華閱文章網
夏季常喝綠豆湯
夏季，民間歷來用綠豆湯解暑，這是因為綠豆的藥用功效是解暑、利濕、解 毒。
綠豆湯可以降解體內的暑熱，預防中暑。另外，綠豆與其他食品一起烹調療 效更好，取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清 湯，暑氣全消。
綠豆湯究竟一天喝多少才合適？這要根據個人的情況來定，體質強壯，容易 上火，甚至身體有毒熱的人，就可以喝濃一點的綠豆湯，多喝幾碗也沒關系。 除了喝綠豆湯之外，對于夏季室內輻射環境加上暑濕給人體造成的其他不 適，比如出現過敏性濕疹、皮膚瘙癢，還可以把綠豆泡軟，剝下皮，用皮熬水， 然后用“豆皮水”清洗患處。
如果患處潰破，還可以把煮熟的豆皮搗爛，外敷并 且可以包裹在創面上，會很快愈合。 將綠豆快速煮爛的辦法是：將綠豆洗干凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。
2?3個小時后，綠豆粒會脹大變軟，拿手掐掐看軟不軟，如果軟了再下鍋煮， 就很容易在較短時間內將綠豆煮爛。如果還不夠軟就需要繼續泡，這樣泡好的綠 豆煮起來就很容易爛。
。
夏天喝綠豆湯夏天經常喝綠豆湯好嗎,有哪些好處呢
綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。
這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。
如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
>>中藥與綠豆湯 防中暑：綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。 專家提醒：綠豆性涼，脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。
夏季祛暑巧制綠豆湯--炎炎烈日，許多家庭在夏季都會經常煲一些清熱祛暑之品全家分享，如綠豆湯、冬瓜湯等，不過制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發紅發渾，失去了應有的特色風味。 在此羅列了幾種熬制綠豆湯的方法：。
夏天常喝綠豆湯好么
夏喝綠豆湯兩功效 綠豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜歡夏天在家里熬點綠豆湯，但熬的時間長短很有講究。
綠豆湯有些人不宜多喝 夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預防中暑，治療食物中毒等。
現代醫學研究也認為，綠豆營養價值較高，蛋白質含量比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能 都有—定的作用。
有關實驗還表明，綠豆可能對治療動脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。 但是，營養學家提醒人們：雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質虛弱的人，不要多喝。
從中醫的角度看，寒證的人也不要多喝。由于綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝。
夏天喝綠豆湯解暑
制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發紅發渾，失去了應有的特色風味。在此羅列了幾種熬制綠豆湯的方法，您不妨試試。
方法一：
將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。
方法二：
將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三：
將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
方法四：
將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。
方法五：
將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
1、綠豆清熱解毒，夏季可以加入百合一起煮，1/兩/人/次，5倍水
2、綠豆涼性，體虛的人不宜多吃，一日最多3小飯碗
3、紅豆湯是補血，兩種豆沒必要長期吃
4、綠豆和紅豆由于相克，性質一涼一熱，一起做湯對身體雖沒害處，但功效確相抵觸，白費功夫；綠豆去火效果一流，加入百合更加滋潤
5、覺得熱的時候和冰鎮綠豆湯最好，如果一定要分時段，最好是晚飯后2個小時
早上不宜和，太涼，容易頭疼
夏季喝綠豆湯的好處
體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。 盡管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低于常溫的，實在喜歡吃，每周也不要超過兩次。從中醫的角度看，寒癥的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。
綠豆湯能解毒
綠豆湯最適宜夏天飲用，由于夏天屬梅雨季節，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較干燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。
原料：
綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
制作：
先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
特點：
