華閱文章網餐飲工作的精典詞句
1.基本服務用語 （1）"歡迎！"或"歡迎您！""您好！"客人來到餐廳時，迎賓員和服務員要及時使用此語。
（2）"謝謝！"或"謝謝您了"用于在餐廳的客人為服務人員的工作帶來方便時，本著感激的心情來說。 （3）"好"、"明白了"或"聽清楚了"，用于接受客人吩咐時，本著認真負責的態度去說。
（4）"請您稍候"或"請您等一下"用于不能立刻為客人服務時，應帶著表示歉意的心情說。 （5）"讓您久等了！"或"勞您等了！"用于對等候的客人使用，應熱情而又表示歉意。
（6）"實在抱歉！"或"真對不起！"用于因為打擾客人或給客人帶來不便時使用，應真誠而有禮貌地說。 （7）"再見"或"請再次光臨！"用于客人離開餐廳時，應熱烈而真誠。
2.餐廳服務用語 （1）當客人進入餐廳時 ——早上好，先生（小姐），請問共幾位？ ——請往這邊走。 ——請跟我來。
——請坐。 ——請稍候，我馬上為您安排。
——請等等，您的餐臺馬上就準備好。 ——請您先看一看菜單。
——先生（小姐），您還坐在這里嗎？ ——對不起，您跟那位先生合用一張餐臺好嗎？ ——對不起，這里有空位嗎？ ——對不起，我可以用這把椅子嗎？ （2）為客人訂菜時 ——對不起，先生（小姐），現在可以為您點菜嗎？ ——您喜歡用什么飲料，我們餐廳有……。 ——您喜歡用些什么酒？ ——您是否喜歡……。
——您是否有興趣品嘗今天的特菜？ ——飯后您喜歡用茶還是咖啡？ ——飯后您喜歡吃些甜品嗎？ ——請問，您還需要什么嗎？ ——真對不起，這個菜需要--定時間，您多等一會好嗎？ ——真對不起，這個萊剛剛賣完。 ——好的，我跟廚師聯系一下，會使您滿意的。
——如果您不介意的話，我向您推薦……。 ——如果您趕時間，我給您安排一些快餐好嗎？ ——您訂的菜是……。
（3）為客人上菜時 ——現在為您上熱菜可以嗎？ ——對不起，請讓一讓。 ——對不起，讓您久等了，這道菜是……。
——真抱歉，耽誤了您很長時間。 ——請原諒，我把您的菜搞錯了。
——實在對不起，我們馬上為您重新做。 ——先生，這是您訂的菜。
（4）餐間為客人服務時 ——先生（小姐），您的菜上齊了，請慢用。 ——給您再添點飯好嗎？ ——您是否還需要些飲料？ ——您喜歡再加點別的嗎？ ——您的菜夠嗎？ ——對不起，我馬上問清楚后告訴您。
——先生，您是**嗎？您的電話。 ——小姐，打擾您了，這是您的東西嗎？ ——我可以幫助您分一分菜嗎？ ——我可以為您服務嗎？ ——我可以撤掉這個盆子嗎？ ——對不起，打擾您了。
——我可以清理桌子嗎？ ——謝謝您的幫助。 ——謝謝您的合作。
（5）餐后為客人結帳并送客時 ——先生，您的帳單。 ——對不起，請您付現金。
——請在這里簽上您的名字和房間號。 ——請付**元。
謝謝。 ——先生（小姐），這是找給您的錢和收據，謝謝！ ——希望您晚餐吃得滿意。
——希望您對這里的菜看多提寶貴意見。 ——非常感謝您的建議。
——十分感謝您的熱心指教。 ——謝謝，歡迎您再來。
——再見，歡迎您再次光臨。 常用禮貌用語11個：請、您、謝謝、對不起、請原諒、不要緊、別客氣、您好、您早、再見。
形容“西餐”的句子有哪些
1、典型意大利風格的餐廳，裝修格調舒適宜人，環境相當不錯，還有戶外的露天座位提供給喜歡浪漫的客人。
2、當你走進餐廳，迎接你的又是一番古色古香的中式格調，即便你知道他家做的是西餐，你還是會感嘆于環境的宜人與精致。
3、踏入餐廳，燈光是藍色，餐具是藍的，桌椅是藍的，讓人恍惚之間有到了愛琴海邊的錯覺，浪漫唯美的裝修風格、充滿歐洲風味的精致美食，處處洋溢著地中海風情，是情侶約會的不二之選。
4、房子是很多老上海人接觸西餐的源頭，也是上海最有“法蘭西血統”的餐廳，布置格調浪漫幽雅，處處洋溢著法國風情。
5、華麗的水晶燈投下淡淡的光，使整個餐廳顯得優雅而靜謐。柔和的薩克斯曲充溢著整個餐廳，如一股無形的煙霧在蔓延著，慢慢地慢慢地占據你的心靈，使你的心再也難以感到緊張和憤怒。花散發出陣陣幽香，不濃亦不妖，只是若有若無地改變著你復雜的心情，使你的心湖平靜得像一面明鏡，沒有絲毫的漣漪。彬彬有禮的侍應生，安靜的客人，不時地小聲說笑，環境寧靜而美好。
6、走進了這個餐廳，就仿佛進入了一個富麗堂皇的宮殿。
7、推開餐廳那扇沉甸甸的大門，眼前展開的是一個風格奢華的闊大空間，天花板上華麗的水晶吊燈，每個角度都折射出如夢似幻斑斕彩光。華美的歐式桌椅、小巧精致吧臺，都漆成純白色，處處散發著貴族氣息。每張桌子上都擺放著一個白色的瓷花瓶，花瓶里粉色的玫瑰柔美地盛開，與周圍的幽雅環境搭配得十分和諧。
8、一間白大理石的巨大宴會廳：紅色的帷幕，發亮的嵌花地板，綠色圓柱中間放著很多桌子，白桌布上面金、銀、玻璃器皿閃閃發光。高臺上有一張長桌，從大廳這一頭直到那一頭，約有一百尺長，其余的桌子一排排和高臺成直角。兩盞金碧輝煌的巨型吊燈從高高的紅色金色的天花板垂下，吊燈上的無數個毛玻璃的圓燈大放光明。在墻上還有裝飾華麗的壁燈閃光耀目。
