華閱文章網一、描寫紅燒魚色香味的句子
1、家里每次燒紅燒魚我都會食欲大增。紅棕色的魚身配上翠玉般的蔥花，紅寶石似的辣椒和被我稱為“紅燒魚之魂”的魚湯，簡直就是絕配。保證讓人看一眼、鼻一聞，肚兒里的饞蟲就會被勾出來，而且一定會“口水直流三千尺”。
2、香噴噴的鮮美之氣漫延迂回，縈繞鼻端，令人垂涎欲滴。聞其香，心曠神怡；償其肉，回味無窮，怎一個“香”字了得！此魚只應天上有，人間難得幾回償啊。
3、紅燒魚如果做得好，那簡直就是至尊美味。鮮辣的湯汁兒，令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的魚肉搭配起來，在我的各個感官上發生了“翻天覆地”的“大爆炸”，這“爆炸”，不停的刺激著你的味蕾，讓人吃了還想吃，吃了忘不了。
4、紅艷艷的辣椒片、被切成口香糖狀的酸咸菜、用生姜、筍干、蔥和大蒜熬制而成的魚湯、再加上汁美肉嫩的黃魚肉。我按納不住自己大開的食欲，迫不及待地拿起筷子，夾起一塊魚肉，直往嘴巴里塞。
5、剛端上餐桌，一陣香氣就撲鼻而來。我先嘗了下魚肚子。哇塞！真是外香內嫩。我又嘗了一下魚的“外套”，啊，美味鉆進了我全身上下的每一個毛孔。一會兒，我就把整盤魚吃了個精光。
6、剛出鍋的紅燒鳊魚像一幅絢麗的水墨畫，色澤鮮亮：白色的盤子上盛著紅棕色的魚湯，漂著幾根由白到綠的蔥，放著一條鳊魚，魚身部分被整齊地切開，露出嫩白的魚肉，撒著棕黑的孜然，放著火紅的辣椒，翠綠的小蔥，嫩黃的姜，魚皮金黃而酥脆，整條魚散發著濃郁的香辣味。魚的樣子也十分特別，頭向上仰，尾也微微揚起，仿佛在波峰浪谷中奮力前進。
二、品味紅燒魚好吃的句子
感覺比較喜歡紅燒魚，但是各有各的品味。
兩樣菜我都幫你介紹下吧！ 紅燒魚的原料： 1、鯉魚一條，一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理干凈。 2、熟雞肉約半兩，切薄片。
3、鮮蘑菇半兩，切片。 4、筍子半兩，片成薄片后在沸水中煮約五分鐘。
5、蔥半兩，切段。 6、老姜一小塊，切片。
7、蒜兩瓣，切片。 8、醬油兩大匙。
9、淀粉一大匙，用水兌成芡汁。 10、料酒一大匙。
11、香油一匙。 12、鹽、味精適量。
紅燒魚的做法： 1、將整理好的魚抽筋后在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時以上。 2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待 3、鍋中留約一兩余油，燒至四成熱，改小火下姜片、蒜片、蔥段炒出香味。
4、再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘 5、加約一斤湯或水，下魚、醬油、鹽燒約三分鐘，翻面再燒三分鐘。 6、將魚撈起裝盤待用 7、將鍋中的湯汁勾芡后，淋入魚盤中即成。
菜名：糖醋魚（京菜） 特點：色澤金黃，甜咸適口，外焦里嫩. 原料：黃魚（也可用草魚，鯉魚等）1尾（重約750克），金糕，青梅各5克，蔥10克，姜10克，白糖125克，醋50克，鹽3克，料酒15克，醬油10克，油，淀粉，姜汁各適量. 做法：（1）魚去磷，鰭，腮，內臟洗凈，魚身兩側每隔2厘米切一刀至魚骨，然后順骨切1.5厘米，使魚肉翻起.金糕，青梅切小丁用開水略燙。 （2）起鍋放油燒7-8成熱，投入掛淀粉的魚微火炸透，撈廚房盤中. （3）鍋留底油燒熱，加入蔥，姜末爆香，蔥，姜末撈出，放入醬油，白糖，鹽，料酒，醋，姜汁，燒開淋水淀粉制成糖醋汁，澆在炸好的魚上，在撒青梅，金糕丁即可。
