華閱文章網
一、形容餃子的好詞好句有哪些
1、好吃
2、美味
3、像模像樣
4、彎月似的
5、玲瓏剔透
6、滿口生津
7、色鮮味美
8、皮薄餡厚
9、個大味
10、飽滿多汁
冬至手抄報小知識：冬至吃餃子是為了紀念誰？
我們都知道端午節是為了紀念屈原，那么，你知道冬至是為了紀念誰嗎？
在冬至節，中國北方有冬至日吃餃子的習俗，南方某些地方有冬至日吃湯圓、粉糍粑的習俗。那你知道北方冬至為什么要吃餃子嗎？冬至吃餃子這一習俗又是怎么來的呢？
在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”南方地區在這一天則有吃冬至米 團、冬至長線面的習慣。冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜 予的福氣，漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽 政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，（短文學網：http://**）邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
參考資料
百度知道：https://**question/*
二、【描寫包餃子的好詞好句】
人生中，有許許多多過第一次，有第一次做飯，有第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的第一次就是包餃子. 那天，媽媽正在包餃子，我看了一眼，然后心想：包餃子可真簡單呀！我對媽媽說：“媽，我也要包一個.”媽媽很快地答應了，真是“看花容易繡花難”啊！看看我包的，不是餡多，就是餡少，不是皮薄，就是皮厚，看看媽媽包的，就像精神飽滿的大將軍.挺立在站場上，而我的呢？還沒到戰場就趴下了.我真羨慕媽媽包的餃子，媽媽包的餃子，站在那，一動不動，好像正在接受嚴峻的考驗，我包的呢？已經兩腿發軟，像打了敗仗似的，不敢抬頭見人.我又包了一個，我把兩邊捏住了，可是它那飽滿的肚皮卻露了，我嘆道：“真難呀！”我有點泄了氣，媽媽對我說：“做什么事都要有始有終，不能半途而廢.”聽后我點了點頭. 媽媽教我包餃子，先把餡放在里面，不多也不少，接著先捏緊一頭，在捏令一頭，就這樣一個餃子包成了，這下我的像打玩勝仗回來的將軍，我開心的笑了.可是，一時失手，餃子又成了一個沒精打采的戰士了，餃子下了鍋，雖然有的以經壞了，但是吃著還是挺好吃的，雖然餃子沒包好，但是吃著自己包的餃子還是美味可口，我開心的笑了，我經吃了蜜還甜，那笑意更純真，更可愛了. 包餃子可真難呀！“看花容易，繡花難”，這句話給我留下深刻的記憶 包餃子 “云云，今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對我說.我隨聲應和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了.聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧.平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下. 好！說干就干. 媽媽做起了我的師傅，首先學搟餃子皮.看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕.但那一系列的動作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會破.”嘗到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番再接再厲后，我的水平大長. 接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學會了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的. 一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能. 包餃子 今天是星期六，天空淅淅瀝瀝的飄著小雨，天氣乍暖還寒，可我心里卻非常興奮.為什么呢？因為我這個“衣來伸手、飯來張口”的書呆子親手包了一回餃子. 上午，我補習完作文回到家，媽媽就告訴我中午吃餃子，并讓我這個從不做家務活的人去幫忙呢. 來到廚房，媽媽已經把餃子餡和好了，就等著我來包啦！