華閱文章網1.食品安全知識有哪些,至少三條（簡略）
1、避免食物交叉污染
盡量按需備餐、點菜，打包食物應當及時冷藏。冰箱內的食物要分類管理，熟食和生食分開放，避免兩者接觸后發生交叉污染。
2、不要盲目嘗鮮
外出就餐時，要選擇清潔衛生的餐館就餐（餐館的食品安全量化分級標志會放在醒目位置）。大家可以有選擇性地嘗鮮，但不要盲目獵奇，不要采摘、購買、食用有關部門明令禁止或來歷不明的食物，以免發生食物中毒。
3、平衡膳食，飲酒適量
很多人容易出現暴飲暴食、飲食不規律、過度飲酒的現象，消化系統疾病易發、高發。居民應當有意識地控制攝入食物總量，保持食物的多樣性，比如肉類、蛋類、蔬菜、水果、五谷等。飲酒一定要適量，不要空腹飲酒。
4、選購食物要注意安全
購買食品時，盡量選擇正規途徑，并保存好購物憑證。購買前，要認真閱讀包裝上的各種標識，尤其要注意食品的生產日期、保質期、保存條件、營養標簽等。
5、不要囤菜
很多家庭還有節前囤菜的習慣。食安辦建議大家在囤菜時，盡量選擇蔥姜蒜、土豆、胡蘿卜等耐儲存的蔬菜。如果選用的食材出現了腐敗變質，千萬不要再繼續食用。
參考資料來源：人民網——春節期間，怎樣吃才安全 看看食安辦發布的注意事項
2.簡短介紹中國的飲食
中國飲食特點中國是文明是國，亦是悠久飲食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，現將飲食文化歸納出以下幾個特點，望大家見教：
第一，風味多樣。由于我國幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產、風俗習慣都存在著差異，長期以來，在飲食上也就形成了許多風味。我國一直就有‘南米北面’的說法，口味上有‘南甜北咸東酸西辣’之分，主要是巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大風味。
第二，四季有別。一年四季，按季節而吃，是中國烹飪又一大特征。自古以來，我國一直按季節變化來調味、配菜，冬天味醇濃厚e799bee5baa6e4b893e5b19e31333264623739，夏天清淡涼爽；冬天多燉燜煨，夏天多涼拌冷凍。
第三，講究美感。中國的烹飪，不僅技術精湛，而且有講究菜肴美感的傳統，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜肴美感的表現是多方面的，無論是個紅蘿卜，還是一個白菜心，都可以雕出各種造型，獨樹一幟，達到色、香、味、形、美的和諧統一，給人以精神和物質高度統一的特殊享受。
第四，注重情趣。我國烹飪很早就注重品味情趣，不僅對飯菜點心的色、香、味有嚴格的要求，而且對它們的命名、品味的方式、進餐時的節奏、娛樂的穿插等都有一定的要求。中國菜肴的名稱可以說出神入化、雅俗共賞。菜肴名稱既有根據主、輔、調料及烹調方法的寫實命名，也有根據歷史掌故、神話傳說、名人食趣、菜肴形象來命名的，如‘全家福’、‘將軍過橋’、‘獅子頭’、‘叫化雞’、‘龍鳳呈祥’、‘鴻門宴’、‘東坡肉’……
