一、餐飲工作的精典詞句
1.基本服務用語 (1)"歡迎!"或"歡迎您!""您好!"客人來到餐廳時,迎賓員和服務員要及時使用此語。
(2)"謝謝!"或"謝謝您了"用于在餐廳的客人為服務人員的工作帶來方便時,本著感激的心情來說。 (3)"好"、"明白了"或"聽清楚了",用于接受客人吩咐時,本著認真負責的態度去說。
(4)"請您稍候"或"請您等一下"用于不能立刻為客人服務時,應帶著表示歉意的心情說。 (5)"讓您久等了!"或"勞您等了!"用于對等候的客人使用,應熱情而又表示歉意。
(6)"實在抱歉!"或"真對不起!"用于因為打擾客人或給客人帶來不便時使用,應真誠而有禮貌地說。 (7)"再見"或"請再次光臨!"用于客人離開餐廳時,應熱烈而真誠。
2.餐廳服務用語 (1)當客人進入餐廳時 ——早上好,先生(小姐),請問共幾位? ——請往這邊走。 ——請跟我來。
——請坐。 ——請稍候,我馬上為您安排。
——請等等,您的餐臺馬上就準備好。 ——請您先看一看菜單。
——先生(小姐),您還坐在這里嗎? ——對不起,您跟那位先生合用一張餐臺好嗎? ——對不起,這里有空位嗎? ——對不起,我可以用這把椅子嗎? (2)為客人訂菜時 ——對不起,先生(小姐),現在可以為您點菜嗎? ——您喜歡用什么飲料,我們餐廳有……。 ——您喜歡用些什么酒? ——您是否喜歡……。
——您是否有興趣品嘗今天的特菜? ——飯后您喜歡用茶還是咖啡? ——飯后您喜歡吃些甜品嗎? ——請問,您還需要什么嗎? ——真對不起,這個菜需要--定時間,您多等一會好嗎? ——真對不起,這個萊剛剛賣完。 ——好的,我跟廚師聯系一下,會使您滿意的。
——如果您不介意的話,我向您推薦……。 ——如果您趕時間,我給您安排一些快餐好嗎? ——您訂的菜是……。
(3)為客人上菜時 ——現在為您上熱菜可以嗎? ——對不起,請讓一讓。 ——對不起,讓您久等了,這道菜是……。
——真抱歉,耽誤了您很長時間。 ——請原諒,我把您的菜搞錯了。
——實在對不起,我們馬上為您重新做。 ——先生,這是您訂的菜。
(4)餐間為客人服務時 ——先生(小姐),您的菜上齊了,請慢用。 ——給您再添點飯好嗎? ——您是否還需要些飲料? ——您喜歡再加點別的嗎? ——您的菜夠嗎? ——對不起,我馬上問清楚后告訴您。
——先生,您是**嗎?您的電話。 ——小姐,打擾您了,這是您的東西嗎? ——我可以幫助您分一分菜嗎? ——我可以為您服務嗎? ——我可以撤掉這個盆子嗎? ——對不起,打擾您了。
——我可以清理桌子嗎? ——謝謝您的幫助。 ——謝謝您的合作。
(5)餐后為客人結帳并送客時 ——先生,您的帳單。 ——對不起,請您付現金。
——請在這里簽上您的名字和房間號。 ——請付**元。
謝謝。 ——先生(小姐),這是找給您的錢和收據,謝謝! ——希望您晚餐吃得滿意。
——希望您對這里的菜看多提寶貴意見。 ——非常感謝您的建議。
——十分感謝您的熱心指教。 ——謝謝,歡迎您再來。
——再見,歡迎您再次光臨。 常用禮貌用語11個:請、您、謝謝、對不起、請原諒、不要緊、別客氣、您好、您早、再見。
二、贊美不同職業的句子
1、您的工作在今朝,卻建設著祖國的明天;您的教學在課堂,成就卻是在祖國的四面八方。
2、您的崗位永不調換,您的足跡卻遍布四方;您的兩鬢會有一天斑白,您的青春卻百年不衰。
3、在我們從幼稚走向成熟,從愚昧走向文明的路上,您用生命的火炬,為我們開道。
4、教師的春風,日日沐我心。
5、一位好老師,勝過萬卷書。
6、親愛的老師,您那赤誠的愛,喚醒了多少迷惘,哺育了多少自信,點燃了多少青春,摧發了多少征帆。
7、鶴發銀絲映日月,丹心熱血沃新花。
8、一日為師,終身為父。
9、片言之賜,皆我師也。
10、園丁,崇高的稱號,祝您桃李滿天下,春暉遍四方。
11、江河把我們推向浩瀚的大海,曙光給我們帶來明媚的早晨;親愛的老師,您把我們引向壯麗的人生。
12、老師,人說您在培育祖國的棟梁,不如說您就是祖國的棟梁,正是您,支撐起我們一代人的脊梁。
13、老師,是美的耕耘者,美的播種者。是您用美的陽光普照,用美的雨露滋潤,我們的心田才綠草如茵,繁花似錦。
14、您的愛,太陽一般溫暖,春風一般和煦,清泉一般甘甜。您的愛,比父愛更嚴峻,比母愛更細膩,比友愛更純潔。您------老師的愛,天下最偉大,最高潔。
15、老師,我們身上散發的智慧之光,永遠閃爍著您親手點燃的火花。
三、我們是否應該跟外賣員說聲謝謝
我們現在很多人都同情外賣這個行業,都覺得干外面的不容易,風里來雨里去的,為我們送來溫暖可口的飯菜,讓我們也得到了胃口上的滿足。
所以說我們應該對外賣員說一聲謝謝,但是有很多人持反對意見,畢竟我們是花錢買服務,而外賣員他們干外賣的目的不就是掙錢嗎?都是各取所需,為什么要說謝謝呢? 其實我認為每一個行業都有每一個行業的辛苦,說一聲謝謝是體現了你有涵養,也表示了你對他人的一種尊敬,其實一句話謝謝就兩個字沒有什么的說不說的,其實都無所謂,但是如果你說了,也許外賣小哥會感到內心比較溫暖。就比如說我們去飯店吃飯,有些時候服務員給我們倒茶倒水的時候,我們都會說一聲謝謝,因為這體現了一個人的涵養,體現了素質,也表示對勞動者的一種尊敬。
對外賣員說不說謝謝,完全在于我們消費者自己,你想說就說,不想說也沒有人逼著你說,其實你應該反過來想一想,如果你是外賣員給別人送外賣,如果有人對你說一聲謝謝,那么你會不會感到十分的高興呢?或許這一句謝謝會讓你感覺到一股暖流涌心間。