華閱文章網一、形容美味的詩句
1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。 味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。 “秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。 蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴" "時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。 2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。 他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
并詩日：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。 "新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡云出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。” "何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關于美食的詩。 《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。 "蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。 "春日春盤細生菜" "鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》） 4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。 鄭板橋有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭"， "揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
" "惟。
二、形容多樣的詩句
鴻飛冥冥日月白，青楓葉赤天雨霜。---杜甫
綠楊煙外曉寒輕，紅杏枝頭春意鬧——宋宋祁《玉樓春》
一道殘陽鋪水中， 半江瑟瑟半江紅——唐白居易《暮江吟》
疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏——宋林逋《山園小梅》
黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙——宋趙師秀《有約》
一年好景君須記，最是橙黃桔綠時——宋蘇軾《贈劉景文》
一水護田將綠繞，兩山排闥送青來——宋王安石《書湖陰先生壁》
兩岸青山相對出，孤帆一片日邊來——唐李白《望天門山》
青山遮不住，畢竟東流去——宋辛棄疾《菩薩蠻。書江西造口壁》
山外青山樓外樓------宋.林升>
青山看不厭，流水趣何長——唐錢起《陪考功王員外城東池亭宴》
郎騎竹馬來，繞床弄青梅------唐.李白>
江作青羅帶，山如碧玉簪——唐韓
日出江花紅勝火，春來江水綠如藍——唐白居易《憶江南》
等閑識得東風面， 萬紫千紅總是春——宋朱熹《春日》
三、形容“飯菜”的詩句有哪些
1、莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
出自宋代陸游的《游山西村》
莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。山重水復疑無路，柳暗花明又一村。
簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門。
釋義：
不要笑農家臘月里釀的酒渾濁不醇厚，豐收的年景農家待客菜肴非常豐盛。山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，忽然柳綠花艷間又出現一個山村。吹著簫打起鼓春社的日子已經接近，布衣素冠，淳樸的古代風俗依舊保留。今后如果還能乘大好月色出外閑游，我一定拄著拐杖隨時來敲你的家門。
2、金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。
出自唐代李白的《行路難·其一》
金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。
欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊。
行路難！行路難！多歧路，今安在？長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。
釋義：
金杯中的美酒一斗價十千，玉盤里的菜肴珍貴值萬錢。心中郁悶，我放下杯筷不愿進餐；拔出寶劍環顧四周，心里一片茫然。想渡黃河，冰雪卻凍封了河川；想登太行山，莽莽風雪早已封山。像呂尚垂釣溪，閑待東山再起；又像伊尹做夢，他乘船經過日邊。
人生道路多么艱難，多么艱難；歧路紛雜，如今又身在何處？相信乘風破浪的時機總會到來，到時定要揚起征帆，橫渡滄海！
3、鱸魚千頭酒百斛，酒中倒臥南山綠。
出自唐代李賀的《江南弄》
江中綠霧起涼波，天上疊巘紅嵯峨。水風浦云生老竹，渚暝蒲帆如一幅。
鱸魚千頭酒百斛，酒中倒臥南山綠。吳歈越吟未終曲，江上團團貼寒玉。
釋義：
綠霧從江中清涼的波濤中升起，天上紅霞重疊，像高峻的山峰。河邊的云，水面的風，都像從老竹林里生出，洲渚暮色茫茫，眾多蒲帆連成一片，不甚分明。鱸魚千頭醇酒百斛盡情享用，酒醉臥地，斜視著南山的綠影。信口唱支吳歌越曲，還未唱完——江月如圓玉，已在東方冉冉上升。
4、莼菜鱸魚方有味，遠來猶喜及秋風。
出自宋代歐陽修的《初出真州泛大江作》
孤舟日日去無窮，行色蒼茫杳靄中。山浦轉帆迷向背，夜江看斗辨西東。
滮田漸下云間鴈，霜日初丹水上楓。莼菜鱸魚方有味，遠來猶喜及秋風。
釋義：
一葉孤舟每天在大江中不停地駛著，蒼茫的云氣將其籠罩。我行到靠水的山腳，將船帆調轉，在夜空中看北斗星來判斷東西。云間的大雁漸漸飛下水田，楓葉將霜中的太陽映得火紅。家鄉的莼菜和鱸魚味道正鮮美，遠方歸來的我更喜歡秋天的涼風。
5、人不識，且笑煮、鱸魚趁著莼絲碧。
《摸魚兒·送座主德清蔡先生》清代：納蘭性德
問人生、頭白京國，算來何事消得。不如罨畫清溪上，蓑笠扁舟一只。人不識，且笑煮、鱸魚趁著莼絲碧。無端酸鼻，向岐路消魂，征輪驛騎，斷雁西風急。
英雄輩，事業東西南北。臨風因甚泣。酬知有愿頻揮手，零雨凄其此日。休太息，須信道、諸公袞袞皆虛擲。年來蹤跡。有多少雄心，幾翻惡夢，淚點霜華織。
釋義：
一輩子的時間、精力都耗費在朝廷里，究竟值不值得呢？還不如遠遁到風景如畫的水鄉，著一身蓑笠，駕一葉扁舟，做一名普通百姓，過一番自由自在的生活。就像晉朝辭官歸鄉的張季鷹一樣，趁著莼菰成熟的季節，煮美味的鱸魚來吃。
毫無來由地鼻梁發酸，這送別的時刻，在分手的路口上黯然傷神。你就要踏上遠行的征程，此刻西風凜冽，孤雁南飛。英雄人物從來志在四方，卻為什么在風中流淚？頻頻揮手與知己道別，在這盡日的凄涼雨里。
請不要嘆息自己的貶謫遭遇，那些仍在朝廷上占據高位的人有哪個及得上你的才華？這一年來的人生旅途啊，多少雄心，又多少挫敗，想起來不禁淚水飄零。
四、形容才華出眾的詩句
1、筆落驚風雨，詩成泣鬼神。
釋義：看到他落筆，風雨為之感嘆；看到他的詩，鬼神都為之感動哭泣。
出自唐代詩人杜甫所做的五言古詩《寄李太白二十韻》中的一句詩。這首詩是李白被放逐后，杜甫思念李白時所做的。“筆落驚風雨，詩成泣鬼神”，看到他落筆，風雨為之感嘆；看到他的詩，鬼神都為之感動哭泣。多用來形容那些偉大作家的偉大成就。
2、酒發雄談，劍增奇氣，詩吐驚人語。
釋義：酒后又雄健有力的言談，一把長劍舞出奇異的氣度，張口便可吐出令人驚異的詩句。
出自《念奴嬌·策勛萬里》，是元末明初詞人高啟所作的一首抒懷詞。全詞真實地表現了封建社會里知識分子的不幸遭遇，抨擊了封建社會統治者對人才的扼殺。“酒發雄談，劍增奇氣，詩吐驚人語”則從文韜、武略、詩才等方面，表現了詞人非凡的才華。
3、粗繒大布裹生涯， 腹有詩書氣自華。
釋義：生活當中身上包裹著粗衣劣布，胸中有學問氣質自然光彩奪人。
語出宋代蘇軾的《和董傳留別》。腹有詩書氣自華，比喻只要飽讀詩書，學有所成，氣質才華自然橫溢，高雅光彩。
4、江山代有才人出，各領風騷數百年。
釋義：國家代代都有很多有才情的人，他們的詩篇文章以及人氣都會流傳數百年（流芳百世）。
出自清初趙翼的《論詩·其二》。世人常常用這句詩來贊美人才輩出，或表示一代新人替換舊人，或新一代的崛起，就如滾滾長江，無法阻攔。
5、白也詩無敵，飄然思不群。
釋義：李白的詩天下無敵，他的詩思瀟灑飄逸，豪放不拘，詩風超群，不同凡俗。
出自唐代杜甫的《春日憶李白》。這首懷念李白的五律，是746年（天寶五年）或747年（天寶六年）春杜甫居長安時所作，主要就是從這方面來落筆的。開頭四句，一氣貫注，都是對李白詩的熱烈贊美，稱贊他的詩冠絕當代。
五、形容有才華的詩句
1、文章本天成，妙手偶得之。南宋·陸游《文章》