第五，食醫結合。我國的烹飪技術，與醫療保健有密切的聯系，在幾千年前有‘醫食同源’和‘藥膳同功’的說法，利用食物原料的藥用價值，做成各種美味佳肴，達到對某些疾病防治的目的。”
3.關于飲食的資料
要維持生命及有健康的體魄，便要從食物中吸取身體所需的營養素：蛋白質、碳水化合物、脂肪、維他命、礦物質、食物纖維素和水分。
每一種營養素對我們的身體都有特定的功用，但卻沒有一種食物能包含所有的營養素。我們要從不同的食物中吸取不同的營養素，過多或過少都影響身體。
因此，要建立健康的飲食習慣。 食物要多元化。
以植物性食物為主，動物性食物為輔。五谷是熱量的主要來源，因此應以五谷類的食物為主，配以多菜少肉的膳食結構。
饑飽要適當。食不過飽，適可而止。
應按身體的實際需要來進食。 油脂要適量。
每天從脂肪攝取的熱量應少于30%。 食鹽應限量。
食物宜清淡，鹽、味精、醬油、蠔油、雞精、雞粉及加工、腌制、煙熏和罐頭食品都含高納質，宜少進食。 甜食要減少。
甜食過多，容易致胖，甚至造成兒童情緒不安，過度活躍，影響學習。 纖維要多吃。
多吃糙米、紅米、全麥面包等，各式蔬菜和水果等含有豐富的食物纖維。 三餐要合理。
每日三餐要定時和適量，以維持學業和工作能力，兩頓正餐之間可選擇一些健康的零食。 作者：閑云野鶴 （2004-07-22 ） 。
4.關于鯨的資料,要簡短（也不要太短）,要實用,要精煉
鯨的資料：鯨的資料鯨魚的壽命是多少年？最大的鯨魚多少米？老虎鯨能打過大白鯊嘛？
60—70年，藍鯨最大，虎鯨是最兇猛的鯨。
關於鯨的總體介紹：
鯨是海洋中的巨型生物，與海豚同圍哺乳動物，（但體型上較海豚大，嘴行較短，前肢進化呈平鰭狀，后肢退化，有貝鰭，尾巴寬大且平，一個氣孔。上屬鯨目（齒鯨亞目及須鯨亞目及已滅絕的古鯨亞目）——須鯨亞目及已滅絕的古鯨亞目，一般上無法歸屬的鯨類均歸類於齒鯨亞目海豚科中。
分布上較廣，大約全球海域均可看到其蹤跡，為海洋性，行為上都采取群體活動較多，鮮少單獨行動。和海豚一樣，覓食時候喜歡玩樂，如躍身擊浪、鯨尾揚升、鯨尾擊浪及浮窺等等。
鯨的種類：
棲息于南大洋的鯨分為兩大類：須鯨類和齒鯨類，約有12種之多。較大型的須鯨有藍鯨、鰭鯨、黑板須鯨、縞臂鯨、巨臂鯨和露脊鯨等；較大的齒鯨有抹香鯨和逆戟鯨等。
其中個頭最大的是藍鯨，數量最多的是鰭鯨。巨臂鯨和露脊鯨現在幾乎被捕盡殺絕，幸存者為數不多。
鯨在南大洋中的分布比較廣泛，幾乎南極輻合帶以南都有它們的蹤跡。他們的分布與磷蝦群的分布有密切關系。藍鯨主要分布在浮冰帶，生活在最南部的是巨臂鯨和黑板須鯨，縞臂鯨可以在南極洲海域越冬，露脊鯨主要分布在亞南極地區；齒鯨類分布在南極輻合帶，隨季節變化而遷徙。
鯨的生活習性：
長須鯨習慣于獨自生活，同一海域中，雌雄共存。雄性長須鯨也可用“歌聲”吸引數百公里外的雌性長須鯨來到食物豐富的繁殖地與雄性長須鯨交配。由于鯨的“歌聲”頻率與某些軍用或商用聲納的頻率相仿聲納很可能會干擾長須鯨的繁殖，從而使這種本來繁殖率就較低的物種處境更加艱難。
角鯨，腹部呈白色，背部為黑色，并夾雜著藍灰色或黑灰色的斑點花紋，在它的頭上長著一個約1~2米的長角，實為牙齒，目前大多數人認為角鯨的長牙僅僅是一種第二性征的標志而已，它類似于陸地上的雄性獅子頭上的鬃毛。（習性尚有待考察）
