1.求養雞場建設,養雞場管理.
我們以10000羽土雞為例說明養土雞的成本及利潤分析:養土雞以10000只雞(公母混合養)為例,出欄分為3-4個月的仔公雞,還有140天的產蛋小老母雞,140天以上的種蛋用的老雞(含10%的公雞共計5500只,共要450天左右)。
用三個階段來說明。1、占用土地面各積:200畝山林地,以平均每畝放養50只計算,租金20000元/年,每畝租金100元/年。
2、建舍費:1000M2 以每平米養5-10只計,可養10000只。當養妻三個月時公雞要淘汰掉90%,僅剩下5500只雞,所以只造1000平米雞舍。
造價為水泥瓦、空心磚、毛竹屋梁,簡易門窗,砂石土夯實地面,高度1。7-2。
0m,造價為50元/M2,共計50000元。折舊時間為五年,每年10000元。
3、養雞器具,如料桶,水管,噴霧器,鐵鍬,蛋框等,共計5000元,折舊每年為2000元。 4、雞苗成本:2元/只,成活率為98%,即10000只雞需要買10400只苗,需20800元。
5、飼料成本:土雞放養時每天早晨和晚上要補飼飼料,育雛28-35天脫溫,全部用小雞料。按現在小雞料2500元/T,每只小雞一斤,10000只雞就是5000公斤,小雞料12500元。
后期料分公雞料計,A,公雞養三個月,體重1。5kg,中大雞料3。
5kg,單價2。4元/公斤。
即需要8。4元/只公雞。
B、母雞養到20周齡,體重1。5kg,用料為育成料,單價2。
2元/kg,需要量為6kg,即計13。2元/只母雞。
C、母雞在140日齡后已產蛋,平均每天采食飼料85g,2。 25元/公斤產蛋料。
即每天需要0。195元/天,產蛋率在55%,即每枚蛋飼料成本0。
35元。6、藥品疫苗費:疫苗三毛/只,藥品八毛/只,計1元。
7、電費墊料費,電費0。1元、墊料0。
2元、保溫費0。 3元,共計每只雞0。
6元。8、每只公雞的90天直接成本:即,雞苗飼料藥品費等。
M=2。08元/苗 1。
25元/小雞料 8。4/中雞料 1元/藥品等 0。
6保溫等 土地折舊1元 雞舍折舊1元 0。5用具等15。
83元/只,體重一般2。 5斤,每斤成本為6。
4元。9、每只母雞到產蛋成本(140天):M=2。
08元/苗 1。25元/小雞料 13。
2/中雞料 1元/藥品等 0。6保溫等 (土地折舊1元 雞舍折舊1元 0。
5用具等)*2加倍母雞占用時長=23。 12元/只,每只2。
8斤,故每斤成本為8。25元。
10、每枚雞蛋的成本前面說了:0。35元 0。
05元設備折舊費=0。4元/枚11、每枚種蛋成本為:另加10%的種公雞料成本,即商品蛋簡易算法加10%,即0。
45元/枚。12、總投入資金:養到產蛋140天計算,以后雖然有雞在養,但雞蛋的售價是有利可賺,不需要再追加投入了,只需滾動發展了。
M=2000元租金 50000元雞舍建造費 20800元/苗 12500元/小雞料 (8。 4元/公雞料*4500只公雞=37800元) 73200/產蛋前的雞料(淘汰掉仔公雞剩下5500只所用) 10000元/藥品等 6000保溫等 5000元/蛋框等=235300元。
13、每只公雞在90天出售時純利:體重2。 5斤,市場批發售價9元//斤。
