華閱文章網1.形容吃螃蟹的句子
雖說一年四季皆有蟹吃，但是秋天才是吃蟹的最好季節.話說秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來，每年9至10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”.
據說，蟹，自古就有“四味”之說.“大腿肉”，肉質絲短纖細，味同干貝；“小腿肉”，絲長細嫩，美如銀魚；“蟹身肉”，潔白晶瑩，勝似白魚；“蟹黃”，含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富.正是如此，廚師們也是費盡苦心，搞了許多有關“蟹”美食創意，如生蒸大閘蟹、香辣蟹、姜蔥蟹、椒鹽蟹等.
說秋天是吃蟹的季節，這是因為季節與蟹的生長質量有很大的關系，秋季是螃蟹生長最好的時期，它們的肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當中最鮮美.什么膏蟹、肉蟹、大閘蟹等，都在秋天長得最好.特別是大閘蟹，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，是蟹中上品，價值不菲.
不過，也有人說，秋季的蟹固然好吃，但要吃出個悠閑勁來，才算是“爽爽的天，爽爽地吃”.可一個人獨吃，這樣沒人跟你爭吃，你大可以慢悠悠地嘗，一直連那蟹蚶中的汁水都給吸出來為止；其次，你可以邀請兩三個好友，圍上一小桌，一邊聊一邊嘗，不失滋味.因為人一雜，那就不是品蟹，而是大口大口地嚼蟹了.
吃螃蟹也有許多講究許多技巧.吃蟹時要放姜，其原因在于海產品性寒，喝紅茶、放點姜可以祛其寒性.而性溫之物在秋冬季吃又容易上火，兩者中和剛好.螃蟹還不能與柿子同食，原因在于蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白質凝固成塊狀物，食后難以消化，長時間停留在腸道內還會發酵腐敗，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適.
關于蟹的學問還真的多，有食家說，吃蟹的時候不是一口咬下去就表示這是吃蟹，其實要懂得如何吃才是真正可謂“吃”蟹.不會吃蟹的人，一般是連殼帶肉，一口咬下去，然后嚼幾下，連殼帶肉吐出來，這樣真正食入肚內的蟹很有限.也有些人是這樣吃蟹的，是先掀起蟹殼，吮食蟹膏，然后再拗開蟹身分成兩邊，吃完一邊又一邊，最后吃蟹鉗、蟹爪.其實，這些人都是不懂得吃蟹.
正確的吃法是，先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃——這是螃蟹身上最好吃的東西.你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的.吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了.蟹肉是白色像魚肉一樣的東西.最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來.
一般人最后吃螃蟹腿，因為吃螃蟹腿很費時間，而且腿里肉不多.但是人們還是盡量把腿吃完，有人覺得腿里的肉好吃，有的人則不想浪費.你得想辦法把螃蟹腿里的肉弄出來，可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎，也可以用牙簽或者叉子把蟹肉弄出來.因為，螃蟹殼很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙給咬壞了.
2.描寫“吃螃蟹”的句子有哪些
1. 這些螃蟹個個體肥爪壯，全身紅通通的，香氣撲鼻。我看著口水直流，也不吃其他菜了，伸手抓了一只雄蟹，掰了根蟹腳嘗嘗。哎呀，真是太鮮了！我津津有味地啃完了蟹腳，我讓媽媽幫我把蟹殼打開，哇！好肥的蟹膏！我一口要咬上去，肥肥的，但一點也不油膩，真好吃！我三下五除二，吃完了蟹膏又吃掉了蟹肉。我剛想伸手再抓一只，媽媽眼明手快打掉了我的手，說因為我太小了，耐不住寒，吃多了會拉肚子的。
2. 吃蟹的時候不是一口咬下去就表示這是吃蟹，其實要懂得如何吃才是真正可謂“吃”蟹。不會吃蟹的人，一般是連殼帶肉，一口咬下去，然后嚼幾下，連殼帶肉吐出來，這樣真正食入肚內的蟹很有限。
3. 有些人是這樣吃蟹的，首先是先掀起蟹殼，吮食蟹膏，然后再拗開蟹身分成兩邊，吃完一邊又一邊，最后吃蟹鉗、蟹爪。其實，這些人都是不懂得吃蟹。
