華閱文章網1.有關桂林米粉的古詩
歌謠就看到過！
海北天南一望收！
塞外的風沙呵黃河的浪，
春光萬里到故鄉。
紅旗下：少年英雄遍地生—
望不盡：千姿萬態“獨秀峰”！
——意滿懷呵，情滿胸，
恰似漓江春水濃！
呵！汗雨揮灑彩筆畫：
桂林山水——滿天下！…
桂林山水甲天下
湯粉潤喉，鹵粉香純；
螺絲豬腳，雞肉清燉；
骨頭熬湯，油炸花生；
色香俱全，老板熱情。
老少咸宜，男女不論，
一吃贊好，再吃添神；
三吃回頭，回吃上癮。
客來興安，賞景開心，
吃碗米粉，有幸三生。
2.介紹桂林米粉的作文50字
我媽媽的故鄉在譽滿天下的桂林，那里不僅有令人留連忘返的風景，還有豐富多彩的工藝品和令人回味無窮的各種小吃。
在桂林眾多的小吃中我最喜歡的是那大名鼎鼎的桂林米粉。聽爸爸說，桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白質的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。
用漓江水做成的米粉韌性非常的好，每一根米粉都滾圓圓，晶瑩剔透。這樣做成的米粉煮熟之后不易爛，而且味道鮮美，誰見了都會產生一種一嘗為快的欲望。
我特愛桂林米粉，每次放暑假或寒假去桂林我都要飽餐一頓！桂林米粉的制作過程簡單易學。先把米粉泡到熱水里，待到米粉軟后并把它撈起來放到干凈的碗里。
吃的時候再把它放到熱湯里湯一下然后再撈出來，放上金黃的花生、火紅的辣椒粉，翠綠的蔥花，薄薄的肉片和清鮮的骨頭湯，再加一些特制的配料。這樣一碗桂林米粉就大功造成了。
聞一聞，香噴噴、辣辣的味道撲鼻而入，真是讓人口水飛流三千尺。夾起粉來，吸一口滾圓的米粉立馬進入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圓溜溜的米粉，再加上可口的湯水，那味道棒極了！順便夾上一顆金黃的花生，咬一咬“咯咯”的清脆聲直響，滿口的花生香味拌上剛才的米粉味，這感覺真是讓人回味無窮！一些黃頭發，藍眼睛的老外，吃完桂林米粉后豎起大母指說：“Good! good! very good ！"有機會你也來一嘗呀。
3.以桂林米粉為題 寫篇作文
來過桂林的人，都知道桂林有三寶——三花酒、辣椒醬和豆腐乳。事實上，桂林還有一寶，那便是米粉。
人們都說桂林是因為山水、巖洞出名的，可是近來，因為東盟博覽會的關系，來桂林旅游的人越來越多，大家吃了一碗正宗的桂林米粉，卻覺得桂林是因米粉而出的名。
事實上，在桂林，米粉似乎比山水更為重要。不管是熱鬧的市中心，還是偏僻的鄉村，都能看到米粉的蹤影。桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一樣，天天都吃，且只重味道，不記店面的大小與裝飾，越是老店，生意越好。桂林街頭，時時可見穿著入時的小姐和一身筆挺西裝的男士，找不著座位，就端著一碗熱氣騰騰的米粉站著就吃，全心品味米粉，絲毫不覺得難堪。桂林人少了山水，最多就是少了錢的來源；如果少了米粉，那就是少了靈魂。
桂林米粉這么好吃，制作起來自然不簡單。桂林米粉不僅在于清澈甘甜的漓江水制作的米粉本身爽滑柔韌，而且在于鹵水、調料和配菜的講究。其中，光是配菜就不下十幾種：鹵菜：有牛肉、牛舌、牛肚、豬肚、馬肉、豬尾節、土制臘味等等，另配菜中不得不提及的就是豬肉鍋燒，制作要經過幾道工序，將上好的連皮五花肉先加各種香料腌制片刻后煮熟，再將蜂蜜、漿油等調料特別處理肉皮，最后再放到油鍋中先是中火將皮朝下炸，再到大火四面炸，等到外脆內香、皮色金黃時撈出，切成薄薄一片，且不說味道是肉皮香脆、瘦肉酥軟透著清清的原味淡香、肥肉一含即化可口不膩之外，光是色彩就
