華閱文章網處暑不出頭割谷喂老牛的意思是什么？
處暑不出頭，割谷喂老牛的意思是，處暑的時候，谷子如果還不出穗，就沒收成的希望了，就像無用的荒草一樣，只能割掉喂牛吃了。因此，由于種種原因生長慢了的秋莊稼，莊戶人是天天盼著地里出穗兒，擔心都處暑了還不見穗兒。
處暑不出頭，割谷喂老牛這句俗語的意思是，處暑的時候，谷子如果還不出穗，就沒收成的希望了，就像無用的荒草一樣，只能割掉喂牛吃了。這句農諺說的就是時令，季節不等人，氣候不等人錯過了也就趕不上了。晚種的花田作物，處暑前后仍舊不開花不出穗，那么這一季的勞作便白費了。處暑的時候如果谷子還沒有長穗的話，那么只能拔了喂牛多了，因為后邊即使再好的條件也長不出谷子來了，所以不如拔出來。
但如果因為之前種糧的時候下種遲了，或者遇上旱天了等等，導致莊稼生長緩慢，到了處暑還沒抽出糖頭，那就服看著是豐收無望了。即使有好不容易，勉勉強強抽了穗的，等到處暑一過，秋霜凍上一凍，也基本上是扁糖兒，也就是農戶們俗稱的“空殼”。遇上這樣的年成，農人們也是很無奈，雖然沒有收成，但這些不抽穗的秸桿卻也是極好的青飼料，割回家中喂牛，也算是減少一點損失了。
處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思，這時三伏已過或近尾聲，初秋炎熱將結束。北斗七星的斗柄是指向西南方向（戊位），太陽到達黃經150°時，是二十四節氣的處暑。處暑是反映氣候變化的一個節氣。由于“秋老虎”短期回熱天氣影響，處暑過后仍會很熱，雖沒有夏天酷暑，但仍會悶熱，并且干燥。處暑的到來同時意味著進入干支歷申月的下半月。
處暑當天，太陽直射點已經由“夏至”那天的北緯23°26′，向南移動到北緯11°28′。人們可以明顯感覺到太陽開始偏南了。隨著太陽高度的繼續降低，所帶來的熱力也隨之減弱。炎熱的酷暑已漸消退，雖暑氣呈退減趨勢，氣溫不會異峰突起，但此期間仍然會出現短期回熱天氣，而但并未真正進入涼爽天氣，真正涼爽一般要到白露之后。
處暑不出頭，割谷喂老牛什么意思
意思是到處署節令，地里的莊稼，就是高梁、玉米、糜谷等大莊稼，還出不了穗頭，那就不行了，熟不了啦，不如當青飼料割得喂了牛。
因此，由于種種原因（如下種遲、遇旱天等）生長慢了的秋莊稼，莊戶人是天天盼著地里出穗兒，擔心都處暑了還不見穗兒。即便勉強見穗了，秋霜一動，保不準也運蔽是扁穗兒。
由信悄攔此而想到人，也有句古話叫“人過三十不學藝”，大概也是說三十以后再學藝，已經難以成器了。這話是古人說的，那時候人壽命短，六十歲就得把你當廢物，擱地窨子里邊兒窖起來（即寄死窯、活人墳），當活死人對待，七十歲則更是很稀罕的，那么三十歲還不就是人過中年日過午滑胡。
處暑不出頭，割谷喂老牛的意思？
“處暑不出頭，割谷喂老茄姿畝牛”意思是：處暑的時候，谷子如果還不出穗，就沒收成的希望了，就像無用的荒草一樣，只能割掉喂牛吃了。
這句農諺說的就是時令，季節不等人，氣候不等人錯過了也就趕不上了。晚種的花田作物，處暑前后仍舊不開花不出穗，那么這一季的勞作便白費了。
處暑的時候如果谷子還沒有長穗的話，那么只能拔了喂牛多了，因為后邊即使再好的條件也長不出谷子來了，所以不如拔出來。
擴展資料：
處暑的天氣特點：
1、輻射減弱
處暑節氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現象。產生這一現象背后的原因，首先應是太陽的直射點繼顫森續南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式冊正地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。
2、秋老虎
秋老虎發生在24節氣當中的立秋之后，屬短期回熱天氣，就像一只老虎一樣蠻橫霸道，所以民間稱這段時間為“秋老虎”。
一般發生在8-9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續半個月到二個月不等。氣溫雖高，但是總的來說空氣干燥，陽光充足，早晚氣溫相差不會太高。
秋老虎天氣出現的原因是南退后的副熱帶高壓又再度控制回歸，形成連日晴朗、日射強烈的高溫暑熱天氣。形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少云，日照強烈，氣溫回升。雖然是秋天，但天氣很悶熱。
3、干燥
開始影響中國的冷高壓，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結束。處暑期間，明顯降溫的地方只是東北和西北地區。
但每當冷空氣影響中國時，若空氣干燥，往往帶來刮風天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。每每風雨過后，特別是下雨過后，人們會感到較明顯的降溫。
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