1.立夏的由來,習俗,詩歌
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經直立長大了。古代,人們非常重視立夏的禮俗。
在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車
旗都要朱紅色的,以表達對豐收的企求和美好的愿望。
宮廷里“立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。
在民間,立夏日人們則喝冷飲來消暑。
立夏日,江南水鄉有烹食嫩蠶豆的習俗。
有的地方還有立夏日稱人的習俗。
關于立夏的詩歌:
立夏:立夏麥苗節節高,平田整地栽稻苗,中耕除草把墑保,溫棚防風要管好。
2.夏至的由來
二十四節氣起源于黃河流域。遠在春秋時代,就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節氣。以后不斷地改進與完善,到秦漢年間,二十四節氣已完全確立。公元前104年,由鄧平等制定的《太初歷》,正式把二十四節氣訂于歷法,明確了二十四節氣的天文位置。
太陽從黃經零度起,沿黃經每運行15度所經歷的時日稱為“一個節氣”。每年運行360度,共經歷24個節氣,每月2個。其中,每月第一個節氣為“節氣”,即:立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個節氣;每月的第二個節氣為“中氣”,即:雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個節氣。“節氣” 和“中氣”交替出現,各歷時15天,現在人們已經把“節氣”和“中氣”統稱為“節氣”。
二十四節氣反映了太陽的周年視運動,所以節氣在現行的公歷中日期基本固定,上半年在6日、21日,下半年在8日、23日,前后不差1~2天
3.立夏的由來是怎樣來的呢
立夏的由來 立夏是二十四節氣之七,每年農歷四月間,公歷5月6日前后太陽到達黃經45時開始。
民間習慣把它作為夏季的開始。此時我國大部分地區氣候溫暖,莊稼生長漸旺,多進行棉花等作物的中耕管理。
農諺:“立夏三朝遍地鋤。”并以立夏日之陰晴占卜一年的豐歉。
河南有“立夏不下雨,犁耙高掛起”的農諺。舊俗立夏日又為民間傳統節日,稱“立夏節。”
古代天子率百官迎夏于南郊,并舉行祭祀炎帝、祝融的儀式。到明代民間始有嘗新風俗,清代更有祭神、嘗新、饋節、秤人、烹新茶等俗。
江浙一帶至今仍保留吃立夏蛋、健腳筍、五虎丹、三兩半等“吃補食”的飲食風俗;云南宣威地區則有大門插皂莢枝、紅花以壓崇,圍灰墻腳以避蛇之俗。 我國部分少數民族亦有過立夏節的習俗。
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經直立長大了。古代,人們非常重視立夏的禮俗。
在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達對豐收的企求和美好的愿望。
宮廷里“立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。
4.夏至的由來是什么
公元前七世紀,先人采用土圭測日影,就確定了夏至。
每年的夏至從6月21日(或22日)開始,至7月7日(或8日)結束。據《恪遵憲度抄本》:“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。
至者,極也。”夏至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北回歸線(北緯23°26\'),北半球的白晝達最長,且越往北晝越長。
如海南的海口市這天的日長約13小時多一點,杭州市為14小時,北京約15小時,而黑龍江的漠河則可達17小時以上。夏至以后,太陽直射地面的位置逐漸南移,北半球的白晝日漸縮短。