菜名：糖醋魚（滬菜）原料：魚、姜末、蔥末、蒜末備少許，醋、白糖、醬油、濕淀粉、精鹽適量清湯3OO克，花生油2OOO克。 做法：①將魚剞刀，用精鹽稍腌，并涂上淀粉糊； ②炒鍋倒油，共炸8分鐘，將魚身炸呈弓形，至魚身全部呈金黃色時，取出放入盤內； ③炒鍋留油少許，放入配料，燒濃后勾芡，淋油出鍋澆在魚身上即可 糖醋魚塊（不帶骨）做法： 1，超市買去皮去骨的魚肉回家切成塊.放適量鹽抓勻，腌20分鐘后放入蛋清一個，注意不要蛋黃，抓勻. 2，鍋內放4大勺油燒熱，魚塊逐塊滾上干生粉放到鍋里炸.炸到兩面焦黃，撈出.. 3，姜蒜切末，青椒去籽切塊.鍋里放一小勺油爆香蒜末，放青椒和鹽稍炒后盛出.. 4，鍋內放一小勺油，爆香姜末，放入炸好的魚塊，輕輕攪拌幾下..碗里放三勺糖，兩勺醋，兩勺生粉加小半杯水用筷子拌勻倒入鍋內.迅速用鍋鏟推動魚塊，讓每塊都裹上汁，加入炒好的青椒，拌勻出鍋.這種做法很好吃，不過很麻煩，不帶骨頭的魚塊更容易碎.如果不愛吃青椒可以省去炒青椒的步驟 4》糖醋魚原料：草魚肉200克，罐頭菠蘿20克，黃瓜20克，紅櫻桃2克，花生油100克，料酒12毫升，精鹽1.5克，白糖125克，米醋50毫升，淀粉40克，蔥姜汁8克，高湯100克。
作法：1、將魚肉切5厘米見方的塊，在魚肉的斷面直刀剞成十字花刀，刀距0.2厘米，不要割斷魚皮。 2、魚肉在大碗中加炒酒、鹽稍腌入味，粘滿淀粉。
菠蘇、黃瓜切成小丁。 3、炒勺留底油回旺火燒熱，下蔥姜米煸炒幾下，烹入料酒，加高湯、糖、鹽、米醋，燒開，勾芡，至芡汁濃稠時泌入炸油，入菠蘿、黃瓜丁，迅速顛翻幾下，澆在魚花上，嵌上紅櫻桃即成。
（高血脂癥、高血壓病、冠心病、肥胖癥患者不宜食。） 5》糖醋魚原料：黃魚（也可用草魚，鯉魚等）1尾（重約750克），金糕、青梅各5克，蔥10克，姜10克，白糖125克，醋50克，鹽3克，料酒15克，醬油10克，油，淀粉，姜汁各適量 作法：1、將魚去磷、鰭、腮，內臟洗凈，魚身兩側每隔2厘米切一刀至魚骨，然后順骨切1.5厘米，使魚肉翻起；金糕、青梅切小丁用開水略燙； 2、起鍋放油燒7-8成熱，投入掛淀粉的魚微火炸透，撈廚房盤中；鍋留底油燒熱，加入蔥、姜末爆香，蔥、姜末撈出，放入醬油、白糖，鹽，料酒，醋，姜汁，燒開淋水淀粉制成糖醋汁，澆在炸好的魚上，在撒青梅，金糕丁即可。
6》糖醋魚原料：魚一條，生抽，老抽，醋，糖，蔥，姜，花椒，八角，料酒 做法：1、將魚洗凈，瀝干水份，切成魚段，放如盆中，灑鹽，生抽，打一個蛋，并抓一把面粉，用手拌勻，味十五分鐘。 2、火上放平底鍋，鍋中放油，油多些（用來炸魚段的），油七成熱時，放入味好的魚段，炸至金黃撈出（炸魚剩的油，倒入其它容器，用于以后炸東西用）。
3、鍋中放新油，等油熱后，放入花椒，八角和蔥，姜炒香。 4、放入炸好的魚段，然后放生抽，老抽，料酒，醋和一點水，將火擰小，蓋鍋蓋燉，中間翻面，可以嘗嘗口味，加糖，醋調整味道。
5、等魚段熟，湯收后盛盤。味道濃郁，咸甜酸皆有，十分開胃。
三、形容魚美味的句子有哪些
