華閱文章網頭伏的習俗有哪些
頭伏的傳統習俗 秦漢時盛行“五行相生相克”的說法，認為最熱的夏天日子屬火，而庚屬金，金怕火燒熔（火克金），所以到庚日，金必伏藏。
于是規定從夏至起的第三個庚日起為初伏（有10天），從夏至起的第四個庚日起為中伏（有的年是10天，有的年是20天），立秋起的第一個庚日起為末伏，也稱終伏（有10天），總稱為三伏。 1、頭伏吃餃子 頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。
頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
入伏這天吃餃子，是希望能平安度過夏季，祝愿祈福之意。 2、頭伏蘿卜二伏菜 從傳統意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿卜，所以種植秋菜大白菜和大蘿卜就顯得很重要。
所謂的頭伏蘿卜二伏菜是指入伏以后，第一個10天稱為頭伏，這個季節就要種蘿卜了，第二個10天稱為二伏，這時就要種白菜了。 3、給牛改善飲食 山東臨沂地區有給牛改善飲食的習俗。
伏日煮麥仁湯給牛喝，據說牛喝了身子壯，能干活，不淌汗。民謠：春牛鞭，舐牛漢（公牛），麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。
4、貼三伏貼 頭伏第一天，市民排隊貼“伏貼”。 三伏貼是民間的一種老習俗，據說，三伏天是一年中陽氣最盛的日子，利用這一時機治療某些寒性疾病，能調整人體的陰陽平衡，預防舊病復發或減輕其癥狀。
但并不是說“伏貼”可以包治百病，也不是所有人都適宜貼“伏貼”，陰虛火旺、皮膚病、惡性腫瘤、急性咽喉炎、強過敏體質等患者就不宜采用中藥貼敷療法進行治療。 5、六月六曬伏 “六月六”相傳這是龍宮曬龍袍的日子。
民諺有云：“六月六，人曬衣裳龍曬袍”，“六月六，家家曬紅綠”，“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。因為這一天，差不多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高，日照時間最長，陽關輻射最強的日子，所以家家戶戶多會不約而同的選擇這一天“曬伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬，以去潮，去濕，防霉防蛀。
6、入伏吃羊肉 徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。
當地人認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”。 7、伏日吃面 伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。
魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應辟惡。
伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃。
唐代醫學家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸。
農諺的句子
（一） 春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連. 秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒. 每月兩節日期定，最多相差一兩天. 上半年在六廿一，下半年是八廿三. 一月小寒接大寒，薯窖保溫防腐爛. 立春雨水二月間，頂凌壓麥種大蒜. 三月驚蟄又春分，整地保墑抓關鍵. 四月清明和谷雨，種瓜點豆又種棉. 五月立夏到小滿，查苗補苗澆麥田. 芒種夏至六月天，除草防雹麥開鐮. 小暑大暑七月間，追肥授粉種菜園. 立秋處暑八月天，防治病蟲管好棉. 九月白露又秋分，秋收種麥奪高產. 十月寒露和霜降，秋耕進行打場連. 立冬小雪十一月，備草砍菜凍水灌. 大雪冬至十二月，總結全年好經驗. 燕子來在谷雨前，放下生意去種田. 有錢難買五月旱，六月連陰吃飽飯. 云霧山中出名茶，姜韭應栽瓜棚下. 豌豆大蒜不出九，種蒜出九長獨頭. 楊柳梢青杏花開，白菜蘿卜一齊栽. 清明玉米谷雨花，谷子搶種至立夏. 清明高粱立夏后，小滿芝麻芒種黍. 頭伏蘿卜二伏菜，三伏還可種蕎麥. 白露早來寒露遲，秋分種麥正當時. 地盡其用田不荒，合理密植多打糧. 地是鐵來糞是鋼，把糞施在刀刃上. 牛糞涼來馬糞熱，羊糞啥地都不錯. 底肥不足苗不長，追肥不足苗不旺. 三分種來七分管，十分收成才保險. 秋耕田地地發塇，冬雪滲下不易干. 人治水來水利人，人不治水水害人. 人不勤儉不能富，馬無夜草不能肥. 七月十五紅棗圈，八月十五打棗桿. 白天熱來夜間冷，一棵豆兒打一捧. 一粒糧食一滴汗，粒粒都是金不換. （二） 冬雪是麥被，春雪是麥鬼. 