華閱文章網1.請介紹我國的酒文化及有關的詩詞
詩詞與酒文化 作為一個具有上下五千年歷史的文明古國，我國蘊涵著深刻的文化底蘊和人文思想及濃厚的文化氛圍。
而作為文化的一種存在方式，文學也走過了風雨兼程的幾千年。詩詞是一種比較高雅的文學類型，而我國在漫長的人類歷史中，寫下了無數的詩篇，因而我國被譽稱為“詩的國度”，我想并不過分。
而飲酒想起詩，賦詩想起酒。璀璨的詩詞篇章里，時時都有酒的蹤跡，酒的典故。
而酒文化中也包括著無數的詩詞歌賦。也因為有了兩者的存在，我們的詩詞，我們的酒文化才那么的醉人，那么沁人肺腑。
一、詩詞與酒神精神 酒，作為世界客觀物質的存在，它是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷像冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可 泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫 人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。 酒，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征， 即酒神精神的象征。
在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。
莊周高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉”。 莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。
追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。而在此基礎上，孕育了我國燦爛的酒文化。
在文學藝術的王國中，酒神精神無所不往，它對文學藝術家及其創造的登峰造極之作產生了巨大深遠的影響，對詩詞的影響更是從古至今皆滲透其中。 因醉酒而獲得藝術的自由狀態，這是古老中國的藝術家解脫束縛獲得藝術創造力的重要途徑。
翻開中國文學藝術史特別是在詩詞的篇章中，就是一部酒神精神舞蹈的歷史。“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”（杜甫《飲中八仙歌》）、“醉里從為客，詩成覺有神”（杜甫《獨酌成詩》）、“俯仰各有志，得酒詩自成”（蘇軾《和陶淵明〈飲酒〉》）、“一杯未盡詩已成，涌詩向天天亦驚”（楊萬里《重九后二月登萬花川谷月下傳觴》）、“昔年多病厭芳尊，今日芳尊惟恐淺”（錢惟演《木蘭花》），“愁腸已斷無由醉。
酒未到，淚先流”（范仲淹《御街行》）、“擬把疏狂圖一醉，對酒當歌，強樂還無味”（柳永《鳳棲梧》）。南宋政治詩人張元年說：“雨后飛花知底數，醉來贏得自由身。”
酒醉成傳世詩作，這樣的例子在中國詩詞史中俯拾皆是。 不僅為詩詞如是，在繪畫和中國文化特有的藝術書法中，酒神的精靈更是活潑萬端。
畫家中，鄭板橋的字畫不能輕易得到，于是求者拿狗肉與美酒款待，在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如愿。鄭板橋也知道求畫者的把戲，但他耐不住美酒狗肉的誘惑，只好寫詩自嘲：“看月不妨人去盡，對月只恨酒來遲。
笑他縑素求書輩，又要先生爛醉時。” 文學藝術宮殿酒神的出沒，使文學藝術之神的巨翅從來沒停止過激情的扇動，也為我們浩瀚的詩詞海洋增添了別樣的風情。
二、詩詞對酒文化發展的滲透 飲酒想起詩，賦詩想起酒。酒與詩好象是孿生兄弟，結下了不解之緣。
《詩經》是我國最早的一部詩歌總集，我們從中聞到濃冽的酒香。飲酒是樂事，但由于受到生產力的制約，釀造一點酒并不容易。
所以有了一點酒，往往想到我們的祖先，用作祭祀之用，與神靈共享。 清酒既載，驛牡既備。
以享以祀，以介景福。 ——《大雅·旱麓》 祭祀者并不是白白地請吃請喝，而是對神都抱有希望。
水旱風雷，常常威脅著人們的生存。在無法主宰自然的情況下，只能向神靈祈禱風調雨順，禾稼豐收，免于饑饉。
“自今以始，歲其有。君子有谷，詒孫子。
于胥樂兮。”（《魯頌·有馬必》）從春而復，由夏而冬，人們一面披風雪，冒寒暑，不停耕耘，也一面向神靈膜拜，暗暗祝祝壽，然而真正讓人們眉開眼笑，飲得安樂，飲得熱鬧的，當是在禾稼登場的時候。
一邊飲酒，一邊做游戲，這是宮廷宴會最為常見的。 他們投壺發矢，以決勝負。
《行葦》中對此類多有描寫：“敦弓既堅，四金候既鈞。舍矢既均，序賓以賢。”
勝負既定，歡呼聲起，于是以大斗酌酒，互相碰杯，祈禱福祿。即使祭祀，也只是徒具儀式，實際上是讓美酒灌滿自己的皮囊。