民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。而此時南半球正值隆冬。
5.請問夏至的由來
二十四節氣的來歷
二十四節氣起源于黃河流域。遠在春秋時代,就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節氣。以后不斷地改進與完善,到秦漢年間,二十四節氣已完全確立。公元前104年,由鄧平等制定的《太初歷》,正式把二十四節氣訂于歷法,明確了二十四節氣的天文位置。
太陽從黃經零度起,沿黃經每運行15度所經歷的時日稱為“一個節氣”。每年運行360度,共經歷24個節氣,每月2個。其中,每月第一個節氣為“節氣”,即:立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個節氣;每月的第二個節氣為“中氣”,即:雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個節氣。“節氣” 和“中氣”交替出現,各歷時15天,現在人們已經把“節氣”和“中氣”統稱為“節氣”。
二十四節氣反映了太陽的周年視運動,所以節氣在現行的公歷中日期基本固定,上半年在6日、21日,下半年在8日、23日,前后不差1~2天。
為了便于記憶,人們編出了二十四節氣歌訣:
二十四節氣歌
春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
二十四節氣七言詩
地球繞著太陽轉,繞完一圈是一年。
一年分成十二月,二十四節緊相連。
按照公歷來推算,每月兩氣不改變。
上半年是六、甘一,下半年逢八、甘三。
這些就是交節日,有差不過一兩天。
二十四節有先后,下列口訣記心間:
一月小寒接大寒,二月立春雨水連;
驚蟄春分在三月,清明谷雨四月天;
五月立夏和小滿,六月芒種夏至連;
七月大暑和小暑,立秋處暑八月間;
九月白露接秋分,寒露霜降十月全;
立冬小雪十一月,大雪冬至迎新年。
抓緊季節忙生產,種收及時保豐年。
隨著中國歷法的外傳,二十四節氣已流傳到世界許多地方。
立春:立是開始的意思,立春就是春季的開始。
雨水:降雨開始,雨量漸增。
驚蟄:蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動,驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。
春分:分是平分的意思。春分表示晝夜平分。
清明:天氣晴朗,草木繁茂。
谷雨:雨生百谷。雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。
立夏:夏季的開始。
小滿:麥類等夏熟作物籽粒開始飽滿。
芒種:麥類等有芒作物成熟。
夏至:炎熱的夏天來臨。
小暑:暑是炎熱的意思。小暑就是氣候開始炎熱。
大署:一年中最熱的時候。
立秋:秋季的開始。
處暑:處是終止、躲藏的意思。處暑是表示炎熱的暑天結束。
白露:天氣轉涼,露凝而白。
秋分:晝夜平分。
寒露:露水以寒,將要結冰。
霜降:天氣漸冷,開始有霜。
立冬:冬季的開始。
小雪:開始下雪。
大雪:降雪量增多,地面可能積雪。
冬至:寒冷的冬天來臨。
小寒:氣候開始寒冷。
大寒:一年中最冷的時候。
6.立夏的習俗的作文 急
立夏的習俗的作文
我們中華民族有很多很多的傳統節日,如:喜洋
洋的春節,全家團圓的中秋節,熱鬧非凡的端午節……今年的五月五日是我們的立夏節。
每到這一天,家家戶戶都要忙著燒茶葉蛋。女孩子們早就在比誰心靈手巧了,她們拿著已裁好的十多根毛線,自己親手編織出細巧的蛋袋。噴香的茶葉蛋燒好了,我和小伙伴們就會選幾個外殼硬的茶葉蛋,裝進已編好的蛋袋中,圍在一起進行碰蛋比賽。要拿到冠軍可不容易啊,大家都是絞盡腦汁。有的挑選出了綠殼鴨蛋,有的拿來了龐大的鵝蛋,還有些狡猾的孩子,早在前一天用水泥做成蛋形。靠著這偽裝的紅鴨蛋,他們穩拿冠軍,真是“道高一尺,魔高一丈”啊!