合計23。5元/只,減去成本前面說了的15。
83元,即7。67元/只。
14,每只母雞140天出售利潤計算:體重2。8斤,市場批發售價15元,合計為37。
5元/只,減去札本23。12元,可獲利14。
38元/只。15,種蛋每枚市場定加工孵化用的價,每枚1。
2元,減去成本是0。45元,共計賺0。
75元/枚;如果當商品土雞蛋售價0。80元,每枚獲利0。
35元,如果按雞產蛋率為55%計,每天5000只母子雞可產2750枚商品蛋,每天可賺960元/天。 如果做種蛋出售,種蛋產收率為55%,合格率為95%,每天可獲合格種蛋2610枚,可獲利1960元/天。
16、每只母雞養到450天時可獲利:體重3。5斤,售價15元,中間成長成本增加的由雞蛋增值所代彌補足夠了,計出售52。
5元/只,減去成本23元,可賺29元/只。17、綜合萬只土雞場可獲利情況:每批10000只,最后淘汰老母雞時為5500只。
有4500只種公雞,4500只*7。67元利/只公雞 5500只*29元/只老母雞(450天的)=194015元。
18、這里需要說明的是:A、假設公母比例是按各50%計。B、成活率是按98%育雛成活計的,中途死亡多少是靠飼養技術和運氣所決定的了。
C、售價和飼料價在全國各地不同成本和利潤有所變化。 D、放養的雞在山林中找野草,小蟲子,青菜等作為補充食物對飼料的節省程度有差異,成本也就有差了。
另外雞糞作為有機肥可省去果林購買,吃蟲和雜草可省去除草劑和農藥了,也是利益。以上僅供參考。
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2.雞場管理我想辦一個養雞場,請教大家在管理中要注意些什么
淺談雞場的管理 改革開放以來,養雞業取得了很大的發展,廣大養雞場獲得了豐厚的回報。
但農業產業化的進行和加入WTO對養雞業提出了更高的要求。必須在飼養管理上下功夫,建立良好的管理體制并嚴格執行,以減少飼養期中疾病的發生,提高成活率,降低成本,盡可能獲得較大的利潤。
一、雞場的環境衛生管理 包括雞場大環境和舍內小環境。雞場大環境是指雞場場址應選擇在寬闊、噪聲小的地方,不與其他雞場(尤其管理不善的雞場)相鄰。
舍內小環境包括雞舍、飲水、飼料和飼養用具。雞舍的要求:第一,其結構要容易清潔和消毒,便于保溫和通風條件好;第二,各雞舍間完全隔離;第三,不能讓貓和老鼠等動物侵入雞舍和飼料存放處;第四,鄰近不可有污水、垃圾堆、糞堆等。
二、雞場的引種管理 從健康種雞場引進種蛋或雛雞,嚴防帶進病原體。近年來由于一些人盲目引種而忽視檢疫、消毒、隔離、觀察,在引進良種的同時也帶進了一些傳染病。
防疫觀念淡薄,忽視種雞疫病檢測和種蛋消毒,一哄而上辦孵坊,導致白痢桿菌病、淋巴細胞性白血病、貧血因子病、支原體病等蛋傳遞性病增加。 因此,應向聲譽良好、管理嚴格、種群健康、無蛋傳遞性疾病的種雞場購買種蛋或雛雞。
三、雞場的飲水衛生管理 水是雞體重要組成部分,是雞體內新陳代謝和各種生化反應的物質基礎,擔負著組織器官內各種營養物質和排泄物的運輸,同時參與體溫調節,直接影響雞只的健康生長,所以搞好雞場的飲水管理對于養好雞、提高經濟效益非常重要。 選擇適當的飲水系統是搞好飲水管理的前提,飲水系統分開放式飲水系統(水杯、水槽、飲水器)和封閉式飲水系統(**飲水器)。
