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有關“酒文化（有意思的詩詞,文化,詞句都可以）現代社會與酒”
寫“酒”的古詩名句： 1、煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。
唐-杜牧《泊秦淮》 2、一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺，夕陽西下幾時回。北宋-晏殊《浣溪沙》 3、莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
南宋-陸游《游山西村》 4、勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。 唐-王維《送元二使安西》 5、對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。
何以解憂，唯有杜康。魏晉-曹操《短歌行》 6、今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長精神。
唐-劉禹錫《酬樂天揚州初逢席上見贈》 7、明月幾時有，把酒問青天。北宋-蘇軾《水調歌頭》 8、借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。
唐-杜牧《清明》 9、葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。
唐-王翰《涼州曲》 10、開軒面場圃，把酒話桑麻。唐-孟浩然《過故人莊》 11、金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。
唐-李白《行路難》 12、濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計，羌管悠悠霜滿地。 北宋-范仲淹《漁家傲》 13、中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。
唐-岑參《白雪歌送武判官歸京》 14、常記溪亭日暮，沉醉不知歸路。北宋-李清照《如夢令》 15、酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨，持節云中，何日遣馮唐？北宋-蘇軾《江城子?密州出獵》 16、醉里挑燈看劍，夢回吹角連營。
《破陣子?為陳同甫賦壯詞以寄之》（辛棄疾） 17、東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。北宋-李清照《醉花陰》 18、千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風。
唐-杜牧《江南春絕句 》 19、酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。 北宋-蘇軾《浣溪沙》 20、白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。
唐-杜甫《聞官軍收河南河北》 21、明月樓高休獨倚，酒入愁腸，化作相思淚。北宋-范仲淹《蘇幕遮 》 22、襄陽好風日，留醉與山翁。
唐-王維《漢江臨眺》 23、長風萬里送秋雁，對此可以酣高樓。 唐-李白《宣州謝？I北樓餞別校書叔云》 24、抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。
唐-李白《宣州謝？I北樓餞別校書叔云》 25、蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。唐-李白《客中行》 26、擬把疏狂圖一醉，對酒當歌，強樂還無味。
北宋-柳永《蝶戀花》 27、對酒當歌尋思著，月戶星窗，多少舊期約。 北宋-晏幾道《醉落魄》 28、花間一壺酒，獨酌無相親。
舉杯邀明月，對影成三人。唐-李白《月下獨酌》 29、艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒懷。
唐-杜甫《登高》 30、今宵酒醒何處，楊柳岸、曉風殘月。北宋-柳永《雨霖鈴》 。
描寫中華文化的詩句
