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聽說酵素可以幫助保養肝臟,為什麼酵素能保養肝臟
肝臟出現問題的話，
1.首先要調節飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
2.要戒酒，改變不良生活習慣，以促進脂肪酸氧化分解，防止脂肪肝的發生和發展，有效改善肝功能。
3.適當增加運動，促進體內脂肪消耗。仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。
最新研究發現補充酵素，酵素（SOD）也稱超氧化物岐化酶，就能從根本解除脂肪肝。
人體各種機能和治病原因都是由自由基控制的，只要能清除自由基對脂肪肝作用就可以得到康復。
酵素有養護肝的效果嗎
補充酵素如果沒有注意一些小細節，可能也是白吃了。
要先了解酵素的特性，否則酵素可能會完全失效。 由于酵素是蛋白質，因此有怕熱、怕強酸或怕強堿及怕光的特性，所以補充酵素時一定要用涼或溫開水。
市面上賣的酵素劑型包括錠劑、粉劑、膠囊及液狀酵素，錠劑、膠囊要配服水，粉劑則通常建議先用冷開水調勻，而液狀酵素則可直接飲用或加少許冷水飲用。 如果是要幫助消化的酵素，可以和食物一起配服如果是要清腸、改善便秘的酵素，通常是空腹服用。
有胃痛困擾者則不宜空腹吃，建議在餐和餐之間補充。 幫助消化的消化酵素可以天天補充，但若是希望幫助控制體重的脂肪分解酵素，或是幫助排便的水果酵素則不宜天天補充。
脂肪分解酵素建議只能偶爾有大餐計劃時補充，如果天天補充，來不及消化掉的大量短鏈脂肪也可能卡在腸壁造成習慣性腹瀉，并可能會使各種脂溶性維他命都 排掉，而導致脂溶性維他命缺乏癥，也可能因為臟器感應到有大量脂肪等待消化，大腦下指令讓肝臟分泌更多膽汁，而膽囊也會加倍做工讓膽汁從膽道釋出，一來肝臟功能易衰竭，二來膽囊過度做工則易引發膽結石。而水果酵素過度補充也會有慢性腹瀉的問題，大腸直腸的排便機能也被影響，因此最好一周補充1~2次就好。