鯨魚原來被認為是在陸地上用四肢行走的動物，后來因覓食問題，而“下海”，多實行一夫一妻制，像“大翅鯨”通常單獨生活，而其他鯨魚也有群體生活的。他們懷孕期一般在12個月左右，一胎一子，幼鯨哺乳期為10個月，壽命約60~70年。
鯨魚回游在寒帶和暖代的一定水域，并有固定的回游路線。夏天在寒帶生活，補充營養后，秋天時為了繁殖往溫暖海域開始移動。
鯨吃糠蝦、烏賊、魚等，而殺人鯨吃企鵝、海豹、海豚、鯨等，尤其喜歡吃鯨的舌頭。野生的殺人鯨性情兇暴，但從小飼養便可以馴服，智商頗高可以用來表演。
5.鯨的資料（要簡略）
60—70年，藍鯨最大，虎鯨是最兇猛的鯨。
鯨的種類：
棲息于南大洋的鯨分為兩大類：須鯨類和齒鯨類，約有12種之多。較大型的須鯨有藍鯨、鰭鯨、黑板須鯨、縞臂鯨、巨臂鯨和露脊鯨等；較大的齒鯨有抹香鯨和逆戟鯨等。
其中個頭最大的是藍鯨，數量最多的是鰭鯨。巨臂鯨和露脊鯨現在幾乎被捕盡殺絕，幸存者為數不多。
鯨在南大洋中的分布比較廣泛，幾乎南極輻合帶以南都有它們的蹤跡。他們的分布與磷蝦群的分布有密切關系。藍鯨主要分布在浮冰帶，生活在最南部的是巨臂鯨和黑板須鯨，縞臂鯨可以在南極洲海域越冬，露脊鯨主要分布在亞南極地區；齒鯨類分布在南極輻合帶，隨季節變化而遷徙。
6.誰有各民族飲食習慣的資料
維吾爾族以面食為主，喜食羊、牛肉，飲花茶、磚茶，尤喜喝奶茶。
主食常見的有馕（面 烤餅）、抓飯、包子（有蒸有烤）、面條等。蔬菜類最喜吃的有胡蘿卜、洋蔥（維 語稱皮牙子）。
名菜有烤全羊、烤羊肉串、清燉羊肉。一般人家每日三餐，早餐吃馕、喝茶，午餐是各類主食、炒菜，晚餐仍為 馕茶或湯面。
新疆城鎮的清真飯館，多供 應維吾爾族的飯菜，絕對禁忌肉油。 柯爾克孜族 亦以肉食、奶食、面食、奶茶為主。
肉食常見者有燉馬肉、燉牛肉、燉羊肉、“庫爾達克”（鍋烤羊肉塊）和烤羊肉片。 面食有馕、鍋貼、烤酥油餅、面條、包子 等。
奶制品有酸牛奶、酸馬奶、鮮馬奶等。 禁忌食驢、狗肉。
哈薩克族 以肉食、奶食、面食為主，飲料以奶 茶為主。肉食為羊、牛、馬肉，禁忌 驢、狗肉。
面食有小圓馕、面條，也喜吃抓飯。平時很少吃蔬果。
名菜有手抓羊肉 （清燉）、馬腸子（以馬肉灌制）、"納仁"（以清燉羊肉、面條、洋蔥拌和） 等。 上好飲料為馬**。
塔吉克族 以奶制品、面食和牛羊肉為主。常見 的飲食種類有奶茶、奶粥、奶面片、奶面 糊、烤馕、酥油泡馕、湯面、抓肉等。
除驢、狗之外，還不吃馬肉，不飲 馬奶，這與本民族信奉伊斯蘭教的伊斯瑪 依勒派有關。 蒙古族 牧區蒙古族人主要吃奶制品、牛羊肉 和面食，農區蒙古族人主要吃米面、蔬菜、羊肉。
不論牧區農區，蒙古族人日常都 愛喝奶茶，飲用馬奶或駱駝奶釀制的奶酒。
7.資料,要簡潔
1、海馬 海馬是一種很有趣的魚，因其頭像馬而得名，但它得身長卻和馬相距甚遠，只有10厘米左右。
海馬性情溫和，行動緩慢，在水中直立前進。 海馬是魚類中倡導“男女平等”得典范，因為海馬“懷孕”和“分娩”都由雄性海馬來完成。
雄海馬尾鰭末端由育兒袋，受精卵在育兒袋要呆夠20到30天才能發育成熟，然后再由雄海馬經歷一個痛苦的過程生產下來。 2、鯊魚 鯊魚素以兇殘著名，提到鯊魚，人們會不寒而栗。