★朗朗乾坤，堂堂中華.高齡五千歲，繁衍百億人.鐵肩挑五岳，巨手開三峽.腰環萬里長城，腳跨九曲黃河.高擎文明圣火，穿越世紀風云.火熊熊薪傳百代，光燦燦彪炳千秋.\x0d★浩瀚青史，概括于壇內；輝煌文化，濃縮于眼前.徐行三百米平坦甬道，遙想五千年坎坷長途.論英雄不計成敗，數風流可鑒興亡.浪淘何物？勸歸誰家？文化乃長青樹，科學乃聚寶盆.創造人間福址，推動歷史車輪.\x0d★駛至近代，國難當頭.百年憂患，敵愾同仇.聚散沙成鐵塔，變弱者為健兒.東方巨人如睡獅驚醒，民族魂魄化火鳳涅磐.挽狂瀾于既倒，建廣廈于廢墟.轉國運蒸蒸日上，升國旗冉冉凌空.\x0d★登壇了望，乾旋坤定.天行健，地包容.前可見古人，后可見來者.對比幽州臺，激發沖霄志.哀兵必勝，中華必興.日月為我祖國作證，風霆為我民族壯行.踏星斗飛過世紀之交，駕神舟立于強國之林.。
酒文化的詩詞-請介紹我國的酒文化及有關的詩詞
詩詞與酒文化 作為一個具有上下五千年歷史的文明古國，我國蘊涵著深刻的文化底蘊和人文思想及濃厚的文化氛圍。
而作為文化的一種存在方式，文學也走過了風雨兼程的幾千年。詩詞是一種比較高雅的文學類型，而我國在漫長的人類歷史中，寫下了無數的詩篇，因而我國被譽稱為“詩的國度”，我想并不過分。
而飲酒想起詩，賦詩想起酒。璀璨的詩詞篇章里，時時都有酒的蹤跡，酒的典故。
而酒文化中也包括著無數的詩詞歌賦。也因為有了兩者的存在，我們的詩詞，我們的酒文化才那么的醉人，那么沁人肺腑。
一、詩詞與酒神精神 酒，作為世界客觀物質的存在，它是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷像冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可 泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫 人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。 酒，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征， 即酒神精神的象征。
在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。
莊周高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉”。 莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。
追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。而在此基礎上，孕育了我國燦爛的酒文化。
在文學藝術的王國中，酒神精神無所不往，它對文學藝術家及其創造的登峰造極之作產生了巨大深遠的影響，對詩詞的影響更是從古至今皆滲透其中。 因醉酒而獲得藝術的自由狀態，這是古老中國的藝術家解脫束縛獲得藝術創造力的重要途徑。
翻開中國文學藝術史特別是在詩詞的篇章中，就是一部酒神精神舞蹈的歷史。“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”（杜甫《飲中八仙歌》）、“醉里從為客，詩成覺有神”（杜甫《獨酌成詩》）、“俯仰各有志，得酒詩自成”（蘇軾《和陶淵明〈飲酒〉》）、“一杯未盡詩已成，涌詩向天天亦驚”（楊萬里《重九后二月登萬花川谷月下傳觴》）、“昔年多病厭芳尊，今日芳尊惟恐淺”（錢惟演《木蘭花》），“愁腸已斷無由醉。
酒未到，淚先流”（范仲淹《御街行》）、“擬把疏狂圖一醉，對酒當歌，強樂還無味”（柳永《鳳棲梧》）。南宋政治詩人張元年說：“雨后飛花知底數，醉來贏得自由身。”
酒醉成傳世詩作，這樣的例子在中國詩詞史中俯拾皆是。 不僅為詩詞如是，在繪畫和中國文化特有的藝術書法中，酒神的精靈更是活潑萬端。
畫家中，鄭板橋的字畫不能輕易得到，于是求者拿狗肉與美酒款待，在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如愿。鄭板橋也知道求畫者的把戲，但他耐不住美酒狗肉的誘惑，只好寫詩自嘲：“看月不妨人去盡，對月只恨酒來遲。
笑他縑素求書輩，又要先生爛醉時。” 文學藝術宮殿酒神的出沒，使文學藝術之神的巨翅從來沒停止過激情的扇動，也為我們浩瀚的詩詞海洋增添了別樣的風情。
二、詩詞對酒文化發展的滲透 飲酒想起詩，賦詩想起酒。酒與詩好象是孿生兄弟，結下了不解之緣。
《詩經》是我國最早的一部詩歌總集，我們從中聞到濃冽的酒香。飲酒是樂事，但由于受到生產力的制約，釀造一點酒并不容易。
所以有了一點酒，往往想到我們的祖先，用作祭祀之用，與神靈共享。 清酒既載，驛牡既備。
以享以祀，以介景福。 ——《大雅·旱麓》 祭祀者并不是白白地請吃請喝，而是對神都抱有希望。
水旱風雷，常常威脅著人們的生存。在無法主宰自然的情況下，只能向神靈祈禱風調雨順，禾稼豐收，免于饑饉。
“自今以始，歲其有。君子有谷，詒孫子。
