華閱文章網1.關于食物中毒的事例
大江網訊 記者秦海峰報道：12月25日17時左右，宜春市上高縣翰堂鎮中心小學發生一起疑似食物中毒事件，有3名學生發生輕微腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，被送往醫院進行檢查。
26日傍晚，3名學生已經恢復健康，回校上課。為確保全體學生安全，學校還將其他學生安排到鎮衛生院進行了檢查，目前，全體學生身體情況正常，已全部回校上課。
發生此情況后，上高縣立即啟動應急預案，在上高縣委縣政府領導指示下，教育、衛生、疾控、食品藥監、公安和當地黨委、政府工作人員立刻到翰堂鎮中心小學開展相關工作，上高縣衛生局組織縣人民醫院醫師成立專家組進行就診。目前，學校教學秩序正常，社會穩定。
經上高縣食品藥品監管部門初步判斷，起因為扁豆未炒熟而引起的輕度食物中毒。確切原因有待現場提取的標本微生物檢測結果確定。
上高縣委、縣政府對這一情況正在加緊調查，并將對調查結果予以公布。人品，食品，品品相照，蒼生，民生，生生相連。
這句話也給我們一個啟示：在日常的生活中，食品安全困繞著我們，只有提高警惕，我們才不會上當受騙。許許多多食物中毒的事件，也給我們敲響了永生難忘的警鐘。
現在的生活幸福美滿，應有盡有，食品也可以說是五花八門，各有各樣，超市擺滿了琳瑯滿目的食品，單單解渴的飲料就不計其數。可是往往它們卻是威脅著我們健康生命的武器。
我想食品安全緊系著我們的生命健康，如果不加緊防范，我們的健康也會受到威脅。我在《海峽都市》報上，曾經看過：許多大酒家用的魚菜竟都是不衛生、價格的便宜貨，其中竟有已經腐爛掉的魚肉以及噴過農藥的青菜。
我驚了，我不敢相信，這是一個可怕的現實，與我們以往相比，現代的的口味是如此地“高”而“高”卻“高”在如此。食品安全你我他，健康就是生命的本錢。
往往一不小心，就會踏進深淵；往往五顏六色的包裝里面，隱藏著更大的陰謀；往往偽造食品，讓我們吃后損傷了我們的健康。我想只有懂得辨別偽劣產品，我們才能遠離危險。
食品安全我們需要去辨認，而只有健康的食品才能讓我們擁有一個強壯的身體。有一次我去參觀過王老吉有限公司的制造過程，工作過程嚴密而又衛生，就連細小的微生物也飛不進去，生產過程需要三步殺菌，步步都要求講究衛生安全，保證了質量安全的頭大問題，就連工作人員要進去的時候都必須要穿專門的工作服，而且要進去是還要把自己的衣物放到專門的工具里進行消毒。
在生產過程中，只有專門的工作人員才能進去，這樣食品衛生也有了一定的保證。第一步先來殺菌，然后由運輸線統一送進專門的注射成品的工作室，然后加蓋，經過7天的檢驗期，合格后，便可以運入市場銷售。
因此我們可以放心的引用王老吉，不必為質量安全而擔心。 在這個社會上，往往不提高警惕之心，一個定時炸彈就會在我們身邊爆炸。
人的生命只有一次，千金又怎能和生命相比？我們只有懂得了分辨偽造食品，我們才不會發生中毒類似的事件：賣價偏低應注意，外觀夸張慎選擇，過分推銷要防范，近似易混須弄請，“早產”食品有貓膩……這些都是我們辨別衛生食品的好方法。 食品中毒事件給我們敲響了警鐘，往往它們給我們的生活堵上了一座墻，我們要擁有一雙“火眼金睛”來識破。
它緊系著你和我的健康，威脅著我們的生命安全，愿讓我們共同創造一個新的社會，讓我們這群花兒在健康與快樂中成長 ---------------------------- 食品衛生安全 誰都喜歡吃零食，可是，有些零食的衛生保障是不能讓我們信賴的，以下幾件事情就是告訴我們不要亂吃東西，否則后果不堪設想。 曾在電視上看到過這樣一個報道：一個建筑工地住著幾十個建筑工人，工人們在建筑工地的自助食堂用餐，由二位大媽供應工人們的伙食。
一天，工人們用餐后發生了異想不到的事，幾十名工人先后出現了頭暈，嘔吐，昏厥等現象。汗珠像豆珠似的從額頭上滾下來，工人們疼得無法工作，還好搶救及時，沒有造成人員傷亡。
一場因蔬菜中的農藥引起的中毒事件，對工人們及其家屬造成了驚嚇，同時也給工地帶來了損失。 有很多學校附近都擺著無數攤點，小學生只要一放學，就能聽到攤點的大叔大嬸的吆喝聲，“小朋友，你聞，多香的美食呀，只要5角錢就夠了。”
禁不住誘惑的小學生就忍不住地到那些攤點去買東西吃。結果，買零食的同學都因為買了不衛生食品而拉肚子 ，有的甚至中毒導致住院。
而那些快餐店更是毒辣，為了市場上的惡性競爭，放棄了追求質量的提高而開始降低成本，將一些農物殘留物或生長激素類產品和一些加工過程中化學添加劑、防腐劑過分使用，使食品的不安全因素日趨多樣化和復雜化，而大多數打工人員又為了省錢到一些不規范的快餐店吃飯，導致了多種疾病的產生 在此，我大聲呼吁廣大中小學生應注意食品安全，提高對食品衛生的重視，對自己，對別人負責。 ---------------------------- 在人的生活當中，衣食住行，樣樣缺不得。
特別是食品，它是與我們每個人緊密相連的，是我們每天的必需品。俗話說得好，民以食為天，一頓不吃餓得慌。
所以我們更該關注食品安全。 食品安全是我們生活中日益關心的話題之一，工商部門積極管理。
2.食品中毒的事例
