物巧做世間形，玉盤珍饈腹中藏。 飲酒留香味無窮，莫負良辰人間情。
（四） 《餃子?暖家》 作者：秋雨飄飄（現代） 行走時佝僂的身軀 明顯有些駝背 您手背上鼓起的筋 如一條條伸懶腰的蚯蚓 額頭上被風霜 刻滿深深的皺紋 遠看似每日田間勞作時 田坎在水中留下的倒影 深褐色的眼眸里 收藏了八十多年的滄桑 其中不乏 欣喜的淚花也有苦澀和酸楚 盡管是在隆冬即使 邁著鈣被年齡蠶食的雙腿 每年冬至的這一天 都要回家吃您親自包的餃子 您說這是老輩人傳下的規矩 冬至吃上餃子 來年就會安康吉祥 我們吃著餃子快樂映在您臉上 熱騰騰的餃子雖然不規則 餡也剁得不均勻沒了往年的味道 吃在嘴里卻暖在心房 餃子里面包含著您全部的慈愛 照例吃完餃子后 我們會請您在椅子上坐好 數數您灰白的發絲按摩您的肩頭 用熱水泡泡您日漸萎縮的腳 試圖把您腳背上蚯蚓一樣爬行的筋 讓它縮小恢復原來步伐 不讓您越來越老此時 您滿足的笑容掛上眉梢期望年年如今朝 捏呀捏?捏成一個個希望的形狀? 邊緣薄中間渾厚? 無論你身上有多少皺褶? 依然是我喜歡的模樣? 餃子們害羞了? 靦腆地迎著思念的目光? 微笑成?花朵一樣? 開滿我的心間 （五） 《吃餃子》 作者：劍之鋒（現代） 吃餃子記著過年 才能吃上一頓餃子， 吃餃子是全家最好的團聚。 包餃子時，媽媽總是 把硬幣和糖塊 包到餃子里， 說是福氣在餃子里， 甜美在餃子里 誰運氣好， 吃到這餃子， 于是媽媽笑了， 全家笑了，過年的喜氣 彌漫了整個屋子 今年冬至到了， 第一次這個時節吃餃子， 熱騰騰卻不知是 何種滋味？ 媽媽還從未嘗過， 我怎能吃第一口？ 捧上一盤遙寄， 媽媽卻說：“兒啊！ 是過年了嗎？ 我記得，過年還沒到期！” 我不知怎么回答，捧著餃子， 怔怔的，是思？是悲？ 惟將淚滴。
五、關于餃子的古詩有哪些
并沒有專門寫餃子的古詩，寫其它食物的古詩如下：
1. 上元竹枝詞
清代：符曾
桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風里賣元宵。
2. 食荔枝
宋代：蘇軾
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
3. 荔枝嘆
宋代：蘇軾
十里一置飛塵灰，五里一堠兵火催。
顛坑仆谷相枕藉，知是荔枝龍眼來。
飛車跨山鶻橫海，風枝露葉如新采。
宮中美人一破顏，驚塵濺血流千載。
永元荔枝來交州，天寶歲貢取之涪。
至今欲食林甫肉，無人舉觴酹伯游。
我愿天公憐赤子，莫生尤物為瘡痏。
雨順風調百谷登，民不饑寒為上瑞。
君不見，武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相寵加。
爭新買寵各出意，今年斗品充官茶。
吾君所乏豈此物，致養口體何陋耶？
洛陽相君忠孝家，可憐亦進姚黃花。
4. 過華清宮絕句三首·其一
唐代：杜牧
長安回望繡成堆，山頂千門次第開。
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
5. 園有桃
先秦：佚名
園有桃，其實之肴。心之憂矣，我歌且謠。不知我者，謂我士也驕。彼人是哉，子曰何其？心之憂矣，其誰知之？其誰知之，蓋亦勿思！
園有棘，其實之食。心之憂矣，聊以行國。不知我者，謂我士也罔極。彼人是哉，子曰何其？心之憂矣，其誰知之？其誰知之，蓋亦勿思！