麥蓋三場被，枕著饅頭睡. 春打六九頭，備耕早動手. 雨水修渠道，抽水把地澆. 驚蟄地氣通，摟麥要進行. 春分麥起身，肥水要緊跟. 清明雨紛紛，植樹又造林. 谷雨前和后，種瓜又點豆. 立夏種油料，同時插水稻. 小滿防蟲患，農藥備齊全. 芒種麥登場，龍口奪糧忙. 夏至伏天到，中耕極重要. 小暑管玉茭，人工授粉好. 大暑種蔬菜，生活巧安排. 立秋棉管好，力爭伏天桃. 處暑送肥忙，復種多推廣. 白露收大秋，早熟又早收. 秋分已來臨，種麥要抓緊. 寒露收谷忙，細打又細揚. 霜降快打場，抓緊入庫房. 立冬不砍菜，受害莫要怪. 小雪不畏寒，建設豐產田. 大雪冰封山，積肥管麥田. 冬至副業忙，有錢又有糧. 小寒三九天，把好防凍關. 大寒不停閑，總結再向前. 砂地搓淤泥，好的真出奇. 堿地施層砂，強似把肥加. 谷雨麥懷胎，麥喜胎里富. 麥怕胎里旱，麥怕三月寒. 麥收四月風，立夏見麥芒. 西南火旱風，收麥要減成. 小滿粒不滿，麥有一場險. 大麥上了場，小麥發了黃. 蚊子見了血，麥子見了鐵. 秋風鐮刀響，寒露割高粱. 寒露下葡萄，白露打核桃. 麥出七天宜，麥出十天遲. 谷六麥十三，必定見綠尖. 九月菊花開，小麥苗出來. 莊稼是支花，全靠肥當家. 種地不施糞，等于瞎胡混. 地靠人來養，苗靠肥來長. 好樹開好花，好種結好瓜. 早種三分收，晚種三分丟. 苞米種的淺，丟了主人臉. 除蟲如除草，一定要趁早. 間苗要間早，定苗要定小. 棉花鋤七遍，桃子賽蒜瓣.。
農諺的句子
（一）
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
每月兩節日期定，最多相差一兩天。
上半年在六廿一，下半年是八廿三。
一月小寒接大寒，薯窖保溫防腐爛。
立春雨水二月間，頂凌壓麥種大蒜。
三月驚蟄又春分，整地保墑抓關鍵。
四月清明和谷雨，種瓜點豆又種棉。
五月立夏到小滿，查苗補苗澆麥田。
芒種夏至六月天，除草防雹麥開鐮。
小暑大暑七月間，追肥授粉種菜園。
立秋處暑八月天，防治病蟲管好棉。
九月白露又秋分，秋收種麥奪高產。
十月寒露和霜降，秋耕進行打場連。
立冬小雪十一月，備草砍菜凍水灌。
大雪冬至十二月，總結全年好經驗。
燕子來在谷雨前，放下生意去種田。
有錢難買五月旱，六月連陰吃飽飯。
云霧山中出名茶，姜韭應栽瓜棚下。
豌豆大蒜不出九，種蒜出九長獨頭。
楊柳梢青杏花開，白菜蘿卜一齊栽。
清明玉米谷雨花，谷子搶種至立夏。
清明高粱立夏后，小滿芝麻芒種黍。
頭伏蘿卜二伏菜，三伏還可種蕎麥。
白露早來寒露遲，秋分種麥正當時。
地盡其用田不荒，合理密植多打糧。
地是鐵來糞是鋼，把糞施在刀刃上。
牛糞涼來馬糞熱，羊糞啥地都不錯。
底肥不足苗不長，追肥不足苗不旺。
三分種來七分管，十分收成才保險。
秋耕田地地發塇，冬雪滲下不易干。
人治水來水利人，人不治水水害人。
人不勤儉不能富，馬無夜草不能肥。
七月十五紅棗圈，八月十五打棗桿。
白天熱來夜間冷，一棵豆兒打一捧。
一粒糧食一滴汗，粒粒都是金不換。
（二）
冬雪是麥被，春雪是麥鬼。
麥蓋三場被，枕著饅頭睡。
春打六九頭，備耕早動手。
雨水修渠道，抽水把地澆。
驚蟄地氣通，摟麥要進行。
春分麥起身，肥水要緊跟。
清明雨紛紛，植樹又造林。
谷雨前和后，種瓜又點豆。
立夏種油料，同時插水稻。
小滿防蟲患，農藥備齊全。
芒種麥登場，龍口奪糧忙。
夏至伏天到，中耕極重要。
小暑管玉茭，人工授粉好。
大暑種蔬菜，生活巧安排。
立秋棉管好，力爭伏天桃。
處暑送肥忙，復種多推廣。
白露收大秋，早熟又早收。
秋分已來臨，種麥要抓緊。
寒露收谷忙，細打又細揚。
霜降快打場，抓緊入庫房。
立冬不砍菜，受害莫要怪。
小雪不畏寒，建設豐產田。
大雪冰封山，積肥管麥田。
冬至副業忙，有錢又有糧。
小寒三九天，把好防凍關。
大寒不停閑，總結再向前。
砂地搓淤泥，好的真出奇。
堿地施層砂，強似把肥加。
谷雨麥懷胎，麥喜胎里富。
麥怕胎里旱，麥怕三月寒。
麥收四月風，立夏見麥芒。
西南火旱風，收麥要減成。
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蚊子見了血，麥子見了鐵。
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谷六麥十三，必定見綠尖。
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頭伏吃餃子有什么好詞
頭伏吃餃子，寓意“元寶藏福”
頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
另外，頭伏吃餃子，寓意“元寶藏福”。漢代東方朔在給《郊祀記》注釋時說：“伏者，謂陰氣將起，迫于殘陽而未得開，故為臧伏，因名伏日也。”也就是說，過了夏至，天氣一天比一天短，陰氣放射，因為太陽余威還沒有過去，壓制著陰氣，所以天氣還很炎熱。“夏日三庚數頭伏”。庚屬金，庚日避伏，餃子形似元寶，元寶屬金，金寶長伏，“伏”與“福”諧音，因此，頭伏吃餃子的諧意就是“元寶藏福”。