到了做午飯的時候了,家家戶戶都會在自家門前燒立夏米飯。爸爸用石頭搭了一個簡單的灶,媽媽在上面放了一個大鐵鍋,里面還放著粳米、豌豆、蠶豆、筍、咸菜等。陣陣炊煙伴著誘人的清香,真讓人垂涎三尺。一打開鍋蓋,豆香和飯香撲鼻而來。我們在歡聲笑語中,飽餐一頓。
節日的習俗一經形成就扎根神州大地,融入我們的生活中了。在茶香和飯香中,我們歡快地 。
7.立夏的風俗
杭州以前在立夏日很講究的。
每逢立夏,家家各烹新茶,并配以各色細果,饋送親友毗鄰,叫做“七家茶”。還在茶杯內放兩顆“青果”即橄欖或金橘,表示吉祥如意的意思。
杭俗立夏日還有食烏米飯和烏飯糕的風俗。據說,立夏吃烏米飯,不會疰夏,能祛風敗毒,烏蚊子不敢叮咬。
杭人又有立夏食“野夏飯”之俗。這天,兒童少年成群結隊,向鄰里各家乞取米、肉。
地上的蠶豆、竹筍任其采掘,然后到野地里去用石頭支起鍋灶,自燒白吃,稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風俗就是自比乞丐,以為可以避災禍。
吃完立夏飯,大人拿來籮筐 、大秤。給孩子們秤體重,看比去年重了多少。
這日,杭人還必備十二種食品。有歌曰:“夏餅江魚烏飯糕,酸梅蠶豆與櫻桃,臘肉燒鵝成鴨蛋,螺螄莧萊酒釀糟。”
杭俗還有立夏日吃“三燒、五臘九時新”之說。“三燒”者,燒餅、燒鵝、燒酒(甜酒釀)。
“五臘”者,黃魚、臘肉、鹽蛋、海螄、清明狗。“九時新”者,櫻桃、梅子、鰣魚、蠶豆、莧菜、黃豆筍、玫瑰花、烏飯糕、萵苣筍。
5月5日是中國二十四節氣中的“立夏”。我國自古習慣以立夏作為夏季開始的日子。
民間為了迎接夏日的到來,逐漸形成了許多傳統習俗,一些風俗甚至保留至今。 古代皇帝立夏賜冰 據《歲時佳節記趣》一書記載,先秦時各代帝王在立夏這天,都要親率文武百官到郊區舉行迎夏儀式。
彼時,君臣一律身著朱色禮服,佩帶朱色玉飾,乘坐赤色馬匹和朱紅色的車子,連車子的旗幟也是朱紅色的。這種紅色基調的迎夏儀式,強烈表達了古人渴求五谷豐登的美好愿望。
后來,隨著歲時的演進,古人立夏習俗有了變化。明人劉侗在《帝京景物略》中這樣記載:“立夏日啟冰,賜文武大臣。”
可見在明代,一到立夏這天,朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰塊,切割分開,由皇帝賞賜給官員。其實,皇帝立夏賜冰,并非起于明代,據考證,兩宋時期皇帝立夏賜冰給群臣就已經成為一項慣例和習俗。
而在民間,古代百姓人家立夏日雖不能得冰,卻也有在這天喝冰飲的習俗。還是《帝京景物略》載云:“立夏日啟冰……編氓(指老百姓)得賣買,手二銅盞疊之,其生磕,曰‘冰盞’。”
清人讓廉的《春明歲時瑣記》也云:“(立夏日)市中敲銅盞賣梅湯者,與賣西瓜者鏗聒遠近。”據考證,上面所說的“銅盞”,實際就是盛冰鎮飲料的木桶。
“銅盞”一般都是黑漆銅箍,桶蓋上有一根銅制的月牙幌子,既表示這酸梅湯是在夜里制成,也是招徠顧客的標志。 當然,中國幅員遼闊,各地“立夏”的習俗并不一致。
就以立夏喝冰飲來講,清人顧鐵卿《清嘉錄》中所記就是另一番情景:“士人置窨冰,街坊擔賣,謂之‘涼水’。或雜以楊梅、桃子、花紅之屬,俗稱‘冰楊梅’、‘冰桃子’。”
立夏日“秤人”習俗 中國的一些地區,還有立夏日“秤人”的習俗。據說,此俗與后蜀主阿斗有關。
說魏國司馬昭發兵消滅蜀漢,阿斗淪為亡君,被安置在魏國都城洛陽居住。司馬昭唯恐原屬漢地的臣民不服,就善待阿斗,封他為安樂公。
阿斗受封那天,正是立夏,司馬昭當著一群隨阿斗來洛陽的蜀漢降臣之面給阿斗稱了體重,夸口不會虧待阿斗,要讓阿斗生活優裕,增加體重。司馬昭還宣布以后每年的立夏日都要稱阿斗一次,并布告其體重于天下,以供世人監督。
后來此事傳開,民間仿效,就形成了習俗。 傳說當然不可全信,但立夏“秤人”習俗在古時的一些地區很是興盛卻是無疑。