譯文：文章本是不加人工，天然而成的，是技藝高超的人在偶然間所得到的。
2、裴生信英邁，屈起多才華。唐·李白《早秋贈裴十七仲堪》
譯文：裴先生你英雄豪邁、才華灼灼，陡然崛起。
3、筆落驚風雨，詩成泣鬼神。唐·杜甫《寄李十二白二十韻》
譯文：看到你落筆，風雨為之感嘆；看到你的詩，鬼神都為之感動哭泣。
4、天下才共一石，曹子建獨得八斗，我得一斗，自古及今共用一斗。南北朝·《南史·謝靈運傳》
譯文：天下的人才一共一石那么多，曹子建占了其中的八斗，我占了其中的一斗，古往今來的人占一斗。
5、文彩承殊渥，流傳必絕倫。唐·杜甫《寄李十二白二十韻》
譯文：他那驚天地、泣鬼神的詩篇必將萬古流傳。
6、江山代有才人出，各領風騷數百年。清·趙翼《論詩五首·其二》
譯文：國家代代都有很多有才情的人，他們的詩篇文章以及人氣都會流傳數百年。
7、才高心不展，道屈善無鄰。唐·杜甫《寄李十二白二十韻》
譯文：雖然才華超群卻無用武之地，雖然道德崇高卻無人理解。
8、文章本天成，妙手偶得之。宋·陸游《文章》
譯文：文章本是不加人工，天然而成的，是技藝高超的人在偶然間所得到的。
9、復羨二龍去，才華冠世雄。唐·李白《魯中送二從弟赴舉之西京》
譯文：令人羨慕的是你們二位前去應舉，真如同二條出淵的膠龍，何況你倆又有冠蓋當世的才情。
10、敏捷詩千首，飄零酒一杯。唐·杜甫《不見》
譯文：思維敏捷作詩千首，身世飄零喝一杯酒足矣
六、形容清閑的詩句
游山西村 [宋]陸游
莫笑農家臘酒渾，
豐年留客足雞豚。
山重水復疑無路，
柳暗花明又一村。
野老歌 張籍
老農家貧在山住，耕種山田三四畝。
苗疏稅多不得食，輸入官倉化為土。
歲暮鋤犁傍空室，呼兒登山收橡實。
西江賈客珠百斛，船中養犬長食肉。
春中田園 王維
屋中春鳩鳴，樹邊杏花白。
持斧伐遠楊，荷鋤覘泉脈。
歸燕識故巢，舊人看新歷。
臨觴忽不御，惆悵遠行客。
游山西村 [宋]陸游
莫笑農家臘酒渾，
豐年留客足雞豚。
山重水復疑無路，
柳暗花明又一村。
歸嵩山作
清川帶長薄，車馬去閑閑。
流水如有意，暮禽相與還。
荒城臨古渡，落日滿秋山。
迢遞嵩高下，歸來且閉關。
孟浩然的《過故人莊》
故人具雞黍，邀我至田家。
綠樹村邊合，青山郭外斜。
開軒面場圃，把酒話桑麻。
待到重陽日，還來就菊花。
杜甫《絕句》
遲日江山麗，春風花草香。
泥融飛燕子，沙暖睡鴛鴦。
杜甫《絕句》
兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。
窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。
終南山
太乙近天都，連山接海隅。
白云回望合，青靄入看無。
分野中峰變，陰晴眾壑殊。
欲投人處宿，隔水問樵夫。
終南別業
中歲頗好道，晚家南山陲。
興來美獨往，勝事空自知。
行到水窮處，坐看云起時。
偶然值林叟，談笑無還期。
青溪
言入黃花川，每逐青溪水。
隨山將萬轉，趣途無百里。
聲喧亂石中，色靜深松里。
漾漾泛菱荇，澄澄映葭葦。
我心素已閑，清川澹如此。
請留盤石上，垂釣將已矣。
渭川田家
斜光照墟落，窮巷牛羊歸。
野老念牧童，倚杖候荊扉。
雉〔句隹〕麥苗秀，蠶眠桑葉稀。
田夫荷鋤立，相見語依依。
即此羨閑逸，悵然吟式微。
新晴野（一作晚）望
新晴原野曠。極目無氛垢。
郭門臨渡頭。村樹連溪口。
白水明田外。碧峰出山后。
農月無閑人。傾家事南畝。
黃花川
危徑幾萬轉，數里將三休。
回環見徒侶，隱映隔林丘。
颯颯松上雨，潺潺石中流。
靜言深溪里，長嘯高山頭。
望見南山陽，白露靄悠悠。
青皋麗已凈，綠樹郁如浮。
曾是厭蒙密，曠然銷人憂。
崔濮陽兄季重前山興
秋色有佳興，況君池上閑。
悠悠西林下，自識門前山。
千里橫黛色，數峰出云間。
嵯峨對秦國，合沓藏荊關。
殘雨斜日照，夕嵐飛鳥還。
故人今尚爾，嘆息此頹顏
七、描寫繁華的詩句
繁華的詩句
1 長安一片月，萬戶搗衣聲
2 沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲
3 三月三日空氣新，長安水邊多麗人
4 暗聞歌吹聲，知是長安路
5 百千家似圍棋局，十二街如種菜畦
6 九天閶闔開宮殿，萬國衣冠拜冕旒
7 渭水收暮雨，處處多新澤.宮苑傍山明，云林帶天碧
8 風舞槐花落御溝，終南山色入城秋
9 長安大道連狹邪，青牛白馬七香車（盧照鄰《長安古意》）
10 長安雪后似春歸，積素凝華連曙輝（岑參《和祠部王員外雪后早朝即事》）
11 沽酒長安陌，一旦起樓高百尺（韋應物《酒肆行》）
12 長安九城路，戚里五侯家（皇甫冉《長安路》）
13 長安回望繡成堆，山頂千門次第開（杜牧《過華清宮絕句三首》其一）