于胥樂兮。”（《魯頌·有馬必》）從春而復，由夏而冬，人們一面披風雪，冒寒暑，不停耕耘，也一面向神靈膜拜，暗暗祝祝壽，然而真正讓人們眉開眼笑，飲得安樂，飲得熱鬧的，當是在禾稼登場的時候。
一邊飲酒，一邊做游戲，這是宮廷宴會最為常見的。 他們投壺發矢，以決勝負。
《行葦》中對此類多有描寫：“敦弓既堅，四金候既鈞。舍矢既均，序賓以賢。”
勝負既定，歡呼聲起，于是以大斗酌酒，互相碰杯，祈禱福祿。即使祭祀，也只是徒具儀式，實際上是讓美酒灌滿自己的皮囊。
酒是美妙的東西，有了它，不僅要與神靈“共享”，而且用以招待客人。 中華民族是個好客的民族。
有親朋來訪，都要以美酒待客，一者是主人體面，二者是增加歡趣。 我有旨酒，嘉賓式燕以敖…… 我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。
——《小雅·鹿鳴》 到了漢末，天下動亂，連年爭戰，“鎧甲生蟣虱，萬姓以死亡。白骨展于野，千里無雞 鳴。
”人們的生命，朝不保夕，故感慨良多。把酒臨江，橫槊賦詩的曹孟德，是個具有雄才大略的人，他希望平定各地的割據勢力，統一河山，使天下出現大治，就可無優無慮痛飲兩杯。
“對酒歌，太平時，吏不呼門。王者賢且明，宰相股肱皆忠良。”
（《對酒》）人們講究文明，講究禮節。
關于中國酒文化的文章
酒文化簡介 中國是卓立世界的文明古國，中國是酒的故鄉，中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據著重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬于物質的，但酒又融于人們的精神生活之中。
酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。
首先，中國是一個以農業為主的國家，因此一切政治、經濟活動都以農業發展為立足點。而中國的酒，絕大多數是以糧食釀造的，酒緊緊依附于農業，成為農業經濟的一部分。
糧食生產的豐歉是酒業興衰的晴雨表，各朝代統治者根據糧食的收成情況，通過發布酒禁或開禁，來調節酒的生產，從而確保民食。康永盛世文化傳播 中國是酒的王國。
酒，形態萬千，色澤紛呈；品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無分男女老少，族無分漢滿蒙回藏，飲酒之風，歷經數干年而不衰。
中國更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂；在許多場合，它都是作為一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；酒與詩，從來就結下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞；每一種名酒的發展，都包容勞動者一代接一代的探索奮斗，英勇獻身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。
這就是中華民族的酒魂！與歐洲標榜的“酒神”，甚稱伯仲。似乎可以認為，有了名酒，中國餐飲才得以升華為夸耀世界的飲食文化。
酒，作為世界客觀物質的存在，它是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷像冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。 酒，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。
在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。
莊周高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。
追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。 世界文化現象有著驚人的相似之處，西方的酒神精神以葡萄種植業和釀酒業之神狄奧尼蘇斯為象征，到古希臘悲劇中，西方酒神精神上升到理論高度，德國哲學家尼采的哲學使這種酒神精神得以升華，尼采認為，酒神精神喻示著情緒的發泄，是拋棄傳統束縛回歸原始狀態的生存體驗，人類在消失個體與世界合一的絕望痛苦的哀號中獲得生的極大快意。
在文學藝術的王國中，酒神精神無所不往，它對文學藝術家及其創造的登峰造極之作產生了巨大深遠的影響。因為，自由、藝術和美是三位一體的，因自由而藝術，因藝術而產生美。
因醉酒而獲得藝術的自由狀態，這是古老中國的藝術家解脫束縛獲得藝術創造力的重要途徑。“志氣曠達，以宇宙為狹”的魏晉名士、第一“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生，以天地為一朝，萬期為須臾，日月有扃牖，八荒為庭衢。”