從散存的民俗資料看,立夏“秤人”的操作有兩類。一類是在戶外進行,懸秤于大樹,大多是給老人小孩稱量,以驗一年肥瘠;另一類則是在戶內進行,懸秤于屋梁,由婦女們互相稱量,品肥論瘦,嘻哈打趣,倒似閨中游戲——蔡云《吳覦》詩有證:“風開繡閣揚羅衣,認是秋千戲卻非。
為掛量才上官秤,評量燕瘦與環肥。” 立夏各地飲食習俗一覽 1.無錫:嘗三鮮 三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。
地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、元麥,蠶豆,也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(一有說是梅子、杏子、櫻桃,也有說是梅子、櫻桃、香椿頭);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚,也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚)。其中以嘗地三鮮最為普遍。
有的地方還有立夏吃霉豆腐的習俗,說吃了霉豆腐就不會倒霉。 2. 長沙:吃“立夏羹” 昔日長沙農家認為,立夏這天宜下雨,否則夏秋主旱。
農諺謂:“立夏不下雨,犁耙高掛起”;立夏不下雨,蝦公細魚一鍋煮(意料塘水干涸)”。 長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“立夏羹”。
俗話說“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃個團(音tuo),一腳跨過河”。立夏前后常有大風出現,名“龍王暴”。
立夏日發東風,俗以為有水災,諺謂“立夏東風雨漣漣”。立夏日打雷,日后必多雷雨,諺謂“雷打立夏,三天來一下”。
3. 閩南:“吃蝦面” 閩南家家戶戶常將紅糟摻入面條中煮熟供全家食用,因紅糟色紅,為吉祥之色,又有發酵作用,以寓發達發財之意,而紅糟也幫助消化,有益健康。此俗衍化至后來,紅糟即被海蝦代替,謂之“吃蝦(夏與蝦閩南語同音)面”。
8.在立夏日吃立夏丸的來歷
客家“硬飯丸”也叫“立夏丸”,是我家鄉客家祖地福建寧化地區的一種時令美食。
每至農歷四月“立夏”時節,寧化的城市鄉村,幾乎家家戶戶都要做“硬飯丸”,以此迎接夏天的到來,以祈風調雨順,五谷豐登。“立夏”節氣,表示夏天的開始,氣候起了變化,晝長夜短,天氣漸熱,人易疲勞,四肢無力。
為了蓄積補充體力,聰明節儉的客家先人,并沒有什麼高級營養品,便就地取材,利用自種的大米原料烹制出“硬飯丸”這種美食。靠它來補充營養,強身健體。
特別是鄉村農民要早起晚歸,承擔繁重的體力勞動,夏季農忙開始,須加勁耕作,更要添添力氣,補補身子。因此,在家鄉流傳著︰“立夏不做丸,晦氣到明年”的農諺。
9.我學要有關“立夏”時的民俗習慣,提供兩例即可
中國傳統的四時八節都與美食有關,立夏也是如此。
立夏是個吃的節日,舊稱為立夏嘗新。立夏一般都在農歷四月初,其時春去夏來,櫻桃紅透,新筍登場,新鮮的果蔬開始登場,人們又可一飽口福了,其實在江浙這一帶,在立夏日民間還保留著祭神、嘗新、饋節、稱人、烹新茶這些習俗。
立夏之日,南京人還喜食豌豆糕,并借以消夏。據民國時期南京的民俗大家夏仁虎先生在《金陵歲時記》里稱:“立夏叫小兒騎坐門檻,食豌豆糕,謂不疰夏。”
就是因夏令炎熱,人們大多不思飲食,想借此時令以“壓”之。當然壓是壓不住的,不過多吃點蔬菜水果和清淡食品,從今天的保健醫學的角度來看倒是有一定道理的。
老南京“三鮮”分水中、田里和樹頭 四月又是立夏時節,春光融融,蔬果鮮魚應時而生,昔日蘇南等地有“立夏嘗三新”之俗。三新指櫻桃、青梅、鰣魚。
“立夏嘗三鮮”。南京人還習慣將三鮮分為水中、田里和樹頭。
《月令七十二候集解》云:“四月節,立建始也;夏,假也,物至此時皆假大也。”農歷四月初,春去夏來,天氣日漸暖和,萬物欣欣向榮;三麥油菜已經成熟,櫻桃、青梅、枇杷等鮮果陸續上市,各種菜蔬也應時而生。