酒是美妙的東西，有了它，不僅要與神靈“共享”，而且用以招待客人。 中華民族是個好客的民族。
有親朋來訪，都要以美酒待客，一者是主人體面，二者是增加歡趣。 我有旨酒，嘉賓式燕以敖…… 我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。
——《小雅·鹿鳴》 到了漢末，天下動亂，連年爭戰，“鎧甲生蟣虱，萬姓以死亡。白骨展于野，千里無雞 鳴。
”人們的生命，朝不保夕，故感慨良多。把酒臨江，橫槊賦詩的曹孟德，是個具有雄才大略的人，他希望平定各地的割據勢力，統一河山，使天下出現大治，就可無優無慮痛飲兩杯。
“對酒歌，太平時，吏不呼門。王者賢且明，宰相股肱皆忠良。”
（《對酒》）人們講究文明，講究禮節。
2.酒文化,有酒的詩詞
1、《客中行 》
唐 · 李白
蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。
但使主人能醉客，不知何處是他鄉。
譯文：
蘭陵美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。興來盛滿玉碗，泛出琥珀光晶瑩迷人。
主人端出如此好酒，定能醉倒他鄉之客。最后哪能分清，何處才是家鄉？
2、《涼州詞二首·其一 》
唐 · 王翰
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？
譯文：
酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿在精美的夜光杯之中，歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶聲助興催飲，想到即將跨馬奔赴沙場殺敵報國，戰士們個個豪情滿懷。
今日一定要一醉方休，即使醉倒在戰場上又何妨？此次出征為國效力，本來就打算馬革裹尸，沒有準備活著回來。
3、《渭城曲 / 送元二使安西 》
唐 · 王維
渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。
勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。
譯文：
清晨的微雨濕潤了渭城地面的灰塵，空氣清新，旅舍更加青翠。真誠地奉勸我的朋友再干一杯美酒，向西出了陽關就難以遇到故舊親人。
4、《短歌行》
曹操
對酒當歌，人生幾何！
譯文：
一邊喝酒一邊高歌，人生短促日月如梭。
5、《請明日對酒》
高翥
人生有酒須當醉，一滴何曾到九泉。
譯文：
人活著時有酒就應當飲，有福就應該享。人死之后，兒女們到墳前祭祀的酒哪有一滴流到過陰間呢？
3.告訴我你見過的最好的關于酒文化的詩句
涼州詞-王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑， 古來征戰幾人回。 山中對酌-李白 兩人對酌山花開， 一杯一杯再一杯。
我醉欲眠卿可去， 明朝有意抱琴來。 君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回。
君不見高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。
天生我材必有用，千金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。
對酒- 秋瑾 不惜千金買寶刀， 貂裘換酒也堪豪。 一腔熱血勤珍重， 醉酒歌 酒不醉人人自醉，千杯飲盡劉伶愧。
對月邀飲嫦娥伴，一江愁緒酒中會。 烹羊宰牛且為樂，會須一飲千百杯。
醉臥桌頭君莫笑，幾人能解酒深味？ 灑去猶能化碧濤。
4.中國酒文化的酒詩
卯時酒
白居易
佛法贊醍醐，仙方夸沆瀣。未如卯時酒，神速功力倍。 一杯置掌上，三咽入腹內。煦若春貫腸，暄如日炙背。 豈獨肢體暢，仍加志氣大。當時遺形骸，竟日忘冠帶。 似游華胥國，疑反混元代。一性既完全，萬機皆破碎。 半醒思往來，往來吁可怪。寵辱憂喜間，惶惶二十載。 前年辭紫闥，今歲拋皂蓋。去矣魚返泉，超然蟬離蛻。 是非莫分別，行止無疑礙。浩氣貯胸中，青云委身外。 捫心私自語，自語誰能會。五十年來心，未如今日泰。 況茲杯中物，行坐長相對。
問劉十九
白居易
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？
金陵酒肆留別
李白
風吹柳花滿店香， 吳姬壓酒勸客賞。
金陵子弟來相送， 欲行不行各盡觴。
請君試問東流水， 別意與之誰短長？
涼州詞
王翰
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？
一七令·酒
詩文/東都漫士