“幕天席地，縱意所如。”“兀然而醉，豁然而醒，靜聽不聞雷霆之聲，孰視不睹山岳之形。
不覺寒暑之切肌，利欲之感情。俯觀萬物，擾擾焉如江漢之載浮萍。”
這種“至人”境界就是中國酒神精神的典型體現。 “李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”
（杜甫《飲中八仙歌》）“醉里從為客，詩成覺有神。”（杜甫《獨酌成詩》）“俯仰各有志，得酒詩自成。”
（蘇軾《和陶淵明〈飲酒〉》）“一杯未盡詩已成，涌詩向天天亦驚。”（楊萬里《重九后二月登萬花川谷月下傳觴》）。
南宋政治詩人張元年說：“雨后飛花知底數，醉來贏得自由身。”酒醉而成傳世詩作，這樣的例子在中國詩史中俯拾皆是。
不僅為詩如是，在繪畫和中國文化特有的藝術書法中，酒神的精靈更是活潑萬端。畫家中，鄭板橋的字畫不能輕易得到，于是求者拿狗肉與美酒款待，在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如愿。
鄭板橋也知道求畫者的把戲，但他耐不住美酒狗肉的誘惑，只好寫詩自嘲：“看月不妨人去盡，對月只恨酒來遲。笑他縑素求書輩，又要先生爛醉時。”
“吳帶當風”的畫圣吳道子，作畫前必酣飲大醉方可動筆，醉后為畫，揮毫立就。“元四家”中的黃公望也是“酒不醉，不能畫”。
“書圣”王羲之醉時揮毫而作《蘭亭序》，“遒媚勁健，絕代所無”，而至酒醒時“更書數十本，終不能及之”。李白寫醉僧懷素：“吾師醉后依胡床，須臾掃盡數千張。
飄飛驟雨驚颯颯，落花飛雪何茫茫。”懷素酒醉潑墨，方留其神鬼皆驚的《自敘帖》。
草圣張旭“每大醉，呼叫狂走，乃下筆”，于是有其“揮毫落紙如云煙”的《古詩四帖》。 酒的起源 上天造酒說 自古以來，。
描寫酒文化的唐詩
碰杯邀明月，對影成三人 說起唐朝，那是神州人的自豪，是神州汗青上自秦漢以來最為壯大的同一的帝國國力壯大，文化環境寬松，促進了唐朝文化的全面發展唐朝的文化發展主如果唐詩的發展，齒及唐詩又是無人不知，無人不曉的，他的發展是前無昔人后無來者的，一直到如今，咱們在讀唐詩之時照舊那么的愉悅和利落索性酣暢淋漓 酒在神州是早已有之，可以追溯到原始社會形態，許多人的生活產出的糧食多了吃不完了，也便把他儲存起來，如許在不知不覺中便出現了酒，于是酒便成為神州文化的1個重要構成部分，更成了文人騷客們抒情的催化劑，陪同著神州人平易近走過了幾千年的文明汗青，而在唐詩當中關于酒的詩歌那是數不勝數的，具不純粹統計，唐詩中有6000多首詠酒及與酒有關的詩，酒中或酒后創作的詩數目更多，它是促進唐詩創作的1個重要因素，縱酒賦詩是唐朝詩人的糊口風氣也是一種令人注目的文化現象，詩酒風騷更是唐朝詩人的重要文化看法就唐詩中一些關于酒的描述的詩句，可以把酒在唐詩中出現的環境分為3個：一是借酒抒情，二是臨行餞別，歌頌友誼，三是興兵打仗之時 借酒抒情當然是1個很泛泛的工作，每個人都是有不愉快的工作的，表情的郁悶的時候似乎用酒純粹可以解脫本身的困惑，當然這種處理完成的方法只是暫時的，李白有詩《月下獨酌》花間一壺酒，獨酌無相親 月既不解飲，影徒隨我身 暫伴月將影，消遣文娛須及春 我歌月徘徊，我舞影零亂 醒時同**，醉后各分散 永結無情游，相期邈云漢 這首詩可謂是典型的借酒抒情的詩歌，在詩歌當中詩人把酒當作是本身要扣問的對象而向酒拍發了質問，在1個清涼的場面，詩人單獨一人拿一壺酒演員出場，無親無故只能拿起羽觴和明月一起喝酒，再加之本身在月色下的影子也就有了3個物象了，相信每個人在沒有看到盡頭下的內部實質意義的時候，就能夠或許感觸感染到詩歌中的那種寂寥而又孤傲的情景，實在這其實不是環境的孤傲，而是詩人心田中的那種孤傲 酒與月，是李白一生斯須不曾脫離的最忠厚的伴侶，不管他走到哪兒，身處何方，總會留下有關瓊漿與明月的興會淋漓之作李白想通過這首抒發本身的心境，他有才華，有抱負想做一番事業，可是既得不到統治者的欣賞和支持，也找不到多少知音和伴侶所以他常常陷于孤獨的包抄之中，感應苦悶、彷徨從他的詩里，讀者可以聽到1個孤獨的靈魂的呼喊，這喊聲里有對阿誰分歧理的社會形態的抗議，也有對自由與解放的巴望，那股不可遏制的氣力真是足以“驚風雨”而“泣鬼神”的 昔人在送別朋儕之時城市給朋儕送踐行酒，十里長亭有說不完的心中話，彼此之間的情感，既然一句話兩句話說不完，那么昔人就會以酒相代，把本身所要想說話的都放在那一杯酒里，所以也就有了餞別時的酒詩，王維有詩《送元二使安西》渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新 勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人 