一、歷代文人贊美陽澄湖大閘蟹不錯的詩句有哪些
中秋佳節,即是中華民族的傳統節日,從古至今,變的是時間,不變的是與家人團聚的心。
這時候家里的老人們開始盼望著子女能夠早日回家吃頓團圓飯,兒女們開始想念家里的父母長輩。都會帶上父母愛吃的禮品孝敬他們。
近年來送禮佳品可謂是正宗陽澄湖大閘蟹了。而歷代文人騷客對于陽澄湖大閘蟹的也是贊不絕口。
甚至在品蟹的時候就會即興來一首。下面我們來看下宋代時期:1、宋代大文豪蘇東坡嗜蟹成癖,常以詩換蟹:"堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團(螃蟹,古稱尖團)。
“文豪一詩換兩蟹,得意之狀令人可掬”。難怪食蟹之后,發出“不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹”之感嘆。
2、宋代詩人黃庭堅喜食揚州貢蟹,稱其物美絕倫,詩云:"鼎司費萬錢,玉食常羅珍,吾評揚州貢,此物真絕倫。"他還諳熟烹蟹之法,認為蟹性寒,宜拌一點姜,并在蟹詩中寫道:“解縛華堂一座傾,忍堪支解見姜橙”。
3、代高似孫詩云:“西風送冷出湖田,一夢酣春落酒泉;介甲盡為香玉軟,脂膏猶作紫霞堅;魂迷楊柳灘頭月,身老松江甕里天;不是無腸貪卡蘗,要將風味與人傳。”與其說是詩,還不如說是一條絕佳的謎語呢,吃過醉蟹嗎?一只傻螃蟹,竟然爬進了鄉村野夫的酒甕里去了。
魂迷酒鄉的蟹啊,做了一回大好事,自作多情地為人類發明了一例珍肴—醉蟹,哈哈!“要將風味與人傳。”有關蟹的謎語詩還有皮日休的《詠蟹詩》,“未游滄海早知名,有骨還從肉上生。
莫道無心畏雷電,海龍王處也橫行。”把蟹的橫行之狀躍然紙上。
明代時期:1、明末哲學家李贄人謂“蟹仙”。且看這位至情之人對蟹的說法,“蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者至極,更無一物可以上之。”
他曾對螃蟹發出這樣的感慨,“予嗜此一生,每歲于蟹未出時,即儲錢以待,因家人笑予以蟹為命,即自呼其錢為買命錢。”可見其對于自己食蟹之僻津津樂道,樂在其中!不愧為“蟹仙”也!2、明代劇作家李漁:以蟹為命,一生嗜之李漁在所著《閑情偶寄》中自稱以蟹為命,一生嗜之。
自上一年螃蟹退市時即儲錢以待,自呼其錢為“買命錢”。自螃蟹上市之日起到斷市之時終,他家七七四十九只大缸里始終裝滿螃蟹,用雞蛋白飼養催肥。
他無一日不食螃蟹,因擔心季節一過難以為繼,還要用紹興花雕酒來腌制醉蟹,留待冬天食用。清代時期:1、代文學家曹雪芹鐘情螃蟹,在文學名著《紅樓夢》第38回"林瀟湘魁奪菊花詩,薛蘅蕪諷和螃蟹詠"中,有生花的妙筆,把大觀園中的螃蟹宴和人們吃蟹的形態、方法描寫得淋漓盡致,栩栩如生,不失神來之筆。
2、《紅樓夢》第三十八回,描寫了貴族們賞花吃蟹作詩的情景。寶玉胸有成竹地地先寫:“持蟹更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒,橫行公子竟無腸!。”
這時,寶釵說:“我也勉強了一首,寫出來取笑兒罷。”詩云:“桂個靄桐陰坐舉觴,長安涎口盼重陽!眼前道路無經緯,皮里春秋空黑黃。
酒示滌腥還用菊,性防積冷定須姜。于今落釜成何益?月浦空馀禾黍香。”
眾人看畢,都說這方是食蟹的絕唱。推薦閱讀:陽澄湖大閘蟹防偽戒指的查詢方式有哪些?。
二、關于陽澄湖大閘蟹的詩句有哪些
1、稻熟江村蟹正肥,雙螯如哉挺青泥。
翻譯:稻子成熟的時候陽澄湖的大閘蟹正是肥美,兩個大螯支撐著身體撐在泥地里。 語出:明-徐渭《題畫蟹》 2、海饌糖蟹肥,江醪白蟻醇。
翻譯:在湖邊品嘗螃蟹的肥美,映著江水酣飲白米酒的醇厚。 語出:宋-黃庭堅《次韻師厚食蟹》 3、堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團。
翻譯:大聲笑我這個吳中的嘴饞太守,一首詩就換回了一對螃蟹。 語出:宋-蘇軾《丁公默送蝤蛑》 4、蟹肥暫擘饞涎墮,酒綠初傾老眼明。
翻譯:剛動手擘開肥蟹時,饞得口水淌了下來,持螯把酒,昏花的老眼也亮了起來。 語出:宋-陸游《無題》 5、獨于蟹螯一物,心能嗜之,口能甘之,無論終身一日皆不能忘之。
翻譯:我只喜歡大閘蟹這一種,心里想著它,嘴巴里吃著它,不管怎么樣一輩子里沒有一天不想著大閘蟹。 語出:明-李漁《閑情偶寄-蟹》 6、左手持蟹螯,右手執丹經。
瞪目視霄漢,不知醉與醒。 翻譯:左手里拿著大閘蟹,右手里拿著經卷。