食物中毒是指人攝人了含有生物性、化學性有毒有害物質后或把有毒有害物質當作食物攝入后所出現的而非傳染性的急性或亞急性疾病，屬于食源性疾病的范疇。食物中毒既不包括因暴飲暴食而引起的急性胃腸炎、食源性腸道傳染病（如傷寒）和寄生蟲病（如囊蟲病），也不包括因一次大量或者長期少量攝入某些有毒有害物質而引起的以慢性毒性為主要特征（如致畸、致癌、致突變）的疾病。
想吐的話，應讓其吐出，出現脫水癥狀要送醫院。 用塑料袋留好嘔吐物或大便，帶著去醫院檢查，有助于診斷。 不要輕易地給病人服止瀉藥，以免貽誤病情。 病人嘔吐時 有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運動障礙等食物中毒的典型癥狀時，要注意： 1.為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息，應讓病人側臥，便于吐出。 2.在嘔吐中，不要讓病人喝水或吃食物，但在嘔吐停止后馬上給補充水分。 3.留取嘔吐物和大便樣本，給醫生檢查。 4.如腹痛劇烈，可取仰睡姿勢并將雙膝變曲，有助于緩解腹肌緊張。 5.腹部蓋毯子保暖，這有助于血液循環。 6.當出現臉色發青、冒冷汗、脈搏虛弱時，要馬上送醫院，謹防休克癥狀。 一般來說，進食短時間內即出現癥狀，往往是重癥中毒。小孩和老人敏感性高，要盡快治療。食物中毒引起中毒性休克，會危及生命。
病人出現抽搐、痙攣時 出現抽搐、痙攣癥狀時，馬上將病人移至周圍沒危險物品的地方，并取來筷子，用手帕纏好塞入病人口中，以防止咬破舌頭。
易引起食物中毒的自然植物 侵木、毛莨、莽草、君影草、澤漆、巨鳥頭、石蒜、龍爪花、蜂螂花等。此外，水仙、郁金香、八仙花等花也不能食用。
河豚魚中毒 每年都有人死于河豚魚中毒。河豚魚中毒會引起呼吸麻痹，這是因為河豚魚的肝、腸、卵巢內含有大量的河豚魚毒素。一般在食用后半小時至4小時內發病，重癥者4小時左右呼吸麻痹、死亡。河豚魚中毒者需立即送醫院搶救。到醫院應立即說明是食用了河豚魚所致。
引起中毒的原因及其癥狀 每逢5月至10月，食物最易變質，容易發生食物中毒。食物中毒的原因，可分為細菌性和非細菌性兩種。引起細菌性食物中毒的菌種主要有以下六種： 1.腸炎孤菌食物中毒。吃了被腸炎孤菌污染的魚或貝類后，會引起食物中毒。可在食用后5-24小時內發病，在10小時后發病為最多，一般在3天內能治愈。 2.沙門氏菌屬食物中毒。帶菌的鳥、豬肉、雞蛋等，未經煮燒，吃后容易引起食物中毒。吃后10-24小時內發病，一般在1周內能治愈。 3.致病性大腸桿菌食物中毒。大腸菌中約有20來種菌種可以引起食物中毒，一般發病后4-5日內癥狀可好轉。 4.產氣莢膜桿菌食物中毒。受產氣莢膜桿菌污染的肉、魚、貝類等食品，雖經煮燒，但放置數小時后食用的話，也容易引起食物中毒。 5.葡萄球菌食物中毒。食用了被葡萄球菌污染的牛奶、白脫、奶酪、盒飯后，3小時左右發病。 6.肉毒桿菌食物中毒。潛伏期平均1-2天，重病者可導致死亡。
含生物性、化學性有害物質引起的食物中毒的食物包括以下幾類：致病菌或其毒素污染的食物；已達急性中毒劑量的有毒化學物質污染的食物；外形與食物相似而本身含有毒素的物質，如毒蕈；本身含有毒物質，而加工、烹調方法不當未能將其除去的食物，如河脈魚、木薯；由于貯存條件不當，在貯存過程中產生有毒物質的食物，如發芽土豆。
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3.列幾個食物中毒的例子
食物相克表。
注意飲食健康 水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。
土豆+香雀 同食臉上容易生雀斑。 胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含有抗壞血酸酶.會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。
鹿肉+魚蝦 癌病患者不宜同食。 黃豆+酸牛奶 酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
鱉肉+鴨肉 同食會便秘。 田螺+蛤 同食會引起中毒，可以用胡荽治療。
山楂+豬肝 山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞。
香瓜+毛蟹 同食會引起中毒。可以用柑橘皮解毒。
海蟹+大棗 同食容易患寒熱病。 田螺+蠶豆 同食會腸絞痛。
西紅柿+黃瓜 西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。
羊肉+醋 羊肉火熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。 甲魚+黃鱔+蟹 孕婦吃了會影響胎兒健康。
豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。 堿+粥 做粥用的大米、小米、高梁等都含有較多的維生素。
