1. 描寫魚美味的句子有哪些
1. 香噴噴的鮮美之氣漫延迂回,縈繞鼻端,令人垂涎欲滴。聞其香,心曠神怡;償其肉,回味無窮。
2. 攜魚換酒,魚鮮可口,酒熱扶頭。盤中不是鯨鯢肉,鱘鲊初熟。
3. 我迫不及待的拿起一塊魚肉放入口中,立馬感受到那突如其來的美味,令人心醉。細細品味,又香又有嚼勁的魚肉,帶著那酸酸甜甜的味道,像是融合了世界上所有的味道,非常的美妙。
4. 生的三文魚魚肉是粉色的,上面有一條條白色的條紋。它的肉真的很美味,蘸點芥末,吃在嘴里又嫩又滑又鮮,還有點微辣。
5. 我拿起勺子試了一口湯,真是鮮美極了。酸湯魚,真是棒極了!重要的是那一大盆奶白色的湯,鮮鮮的,酸酸的,濃濃的,漂著幾片西紅柿片,姜片蔥段浮浮沉沉,一條剛剛宰殺的快兩斤重的草魚爬在湯里
2. 形容美味的詩句
1、蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。
春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。
富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。 味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。 “秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。 蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴" "時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香” “明月幾時有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。 2、陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意,怎換得玉膾絲莼”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹,也是吳地名菜。
“天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。 他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”
并詩日:“老住湖邊一把茅,時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味,吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》:“世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。 "新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。
淡云出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。” "何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關于美食的詩。 《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。 "蜀酒濃無敵,江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。 "春日春盤細生菜" "鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛八處士》) 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》) 4、鄭板橋不僅是有名的畫家,而且 對吃也有一定的研究。 鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭", "揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。
" "惟。
3. 形容魚好吃的詩句
1、《江南弄》 唐代:李賀 原文: 江中綠霧起涼波,天上疊巘紅嵯峨。
水風浦云生老竹,渚暝蒲帆如一幅。 鱸魚千頭酒百斛,酒中倒臥南山綠。
吳歈越吟未終曲,江上團團貼寒玉。 譯文:綠霧從江中清涼的波濤中升起,天上紅霞重疊,像高峻的山峰。
河邊的云,水面的風,都像從老竹林里生出,洲渚暮色茫茫,眾多蒲帆連成一片,不甚分明。鱸魚千頭醇酒百斛盡情享用,酒醉臥地,斜視著南山的綠影。
信口唱支吳歌越曲,還未唱完——江月如圓玉,已在東方冉冉上升。 2、《江上漁者》宋代:范仲淹 原文: 江上往來人,但愛鱸魚美。
君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。
看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 3、《初出真州泛大江作》 宋代:歐陽修 原文: 孤舟日日去無窮,行色蒼茫杳靄中。
山浦轉帆迷向背,夜江看斗辨西東。 滮田漸下云間鴈,霜日初丹水上楓。
莼菜鱸魚方有味,遠來猶喜及秋風。 譯文:一葉孤舟每天在大江中不停地駛著,蒼茫的云氣將其籠罩。
我行到靠水的山腳,將船帆調轉,在夜空中看北斗星來判斷東西。云間的大雁漸漸飛下水田,楓葉將霜中的太陽映得火紅。