4.古代關于“米粉”的詩詞有哪些
其父愀然改容曰：“子之愚甚也！彼米不是田中來？”——蘇軾《富人之子》 釋義：富人神情變得嚴肅，改變面容說：“兒子（你）太笨了，難道不知道米是從田中來的嗎？”但有故人供祿米，微軀此外更何求？ ——杜甫《江村》 釋義：只要有老朋友給予一些錢米，我還有什么奢求呢？去年五月黃梅雨，曾典袈裟糴米歸。
——李德裕《謫嶺南道中作》 釋義：這里的風俗很特別，五月即收稻米，三更公雞就打鳴，每當漲潮，它還會按時啼叫，這時津吏就會通知鄉民潮汛要來了。盎中無斗米儲，還視架上無懸衣。
——佚名《盎中無斗米儲，還視架上無懸衣。》 釋義：米罐里沒有多少糧食，回過頭看衣架上沒有衣服。
去年米貴闕軍食，今年米賤大傷農。——杜甫《歲晏行》 釋義：去年米貴軍糧缺乏，今年米賤卻嚴重地傷農。
日糴太倉五升米，時赴鄭老同襟期。——杜甫《醉時歌》 釋義：窮得天天在官倉買米五升，經常拜訪鄭老，我們胸襟默契。
鄖國稻苗秀，楚人菰米肥。——王維《送友人南歸》 釋義：鄖國的稻田茁壯秀頎，楚地的菰米收獲在即。
我在北方將你牽掛。城非不高也，池非不深也，兵革非不堅利也，米粟非不多也，委而去之，是地利不如人和也。
——孟子《得道多助，失道寡助》 釋義：城墻并不是不高啊，護城河并不是不深呀，武器裝備也并不是不精良，糧食供給也并不是不充足啊，但是，守城一方還是棄城而逃，這是因為作戰的地理形勢（再好），也比不上人心所向、內部團結啊。波漂菰米沉云黑，露冷蓮房墜粉紅。
——杜甫《秋興八首》 釋義：波浪中的菰米叢猶如黑云聚攏，蓮子結蓬，紅花墜隕。莫厭瀟湘少人處，水多菰米岸莓苔。
——杜牧《早雁》 釋義：請莫嫌棄瀟湘一帶人煙稀少，水邊的菰米綠苔可免受饑寒。
5.介紹桂林米粉的作文50字
我媽媽的故鄉在譽滿天下的桂林，那里不僅有令人留連忘返的風景，還有豐富多彩的工藝品和令人回味無窮的各種小吃。在桂林眾多的小吃中我最喜歡的是那大名鼎鼎的桂林米粉。
聽爸爸說，桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白質的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。用漓江水做成的米粉韌性非常的好，每一根米粉都滾圓圓，晶瑩剔透。這樣做成的米粉煮熟之后不易爛，而且味道鮮美，誰見了都會產生一種一嘗為快的欲望。我特愛桂林米粉，每次放暑假或寒假去桂林我都要飽餐一頓！
桂林米粉的制作過程簡單易學。先把米粉泡到熱水里，待到米粉軟后并把它撈起來放到干凈的碗里。吃的時候再把它放到熱湯里湯一下然后再撈出來，放上金黃的花生、火紅的辣椒粉，翠綠的蔥花，薄薄的肉片和清鮮的骨頭湯，再加一些特制的配料。這樣一碗桂林米粉就大功造成了。
聞一聞，香噴噴、辣辣的味道撲鼻而入，真是讓人口水飛流三千尺。夾起粉來，吸一口滾圓的米粉立馬進入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圓溜溜的米粉，再加上可口的湯水，那味道棒極了！順便夾上一顆金黃的花生，咬一咬“咯咯”的清脆聲直響，滿口的花生香味拌上剛才的米粉味，這感覺真是讓人回味無窮！
一些黃頭發，藍眼睛的老外，吃完桂林米粉后豎起大母指說：“Good! good! very good !"
有機會你也來一嘗呀！