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆酒☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆瓊漿—醪芬☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆釣詩鉤—忘憂君☆☆☆☆☆
☆☆☆☆杜康空桑—儀狄傳薪☆☆☆☆
☆☆☆劉伶插隨身—李白賴清樽☆☆☆
☆☆茅臺鎮蜀宜賓—蘭陵香杏花村☆☆
☆青梅英雄天下論—詩云鹿鳴宴嘉賓☆
☆☆西鳳曲劍南春—瀘州窖古井深☆☆
☆☆☆張旭書意酣—蘇軾對月斟☆☆☆
☆☆☆☆楊雄偏愛—陶潛最親☆☆☆☆
☆☆☆☆☆壺中物—打刺孫☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆金波—玉液☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆春☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
5.求關于"酒文化"的詩、詞、曲、對聯
酒后高歌聽一曲鐵板銅琶唱大江東去 茶邊話舊看幾許星軺露冕從淮海南來 好花半開 美酒微醺 對酒歌盛世 舉杯慶升平 金鳳飄菊蕊 玉露泣萸枝 菊花辟惡酒 湯餅茱萸香 開壇千君醉 上桌十里香 樓小乾坤大 酒香顧客多 捧杯消倦意 把酒振精神 人走茶不冷 客來酒尤香 勺盛九州菜 杯溶萬般情 適意琴三弄 抒懷酒一杯 同飲幸福酒 齊繪四化圖 香浮郁金酒 煙繞鳳凰樽 欲祭疑君在 奠酒淚沾衣 嘻嘻哈哈喝酒 其他上聯 嘰嘰咕咕談心 小酌令人興奮 狂飲使人發瘋 飲量豈止于醉 雅懷乃游乎仙 薄奠幾杯西鳳酒 空留一點貢心香 陳釀美酒迎風醉 瓊漿玉液透瓶香 大開酒腸使神醉 稍敞襟袍令心寬 登門親嘗飯菜美 過街留步聞酒香 短墻披藤隔鬧市 小橋流水連酒家 斷送一生唯有酒 尋思百計不如閑 風來隔壁三家醉 雨過開瓶十里香 海盟山誓期百歲 情投意合樂千觴 合家暢飲新婚酒 夫婦同吟比翼詩 合家共飲一杯酒 百卉同迎四季花 幾處笙歌留朗月 萬家酒果樂中秋 佳肴美酒餐廚滿 送客迎賓座不虛 佳肴美酒君莫醉 真情實意客常來 椒酒千年歌大治 桃紅萬戶頌新猷 借酒澆愁愁更愁 抽刀斷水水長流 借酒澆愁愁難蟹 以酒助興興更濃 經濟小吃飽暖快 酒肴大宴余味長 酒常知節狂言少 心不能清亂夢多 酒間吟詩字句香 醉后揮墨筆生花 酒香十里春無價 醉買三杯夢也甜 酒沿白雪春釀雨 半池秋水海涵量 酒欲醉人人不醉 花香襲我我自清 君子善飲貴斟酌 酒徒貪杯賤名節 六親吊奠三杯酒 一室哀號四月天 綠酒紅梅迎旭日 黃鶯紫燕舞春風 瓊漿玉液名天下 聞香不禁口流涎 三杯能壯英雄膽 兩盞便成錦繡文 三杯入腹渾身爽 一滴沾唇滿口香 笙歌曲中千家月 鳳酒香里萬顆珠 屠蘇醉飲三春酒 爆竹聯歡四化年 萬戶酒歌慶盛世 滿天焰火旭春光 喜得天開清曠域 宛然飲得桂花酒 飲中八仙歌 杜甫 李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。
問劉十九 白居易 紅泥小火爐，綠蟻新焙酒，晚來天欲雪，能飲一杯無？ 金陵酒肆留別 李白 風吹柳花滿店香，吳姬壓酒勸客賞。 金陵子弟來相送，欲行不行各盡觴。
請君試問東流水，別意與之誰短長？ 渭城曲 王維 渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。 勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。
新豐主人 儲光羲 新豐主人新酒熟，舊客還歸舊堂宿。 滿酌香含北砌花，盈尊色泛南軒竹。
云散天高秋月明，東家少女解秦箏。 醉來忘卻巴陵道，夢中疑是洛陽城。
涼州詞 王翰 葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？ 少年行 李白 五陵年少金市東，銀鞍白馬度春風。
落花踏盡游何處，笑入胡姬酒肆中。 宣州謝脁樓餞別校書叔云 李白 棄我去者昨日之日不可留，亂我心者今日之日多煩憂。
長風萬里送秋雁，對此可以酣高樓。 蓬萊文章建安骨，中間小謝又清發。
俱懷逸興壯思飛，欲上青天攬明月。抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。
人生在世不稱意，明朝散發弄扁舟。 客中行 李白 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。
但使主人能醉客，不知何處是他鄉。 月下獨酌 李白 花間一壺酒，獨酌無相親。
舉杯邀明月，對影成三人。 月既不解飲，影徒隨我身。
暫伴月將影，行樂須及春。 我歌月徘徊，我舞影零亂。