事實上，只有很少集中鯊魚能真正置人于死地。大白鯊、大青鯊是最為可怕的食人鯊。
它們為什么會攻擊人類呢？那是因為它們的食物主要是以海豹及海豚為主，但當它們在獵食水域遇到游泳和潛水的人時，視力不佳的它們因為看不出人與海豹在大小和輪廓上有什么區別而向人類發起攻擊。其它如鯨鯊，盡管體型巨大、外表兇猛，但它是無害的，鯨鯊僅以浮游生物為食。
鯊魚體型各異，世界上最大的鯊魚是鯨鯊，它長達18米，重達40噸，而最小的鯊魚還不到15厘米。 3、鰩魚 鰩是鯊魚的近親，但其外形卻與鯊魚并無多少相似之處。
鰩魚有扁平的菱形身體，外形奇特而優雅。目前全世界的鰩類共有300多種。
鰩魚主要生活在溫帶海洋，一般停留在海床上。鰩的鰓孔共有五對，長在腹部上端。
鰩魚的整個胸鰭很像一對大翅膀，鰩魚在水中游泳的時候就像在水中飛行一樣。鰩魚通常以小型魚類、貝類、海蟲及各種海底生物為食。
大多數的鰩魚是無害的，但有的鰩，例如刺鰩，背鰭里有一根毒刺，能釋放毒液。 另一種具有攻擊力且非常有名的電鰩，是鰩家族的發電專家。
它在攻擊敵人時，先用胸鰭將敵人包住，然后由頭部側面的特殊肌肉放出200伏的電壓，將敵人制服。目前，世界上約有35種電鰩。
二、兩棲動物 兩棲動物起源于3.6億年前，是由古代魚類逐漸進化來的，同時它又是陸生動物的祖先。在脊椎動物中，兩棲動物的數量少，分布范圍也較狹窄。
到目前為止，所發現的兩棲動物只有3000種左右。 青蛙、蟾蜍、大鯢和蠑螈組成了兩棲動物類。
它們都是肉食性動物，有著共同的生活經歷：母體在水中繁殖，幼體在水中發育，用鰓呼吸，幼體經過一個復雜的變態過程，發育成成體。成體生活在陸地上，也可以生活在水中，用肺呼吸，有些涼席動物的成體則完全用皮膚呼吸。
它們不是恒溫動物，在環境溫度低于7℃時就競如冬眠狀態。 1、蛙 蛙的種類繁多，它們體態各異，性情也不相同。
青蛙是蛙族中貪嘴美麗的一種蛙，它們是人類的好朋友。青蛙體型流暢優美，體色呈草綠色，長在頭頂的兩只大眼睛看上去非常溫和。
青蛙是捕食害蟲的能手，是蚊、蠅、蝸牛、螞蚱等害蟲的天敵。青蛙善于跳躍，舌頭很特別，舌根在前，舌尖朝后，這種結構有助于青蛙迅速捕食獵物。
與青蛙形成鮮明對照的是角蛙。角蛙膚色艷麗，頭上有角狀突起，外形猙獰可怕，性情也極殘暴，它是蛙中的魔鬼。
它除了捕食昆蟲、小鳥等外，還以同類為食，許多性情較溫和的蛙通常是它們的口中之物。角蛙在幼蛙時期就很殘暴，它們捕食其它蛙類的幼蛙。
每年的4~7月是蛙的繁殖季節，也是鄉間、河邊最熱鬧的季節。到了晚上，大部分雄蛙會頻頻發出悅耳的叫聲以吸引雌蛙前來產卵。
通常一只雌蛙一次可產下約1萬顆卵，但由于一部分卵會被其它的動物吃掉，因此能夠孵化出來的卵并不多。蛙的卵經過變態發育成成體。
蛙卵先變成蝌蚪。蝌蚪拖著長長的尾巴，經過一個半月后，蝌蚪生長出后腿，在過半個月前腿也從鰓孔中長出來。
有趣的是，它們的腿都是在體內先長成后在突然伸出體外的。最后蝌蚪的鰓和尾巴消失，就發育成蛙。
有些蛙會利用自身鮮艷的體色警告敵人——有劇毒，勿靠近！ 箭毒蛙是很多有毒蛙中的毒性最強的一種。一只箭毒蛙的毒液足以殺死2萬只老鼠！這種蛙類大多分布在南美。
