1. 形容美食的句子
1、蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。
春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。
富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。 味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。 “秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。 蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴" "時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香” “明月幾時有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。 2、陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意,怎換得玉膾絲莼”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹,也是吳地名菜。
“天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。 他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”
并詩日:“老住湖邊一把茅,時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味,吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》:“世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。 "新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。
淡云出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。” "何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關于美食的詩。 《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。 "蜀酒濃無敵,江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。 "春日春盤細生菜" "鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛八處士》) 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》) 4、鄭板橋不僅是有名的畫家,而且 對吃也有一定的研究。 鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭", "揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。
" "惟。
2. 形容好吃的成語
芳香四溢copy
香飄十里
油而不膩
香脆可口
咸甜適中
甘脆爽口
五味俱全
酸甜可口
鮮美多汁
清爽可口
質嫩爽口
麻辣鮮香
香甜軟糯
珍饈美味 饕餮大餐 美味,可口,好吃知,香甜,爽口,口齒留香,回味無窮 ,玉盤珍饈, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味無窮.津津有味
回味無窮
意猶未盡
垂涎三道尺
垂涎欲滴
珍饈美味
八珍玉食
口舌生香
大快朵頤
饕餮盛宴
打字不易,如滿意,望采納。
3. 形容非常好吃的美食產品聚集一起的詞句
1.這種濃郁的味道真不可思議,和極有嚼勁的面搭配起來,讓人不禁想要一口接一口。
2.就是這個味道,這就是當年阿貝師傅的。
3.這是我第一次吃到這種味道,這道菜有著前所未有的新鮮味,溫潤的甜味,讓整盤菜更顯出奧妙。.過熟柿子自然樸實的甜味,跟蔬菜的味道十分搭配,將青椒肉絲的嫩與脆襯托的更為出色,呈現出完美的青椒肉絲
4.酸酸甜甜的,沾醬的辣味有點刺激而濃郁,這個比我所知的四川風味紅油醬味道還要豐富奧妙..菠菜清新的甜味,能讓辣醬的辣味相得益彰
5.鮮美多汁的內餡,加上香Q的皮,完美的搭配 。
6.這個是。.這是高湯焦掉發出的香味,確實這樣的話就不用沾醬了,高湯滲入皮之后,適度的焦黃確實讓味道更香了啊,不過應該還不止這樣,也不能說粉粉的,能讓皮的口感這么清爽,應該是還有用山芋吧,每吃一個都有新的口感,感受新的味道,內餡柔潤的好像要化掉一樣,每嚼一口嘴里就溢滿了鮮汁,微麻微辣的風味,輕輕的刺激著舌頭,乍看之下,這些煎餃好像沒有什么特別,其實里頭下了不少讓人吃起來回味無窮的功夫,沒想到煎餃也能達到如此美味的地步,這是我頭一次吃到的滋味。
7.這個面,仿佛突然有一股強大的力量從體內涌出來,這個湯又醇厚又香濃,用大量的骨頭經過很長時間熬出來的湯頭,與其說在喝,不如說在吃,這個面經過揉打,咬起來嚼勁十足,我從來沒吃過這么Q的面,面里面沒有多余的調味,但是卻與湯頭十分搭配..
8.面在嘴里慢慢的融化,這種口感是多么細致而高雅,這個紅白粉是砂糖,他竟然把面做成甜點的形式,香味也極為高雅。
肉: 肉質鮮美,色澤光亮,口感豐厚,濃油赤醬.
菜: 色澤鮮亮,清脆爽口,滿口清香,唇齒留香.
點心:香糯爽滑,脆嫩可口,我們都是一個個體,夜深人靜,備感孤單,我們不求有多少的關心,一杯濃郁的咖啡,即可把一天的憂愁帶走,看著杯中融化的方糖,像人生一樣,打轉,帶著一絲絲意由未盡的白色,最后消逝在杯中的某個角落。細細品味,那略帶甜味的苦澀,劃過我的喉嚨,染黑我的發這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。再看看其它菜,讓我眼花繚亂。
2、近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多么的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒.
4. 形容人吃的多的成語
貪吃懶做 指又饞又懶。
饕口饞舌 比喻貪吃的人。
出處:清·李綠園《歧路燈》第33回:“暖烘烘云蒸霞蔚而至;饕口饞舌,雄糾糾排山倒海而來。”
饕餮之徒 比喻貪吃的人。
咂嘴弄唇 表示驚奇或為難。
出處:清·吳敬梓《儒林外史》第二回:“[王舉人]眼看見那小學生的仿紙上的名字是荀玫,不覺就吃了一驚;一會兒咂嘴弄唇的,臉上做出許多怪物像。”
咂嘴弄舌 形容貪饞的樣子。
出處:清·吳敬梓《儒林外史》第十回:“他一時慌了,彎下腰去抓那粉湯,又被兩個狗爭著,咂嘴弄舌的來搶那地下的粉湯吃。”
咂嘴舔唇 形容貪饞的樣子。亦表示食物味道美好。
出處:楊朔《三千里江山》第十段:“武震卻吃得又香又甜,一面吃一面還咂嘴舔唇的,品著滋味。”
咂嘴咂舌 形容貪吃的饞相。亦表示食物味道美好。
出處:端木蕻良《科爾沁旗草原》二:“菜上來了,老頭兒咂嘴咂舌地夸獎這菜的滋味。”
轉載請注明出處華閱文章網 » 形容吃的重要性的詞句