開放放式飲水系統使用起來雖不太衛生,易產生滴漏而污染飼料等,但成本低,操作方便,南方許多雞場仍采用開放式飲水系統。在選擇飲水器時飲水用具的性能要良好,不能讓水溢出,飲水處不要太寬,以免被雞糞、墊料污染。
雛雞飲水管理關鍵在于衛生、均勻,誘導其飲水,應注意以下幾個方面:一是必須按衛生標準和要求進行消毒,水溫以17~20℃為宜;二是開食前2~3小時雛雞先飲水;三是采用開放式系統供水,適時調節飲水器高度,以便雛雞能充分飲水。育成雞生長旺盛,采食量增加,提供充足的飲水十分重要,供水量隨著采食量和氣溫的變化而變化,依據糞的干濕程度、墊料的潮濕程度、氣溫和空氣濕度等調節供水量。
還應注意飲水溫度,避免冬天的低水溫和夏天的高水溫。 四、雞場飼料衛生管理 飼料配制要合理,營養水平要達到標準,貯存時要防止受潮霉變。
五、雞場綜合防疫管理 雞場的防疫工作非常重要,健全的衛生管理制度,健全的防疫措施,可使病原微生物無機可乘,從而大大提高養殖效益。 1。
加強雞場工作人員的責任心。預防疾病的諸多因素中,雞場工作人員是最重要的因素,只有具備高度的責任心和自覺性,才能細致地做好飼養工作,認真落實預防疫病的每個環節,減少疫病的發生。
2。 健全衛生管理制度。
進入養雞場的所有交通工具必須通過消毒池,并進行噴霧消毒,池中的消毒藥水定期更換。 每次進雞苗、轉欄、賣雞前后裝雞的籠具要嚴格消毒。
雞場工作人員自身在傳播疫病中的作用易被忽視,進入雞舍時必須將膠鞋先在消毒池中浸泡,巡查雞舍、接種疫苗和注射藥物都有可能傳播疾病。因此,要認真做好個人防疫衛生工作。
3。
加強飼養管理。 采用科學飼料配方,盡量滿足雞的營養需要,增加雞只的抵抗力。
良好的飼養管理和科學的飼料配方是預防疾病的有效方法,也是保證生產力水平的重要手段。對不同日齡、不同季節分別采用不同的飼料配方,保證滿足雞體的營養需要,提高機體抵抗力。
4。 制定科學的免疫程序、免疫監測以及藥物預防計劃。
根據雞不同生長階段的生理特點,建立一套合理的免疫程序,做好免疫監測工作。超過有效期的疫苗絕對不用;接種疫苗時應采用正確的接種方法,全雞群均應接種,決不遺漏;嚴格掌握雞只接種疫苗時機,接種前后3天,雞群不用任何消毒藥,在飼料或飲水中增加維生素E,以確保接種效果。
另外,在一些疾病流行季節來臨前,通過在飼料或飲水中投入一些藥物(如抗菌藥、抗球蟲藥等)以預防疾病的發生。 5。
發病時及時診斷,及時治療,確保雞只健康生長。 。
3.怎樣做好雞場的經營決策
雞場的經營決策是以為實現奮斗目標所采取的重大措施而作出選擇與決定,它包括經營方向、生產規模、飼養方式、雞種選擇、雞舍建筑等。
(1)經營方向:興辦雞場首先遇到的就是經營方向問題。也就是說,要辦什么樣的雞場,是辦綜合性的,還是辦專門化的;是養種雞,還是養商品代雞;是養蛋雞,還是養肉雞。
綜合性的雞場經營范圍較廣,規模較大,需要財力、物力較多,要求飼養技術和經營管理水平較高,一般多由合資企業興辦。專門化雞場是以專門飼養某一種雞為主的雞場。
例如,辦種雞場,只養種雞或同時經營孵化廠;辦蛋雞場,只養產蛋雞;辦肉雞場,只養肉用仔雞,等等。 這些雞場除由合資企業經營外,也比較適合目前農村家庭經營。