看這首詩歌咱們不看前邊兩句，就直接看后面兩句“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”它就直接寫拜別之情，全數情感都傾瀉在一杯“酒”中此時主客彼此可能有許多話要說，因為拜別期近，表情龐大，卻一時不知從何說起，因而，喝酒便成了最好的交流情感的方式詩中“勸君更盡一杯酒”一句即開具了主客依依惜別的表情兩人對飲，一杯又一杯，主人總感覺似未盡意，老是勸客人再飲一杯這種常情寫在此處，讀來出格樸實深摯，緊相呼應的第四句“西出陽關無故人”，使這杯酒具有極重的分量，那是故人的一片心地 可是咱們又回過甚往復看，為什么在唐朝會有那么多的餞別詩呢？為什么在這些個餞別詩中會有那么深的情感存在呢？實在這就決定于于唐朝的發揭示狀了唐朝國力強大昌盛，對外的交流往來也空前頻仍，因此經常有人“西出陽關”，或出使，或做生意出陽關向西，面臨異域山川，風俗差別，語言有別，而且要進入某種環境杳無人煙的大漠，所以將出陽關的人，老是會心田無窮凄涼，而前來送客的親朋自然也懷有一樣的表情，故而會有恁地多的送別詩的存在 古代的戰爭是兇狠冷酷的，古代的兵役軌制也是兇狠冷酷的，包括到現在沒有1個人是愿意打仗的，因為只要打仗就要死人的，敢問有誰不憚死呢？便是嘴上說這不憚也是沒有效的，是心田的怕由此而看，唐朝的人也是如許的，有可能去打仗了就回不來了，所以也是很凄涼的工作王翰有詩《涼州詞》蒲萄瓊漿夜光杯，欲飲弦樂器頓時催 醉臥廣闊沙地君莫笑，古來征戰幾人回 這首詩文采壯麗，氣勢派頭雄健有力，可以稱作盛唐邊塞詩中的優秀的作品，前兩句言事，寫將軍戰罷歸營，設酒慶功正欲開懷痛飲，弦樂器弦音短促，催人出去打仗蒲萄酒，夜光杯，弦樂器聲，都有著濃郁的邊塞顏色和光鮮的戎行糊口特性，詩人假座酒襯著出塞外軍營的獨有的情味，一起頭就把讀者引入了塞外古疆場緊張而強烈熱鬧的氣氛中瓊漿、玉杯、弦樂器催發，激起征戍將士的無窮感慨于是，詩的后兩句轉入言情：休笑戰士醉臥廣闊沙地，自古以來，遠赴邊庭征戰的能有幾人的生活還？ “ 古來 ” 句雖然用了夸張手法開具邊陲戰爭的猛烈兇狠冷酷，但詩的基調仍然是雄壯昂揚的，它不僅表現迎。
有關于描寫酒文化的抒情散于詩詞
短歌行曹操對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。
慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。
青青子衿，悠悠我心。但為君故，沉吟至今。
呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。
明明如月，何時可掇。憂從中來，不可斷絕。
越陌度阡，枉用相存。契闊談讌，心念舊恩。
月明星稀，烏鵲南飛。繞樹三匝，何枝可依？山不厭高，海不厭深。
周公吐哺，天下歸心。===============將進酒·君不見 李白君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復回。
君不見，高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。
天生我材必有用，千金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。
岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。與君歌一曲，請君為我傾耳聽。
鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復醒。古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。
五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。
關于酒文化的資料
中國是卓立世界的文明古國，中國是酒的故鄉，中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據著重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬于物質的，但酒又融于人們的精神生活之中。
酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。
首先，中國是一個以農業為主的國家，因此一切政治、經濟活動都以農業發展為立足點。而中國的酒，絕大多數是以糧食釀造的，酒緊緊依附于農業，成為農業經濟的一部分。
糧食生產的豐歉是酒業興衰的晴雨表，各朝代統治者根據糧食的收成情況，通過發布酒禁或開禁，來調節酒的生產，從而確保民食。 中國是酒的王國。