醒時同**，醉后各分散。 永結無情游，相期邈云漢。
戲問花門酒家翁 岑參 老人七十仍沽酒，千壺百甕花門口。 道傍榆莢仍似錢，摘來沽酒君肯否？ 送李少府時在客舍作 高適 相逢旅館意多違，暮雪初晴候燕飛。
主人酒盡君未醉。薄暮途遙歸不歸？ 贈衛八處士 杜甫 人生不相見，動如參與商。
今夕復何夕，共此燈燭光。 少壯能幾時？鬢發各已蒼！訪舊半為鬼，驚呼熱中腸。
焉知二十載，重上君子堂。昔別君未婚，兒女忽成行。
怡然敬父執，問我來何方。問答乃未已，兒女羅酒漿。
夜雨剪春韭，晨炊間黃粱。主稱會面難，一舉累十觴。
十觴亦不醉，感子故意長。明日隔山岳，世事兩茫茫。
重經巴丘 張繼 昔年高接李膺歡，日泛仙舟醉碧瀾。 詩句亂隨青草落，酒腸俱逐酒庭寬。
浮生聚散云相似，往事冥微夢一般。 今日片帆城下去，秋風回首淚闌干。
九日與陸處士羽飲茶皎然 九日山僧院，東籬菊也黃， 俗人多泛酒，誰解助茶香。 短歌行 曹操 對酒當歌，人生幾何 譬如朝露，去日苦多 山中對酌 李白 兩人對酌山花開，一杯一杯再一杯。
我醉欲眠卿可去，明朝有意抱琴來。 明月幾時有，把酒問青天。
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。 將進酒 李白 君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回。
君不見高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。 人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。
天生我材必有用， 千金散盡還復來。 烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。
岑夫子，丹丘生，將進酒，君莫停。 與君歌一曲， 請君為我側耳聽。
鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒。 古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
陳王昔時宴平樂， 斗酒十千恣歡謔。 主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。
五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。
6.中國酒文化的“精華”都有哪些
在我國民間也有杜康造酒的傳說。有一天，仙人指點他：你明天早晨到外面去，會碰到三個人。從他們身上各取一滴血，滴入酒糟里，美酒即成。結果，杜康第二天遇到三個人，分別是秀才、武士和瘋子。
這就是飲酒三境界：
第一階段如同文人，溫文爾雅、謙遜尚禮；
第二階段如疆場武士，酒過三巡后便稱兄道弟、酣戰淋漓；
第三階段超量飲酒后儀態全失，該倒的倒、該躺的躺、該瘋的瘋。
酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神文化精神的象征。在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張物我合一、天人合一、齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。
酒文化中的“禮”，多表現在祭祀和宴飲中。商周兩代，青銅制作的飲酒器屬于禮器，使用時有嚴格的尊卑之分。在宗廟舉行祭祀，因祭祀者身份、地位的不同，所持的飲酒器也不一樣。在進食之禮中，葷素菜肴和酒漿要放在一定的位置，有左酒右漿的規定。現在的宴席上杯筷盤碟仍需擺置有序、客人動杯總在主人敬酒之后、主人敬酒每每先干一杯，這些還能看出千年酒文化的遺風。
酒文化中的“情”，文人借杯流露得最為透徹。陶淵明的“過門輒相呼，有酒斟酌之”和李白的“青天有月來幾時，我今停杯一問之”，凸顯了閑情。杜甫的“朝扣富兒門，暮隨肥馬塵。殘杯與冷炙，到處潛悲辛”，則又是酒文化中另一種回蕩人心的情。杯成了當時情景的見證，凄之、慘之、憐之、惜之，都能引起人們的共鳴。
7.有關“酒文化（有意思的詩詞,文化,詞句都可以）現代社會與酒”
寫“酒”的古詩名句： 1、煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。
唐-杜牧《泊秦淮》 2、一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺，夕陽西下幾時回。北宋-晏殊《浣溪沙》 3、莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