4. 正確的吃法是，先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃——這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。
5. 吃螃蟹也有許多講究許多技巧。吃蟹時要放姜，其原因在于海產品性寒，喝紅茶、放點姜可以祛其寒性。
6. “鮮”字是大閘蟹最吸引人的地方，也是吃過好的大閘蟹之后，其他食物都黯然失色的原因。吃大閘蟹一定要吃新鮮的。大閘蟹死后會很快分泌出有毒物質，死蟹是絕對不能吃的。新鮮的大閘蟹口中吐白色的泡沫，吐得越多說明越新鮮。
7. “甘”甜的味道，在優質的大閘蟹身上是一定要有的。在未煮之前，內行的人可以靠聞甘甜味來判斷大閘蟹的好壞，煮熟的大閘蟹的甘甜味則可用舌尖去體會。
8. “肥”的程度說明大閘蟹的品質好壞，有黃有膏自然口感肥美、油脂細膩。拿起大閘蟹，看它的厚度，蟹殼飽滿得像是要撐開又隱隱透出黃色的，一定是最肥美的。
9. “大”字是鮮、肥、甘、腥美味的空間框架，也是為什么大閘蟹分量相差1兩價格差1倍的原因。好蟹的分量，主要增加在黃和膏的位置，蟹腿的重量是相差不多的。
10. 除此之外，“腥”也是大閘蟹不可缺少的原始味道，它是大閘蟹勇猛而橫行霸道的基因在味道上的體現。只有吃過充足鮮活水生動物的蟹，才能保留這種誘人的味道，而那些以玉米為主要飼料的大閘蟹是沒有腥味的。
11. 一般人最后吃螃蟹腿，因為吃螃蟹腿很費時間，而且腿里肉不多。但是人們還是盡量把腿吃完，有人覺得腿里的肉好吃，有的人則不想浪費。你得想辦法把螃蟹腿里的肉弄出來，可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎，也可以用牙簽或者叉子把蟹肉弄出來。因為，螃蟹殼很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙給咬壞了。
12. 雖說一年四季皆有蟹吃，但是秋天才是吃蟹的最好季節。話說秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來，每年9至10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事。
13. 據說，蟹，自古就有“四味”之說。“大腿肉”，肉質絲短纖細，味同干貝；“小腿肉”，絲長細嫩，美如銀魚；“蟹身肉”，潔白晶瑩，勝似白魚；“蟹黃”，含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富。正是如此，廚師們也是費盡苦心，搞了許多有關“蟹”美食創意，如生蒸大閘蟹、香辣蟹、姜蔥蟹、椒鹽蟹等。
14. 有人覺得腿里的肉好吃，有的人則不想浪費。 你得想辦法把螃蟹腿里的肉弄出來，可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎，也可以用牙簽或者叉子把蟹肉弄出來。
15. 蟹畢竟是好東西。它的膏油肥而不膩；蟹肉之鮮無與倫比；吃蟹還有那么多的講究，那么深厚的文化。我這種大快朵頤的吃相登不了大雅之堂，但年輕時吃蟹的習慣，現在改也難了，而且每當吃蟹時，我都會不由自主想起當年捉蟹夠爽的場面，也是一段樂趣呀！
3.形容吃螃蟹的詩句
蟹螯即金液，糟丘是蓬萊，且須飲美酒，乘月醉高臺。——李白
不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。——蘇軾
蟹 唐彥謙 湖田十月清霜墮，晚稻初香蟹如虎。扳罾拖網取賽多，篾簍挑將水邊貨。縱橫連爪一尺長，秀凝鐵色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食，使我一見驚非常。買之最厭黃髯老，償價十錢尚嫌少。漫夸豐味過蝤蛑，尖臍猶勝團臍好。充盤煮熟堆琳瑯，橙膏醬渫調堪嘗。一斗擘開紅玉滿，雙螯啰出瓊酥香。岸頭沽得泥封酒，細嚼頻斟弗停手。西風張翰苦思鱸，如斯豐味能知否？物之可愛尤可憎，嘗聞取刺于青蠅。無腸公子固稱美，弗使當道禁橫行。
詠蟹 皮日休 未游滄海早知名，有骨還從肉上生。莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。
詠蟹 李貞白 蟬眼龜形腳似蛛，未曾正面向人趨。如今饤在盤筵上，得似江湖亂走無。