酒，形態萬千，色澤紛呈；品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無分男女老少，飲酒之風，歷經數千年而不衰。
中國更是酒文化[1]的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂；在許多場合，它都是作為一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；酒與詩，從此就結下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞；每一種名酒的發展，都包容勞動者一代接一代的探索奮斗，英勇獻身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。
這就是中華民族的酒魂！與歐洲標榜的“酒神”，甚稱伯仲。似乎可以認為，有了名酒，中國餐飲才得以升華為夸耀世界的飲食文化。
酒，作為世界客觀物質的存在，它是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷像冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可泣， 古代酒文化該殺該戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。 酒，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。
在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。
莊周高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。
追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。 世界文化現象有著驚人的相似之處，西方的酒神精神以葡萄種植業和釀酒業之神狄奧尼蘇斯為象征，到古希臘悲劇中，西方酒神精神上升到理論高度，德國哲學家尼采的哲學使這種酒神精神得以升華，尼采認為，酒神精神喻示著情緒的發泄，是拋棄傳統束縛回歸原始狀態的生存體驗，人類在消失個體與世界合一的絕望痛苦的哀號中獲得生的極大快意。
在文學藝術的王國中，酒神精神無所不往，它對文學藝術家及其創造的登峰造極之作產生了巨大深遠的影響。因為，自由、藝術和美是三位一體的，因自由而藝術，因藝術而產生美。
因醉酒而獲得藝術的自由狀態，這是古老中國的藝術家解脫束縛獲得藝術創造力的重要途徑。“志氣曠達，以宇宙為狹”的魏晉名士、第一“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生，以天地為一朝，萬期為須臾，日月有扃牖，八荒為庭衢。”
“幕天席地，縱意所如。”“兀然而醉，豁然而醒，靜聽不聞雷霆之聲，孰視不睹山岳之形。
不覺寒暑之切肌，利欲之感情。俯觀萬物，擾擾焉如江漢之載浮萍。”
這種“至人”境界就是中國酒神精神的典型體現。 “李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”
（杜甫《飲中八仙歌》）“醉里從為客，詩成覺有神。”（杜甫《獨酌成詩》）“俯仰各有志，得酒詩自成。”
（蘇軾《和陶淵明〈飲酒〉》）“一杯未盡詩已成，涌詩向天天亦驚。”（楊萬里《重九后二月登萬花川谷月下傳觴》）。
南宋政治詩人張元年說：“雨后飛花知底數，醉來贏得自由身。”酒醉而成傳世詩作，這樣的例子在中國詩史中俯拾皆是。
不僅為詩如是，在繪畫和中國文化特有的藝術書法中，酒神的精靈更是活潑萬端。畫家中，鄭板橋的字畫不能輕易得到，于是求者拿狗肉與美酒款待，在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如愿。
鄭板橋也知道求畫者的把戲，但他耐不住美酒狗肉的誘惑，只好寫詩自嘲：“看月不妨人去盡，對月只恨酒來遲。笑他縑素求書輩，又要先生爛醉時。”
“吳帶當風”的畫圣吳道子，作畫前必酣飲大醉方可動筆，醉后為畫，揮毫立就。“元四家”中的黃公望也是“酒不醉，不能畫”。
“書圣”王羲之醉時揮毫而作《蘭亭序》，“遒媚勁健，絕代所無”，而至酒醒時“更書數十本，終不能及之”。李白寫醉僧懷素：“吾師醉后依胡床，須臾掃盡數千張。
飄飛驟雨驚颯颯，落花飛雪何茫茫。”懷素酒醉潑墨，方留其神鬼皆驚的《自敘帖》。
草圣張旭“每大醉，呼叫狂走，乃下筆”，于是有其“揮毫落紙如云煙”的《古詩四帖》。
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