1.甘草水果怎么樣
我去糯米脹豬腸的路上就看到他家了,小小的車,半密封的攤檔,路上有兩三家,好久沒吃的甘草水果。
所以,回來的路上,我經過就立馬過去看。還挺多品種顏色鮮艷,色彩斑斕,女孩子見了沒有讓人不會不喜歡的。
要了橄欖、芒果、楊桃和哈密瓜,剛吃很多,而且是天氣熱,吃這個剛剛好。這邊的甘草水果是有點甜,水果的味道被掩蓋了,滿口就是甜。
芒果最甜了,甜的不行,軟軟的入口就化。楊桃就不會太軟,也不太甜,比較保持原味,哈密瓜一般,吃不出冰爽的感覺。
最好吃是橄欖,加工自后加上了芝麻,原來橄欖的苦澀味道就沒有了,更加香。朋友本不喜歡吃小吃,竟然吃了很多橄欖。
他家是兩個小女孩開的,需要一定的工藝,她們還挺熟手的,不知道是寒假玩玩還是專職的,專職就可惜了。
2.潮汕甘草水果的配方
甘草味甘,性平,無毒,治五臟六腑寒熱邪氣,堅筋骨,長肌肉,倍氣力,解毒,幫助消化,止渴生津,解毒祛痰,清燥潤肺,減輕咳嗽。
水果可用桃子,楊桃,李子,菠蘿,哈密瓜,香瓜,番石榴,草莓等等,依個人喜歡。
用料
甘草 50克
精鹽 1/2茶匙
糖 2湯勺(平勺)
開水 2升
水果 蘋果、梨、桃子、李子、哈密瓜、番石榴、青芒果、楊桃、蓮霧等等
甘草水果的做法
將水果洗凈,切好備用
將甘草洗凈放入開水中文火煎煮,煮至出味即可關火,然后放入鹽(無需放多,鹽的作用只是為了中和糖的甜味,這樣吃起來不膩)
待甘草水放涼后加入水果,將甘草水與水果一起放入帶蓋保鮮盒中,震蕩搖勻,腌制入味即可(一定要等糖水放涼后才可以放入水果,熱水會破壞維生素,同時也會影響口感)
附加:冰鎮更佳 喜歡多種口味的可以撈干后拌入甜梅醬或是梅粉,直接用水果伴梅醬,梅粉不煮甘草水也可以。
小貼士
甘草久服輕身延年。生用瀉火熱,熟用散表寒,去咽痛,除邪熱,緩正氣,養陰血,補脾胃,潤肺;甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用。對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用;甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用;祛痰作用也較顯著,其作用強度為甘草酸>;甘草黃酮>;甘草浸膏;甘草還有抗炎,抗過敏作用,能保護發炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用;甘草常用來治療隨更年期而來的癥狀.因為甘草里含有甘草素,是一種類似激素的化合物,它有助于平衡女性體內的激素含量;甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發腫瘤生長的作用。甘草適宜胃潰瘍者、十二指腸潰瘍者、神經衰弱者、支氣管哮喘者、血栓靜脈炎患者。濕盛脹滿,浮腫者不宜用。不可與鯉魚同食,同食會中毒。反大戟、芫花、甘遂、海藻。久服較大劑量的生甘草,可引起浮腫等。
3.誰知道甘草水果的配方
用料
甘草 50克
精鹽 1/2茶匙
糖 2湯勺(平勺)
開水 2升
水果 蘋果、梨、桃子、李子、哈密瓜、番石榴、青芒果、楊桃、蓮霧等等
甘草水果的做法
將水果洗凈,切好備用
將甘草洗凈放入開水中文火煎煮,煮至出味即可關火,然后放入鹽(無需放多,鹽的作用只是為了中和糖的甜味,這樣吃起來不膩)
待甘草水放涼后加入水果,將甘草水與水果一起放入帶蓋保鮮盒中,震蕩搖勻,腌制入味即可(一定要等糖水放涼后才可以放入水果,熱水會破壞維生素,同時也會影響口感)
附加:冰鎮更佳 喜歡多種口味的可以撈干后拌入甜梅醬或是梅粉,直接用水果伴梅醬,梅粉不煮甘草水也可以。
小貼士