賈寶玉 持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。 饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸。 臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。 原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。 林黛玉 鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。 螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。 多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。 對斯佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。 薛寶釵 桂靄桐陰坐舉殤，長安涎口盼重陽。 眼前道路無經緯，皮里春秋空黑黃。 酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。 于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。
糟蟹 陸游 舊交髯簿久相忘，公子相從獨味長。醉死糟丘終不悔，看來端的是無腸。蟹肥暫擘饞涎墮，酒綠初傾老眼明。—— 陸游
4.關于吃螃蟹的詩詞
吃大閘蟹是一種季節性的享受，唐代詩人李白曾贊道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺”
宋代大文豪蘇東坡嗜蟹成癖，常以詩換蟹："堪笑吳中饞太守，一詩換得兩尖團（螃蟹，古稱尖團）。"文豪一詩換兩蟹，得意之狀令人可掬。難怪食蟹之后，發出"不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹"之感嘆。
宋代詩人黃庭堅喜食揚州貢蟹，稱其物美絕倫，詩云："鼎司費萬錢，玉食常羅珍，吾評揚州貢，此物真絕倫。"他還諳熟烹蟹之法，認為蟹性寒，宜拌一點姜，并在蟹詩中寫道："解縛華堂一座傾，忍堪支解見姜橙。"
秋風響起，朋友送來了飽滿豐實的螃蟹，詩人黃庭堅抑制不住內心的喜悅，寫下這樣的詩句：“模雖入婦人笑，風味可解壯士顏。寒蒲束縛十六輩，已覺酒興生江山。”
《紅樓夢》第三十八回，描寫了貴族們賞花吃蟹作詩的情景。寶玉胸有成竹地地先寫：“持蟹更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸。。”這時，寶釵說：“我也勉強了一首，寫出來取笑兒罷。”詩云：“桂個靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽！眼前道路無經緯，皮里春秋空黑黃。酒示滌腥還用菊，性防積冷定須姜。于今落釜成何益？月浦空馀禾黍香。”眾人看畢，都說這方是食蟹的絕唱。
詠蟹蟹包詩（ 唐）皮日休
未游滄海早知名， 妙手能夸薄樣俏，有骨還從肉上生。 桂香分入蟹為包。莫道無心畏雷電， 也知不枉持螯手，海龍王處也橫行。 便是持螯亦草茅。
寄文剛求蟹（宋）張耒
遙知漣水蟹，九月已經霜。巨實黃金重，蟹肥白玉香。塵埃離故國，詩酒寄他鄉。若乏西來使，何緣致洛陽。
宋代陸游愛啖螃蟹，寫道："傳方那鮮烹羊腳，破戒尤慚擘蟹臍。蟹肥暫擘饞涎墮，酒綠初傾老眼明。"他說剛動手擘開肥蟹時，饞得口水淌了下來，持螯把酒，昏花的老眼也亮了起來，真可謂嗜蟹近癡。
5.描寫吃螃蟹的詩句
寶玉先作第一首
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸。
臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
黛玉作
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。
對斯佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。
寶釵的
桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯，皮里春秋空黑黃。
酒未滌腥還用菊，性防積冷定須姜。
于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。
6.形容吃螃蟹的詩句
蟹螯即金液，糟丘是蓬萊，且須飲美酒，乘月醉高臺。
——李白不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。——蘇軾蟹 唐彥謙 湖田十月清霜墮，晚稻初香蟹如虎。
扳罾拖網取賽多，篾簍挑將水邊貨。縱橫連爪一尺長，秀凝鐵色含湖光。
蟛蜞石蟹已曾食，使我一見驚非常。買之最厭黃髯老，償價十錢尚嫌少。
漫夸豐味過蝤蛑，尖臍猶勝團臍好。充盤煮熟堆琳瑯，橙膏醬渫調堪嘗。