9、墻上畫著淡藍色小方塊的彩色圖案，圍著鍍金的、華麗的框子，角上刻著精致的花果，有肥胖的小愛神在上面自如飛翔。天花板上繪著金碧輝煌的藻井，圍護著中間的一叢明燈——在閃光的棱柱和鍍金泥灰卷葉之間點綴著好些電燈泡。地板打蠟、擦亮、發出微紅的光來，四周都裝著鏡子——高大、明潔、車邊的鏡子——相互輝映，映出了不知多少人影、面容和燈架來。餐桌本身并不怎么出色，可是臺布上印著飯店的名稱，銀器上刻著特芬納的牌號，瓷器上有哈弗蘭的廠名，小紅燈罩下燈光照耀著這樣的飾物，以及客人的衣服上、臉龐上反映出的墻壁的色澤，使餐桌顯得仿佛很奪目。
10、夏朵位于鬧中取靜的華山路，法式梧桐的點綴讓餐廳更顯典雅，也更富有異國情調；餐廳里每一個角落都是經過精心布置的，漂亮的燈具，溫暖的抱枕，讓在這兒進餐的人完全不會有西餐廳的拘束感；餐廳的法式田螺和奶油蘑菇湯都做得相當入味，算是其招牌菜，也是來這里就餐的情侶們最青睞的菜肴。如果你是一個愛浪漫的女生，那么夏朵絕對是要列入你的約會List的餐廳之一。
11、烤出好運來長伴四海賓客。
12、有干勁，你就灑下汗水；有知識，你就現出智慧；二者都不具備，請你讓出崗位。
13、聽不到奉承是一種幸運，聽不到批評卻是一種危險。
14、能不能不讓那個打飯的把手指伸到我的菜里。
15、一個人一生只做一件事，肯定比三年做東、五年做西的人更容易成功。
16、燒盡不如意化為一縷青煙。
17、每一次接觸客人都是今天的第一次。
18、肚饑快來燒烤嘴饞不要煎熬。
19、如果你不是為客人服務，那么你是在為客人服務的人服務。
20、客人也許并不總是正確的，但是他們應該得到正確的對待。
21、京醬雞絲，咖喱雞塊，可樂雞塊，宮爆雞丁，炸雞排，雞絲豆腐，紅燒雞腿，籽然雞骨，黃瓜雞丁，青豆雞丁……豬牛羊蝦魚都死光了嗎？
22、空心菜里的螞蝗味道不錯，建議以后煮它八成熟就可以了。
23、看過此經典語句的網友還看了餐廳英語對話餐廳英語情景對話西餐廳常用英語。
24、一個人快樂不是因為他擁有的多，而是因為計較的少。
25、香飄云中客。
26、用抄青菜的火候燒排骨，用燒排骨的心態抄青菜，就可以吃了。
27、味引海中仙。
28、總是做得比期望的多一點點。
29、小事會影響客人的感受。
30、最大的培養在實踐，使用就是最大的培養。
舌尖上的中國美食美句
1、小餅如嚼月，中有酥和飴。
2、時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹。
3、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
4、山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
5、日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
6、蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
7、秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
8、東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。
9、小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！
10、山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
11、初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
12、蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
13、色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。
14、新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
15、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。
16、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
17、這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。
18、無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
19、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
20、世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。
21、做美食就像做人，必須真材實食料，還要去雜選優。精心烹飪才會成為美味佳肴。
22、從進入廚房的瞬間開始，你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。
23、品位美食，而不是品位菜單，燒一鍋好菜，也絕不是燒錢。
24、秀風景，秀美食，秀工作，秀恩愛，秀孩子。打開人人微博朋友圈，似乎都是大家過的都很好。