立夏節,歷史悠久,源遠流長;當然以“嘗鮮”為主,諺語曰:“立夏嘗三鮮”。南京人習慣將三鮮分為水中、田里和樹頭,水中的三鮮是螺螄、河蝦、鰣魚;地里出產的三鮮分別是莧菜、蠶豆、豌豆糕或烏米飯;樹頭上長的三鮮是櫻桃、青梅、香椿頭。
水里的三鮮,螺螄和河蝦是平常之物,童年常得食之;鰣魚就難以見著了,每年春夏之交,該魚從沿海水域洄游上溯到江中產卵;史載:“鰣魚三月出揚子江中,味極甘美,然多骨而速腐。”是長江中名貴魚類之一。
田里的莧菜、蠶豆可以到自家的菜地里面去采摘,其食法也是多種多樣,如莧菜燒豆腐、莧菜清炒、蠶豆炒蒜苗、豆瓣蛋湯、豆瓣炒臘肉、豆瓣咸菜。烏米飯曾經在回味童年的小吃食里面詳細寫到過,而豌豆糕兒時吃過,只記得是淡綠色,好像用糯米粉加豆粉發酵而做成,甜甜的、糯糯的;如今,鄉間人家也不大做了,此種豌豆糕大約就這樣失傳了。
樹頭之三鮮,最喜歡的就數櫻桃了。青梅,指未成熟的梅,味酸而脆,可與蜜糖相拌食用之,能稍解其酸;不敢多食,多食之,牙齒會酸得吃不動嫩豆腐。
香椿頭是我敬而遠之的東西,對其吃法也就不怎么關心了。靠近南京的鎮江有“立夏嘗八新”的飲食風俗。
其中鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝延的貢物,尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過后的鰣魚了。
蘇州地方也有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子;人們先以這“三新”祭祖,然后活人嘗食之。
曹雪芹家曾給皇帝送櫻桃和鰣魚 櫻桃一名含桃,性溫,味甘微酸,能調中益脾,美人面顏,泄精水殼痢。深紅色者叫朱櫻;紫色有細點者叫紫櫻,味美。
古時用以祀宗廟,獻皇親,朝廷亦用以賜百官。康熙四十四年(1705年)四月二十二日,康熙皇帝第五次南巡抵達江寧(今南京)時,江寧織造府郎中曹寅當夜進貢康熙的就是玄武湖櫻洲所產的時令佳品櫻桃。
康熙一見,十分喜悅,即說:“先進皇太后,朕再用。”隨即差官送櫻桃限二十四個時辰(即48小時)到達北京。
鰣魚,《雨航集錄》上說:“鰣魚者,夏以時至,故名。”鰣魚明清兩朝一直作為貢品。
曹寅曾兼任過監督運送鰣魚去北京皇宮的貢使。他曾寫過一首《鰣魚》詩:“手攬千絲一笑空,夜潮曾識上魚風。
涔涔江雨熟梅子,黯黯春山啼郭公。三月齏鹽無次第,五湖蝦菜例雷同。
尋常家食隨時節,多半含桃注頰紅。”“含桃”即櫻桃。
曹寅雖以鰣魚為題,詩中卻囊括了櫻桃、青梅等三新,亦見他對江南風俗民情了解之深切。 小兒吃豌豆糕又要稱體重 《金陵歲時記》中有記載:“立夏叫小兒騎坐門檻,食豌豆糕,謂不疰夏。”
這項風俗的由來,是因為夏令天氣火熱,人多不思飲食,讓小孩吃豌豆糕可望于整個夏季不厭食。兒時,每年立夏父母都要做一些豌豆糕,特意讓我和弟弟兩個騎在門檻上吃;吃完豌豆糕后,還要給我們稱一**重,謂之“稱人”。
當時,除了覺得豌豆糕好吃外,只把“稱人”當成一種游戲,心里還暗暗笑話父母之迂腐,當然不懂什么“疰夏”不“疰夏”之說。后來才知道,立夏日“嘗新”、“稱人”之習俗在清代就流傳了,《吳門補乘》就寫到“立夏日,家家以大秤權人輕重。”
夏日受稱之人可以不“疰夏”,“疰夏”也叫“苦夏”。中醫上的疰夏是指夏季長期發燒的一種病,患者多為小兒,由排汗機能發生障礙引起。
入夏以后身體不適、眠食不服,日漸消瘦,這是一種很普通的癥狀;如此看來,“稱人”與“疰夏”并沒有多大關系,只是人們借立夏之機稱稱孩子的體重,以示提醒,炎炎夏日來了,要多注意身體的健康。最好的辦法,當然更要多吃點新上市的時鮮果蔬食物,這樣也算是一種食療保健之法也。
至于這一風俗的由來,民間相傳與孟獲和劉阿斗的故事有關。據說孟獲被諸葛亮收服,歸順蜀國之后,對諸葛亮言聽計從。
諸葛亮臨終囑托孟獲每年要來看望蜀主一次。諸葛亮囑托之日,正好是這年立夏,孟獲當即去拜阿斗。
從此以后,每年夏日,孟。