一斗擘開紅玉滿，雙螯啰出瓊酥香。岸頭沽得泥封酒，細嚼頻斟弗停手。
西風張翰苦思鱸，如斯豐味能知否？物之可愛尤可憎，嘗聞取刺于青蠅。無腸公子固稱美，弗使當道禁橫行。
詠蟹 皮日休 未游滄海早知名，有骨還從肉上生。莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。
詠蟹 李貞白 蟬眼龜形腳似蛛，未曾正面向人趨。如今饤在盤筵上，得似江湖亂走無。
賈寶玉 持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。 饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸。
臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。 原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
林黛玉 鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。 螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。 對斯佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。
薛寶釵 桂靄桐陰坐舉殤，長安涎口盼重陽。 眼前道路無經緯，皮里春秋空黑黃。
酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。 于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。
糟蟹 陸游 舊交髯簿久相忘，公子相從獨味長。醉死糟丘終不悔，看來端的是無腸。
蟹肥暫擘饞涎墮，酒綠初傾老眼明。—— 陸游。
7.形容螃蟹的名句
螃蟹
.好句
這只螃蟹的外殼除了腹部以外都是青綠色的，好像披著一件翠綠的罩衣；它的腹部是乳白色的，好像穿著一件雪白的襯衫。
螃蟹的眼球烏黑、透亮，眼睛像電視機上的拉桿天線，可以做360度的旋轉。
蟹背是一個青紫色的殼，像古代武士手中的盾牌，非常堅固。
.好段
螃蟹的殼很硬，上面有一些淡淡的花紋。它的眼睛很小，像兩顆黑色的米粒，一碰就縮回去。螃蟹的兩只前爪像鉗子，被它夾一下很疼，如果你用草棒逗它玩，它就發怒了，兩只 “鉗子”舉得老高老高，像電視劇《射雕英雄傳》里梅超風的鐵沙掌，可厲害呢！
螃蟹有八條腿，它的爪很細、很尖，爪上還長著一些細毛毛。它是橫著走路，怪不得它在水里“橫行霸道”呢！它走起路來，八條腿靈活地抬起、落下，沙沙地響。它的腹部有一個白色的鱗片，像一扇大門，三角形的是公蟹，圓形的是母蟹。母蟹產的卵是黃色的，粘在一起，像一些很小的米粒。它的卵就藏在“大門”里面。小螃蟹剛出生就被媽媽關在“大門”里，就像袋鼠藏在媽媽的口袋里一樣，也許螃蟹媽媽害怕小螃蟹出來和鄰家的“小孩”打架。螃蟹有兩片方形的嘴唇，喝水的時候一張一合，有時還吐出一串串珍珠似的水泡兒。
可我哪里知道螃蟹“大鉗子”的厲害，這些螃蟹在水桶里你擠我，我擠你，都想爬出去。有一只很大的螃蟹，一步一步艱難地爬著，爬到水桶把時，它夾住桶把使勁搖晃著。我只覺得水桶把有點活動，仔細一看，嚇了我一跳，只見這只螃蟹吊在水桶把上，眼看就要掉下來了，我連忙往后一退，這只螃蟹便掉在地上，然后，迅速地向前爬去。眼看就要溜掉了，我急忙伸出腳，踩住了它的“大鉗子”，把它抓住了。它成了我的“俘虜”。
嘿，里面也有一只螃蟹。它夾子上面有密密麻麻的小紅點。夾子分兩節，第一節是光滑的，第二節長著一對大夾。夾子張開像兩把帶齒的大鉗子，可能它的肉都長在夾子里吧，每個夾子好像比它的身體還重。它長著一對綠豆粒似的眼睛，你要一碰，那眼睛就會縮進大蓋子里。除那對大夾子在外，螃蟹的每側有四個爪子，每側的第四個爪長得很扁，前端呈橢圓形，長著絨毛。螃蟹游水的時候，就用它來撥動，那樣子就像兩只擺動的槳。它的肚臍有尖形的，有圓形的。表哥說尖肚臍是雄的，圓肚臍是雌的。
8.描寫吃螃蟹的句子
，我又吃起了蟹殼。
我用筷子撥出了點兒蟹黃，啊！真是人間美味！我仿佛被帶到了海邊。舉目遠眺，藍玉似的天空與翡翠般的大海相連接，連接的那么自然，那么和諧。
遠處，又吹來了一陣微海風，從我的臉龐撫過，這么輕，這么柔。幾只海鷗飛了過來，在海上嬉戲。
漸漸的，天暗了下來，天邊布滿了晚霞，似乎給大海披上了一件金色的紗衣。天邊的最后一抹晚霞也消失了，取而代之的是星星，他們似乎是一個個可愛的小娃娃，正調皮的眨著眼睛。
月亮媽媽把最柔和的光芒撒向大地，為路人照明。不一會兒，蟹黃就無影無蹤了。