25、每個城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化習俗，可是沒有你，似乎都一樣。
26、你總看到女神自拍美食，偏偏她還怎么吃都不胖。其實她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
27、每個城市都有不一樣的街景，不一樣的美食，不過，沒有你的身影，似乎都一樣。
28、多么希望你是一道美食，我做一個真空的盒子，將你永遠在我心中保鮮，誰也不行，你是我的獨家記憶。
29、初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
30、鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。
31、小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！
32、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。
33、我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。
34、明月幾時有，把酒問青天；我飲不盡器，半酣味尤長；偶得酒中趣，空杯亦常持。
35、鄉愁就是味覺上的思念，無論一個人在外闖蕩多少年，即使口音變了，但對故鄉的食物，仍懷無限意念。
36、烤紅薯焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑，令你"口水直流三千尺"。
37、臭豆腐干是"熱情好客的"，她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人為謀其面，先文其香。
38、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟后，剝開蘆葉，只見米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。
39、灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，里面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！
40、紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。
關于飲食方面的國學句子
食色，性也！饕餮大餐夫禮之初，始諸飲食君子遠庖廚一部《論語》出現“食”與“吃”字就有71次之多，孔子不厭其詳地講授飲食之道，其頻率僅次于“禮”。
《周禮》、《禮記》、《儀禮》、《呂氏春秋》、《晏子春秋》、《淮南子》、《黃帝內經》等最具盛名的經典都有關于烹調的精辟論述。有關專著層出不窮，從西晉的《安平公食學》、南齊的《食珍錄》、北齊的《食經》，一直到清代袁枚的《隨園食單》、朱彝尊的《食憲神秘》，佳作迭出。
這里有世界上最早的烹調專著，琳瑯滿目的食譜。有關烹飪的技法如燒、烤、煎、炙、爆、焙、炒、熏、烙、烹、煮、涮、膾、蒸、煨、熬達數十種之多，可謂世界之最。
推薦一些美食人生方面的勵志語句
酒帶來的歡樂是短暫的，如同一出芭蕾舞或音樂會一樣，但酒能鼓舞人生，并給予生活莫大的歡樂。
--拿破侖 1、人只要生活在這個世界上，就會有很多煩惱。但是，痛苦和快樂取決于你的內心。
再重的擔子，笑著也是挑，哭著也是挑。再不順的生活，微笑著撐過去了，就是勝利。
2、有些人在無形中隱去，如風過長空無痕；有些人和我們有過交集，走的卻是各自的軌跡；有些人陪我們走過一段路途，但終究是分手告別。所以，思念和愛只是我們曾經擁有的紀念。
3、人生不必過于計較：錢多錢少常有就好，人丑人俊順眼就好，人老人少健康就好，家貧家富和氣就好，誰對誰錯理解就好，人這一生平安就好。 4、若光陰里的執手，可抵達天涯。
那么，我的傾城，一生只為你。淡淡守著人間煙火，將最平凡的日子。
過成你最喜歡的水墨丹青，陪你笑傲江湖。 5、雪花，是上天降落人間的精靈，她，純潔無暇，纖塵不染，風姿綽約。
她是冬天的思戀，也是冬天唯美的風景和色彩。當雪花凌空飛揚時，一襲素衣掩不住她的流彩，這個世界也因雪花的蒞臨而變得分外純凈，分外妖嬈。
6、愛，就大聲說出來，因為你永遠都不會知道，明天和意外，哪個會先來！ 7、青春如酒，讓人沉醉。人生匆匆，轉瞬就是幾十年，因為有夢，有追求，我們總是向往著完美，但完美其實就是一種心態，懂得知足完美自然就來了容易滿足，更容易受傷；總有一種被忽視的感覺；付出的遠遠超過得到的。
8、為了以后的幸福生活，一定要愛的瀟灑，愛的自尊，不要在愛中丟失自己。會戀愛的女孩，一定是幸福的，可愛的。
我們何不做一個會戀愛的女孩，擁有屬于自己的精致愛情。 9、秋天，沒有夏日的激情，卻有浪漫的溫情，沒有春的奔放，卻有收獲的喜悅。
清風落葉舞秋韻，枝頭碩果醉秋容。秋天是甘美的酒，秋天是壯麗的詩，秋天是動人的歌。
10、放假的時候，站學校某處在天臺上，看天空以及空無一人的道路。不知道該去哪里。
那一刻。心比空蕩的馬路還要空。