家鄉的莼菜和鱸魚味道正鮮美,遠方歸來的我更喜歡秋天的涼風。 4、《漁歌子》 唐朝:張志和 原文: 西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。
青箬笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸。 譯文:西塞山前白鷺在自由地翱翔,江水中,肥美的鱖魚歡快地游著,漂浮在水中的桃花是那樣的鮮艷而飽滿。
漁翁頭戴青色的箬笠,身披綠色的蓑衣,冒著斜風細雨。 5、《初到黃州》 北宋:蘇軾 原文: 自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。
長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。 逐客不妨員外置,詩人例作水曹郎。
只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。 譯文: 自己都感到好笑,一生為嘴到處奔忙,老來所干的事,反而要得荒嘴。
長江環抱城郭,深知江魚味美,茂竹漫山遍野,只覺陣陣筍香。貶逐的人,當然不妨員外安置,詩人慣例,都要做做水曹郎。
慚愧的是我勸政事已毫無補益,還要耗費官府岸祿,領取壓酒囊。
4. 描寫魚美味的句子有哪些
香噴噴的鮮美之氣漫延迂回,縈繞鼻端,令人垂涎欲滴。
聞其香,心曠神怡;償其肉,回味無窮。攜魚換酒,魚鮮可口,酒熱扶頭。
盤中不是鯨鯢肉,鱘鲊初熟。我迫不及待的拿起一塊魚肉放入口中,立馬感受到那突如其來的美味,令人心醉。
細細品味,又香又有嚼勁的魚肉,帶著那酸酸甜甜的味道,像是融合了世界上所有的味道,非常的美妙。生的三文魚魚肉是粉色的,上面有一條條白色的條紋。
它的肉真的很美味,蘸點芥末,吃在嘴里又嫩又滑又鮮,還有點微辣。我拿起勺子試了一口湯,真是鮮美極了。
酸湯魚,真是棒極了!重要的是那一大盆奶白色的湯,鮮鮮的,酸酸的,濃濃的,漂著幾片西紅柿片,姜片蔥段浮浮沉沉,一條剛剛宰殺的快兩斤重的草魚爬在湯里。
5. 描寫魚好吃的詞
江南的鱸魚
翁俊安
初秋的江南水鄉平緩如綢的清潤湖水間,秋水碧于天,鱸魚正當肥。《本草經疏》曰:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨。”
鱸魚,與茭白、莼菜,有“江南三珍“美譽。鱸魚體長側扁,眼微凹,體為青灰,腹側為灰白色,體側及背鰭棘散有黑色斑點。鱸魚因其體表膚色有差異而分白鱸和黑鱸。黑鱸的黑斑不明顯,除腹部灰白色外,背側多為古銅色或暗棕色;白鱸魚體色較白,兩側有不規則黑點。秋風起,鱸魚特別肥美,魚體內營養物質也最豐富,是吃魚的最好時節。鱸魚肉質白嫩清香,無水腥味,肉質纖維緊密細膩,口感柔潤嫩滑,清蒸味最佳。
自古至今,熱頌于“江南三珍”的詩句數不勝數。崔顥有七絕《維揚送友還蘇州》;白居易《偶吟》;皮日休《西塞山泊漁家》以及張志和的《漁夫詞》等,就連明代著名的醫學家李時珍亦按捺不住對鱸魚膾美味之情,曾寫詩贊美:“白雪詩歌千古調,清溪日醉五湖船。鱸魚味美秋風起,好約同游訪洞天”。可見鱸魚其名度之非凡,已經超越了其味。
西晉八王之亂時,出仕洛陽的吳郡張翰以思念家鄉的鱸魚、莼菜為由,辭官于洛陽,后竟然成為文人們借以表達消極避世和思鄉念家的兩種心理時常用典故;到宋代,不少詩人因迷戀張翰莼鱸之思的典故,來江南感受鱸魚及莼菜的美味,盡管這鱸魚的產地并非他鄉故里,但借題發揮,抒發一下思鄉之情,似乎成了當時一種文人的時尚。
秋風起,鐘味鱸魚與莼菜,至于什么思鄉之味似乎很渺茫。我曾和朋友笑說,張翰詩中所寫的鱸魚滋味是“醉翁之意不在酒“,一種辭官的微妙借口,當初為了名位而跑到千里之外當官,官場之斗讓有抱負的他發覺人生最重要的是有能夠適合自己的空間,遂棄官還鄉,過起了平常百姓的日子。鱸魚本身因其味鮮美異常,魚肉潔白如玉,味道遠不是一個“美”字而能打發的,加上歷代文人騷客的詠誦,鱸魚便成了思鄉菜,于是,“莼鱸之思”便成了千古美談,也使鱸魚文化聲名鵲起,名揚四海。
6. 形容好吃的魚肉的成語有哪些
垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、饞涎欲滴、回味無窮
一、垂涎欲滴
【解釋】:涎:口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。
【出自】:鄒韜奮《經歷·貧民窟里的報館》:“但是在我這樣的一個窮小子看來,確覺得 這是一個不小的數目,而且老實說,確也有些垂涎欲滴!”
二、垂涎三尺
【解釋】:涎:口水。口水掛下三尺長。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。
【出自】:現代老舍《趙子曰》第三章:“對面坐著一個垂涎三尺的小黑白花狗,擠眉弄眼的希望吃些白薯須子和皮。”
三、津津有味
【解釋】:津津:興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
【出自】:楊沫《青春之歌》第一部第十二章:“話是這樣說,可是談起理論,許寧還是一套套地向道靜談得津津有味,頭頭是道。”
四、饞涎欲滴
【解釋】:涎:口水。饞得口水都要滴下來了。形容極其貪饞的樣子。也形容非常眼紅。
【出自】:清·姬文《市聲》第二十六回:此時聽得子肅說有那樣的好煙,不覺饞涎欲滴。
【翻譯】:這個時候子肅說有那樣的好煙,不知不覺饞得口水都要滴下來了。
五、回味無窮
【解釋】:回味:指吃過東西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越覺得有意思。
【出自】:宋·王禹偁《橄欖》詩:“良久有回味,始覺甘如飴。”
【翻譯】:很久才有回味,開始覺得甜的像糖。