華閱文章網1. 關于菠菜的詩句
【詩句】
一畦春韭熟，十里稻花香。
夜雨翦春韭，新炊間黃粱。
無數春筍滿林生，柴門密掩斷人行。
杏梢紅韭嫩泉香，是老瓦盆邊飲處。
米賤茅柴酒美，霜清螃蟹螯肥。
八月紫莼浮綠水，細鱗巨口鱸魚美。
北方苦寒今未已，雪底菠菱如鐵甲。
文學體裁的一種，通過有節奏、韻律的語言反映生活，抒發情感。
【諺語】
要想韭菜盛，只要灰來壅（yong，陰平，施肥）
花下韭，蓮下藕。
三月韭菜上街賣。
韭菜黃瓜兩頭香。
六月韭。臭死狗！
清明筍出，谷雨筍長。
不種今年竹，哪有來年筍。
黃瓜愛水，絲瓜愛藤。
五月黃瓜大街賣，六月葫蘆彎似弓。
澇不死的黃瓜，旱不死的蔥。
菠菜豆腐雖賤，山珍海味不換。
正月菠菜才發青，二月刨得羊角蔥。
諺語是熟語的一種。是流傳于民間的比較簡練而且言簡意賅的話語。多數反映了勞動人民的生活實踐經驗，而且一般都是經過口頭傳下來的。它多是口語形式的通俗易懂的短句或韻語。
2. 贊美菠菜的詩句
【詩句】一畦春韭熟，十里稻花香。
夜雨翦春韭，新炊間黃粱。無數春筍滿林生，柴門密掩斷人行。
杏梢紅韭嫩泉香，是老瓦盆邊飲處。米賤茅柴酒美，霜清螃蟹螯肥。
八月紫莼浮綠水，細鱗巨口鱸魚美。北方苦寒今未已，雪底菠菱如鐵甲。
文學體裁的一種，通過有節奏、韻律的語言反映生活，抒發情感。【諺語】要想韭菜盛，只要灰來壅（yong，陰平，施肥）花下韭，蓮下藕。
三月韭菜上街賣。韭菜黃瓜兩頭香。
六月韭。臭死狗！清明筍出，谷雨筍長。
不種今年竹，哪有來年筍。黃瓜愛水，絲瓜愛藤。
五月黃瓜大街賣，六月葫蘆彎似弓。澇不死的黃瓜，旱不死的蔥。
3. 關于青菜的詩句
蔥膾，春用蔥，秋用芥。《禮記·內則》菜則蔥韭蒜芋，青筍紫姜。潘岳《閑居賦》君子之于善也，猶采薪見一芥掇之，見青蔥則拔之。《淮南子·說山》勻和豌豆揉蔥白，細剪萎篙點韭黃。元 耶律楚材《是日驛作窮春盤》諺語：凍不死的蔥，旱不死的蔥。深栽茄子淺栽蔥。 韭菜四之日其蚤，獻羔獻韭。《詩（bin，陰平）風·七月》早韭和露茁，晚菘臨霜翻。顧貞觀《灌園》蔓青宿根已生葉，韭牙戴土拳如蕨。軾《春菜》《杏簾在望》 黛玉杏簾招客飲，在望有山莊。菱荇鵝兒水，桑榆燕子梁。一畦春韭綠，十里稻花香。
盛世無饑餒，何須耕織忙。 《贈衛八處士》唐 杜甫人生不相見，動如參與商。
今夕復何夕，共此燈燭光。
少壯能幾時，鬢發各已蒼。
訪舊半為鬼，驚呼熱中腸。
焉知二十載，重上君子堂。
昔別君未婚，兒女忽成行。
怡然敬父執，問我來何方。 問答乃未已，兒女羅酒漿。
夜雨翦春韭，新炊間黃粱。
主稱會面難，一舉累十觴。
十觴亦不醉，感子故意長。
明日隔山岳，世事兩茫茫。【諺語】 要想韭菜盛，只要灰來壅（yong，陰平，施肥）花下韭，蓮下藕。三月韭菜上街賣。韭菜黃瓜兩頭香。六月韭。臭死狗！ 春筍《三絕句》之三 杜甫無數春筍滿林生，柴門密掩斷人行。
會須上番看成竹，客至從嗔不出迎。
《初食筍呈座中》唐 李商隱
嫩籜香苞初出林，
於陵論價重如金。
皇都陸海應無數，
忍剪凌云一寸心？
《浣溪紗》周邦彥 新筍已成堂下竹，落花都上燕巢泥。【諺語】清明筍出，谷雨筍長。不種今年竹，哪有來年筍。 黃瓜：《浣溪沙》蘇軾簌簌衣巾落棗花，村南村北響繅車。牛衣古柳賣黃瓜。
酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。《秋懷》 陸游園丁傍架摘黃瓜，村女沿籬采碧花。城市尚余三伏熱，秋光先到野人家。【諺語】
黃瓜愛水，絲瓜愛藤。五月黃瓜大街賣，六月葫蘆彎似弓。澇不死的黃瓜，旱不死的蔥。 菠菜《菠菜》蘇軾北方苦寒今未已，雪底菠菱如鐵甲；豈破吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更茁。 【諺語】 菠菜豆腐雖賤，山珍海味不換。正月菠菜才發青，二月刨得羊角蔥。
4. 關于青菜的詩句
蔥膾，春用蔥，秋用芥。
《禮記·內則》菜則蔥韭蒜芋，青筍紫姜。潘岳《閑居賦》君子之于善也，猶采薪見一芥掇之，見青蔥則拔之。
《淮南子·說山》勻和豌豆揉蔥白，細剪萎篙點韭黃。元 耶律楚材《是日驛作窮春盤》諺語：凍不死的蔥，旱不死的蔥。