至于具體辦哪種類型雞場,主要取決于所在地區條件、產品銷路和企業、家庭自身的經濟、技術實力,在做好市場預測的基礎上,慎重考慮并作出明確決定。一般情況下,在城鎮郊區或工礦企業密集區,可辦肉雞場,就近銷售,也可辦蛋雞場,向市場提供鮮蛋。
而廣大偏遠農村,適合辦蛋雞場,生產商品雞蛋遠銷外地。若本地區養雞業發展較快,雛雞銷路看好,市場價格較高,可辦種雞場,養種雞進行孵化,向周圍農村供應雛雞。
有育雛經驗和設備的可辦育成雞場,以滿足缺乏育雛經驗或無育雛房舍的養雞戶需要。此外,綠色無公害產品、環保產品是近來市場需求的一種趨勢。
有一定技術水平的農戶可以通過一段時間學習,興辦科技含量較髙的無公害綠雞場,生產無公害綠色產品,將會獲得較高的經濟效益。 (2)生產規模:經營方向確定以后,緊接著應研究雞場的生產規模,以便做到適度規模經營。
作為養雞業,家禽產品不同于工業品,不管行情好與壞都不能積壓。 特別是行情差的時候,孵化出的雛苗若賣不出去就意味著銷毀,造成的財產與經濟損失不言而喻。
適度規模可緩沖市場行情的沖擊。中小雞場在經營中對市場終端的把握與行情認識,一方面依靠媒體提供信息,另一方面靠客戶反映,還有一點憑經營者自身的經驗判斷。
要防止出現行情好時擴大規模,行情差時縮減規模的被動局面。 因此,在市場經濟面前要做主動的經營者,應根據自己的資金情況、市場價格情況確定適宜的規模。
作為一個新建的家庭雞場,究竟辦多大規模,養多少只雞合適,這要從投資能力、飼料來源、房舍條件、技術力量、管理水平、產品銷量等諸方面情況綜合考慮確定。如果條件差一些,雞場的規模可以適當小一些,如養雞2000~5000只,待積累一定的資金,取得一定的飼養和經營經驗之后,再逐漸增加飼養數量。
如果投資大,產品需求量多,飼料供應充足,而且具備一定的飼養和經營經驗,雞場規模可以建得大一些,以便獲得更多的盈利。但是,雞場的規模一旦確定,絕不能盲目增加飼養數量,提高飼養密度。
否則,雞群產蛋率低,死亡率高,造成經濟損失。 (3)飼養方式:飼養方式主要有地面平養、網養(或柵養)、籠養等,各種飼養方式均有不同的優缺點(可參見本書有關內容)。
究竟采用哪種飼養方式,要根據經營方向、資金狀況、技術水平和房舍條件等因素來確定,在目前生產中,產蛋雞多采用籠養,種雞和育成雞多采用網養或籠養,幼雛可采用地面平養、網養或籠養。 (4)雞種選擇:目前,國內雞的品種有許多,其中絕大多數是商品雜交雞,主要分為蛋雞系和肉雞系兩大系列。
蛋雞系按蛋殼顏色又分為白殼蛋雞和褐殼蛋雞。白殼蛋雞共同特點是體形小,一般成年母雞體重1。
5~1。7千克,22~23周齡開產,年產蛋260~280枚,蛋重60克,料蛋比為2。
4~2。5:1,適合籠養,每個標準小籠容納4只。
屬于這類雞種有海蘭白殼蛋雞、迪卡白殼蛋雞、伊麗莎白殼蛋雞等。 褐殼蛋雞體形比白殼蛋雞稍大,成年母雞體重2。
0~2。4千克,兼有產蛋和產肉雙重性能,產蛋量不如白殼蛋雞,一般為240~280枚,但肉質比白殼蛋雞好,蛋重比白殼蛋雞大,蛋的營養成分基本相同。
褐殼蛋雞的開產日齡與白殼蛋雞基本一致,其性情溫順,活動量較小,生長發育快,生長期的飼料報酬高于白殼蛋雞。 但在產蛋期,由于體重稍大,維持需要較多,所以飼料報酬低于白殼蛋雞,料蛋比為2。
3~2。6:1。