睜大眼睛看著天空,不知道是喝醉了還是清醒。 語出:唐-李頎《贈張旭》。
三、陽澄湖螃蟹的詩
李白《月下獨酌》:“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺。”
晉灝《食蟹》詩云:“荒蒲颯颯繞漁舍,西風昨夜清霜嚴。一星遠火照秋水,郭索數輩行監饞。浪豈博帶紛出籪,厥名則異實則咸。往常但侈魚肉味,尖團嗜好殊酸咸。朵頤翠釜灶觚立,老饕口腹真食饞。金膏濃膩一筐足,玉脂滑潤雙螯緘。分擘肌理片條縷,攘擎那恤污衣衫。臍防性冷醫戒勿噬,譬如蕭艾終當芟。森森做坐銷戈戟氣,積甲熊耳何山巖。面目奇丑固駭示,《爾雅》有釋宜開函。以毛貌取物失諸蟹,豈知內蘊非同凡。九雌十雄語可譜,從此樂得深杯銜。豪情未減畢吏部,酒泉之郡誰為監。”
四、形容吃螃蟹的詩句
蟹螯即金液,糟丘是蓬萊,且須飲美酒,乘月醉高臺。——李白
不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹。——蘇軾
蟹 唐彥謙 湖田十月清霜墮,晚稻初香蟹如虎。扳罾拖網取賽多,篾簍挑將水邊貨。縱橫連爪一尺長,秀凝鐵色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食,使我一見驚非常。買之最厭黃髯老,償價十錢尚嫌少。漫夸豐味過蝤蛑,尖臍猶勝團臍好。充盤煮熟堆琳瑯,橙膏醬渫調堪嘗。一斗擘開紅玉滿,雙螯啰出瓊酥香。岸頭沽得泥封酒,細嚼頻斟弗停手。西風張翰苦思鱸,如斯豐味能知否?物之可愛尤可憎,嘗聞取刺于青蠅。無腸公子固稱美,弗使當道禁橫行。
詠蟹 皮日休 未游滄海早知名,有骨還從肉上生。莫道無心畏雷電,海龍王處也橫行。
詠蟹 李貞白 蟬眼龜形腳似蛛,未曾正面向人趨。如今饤在盤筵上,得似江湖亂走無。
賈寶玉 持螯更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。 饕餮王孫應有酒,橫行公子卻無腸。 臍間積冷饞忘忌,指上沾腥洗尚香。 原為世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。 林黛玉 鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嘗。 螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。 多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴。 對斯佳品酬佳節,桂拂清風菊帶霜。 薛寶釵 桂靄桐陰坐舉殤,長安涎口盼重陽。 眼前道路無經緯,皮里春秋空黑黃。 酒未敵腥還用菊,性防積冷定須姜。 于今落釜成何益,月浦空余禾黍香。
糟蟹 陸游 舊交髯簿久相忘,公子相從獨味長。醉死糟丘終不悔,看來端的是無腸。蟹肥暫擘饞涎墮,酒綠初傾老眼明。—— 陸游
五、怎樣描述陽澄湖的優點
陽澄湖畔,東依上海,西臨蘇州,京滬鐵路、滬寧高速公路312國道皆傍區而過,與上海紅橋機場相距僅半小時車程。她擁有岸線9.67公里,岸線蜿蜒曲折,富有詩意。陽澄湖總水面18萬畝,太湖下游湖群之一,系古太湖的殘留。一作陽城湖。“清水大閘蟹”著名產地。位于江蘇省南部,蘇州市東北,跨吳縣、昆山市境。南北長17千米,東西最大寬度8千米,面積117平方千米 陽澄湖景區
,蓄水量3.7億立方米。湖中縱列沙埂2條,將陽澄湖分為東、中、西3湖。 東湖最大,分屬吳縣和昆山市,水深1.7-2.5米;中湖和西湖全屬昊縣,水深1.5米-3.0米。西納元和塘來水,東出戚浦塘、楊林塘和濟河注入長江,南出婁江與吳淞江、澄湖、淀泖湖群等相通。唯亭鎮北湖濱有新石器時代草鞋山古文化遺址。除盛產螃蟹外,湖區尚產其他淡水魚貝類。秋風起是吃蟹日子當你感到有薄薄的秋風刮起(約農歷九月左右),那時的大閘蟹就會很肥美了,一直至近年尾都會有蟹買,當然是農歷九月及十月時吃最好,有“九雌十雄”之說法,而以蘇州昆山陽澄湖的大閘蟹最為著名。 1994年經省人民政府批準為省級旅游度假區在1992年總體規劃的基礎上,2001年進行了修編,修編后的規劃用地面積約36.15平方公里,規劃設置湖濱觀光帶、水上運動區、水上風情園、生態濕地、八卦水城、休閑度假、療養別墅區、昆山軟件園、閑暇魚業區、現代農業種植園、觀光農業園、水產交易區、古鎮游覽區和綜合服務區等14個功能區