我看著爸爸媽媽他們包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一塊餃子皮來，學著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個大肚子將軍.第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴三兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣.不是胖子、就是瘦子. 看著爸爸那熟練勁，心里癢癢的，恨不得自己也像爸爸那樣熟練，我愣愣的站在那里不知該從何下手.還好爸爸向我伸出了援助之手，他教我要把餃子餡放得適中，不能過多，也不能過少，再把餃子皮對折，然后捏住餃子的一端向里打折，再捏攏，依次幾下，一個餃子就做成了. 我照著老爸教得方法試著包了幾個，嘿！還真不錯，雖然沒有老爸包得那樣好看，但比我先包的強多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學問.看來我得在生活當中多實踐呀！ “吃餃子啰！”隨著媽媽的一聲喊，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的. 分享給你的朋友吧：。
三、描寫包餃子好詞好句好段摘抄大全
1. 和面：溫開水一杯，水里放些許鹽，面粉里放雞蛋一個。
水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的攪動，感覺沒有干面粉，都成面疙瘩的時候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好樂，這時面光盆光手光是最佳境界。 注意1：活面要提前，因為要有“醒”的過程，最好早上活好，下午包。
注意2：面鍋要蓋蓋，防止水分蒸發。 2. 拌餡：如果四個人吃，大約一斤肉餡即可。
餡里放鹽、味精、姜沫、醬油、料酒、香油、水（高湯最好），還可以加點胡椒粉什么的，反正自己喜歡的口味加啥都無所謂。順時針攪拌，感覺所有的東西都融合在一起即可。
注意：拌好的肉餡放半個小時為好，叫煨。這時肉和作料融合在一起，比較好吃。
注意：感覺姜剁的比較好吃，以前用擦菜器擦成末，味道差點。 3. 剁菜：選擇你喜歡的蔬菜，一般我用大白菜+些許韭菜。
韭菜切成小粒，大白菜則要剁了，最后感覺菜很稀呼的樣子即可，然后用紗布，把水擠干。和韭菜一起放入肉中攪拌，最好嘗一嘗味道咸淡（我很討厭吃生肉，總是象征性的嘗下就吐了），如果淡再加點鹽，餃子餡就做好了。
這里只放了韭菜還沒放白菜，白菜的圖忘了拍了，呵呵！ 注意：韭菜切成顆粒狀就成，不要剁，不然就西巴爛了！ 4. 揪面團：取出醒好的面團，大致分成四份（幾份都可以，只要是等份），這樣可以避免包的過程面干。 先拿一份，剩下的放回盆中，用蓋子蓋好，或者用毛巾蓋也成，防止水分蒸發。
將這一小份面團，揉成長條狀（圓柱型），用刀切成小段（寬度2.5cm大小），我媽都是用手揪，我沒那本事，用刀也一樣，只是注意每切一刀后將面團轉個方向為好注意：最好不要象我這樣把面團落在一起，會粘的。我是為了拍照，呵呵。
這是切的第一個節。 轉個方向： 拉近點看。
5. 搟皮：這時桌上有很多切好的小段，手搓成扁平狀，樣子有點想飛碟。拿搟面杖搟的時候，注意中間厚邊緣薄，中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來口感好。
注意：餃子皮不要一下搟很多，看包餃子的速度，一般富余5、6個即可，要不時間長皮干了就不好包了。 這是揪的“節”。
。
。 這是搟好的皮，這次面有些軟，有點失敗。
6. 包餃子：將餃子餡放入皮中央，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。
然后找個大盤子，北方人一般用蓋簾（竹子做的），整齊的碼放在上面。 注意：每個餃子做好時，要在餃子底部沾少許面，防止餃子粘在盤子中。
注意：一定要多放面，這次我做的很失敗，等到餃子下鍋時，有很多餃子都粘在一起了，一是天氣太熱濕度大，二是皮有些薄（我總貪皮薄餡大，自己又沒那本事） 7. 煮餃子：燒一鍋開水，等水沸騰時，將餃子放入，并及時的攪動（順時針），防止餃子在水中粘在一起。記得以前我媽總是澆三遍涼水后，餃子就熟了。
現在她改進了，不澆涼水，只是把大火改成小火，加蓋煮，等到餃子胖胖的浮在水面上即可。 這時就開吃吧，熱騰騰的餃子最好吃，加點老陳醋，加點辣油，不過我一般習慣剛開始時什么都不加，吃它的鮮味。
還要注意的是，餃子盛到盤子里，過一會要翻動一下，免得在盤子里粘住，餃子破了就不好吃了。 采納吧。