甘草久服輕身延年。生用瀉火熱,熟用散表寒,去咽痛,除邪熱,緩正氣,養陰血,補脾胃,潤肺;甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用。對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用;甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用;祛痰作用也較顯著,其作用強度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏;甘草還有抗炎,抗過敏作用,能保護發炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用;甘草常用來治療隨更年期而來的癥狀.因為甘草里含有甘草素,是一種類似激素的化合物,它有助于平衡女性體內的激素含量;甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發腫瘤生長的作用。甘草適宜胃潰瘍者、十二指腸潰瘍者、神經衰弱者、支氣管哮喘者、血栓靜脈炎患者。濕盛脹滿,浮腫者不宜用。不可與鯉魚同食,同食會中毒。反大戟、芫花、甘遂、海藻。久服較大劑量的生甘草,可引起浮腫等。
4.想賣甘草水果怎么做
甘草水果的做法
1、將水果洗凈,切好備用
2、將甘草洗凈放入開水中文火煎煮,煮至出味即可關火,然后放入鹽(無需放多,鹽的作用只是為了中和糖的甜味,這樣吃起來不膩)
3、待甘草水放涼后加入水果,將甘草水與水果一起放入帶蓋保鮮盒中,震蕩搖勻,腌制入味即可(一定要等糖水放涼后才可以放入水果,熱水會破壞維生素,同時也會影響口感)
附加:冰鎮更佳 喜歡多種口味的可以撈干后拌入甜梅醬或是梅粉,直接用水果伴梅醬,梅粉不煮甘草水也可以。
5.誰能告訴我,潮汕的“甘草水果”的甘草是什么草
是中藥材--甘草 《全國中草藥匯編》:甘草 【拼音名】 Gān Cǎo 【別名】 甜草根、紅甘草、粉甘草、粉草 【來源】 為豆科甘草屬植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch。
的根和根狀莖。野生品秋季采挖,栽培品于播種3~4年后,在秋季采挖,除去殘莖,按粗細分別曬干。
【原形態】 多年生草本,高30~100厘米。根粗壯,呈圓柱形,味甜,外皮紅棕色或暗棕色。
莖直立,基部帶木質,被白色短毛和刺毛狀腺體。單數羽狀復葉互生,葉柄長約6厘米,托葉早落;小葉7~17片,卵狀橢圓形,長2~5。
5厘米,寬1~3厘米,先端鈍圓,基部渾圓,兩面被腺體及短毛。 夏日葉腋抽出總狀花序,花密集;花萼鐘狀,被短毛和刺毛狀腺體;蝶形花冠淡紅紫色,長1。
4~2。5厘米,旗瓣大,矩狀橢圓形,基部有短爪,翼瓣及龍骨瓣均有長爪,二體雄蕊。
莢果條狀長圓形,常密集,有時呈鐮狀以至環狀彎曲,寬6~9毫米,密被棕色刺毛狀腺體;種子2~8粒,扁圓形或稍腎形。 【生境分布】 生于干燥草原及向陽山坡。
分布于東北、華北及陜西、甘肅、青海、新疆、山東等地區。 【栽培】 喜干旱氣候。
適于生長在砂土或砂質壤土地帶,但不宜在地下水位高的地區栽種。種子繁殖,穴播(條播亦可),播種前用30℃左右的水浸2~3小時后播種。
行距1尺,穴距5寸開穴,穴深2寸,每穴播種5~10粒,覆土5分,每畝播種量3~5斤。生長期間,除苗期外,不宜過多澆水。
追肥以施用氮、磷肥為主。 【化學成份】 根及根狀莖含有甘草甜素(glycyrrhizin,即甘草酸glycyrrhinic acid,C42H62O16)6~14%,為甘草的甜味成分,是一種三萜皂甙。
甘草酸水解產生一分子甘草次酸(glycyrrhetic acid即glycyrrhetinic acid,C30H46O4)及二分子葡萄糖醛酸(glycuronic acid,C6H10O7)。并含少量甘草黃甙(即甘草甙liquiritin,C21H22O9,為一種黃烷醇flavanone的甙,其甙元名甘草素liquiritigenin,,C15H12O4和甘草苦甙glycyamarin)、異甘草黃甙(iso-liquiritin,,C21H24O9)、二羥基甘草次酸(dihydroxyglycyrrhetic acid 即grabric acid,C30H46O5)、甘草西定(licoricidin,,C25H32O5,即3',6-二異戊烯-2',4',5-三羥基異黃烷)、甘草醇(glycyrol,C21H18O6)、5-0-甲基甘草醇(5-0-methyl glycerol,C22H20O6)、異甘草醇(iso-glycyrol,C21H18O6),此外,尚含有甘露醇(mannite)、葡萄糖3。