地鮮莫過于筍，河鮮莫過于魚。
香噴噴的鮮美之氣漫延迂回，縈繞鼻端，令人垂涎欲滴。聞其香，心曠神怡；償其肉，回味無窮。
新鮮滑嫩，汁多味美。春酒香熟鱸魚美，誰同醉？纜卻扁舟篷底睡。
鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。
揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。惟有莼鱸堪漫吃，下官亦為啖魚回。
洛堰魚鮮供取足，游村果熟饋爭新。攜魚換酒，魚鮮可口，酒熱扶頭。
盤中不是鯨鯢肉，鱘鲊初熟。更愧殷勤留客意，魚鮮飯細酒香濃。
庖童呼我食，飯熱魚鮮香。 魚香肥潑火，飯細滑流匙。
湖魚香勝肉，官酒重于餳。 長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
四、描寫魚鮮美句子有哪些
不一會兒，一大鍋的酸菜魚就被我們一家人給搶個所剩無幾。
雖然這味道并沒有飯館里的正宗，但也許是自己動手做的緣故吧，這頓飯，我吃得特別香！ 生的三文魚魚肉是粉色的，上面有一條條白色的條紋。它的肉真的很美味，蘸點芥末，吃在嘴里又嫩又滑又鮮，還有點微辣。
這魚肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩黃爽滑。魚湯中布著一層鮮紅辣椒，把那一片片白色的魚肉襯得分外誘人。
夾一片放進嘴里，酸酸嫩嫩的，味道簡直是妙不可言。 一打開蓋子，一股濃濃的魚香撲鼻而來，勾起了肚子里的讒蟲。
就酸光聞不吃，也能把人給讒倒，令人胃口大開！ 把火生起來，開鍋后，魚肉和豆芽加上湯汁的香味就溢了出來，讓人想馬上夾一塊來吃，但現在還不行，湯汁還沒有完全浸到肉里，等到完全浸進去了，夾一塊魚肉吃到嘴里，又嫩又香，那感覺真是讓你一下爽到腳趾頭啊！ 紅艷艷的辣椒片、被切成口香糖狀的酸咸菜、用生姜、筍干、蔥和大蒜熬制而成的魚湯、再加上汁美肉嫩的黃魚肉。我按納不住自己大開的食欲，迫不及待地拿起筷子，夾起一塊魚肉，直往嘴巴里塞。
一打開蓋子，一股濃濃的魚香撲鼻而來，勾起了肚子里的讒蟲。就酸光聞不吃，也能把人給讒倒，令人胃口大開！ 香噴噴的鮮美之氣漫延迂回，縈繞鼻端，令人垂涎欲滴。
聞其香，心曠神怡；償其肉，回味無窮，怎一個“香”字了得！此魚只應天上有，人間難得幾回償啊！ 一開鍋，便有一股香氣撲鼻而來，我抵著誘惑，更加小心地將魚肉倒進了大碗里，“哇，真香啊！”我情不自禁地大喊起來，的確，這個味道實在是香得讓人難以抗拒。 看著那香噴噴的飯菜，特別是那條魚，早讓我口舌生津。
“開飯了”，媽媽說。我眼疾手快，筷子專門往肉多的地方夾去。
酸湯魚由黔東南傳入貴陽，在貴陽迅速發展并發揚光大，名揚四海。其制作方法為：選用鮮魚為主料，配以黔東南苗嶺特色酸湯煨制而成。
酸湯魚魚鮮肉嫩，色澤靚麗，酸啦爽口，湯清味美。 我拿起勺子試了一口湯，真是鮮美極了。
酸湯魚，真是棒極了！重要的是那一大盆奶白色的湯，鮮鮮的，酸酸的，濃濃的，漂著幾片西紅柿片，姜片蔥段浮浮沉沉，一條剛剛宰殺的快兩斤重的草魚爬在湯里。 用大火讓水沸騰，然后將魚片放入滾水中，等水再次沸騰后10秒后，將所有的湯及魚片放入裝了骨頭的盆子中，然后將蒜粒蔥花以放于表面，這樣一個香噴噴的酸菜魚就做好了。