深栽茄子淺栽蔥。 韭菜四之日其蚤，獻羔獻韭。
《詩（bin，陰平）風·七月》早韭和露茁，晚菘臨霜翻。顧貞觀《灌園》蔓青宿根已生葉，韭牙戴土拳如蕨。
軾《春菜》《杏簾在望》 黛玉杏簾招客飲，在望有山莊。菱荇鵝兒水，桑榆燕子梁。
一畦春韭綠，十里稻花香。盛世無饑餒，何須耕織忙。
《贈衛八處士》唐 杜甫人生不相見，動如參與商。 今夕復何夕，共此燈燭光。
少壯能幾時，鬢發各已蒼。 訪舊半為鬼，驚呼熱中腸。
焉知二十載，重上君子堂。 昔別君未婚，兒女忽成行。
怡然敬父執，問我來何方。 問答乃未已，兒女羅酒漿。
夜雨翦春韭，新炊間黃粱。 主稱會面難，一舉累十觴。
十觴亦不醉，感子故意長。 明日隔山岳，世事兩茫茫。
【諺語】 要想韭菜盛，只要灰來壅（yong，陰平，施肥）花下韭，蓮下藕。三月韭菜上街賣。
韭菜黃瓜兩頭香。六月韭。
臭死狗！ 春筍《三絕句》之三 杜甫無數春筍滿林生，柴門密掩斷人行。會須上番看成竹，客至從嗔不出迎。
《初食筍呈座中》唐 李商隱 嫩籜香苞初出林，於陵論價重如金。 皇都陸海應無數， 忍剪凌云一寸心？《浣溪紗》周邦彥 新筍已成堂下竹，落花都上燕巢泥。
【諺語】清明筍出，谷雨筍長。不種今年竹，哪有來年筍。
黃瓜：《浣溪沙》蘇軾簌簌衣巾落棗花，村南村北響繅車。牛衣古柳賣黃瓜。
酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。《秋懷》 陸游園丁傍架摘黃瓜，村女沿籬采碧花。
城市尚余三伏熱，秋光先到野人家。【諺語】黃瓜愛水，絲瓜愛藤。
五月黃瓜大街賣，六月葫蘆彎似弓。澇不死的黃瓜，旱不死的蔥。
菠菜《菠菜》蘇軾北方苦寒今未已，雪底菠菱如鐵甲；豈破吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更茁。 【諺語】 菠菜豆腐雖賤，山珍海味不換。
正月菠菜才發青，二月刨得羊角蔥。
5. 描寫食物的詩句
1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴""時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹"“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”“明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
并詩日：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥"“祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡云出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。”"何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊"“山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關于美食的詩。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。"蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。"春日春盤細生菜""鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》）甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》）4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。鄭板橋有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭"，"揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
""惟有莼鱸堪漫吃，下官亦。