8%、蔗糖2。4~6。
5%、蘋果酸、樺木酸(betulicacid,C30H48O3)、天冬酰胺、菸酸、生活素(biotin,C10H16O3N2S)296微克/克、微量揮發油為甘草特有臭氣的來源及淀粉等。 【藥理作用】 1。
解毒作用:甘草甜素或其鈣鹽有較強的解毒作用,對白喉毒素、破傷風毒素有較強的解毒作用,對于一些過敏性疾患、動物實驗性肝炎、河豚毒及蛇毒亦有解毒作用。 其解毒作用機制可能是多方面的,通過物理、化學方式的沉淀、吸附與結合,加強肝臟的解毒機能以及甘草甜素的水解產物葡萄糖醛酸也是解毒作用的有效成分。
2。抗炎及抗變態反應:甘草次酸對大白鼠的棉球肉芽腫、甲醛性浮腫,結核菌素反應、皮下肉芽囊性炎癥均有抑制作用。
甘草酸銨、甘草次酸鈉能有效影響皮下肉芽囊性炎癥的滲出期及增生期,其作用強度弱于或接近于可的松。甘草酸的各種制劑之抗炎作用,以琥珀酸鹽的活性較高,但毒性亦大。
甘草抗炎抗變態反應的原理尚未完全闡明。 3。
甘草有祛痰作用,能促進咽喉及支氣管的分泌,使痰容易咯出。 4。
甘草次酸衍化物對豚鼠及貓的實驗性咳嗽均有顯著的鎮咳作用。 5。
甘草的各種制劑對大白鼠實驗性胃潰瘍有明顯的抑制作用。甘草的水提出物有保護胃粘膜,治療胃潰瘍的作用。
據臨床與藥理研究室觀察,甘草水提物能增加胃粘膜細胞的“已糖胺”成分,使胃粘膜不受傷害。 6。
對胃液分泌的影響:甘草流浸膏灌胃后,能吸附胃酸,故能降低胃酸濃度,但吸收后也能發揮作用。對基礎分泌量亦有抑制作用。
7。解痙:甘草煎劑、流浸膏對動物離體腸管均有抑制作用,對乙酰膽堿、氯化鋇、組織胺等引起的腸痙攣有解痙作用。
甘草對動物離體腸管及在體胃均有松馳作用。 8。
甘草對于動物實驗性肝損傷,使其肝臟變性和壞死明顯減輕,肝細胞內蓄積的肝糖元及核糖核酸含量大部恢復或接近正常,血清谷丙轉氨酶活力顯著下降,表明甘草具有抗肝損傷的作用。 9。
腎上腺皮質激素樣作用:甘草能使多種動物的尿量及鈉的排出減少,鉀排出增加,血鈉上升,血鈣降低,腎上腺皮質小球帶萎縮。 甘草能使尿中游離型17-羥皮質類固醇排泄增加,結合型減少,小劑量表現胸腺萎縮,腎上腺重量增加,束狀層幅度加寬,腎上腺維生素C含量降低等。
甘草能顯著增強和延長考的松的作用。甘草產生腎上腺皮質激素樣作用的原理,有人認為甘草次酸的化學結構與腎上腺皮質激素相似,作用也相似,系一種直接作用;也有人認為是一種間接作用即甘草次酸抑制了腎上腺皮質固醇類在體內的破壞,因而血液中皮質類固醇含量相應增加,而呈現較明顯的腎上腺皮質激素樣作用。
10。甘草有對抗乙酰膽堿的作用,并能增強腎上腺素的強心作用。
11。抗癌:甘草次酸對于大白鼠實驗性骨髓瘤及腹水肝瘤均有抑制作用。
對。
6.甘草水果怎么樣
我去糯米脹豬腸的路上就看到他家了,小小的車,半密封的攤檔,路上有兩三家,好久沒吃的甘草水果。
所以,回來的路上,我經過就立馬過去看。還挺多品種顏色鮮艷,色彩斑斕,女孩子見了沒有讓人不會不喜歡的。
要了橄欖、芒果、楊桃和哈密瓜,剛吃很多,而且是天氣熱,吃這個剛剛好。這邊的甘草水果是有點甜,水果的味道被掩蓋了,滿口就是甜。
芒果最甜了,甜的不行,軟軟的入口就化。楊桃就不會太軟,也不太甜,比較保持原味,哈密瓜一般,吃不出冰爽的感覺。
最好吃是橄欖,加工自后加上了芝麻,原來橄欖的苦澀味道就沒有了,更加香。朋友本不喜歡吃小吃,竟然吃了很多橄欖。
他家是兩個小女孩開的,需要一定的工藝,她們還挺熟手的,不知道是寒假玩玩還是專職的,專職就可惜了。