這樣做出來的綠豆湯豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。 體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。 盡管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低于常溫的，實在喜歡吃，每周也不要超過兩次。從中醫的角度看，寒癥的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。
綠豆湯能解毒
綠豆湯最適宜夏天飲用，由于夏天屬梅雨季節，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較干燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。
原料：
綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
制作：
先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
特點：
這樣做出來的綠豆湯豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。
夏季綠豆湯的幾種做法
2005-07-05 16:20
夏季最經典的消暑糖水大概就是綠豆湯了。醫書上說：夏令常喝綠豆湯，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、煩渴等癥，是夏日美容保健食品中的佼佼者。說到綠豆湯，今天就給大家介紹幾種簡單、省事的制作綠豆湯的方法：一種是將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。另一種做法是把綠豆洗干凈，用開水泡10分鐘，等涼了以后，把綠豆放如冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時以后取出來再煮，綠豆很快就酥爛可口了。
夏季綠豆湯的幾種做法
2005-07-05 16:20
夏季最經典的消暑糖水大概就是綠豆湯了。醫書上說：夏令常喝綠豆湯，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、煩渴等癥，是夏日美容保健食品中的佼佼者。說到綠豆湯，今天就給大家介紹幾種簡單、省事的制作綠豆湯的方法：一種是將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。另一種做法是把綠豆洗干凈，用開水泡10分鐘，等涼了以后，把綠豆放如冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時以后取出來再煮，綠豆很快就酥爛可口了。
描寫綠豆的句子有哪些
1、綠豆碧瑩瑩，黃豆金澄澄，祛暑利濕最適中；熬粥夏季最養生，清補結合味道濃；夏季再累也要注意身體，豆粥消暑化濕，益氣滋陰，別忘記常喝噢！
2、圓圓胖胖的越南粽子，里面包的是綠豆餡跟紅色的芭蕉，口味獨特，而彩色的椰子米凍，也相當可口。
3、夏至到，溫升高，綠豆粥，解暑妙，冰西瓜，降溫好，吃苦瓜，可降火，白開水，要多喝，晚睡覺，蓋好被，空調溫，莫太低，夏至了，送祝福，盼望你，快樂伴，健康隨，清清爽爽過一夏！夏至快樂！
4、酷暑該把身體調，注意養生有訣竅；少食辛辣多吃素，少喝飲料多喝水；苦瓜強腎又清熱，清茶解困抗疲勞；每天幾碗綠豆湯，喝出精神面容光！
5、大暑來臨，熱氣格外難料，出門帶傘有必要，防曬防雨都需要，喝點綠豆湯降降暑，身體很重要，多喝茶水心舒暢，大暑時節祝你快樂！
6、驚蟄養生忙，方法逐個數，每天吃橘子，失眠不來擾，多食蔥姜蒜，祛陰又散寒，雞魚瘦肉蛋，營養補充滿，綠豆湯常飲，體內積熱消，羊肉生邪火，再饞盡量少，關懷已送到，安康都圍繞！
7、炎炎夏日，知你心煩氣躁，我特送清涼短信給你，沖沖涼水澡，聽聽古典樂，喝喝綠豆湯，深呼吸一下放輕松，心就靜了，心靜自然涼，祝你清涼一夏天。
8、配料做粥，更有醫療保健功用。春天宜吃糯米粥，長夏宜吃扁豆粥、綠豆粥，秋天宜吃小麥粥、紅棗粥、人參粥。
9、炎熱的夏天，我用池塘的荷葉為你遮陰，做一碗清香的綠豆湯為你降溫，再做一把扇去為你扇去清涼的風，讓你度過一個涼爽的夏天！
10、綠豆熬粥能去火，清熱解毒賽良藥；蔬菜茄子是個寶，常吃可以抗衰老；香蕉甜甜入了肚，補補身體鉀元素；鴨蛋圓圓經常吃，精力旺盛無煩惱！
11、夏日到，天雖熱，莫貪涼，白開水，要常喝，綠豆湯，解暑好，飲食上，清淡妙，瓜和果，嘗新鮮，午小息，利健康，心清靜，自然涼，祝愿你，夏日里，清涼伴，清爽繞，樂開懷。
12、一份健康的綠豆，一份開心的花生，一份美麗的紅豆，一份快樂的調料，包成一個開心的粽子送給你們，祝爸爸媽媽端午節快樂！
13、、經常吃蒜，消毒保健；喜好食姜，益壽健康；綠豆做湯，健康良方；時常吃瓜，藥物不抓；貪涼失蓋，會得病害；貼士記牢，健康報到。祝快樂常笑！
14、初春風干天氣燥，巧滅人體四把火：胃腹脹，綠豆熬粥降胃火，眼干澀，枸杞菊花除肝火；心煩躁，冰糖蓮子消心火；咽喉干，豬肝豬肺清肺火。愿你健康！
15、它是選用我國特產的綠豆、白扁豆為主料，與谷類、豆類和堅果等植物性食物進行科學搭配而成。
怎樣熬綠豆湯夏季常喝綠豆湯好,綠豆是開花好,還是不開花好,哪種
夏天來了，多喝綠豆湯降暑 不過要煮好綠豆湯可不容易，因為綠豆湯煮久就容易變成紅棕色，喝起來的口感也不是那么好了，但是煮的時間短了又不容易爛 下面就介紹一種短時間煮爛綠豆，而且湯色還很好看的方法 1.把綠豆洗干凈，記得第一次洗的時候不要把水倒出來而是把綠豆從水里撈出來，因為綠豆里可能有沙子，這樣洗比較干凈 2.下鍋，加水，大概是綠豆的兩倍就可以了 3.煮，煮成綠豆飯的樣子，切記不要煮焦……就是剛剛好熬干水就行了 4.把綠豆飯攪開，然后沖進大量的水 5.這次煮到沸騰就可以了 6.關火了再加糖，不然容易酸 樓主，開花不開花對吸收都沒什么影響，個人認為開花口感比較好罷了~。