湯汁是金黃色的，魚肉嫩嫩的，咬一口，沾點兒湯汁，美味的無與倫比。 看著桌上的魚，真香啊！我直流口水，都快忍不住把它們全吃進肚子。
石鍋魚就像它的名字一樣是在大石鍋里燒制的魚。先挑好鮮活的大鯉魚，然后經過處理再放到石鍋里。
底下鋪著豆芽，上面則撒上一些香菜、調味料等，還伴著淡黃色的湯，讓人看著就垂涎欲滴。 把火生起來，開鍋后，魚肉和豆芽加上湯汁的香味就溢了出來，讓人想馬上夾一塊來吃，但現在還不行，湯汁還沒有完全浸到肉里，等到完全浸進去了，夾一塊魚肉吃到嘴里，又嫩又香，那感覺真是讓你一下爽到腳趾頭啊！ 紅燒魚如果做得好，那簡直就是至尊美味。
鮮辣的湯汁兒，令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的魚肉搭配起來，在我的各個感官上發生了“翻天覆地”的“大爆炸”，這“爆炸”，不停的刺激著你的味蕾，讓人吃了還想吃，吃了忘不了。
五、形容魚好吃的詩句
1、《江南弄》
唐代：李賀
原文：
江中綠霧起涼波，天上疊巘紅嵯峨。
水風浦云生老竹，渚暝蒲帆如一幅。
鱸魚千頭酒百斛，酒中倒臥南山綠。
吳歈越吟未終曲，江上團團貼寒玉。
譯文：綠霧從江中清涼的波濤中升起，天上紅霞重疊，像高峻的山峰。河邊的云，水面的風，都像從老竹林里生出，洲渚暮色茫茫，眾多蒲帆連成一片，不甚分明。鱸魚千頭醇酒百斛盡情享用，酒醉臥地，斜視著南山的綠影。信口唱支吳歌越曲，還未唱完——江月如圓玉，已在東方冉冉上升。
2、《江上漁者》宋代：范仲淹
原文：
江上往來人，但愛鱸魚美。
君看一葉舟，出沒風波里。
譯文：江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。看看那些可憐的打魚人吧，正駕著小船在大風大浪里上下顛簸，飄搖不定。
3、《初出真州泛大江作》
宋代：歐陽修
原文：
孤舟日日去無窮，行色蒼茫杳靄中。
山浦轉帆迷向背，夜江看斗辨西東。
滮田漸下云間鴈，霜日初丹水上楓。
莼菜鱸魚方有味，遠來猶喜及秋風。
譯文：一葉孤舟每天在大江中不停地駛著，蒼茫的云氣將其籠罩。我行到靠水的山腳，將船帆調轉，在夜空中看北斗星來判斷東西。云間的大雁漸漸飛下水田，楓葉將霜中的太陽映得火紅。家鄉的莼菜和鱸魚味道正鮮美，遠方歸來的我更喜歡秋天的涼風。
4、《漁歌子》
唐朝：張志和
原文：
西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。
譯文：西塞山前白鷺在自由地翱翔，江水中，肥美的鱖魚歡快地游著，漂浮在水中的桃花是那樣的鮮艷而飽滿。漁翁頭戴青色的箬笠，身披綠色的蓑衣，冒著斜風細雨。
5、《初到黃州》
北宋：蘇軾
原文：
自笑平生為口忙，老來事業轉荒唐。
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
逐客不妨員外置，詩人例作水曹郎。
只慚無補絲毫事，尚費官家壓酒囊。
譯文：
自己都感到好笑，一生為嘴到處奔忙，老來所干的事，反而要得荒嘴。長江環抱城郭，深知江魚味美，茂竹漫山遍野，只覺陣陣筍香。貶逐的人，當然不妨員外安置，詩人慣例，都要做做水曹郎。慚愧的是我勸政事已毫無補益，還要耗費官府岸祿，領取壓酒囊。
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