南宋-陸游《游山西村》 4、勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。 唐-王維《送元二使安西》 5、對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。
何以解憂，唯有杜康。魏晉-曹操《短歌行》 6、今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長精神。
唐-劉禹錫《酬樂天揚州初逢席上見贈》 7、明月幾時有，把酒問青天。北宋-蘇軾《水調歌頭》 8、借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。
唐-杜牧《清明》 9、葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。
唐-王翰《涼州曲》 10、開軒面場圃，把酒話桑麻。唐-孟浩然《過故人莊》 11、金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。
唐-李白《行路難》 12、濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計，羌管悠悠霜滿地。 北宋-范仲淹《漁家傲》 13、中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。
唐-岑參《白雪歌送武判官歸京》 14、常記溪亭日暮，沉醉不知歸路。北宋-李清照《如夢令》 15、酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨，持節云中，何日遣馮唐？北宋-蘇軾《江城子?密州出獵》 16、醉里挑燈看劍，夢回吹角連營。
《破陣子?為陳同甫賦壯詞以寄之》（辛棄疾） 17、東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。北宋-李清照《醉花陰》 18、千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風。
唐-杜牧《江南春絕句 》 19、酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。 北宋-蘇軾《浣溪沙》 20、白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。
唐-杜甫《聞官軍收河南河北》 21、明月樓高休獨倚，酒入愁腸，化作相思淚。北宋-范仲淹《蘇幕遮 》 22、襄陽好風日，留醉與山翁。
唐-王維《漢江臨眺》 23、長風萬里送秋雁，對此可以酣高樓。 唐-李白《宣州謝？I北樓餞別校書叔云》 24、抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。
唐-李白《宣州謝？I北樓餞別校書叔云》 25、蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。唐-李白《客中行》 26、擬把疏狂圖一醉，對酒當歌，強樂還無味。
北宋-柳永《蝶戀花》 27、對酒當歌尋思著，月戶星窗，多少舊期約。 北宋-晏幾道《醉落魄》 28、花間一壺酒，獨酌無相親。
舉杯邀明月，對影成三人。唐-李白《月下獨酌》 29、艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒懷。
唐-杜甫《登高》 30、今宵酒醒何處，楊柳岸、曉風殘月。北宋-柳永《雨霖鈴》 。
8.形容酒文化的詞語有哪些
文期酒會 酒虎詩龍 酒香不怕巷子深，杜康釀酒劉伶醉 酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化總稱。
酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現象 既有酒自身的物質特征，也有品酒所形成的精神內涵，是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態。 酒文化在中國源遠流長，不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養生、宴會、餞行等酒神佳話。
酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨特的地位。酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域，對文學藝術、醫療衛生、工農業生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。