褐殼蛋雞商品代大都具有羽毛顏色自別雌雄的特點,即初生雛白色羽毛為公雛,紅色羽毛為母雛。籠養時,每個標準小籠容納雞3只。
屬于這類雞種的有迪卡褐、海蘭褐、伊莎褐等。 綜上所述,在選擇雞的飼養品種時,要根據經營方向、飼養方式及其產品的市場銷售價格,在經濟效益上進行總體對比再作決定。
一般籠養蛋雞,應盡量選擇體形較小、抗病力強,產蛋量多、飼料報酬高的雜交品種。 (5)雞舍建筑:在實際生產中,要根據生產規模、飼養方式、資金狀況等確定雞舍建筑形式和規格。
國有大型雞場,尤其是種雞場要按標準建筑雞舍,以保證投產后獲得較高的生產效率。家庭雞場資金有限,雞舍建筑可因陋就簡,就地取材,注重實用。
可以建土平房,也可以建磚瓦房,有的地方也可以利用塑料暖棚養雞。總的要求是雞舍舉架適宜,冬暖夏涼,通風良好。
4.綜合性大型雞場的經營方向是什么
綜合性大型雞場是現代化養雞場的代表,它投資大,產量大,經營種類多,集約化程度高,形成制種、孵化、商品生產、飼料加工、產品加工、銷售一條龍的聯合生產體系,既具規模效益、技術效益,又具群體綜合效益和優勢,是高速度、高質量、高效益發展的現代養雞業的楷模,也是今后養雞業進一步發展的必然趨向。
這類雞場目前多見于經濟技術發達地區的大中城市郊區。它一般都設有種雞場(包括祖代種雞場,父母代種雞場)、孵化廠、商品雞場、伺料加工廠和屠宰加工廠、冷庫等,為社會提供種蛋、種苗、飼料、商品雞蛋或商品肉雞、分割雞肉等產品,銷往國內外市場。
其經營方向一般是多項目的,每一項目的確定都必須在嚴格的市場調查和市場預測基礎上做出科學決策,然后制訂可行得力的方案,加以實施。
5.雞場怎樣布局較好
雞場的性質、規模不同,建筑物的種類和數量也不相同。
綜合性雞場,建筑物種類比較多,設施全面,各類雞群相對集中,其缺點是不同類型、不同年齡的雞在一個雞場內,對雞群疫情威脅相對較大;專業化養雞場,不同類型雞場分開,這樣有利于防疫。目前,我國雞場建設日趨專業化,特別是大型養雞場,總場分設種雞場、孵化廠、商品蛋雞場等,各場都單獨建立,并且相互間有一定距離。
但綜合性雞場在中小型養雞場中仍很普遍。 (1)雞場建筑物的種類:①生產區:包括孵化室、育雛舍、育成雞舍和成雞舍等。
②生產輔助區:包括飼料加工車間、蛋庫、獸醫室、隔離室、焚化爐、消毒更衣室、鍋爐房、供電房、車庫和雞糞處理場等。③生活區:包括食堂、宿舍等。
④行政管理區:包括辦公室、技術室、化驗室、接待室、財務室、門衛值班室等。 (2)雞場內各類建筑物的布局 1。
場區布局的原則 ①建筑物的分布合理,有利于防疫。在確定建筑物布局時,要考慮到當地的自然條件和社會條件,如當地的主導風向(特別是夏、冬季的主導風向)、地勢及不同年齡的雞群,還要考慮到雞群的經濟價值等,為改善雞群的防疫環境創造有利條件。
生產區要與行政管理區及生活區分開。因為行政管理人員與外來人員接觸機會比較多,一旦外來人員帶有烈性傳染病病原,行政管理人員很可能成為中間傳遞者,將病原帶進生產區。
雞舍要與孵化室分開。孵化室內要求空氣清潔、無病菌,而雞舍周圍的空氣會受到一定程度的污染。
如果雞舍特別是成雞舍距孵化室較近,受污染空氣中的病原微生物就有可能乘機進入孵化器,對孵化雛雞極為不利。 料道要與糞道分開。
