1.關于吃羊肉有益的古話句或詩詞
俗話講:“美食要配美器,藥療不如食療”,羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》 中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。
不論是冬季還是夏季,人們適時地多吃羊肉可以去濕氣,避寒冷,暖心胃。 羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。
羊的脂肪熔點為47度,因人的體溫為37度,就是吃了也不會被身體吸 收,所以不容易發胖。羊肉肉質細嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身體素質,提高抗疾病的能力。
所以現在人們常說:“想要長壽,常吃羊肉”。 據記者了解,我國傳統中醫理論中,也記載了很多羊肉的好處,如益腎氣、開胃健力、助益產婦、通乳治帶、增強消化功能、保護胃壁等。
由于腎是衰老之本,因此,常吃具有補腎作用的羊肉能延緩衰老。我國元代醫學家曾認為:“羊肉甘熱,能補血之虛。”
明代著名的醫學家李時珍在《本草綱目》中也說,羊肉能“補中益氣,安心止痛,主治虛勞寒冷”。在寒冷的冬季,多吃羊肉對人體健康具有一定的促進作用。
以中醫角度來看元時著名醫家李杲說:「羊肉,甘熱,能補血之虛,有形之物也,能補有形肌肉之氣。風味與羊肉同者,皆可補之,故曰補可去弱,人參、羊肉之屬也。
」。