當地的印第安人用它的毒液制作毒箭，箭毒蛙因此而得名。一只箭毒蛙得毒液可以殺死30個人。
2、蟾蜍 與蛙相比，它的后肢短小，不會跳躍。蟾蜍生活在平地、山地的旱田后草叢中，只有在產卵期才接近水邊。
它們是“夜行俠”，白天隱藏，晚上出來尋找食物。 蟾蜍皮膚表面有疣（疙瘩），皮膚上有黏液，蟾蜍的食譜與蛙類似，但蟾蜍不怕蛇。
對于蛙來說，蛇是它們的天敵，但對于蟾蜍，那些小型蛇卻是一種美食。蟾蜍眼睛后面的耳腺中藏有毒液，遇到敵害，蟾蜍就向敵人噴射毒液，這種毒液能使貓等動物口吐泡沫，痛苦不堪。
但從毒液中提取的蟾酥卻是極貴重的中藥材。 3、大鯢 大鯢是世界上現存最大的也是極其珍貴的兩棲動物。
它的叫聲像幼兒的哭聲，因此又叫娃娃魚。最大的娃娃魚可長達180厘米，重65公斤。
大鯢扁圓的身體，又寬又扁的打頭，加上頭頂上兩顆綠豆小眼，使它看上去憨態可掬。它的嘴巴寬大，尾巴扁而長，又四條肥短的腿。
全身又著棕黑色的皮膚，光滑濕潤。 大鯢喜歡生活在水質清涼、水流湍急的山間溪流和多孔洞的巖石中，它們多獨居，晝伏夜出。
大鯢屬肉食性動物，主要捕食蛙、蟹、魚、蝦、蛇和水生昆蟲。大鯢口中的牙齒又尖又密，獵物很難逃掉。
大鯢的幼體與蝌蚪有著大致相同的變態過程，但與蝌蚪不同的是，娃娃魚的幼體發育成成體后，尾。
8.關于民風民俗的資料 要簡潔的 幾句話就可以的 拜托 急需
山東民俗文化由古至今，因移民、交通、外出謀職等原因，不斷發生地域之間的交流，表現于民俗演變，形成了吸收與開放兼有的態勢。
因移民而帶來的民俗文化對山東民俗產生了深刻影響。明初推行"移民寬鄉"的民墾政策，從明洪武二年到永樂年間大批移民由山西洪洞縣大槐樹遷至德州、濱州、聊城、泰安、菏澤、濟寧一帶，其中一部分又先后由濱州一帶東遷。這樣，山西移民幾乎遍布山東各地。山西民俗影響山東，如寒食節不生火做飯。魯西北數縣居民（今聊城一帶），許多是明代初年由直隸（今河北省）棗強縣移民而來，他們居住的地方，年畫、泥玩具等民間藝術品，至今與棗強風格相近。明初由四川移民到山東的多集中在萊州，因此，萊州風俗多有與東鄰不相同，還有許多市地有移民至山東各地，民俗也各異。
元、明、清三代繁盛一時的京杭大運河沿岸的碼頭城鎮，如山東地段的德州、臨清、聊城（東昌）、濟寧等，受南北漕運影響，風俗與山東其它地區多有不同。這些城鎮中大多都有一個竹竿巷，集中了江南常見的竹編店鋪，街面上開設的茶館，其鋪面格局，賣茶、飲茶大致相同。濟寧的玉堂醬園由蘇州沿運河遷入，其產品至今保持著江南風格，并且仍用"姑蘇老店"的招牌。
外出謀職帶來民俗文化交流的典型事例，當數歷史上的山東人下關東，或稱"闖關東"。山東人下關東大致有兩種不同類型：一種是攜家移住東北家村和山區，帶有逃荒性質，俗謂"被逼無奈闖關東"；一種是家在山東，但大半生在東北做生意，俗稱"住地場"。他們將山東的風俗帶去東北，又將東北的習俗攜回山東。長期的交流使兩地的民俗文化有了許多相似之處，特別是一些內容相同的民間故事，如禿尾巴老李和人參的故事等，在山東與東北同樣廣泛流傳。山東風俗受東北影響以膠東最為突出。
看著辦把 我也是查的