料道是飼養員從料庫到雞舍運輸飼料的道路。糞道是雞舍通向糞場的道路,病雞、死雞也通過糞道送到解剖室。
料道與糞道不能混同使月,否則一幢雞舍有疫病就會傳染全雞場。 獸醫室、隔離舍、焚燒爐等應設在生產區的下風向,雞糞處理場應遠離飼養區。
從人的衛生及健康考慮,行政管理區的位置要設在生產區的上風向,地勢也要高于生產區。在生產區內,按上下風向設置孵化室、育雛舍、育成雞舍和成雞舍。
②便于生產管理,減小勞動強度。 在安排雞場內各建筑物布局時,要按其執行的功能安排在不同區域的有利位置。
如生活區、行政管理區常與外界聯系,應位于生產區的外側,與場外通道相連,內側有圍墻與生產區相隔;飼料庫的位置,應在飼料耗用比較多的雞群雞舍附近,并靠近場外通道;鍋爐房應靠近育雛區,以保證供溫。 在生產區內,需將各種雞舍排列整齊,使飼料、糞便、產品、供水及其他物資的運輸呈直線往返,減少轉彎拐角。
③縮短道路的管線,減少生產投資。雞場內道路、管線、供電線路的長短,設計是否合理,直接關系著建材的需用量。
場內各建筑物之間的距離要盡量減短,建筑物的排列要緊湊,以縮短修筑道路、管線的距離,節省建筑材料,減少生產投資。 2。
雞舍建筑配比:在生產區內,育雛舍、育成雞舍和成雞舍三者的建筑面積比例一般為1:2:6。如某雞場設計育雛舍4幢,育成雞舍8幢,成雞舍24幢,三者配置合理,使雞群周轉能夠順利進行。
3。雞舍的朝向:雞舍的朝向是指雞舍長軸上窗戶與門朝著的方向。
我國絕大部分地區處于北緯20°~50°之間,太陽高度角冬季低,夏季高;夏季多為東南風,冬季多為西北風,因而南向雞舍較為適宜。另外,根據當地的主導風向,采取偏東南向或偏西南向也可以。
這種朝向的雞舍,對舍內通風換氣、排除污濁氣體和保持冬暖夏涼等均比較有利。 各地應避免建筑東、西朝向的雞舍,特別是炎熱地區,更應避免建設西朝向的雞舍。
4。雞舍的間距:雞舍的間距指兩幢雞舍間的距離,適宜的間距需滿足雞的光照及通風需求,有利于防疫并保證國家規定的防火要求。
間距過大使雞舍占地過多,加大基建投資。一般來說,密閉式雞舍間距為10~15米;開放式雞舍間距應根據冬季太陽高度角的大小和運動場及通道的寬度來決定,一般為雞舍高度的3~5倍。
5。雞場綠化:雞場綠化(包括植樹、種草、栽花等)可明顯改善場區的小氣候,美化環境,改變雞場的自然風貌,還可以凈化空氣,減少污染。
它是投資少、效果好、保護環境、改善環境的有效措施。 6。
雞場內各區域分布:雞場內各區域的分布既要有利于衛生防疫,又要照顧到相互之間的聯系,以便有利于生產、管理和生活,在布局上著重考慮風向、地形和各種建筑物間的距離。 生產區是雞場總體布局的中心主體,占整個雞場面積的一半以上,其四周設置圍墻,并有出人口供人員進出及運送飼料、產品、糞便等。
生產區人口要設有消毒室和消毒池。消毒室和消毒池是生產區防疫體系的第一步,堅持消毒可減少由場外帶進疫病的機會。
地面消毒池的深度為30厘米,長度以車輛前后輪均能沒人并能轉動一周為宜。 此外,車輛進場尚須進行噴霧消毒。
進場人員要通過消毒更衣室,換上經過消毒的干凈工作服、帽、靴,消毒室可設置消毒池、紫外線燈等。 在生產區,雞舍的設置根據常年的主導風向,按孵化室、育雛舍、育成雞舍和成雞舍這一順序排列,同類雞舍并排建造,以減少雛雞發病機會和利于雞。