維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定，而在堿性環境中很容易被分解。 魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
白酒+牛肉 同時食用容易上火。因為牛肉屬于甘溫，補氣助火.而白灑則屬于大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒發炎。
胡桃+野雞肉+木耳 同食會引起身體不適。 冰棒+西紅柿 同食會中毒。
鱉肉+兔肉 脾胃虛寒者忌食。 鵝肉+雞蛋 同食傷元氣。
牛肉+粟子 栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。 狗血+泥鰍 酸堿性溫，陰虛火盛者忌食。
小白菜+兔肉 同食容易引起腹瀉和嘔吐。 蛇肉+蘿卜 同食會中毒。
鯽魚+冬瓜 同食會使身體脫水。 牛肉+紅糖 同食會引起腹脹。
鱉肉+雞蛋 性咸平，孕婦及產后便秘者忌食。 人參+蘿卜 不易消化，腹里脹氣。
鵝肉+鴨梨 傷腎臟。 田螺+牛肉 不易消化，會引起腹脹。
海帶+豬血 同食會便秘。 菠菜+瘦肉 菠菜含銅，瘦肉含鋅。
銅是制造紅血球的重要物質之一，又為鈣鐵，脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會人量減少。
菠菜+乳酪 菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成分會影響鈣的消化吸收。 牛奶+韭菜 牛奶中含鈣。
鈣足構成骨骼和牙齒的主要成分。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
驢肉+金針蘑 同食會引起心痛，嚴重會致命。 兔肉+芹菜 同食會脫發。
茄子+毛蟹 同食會中毒，可以用藕節治療。 鯽魚+豬肝 同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。
燒酒+黍米 同食會引起心絞痛。 牛肉+橄欖 同食會引起身體不適。
墨魚+茄子 同食容易引起霍亂。 葡萄+駱駝肉 同食會生熱病。
杏仁+豬肉 同食會引起肚子痛。 蝦皮+黃豆 同食會消化不良。
田螺+木耳 同食會中毒，可以用蓮房治療。 羊肉+竹筍 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
香薰+地瓜 同食會引起身體不適。 烏梅+豬肉 同食會引起中毒.可以用地漿水治療。
柑橘+毛蟹 同食會使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。 李子+鴨蛋 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
土豆+西紅柿 士豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉淀，從而導致食欲不佳.消化不良。
石榴+土豆 同食會引起中毒，可以用韭菜水解毒。 羊肉+半夏 同食影響營養成分的吸收。
山檀+胡蘿卜 胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生索C的山楂與含維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。 西紅柿+咸魚 同食易產生致癌物。
酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。 豬肉+田螺 同食容易脫眉毛，可以吃綠豆防治。
鴨蛋+桑椹 同食會引起胃癌。 蛋+毛蟹 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
黑木耳+茶 黑木耳中含有鐵質。嚴重缺鐵會引起貧血。
黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收。 牛肝+鰻 同食會患風噎誕，可以用黑豆、甘草治療。
田螺+香瓜 同食會腹痛，可以用地漿水治療。 西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良。 梨+蟹同食會影響腸胃消化。
咖啡+海藻+茶+黑木耳+紅酒 同食會降低人體對鐵的吸收。 蛤+柑同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
白酒+胡蘿卜 同食易使肝臟中毒。 李子+雞肉 同食會引起痢疾，可以用雞***白治療。
生魚+牛奶 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。 豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營養價值。
熱水+蜜糖同食會使蜂蜜中的營養成分受到破壞。 狗肉+朱沙+鯉魚同食會上火。
蜜+豆腐花同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。 鯉魚+豬肝 同食會影響消化。
蟹+冷飲 吃后導致腹瀉。 茶+狗肉 易使人體吸收有毒物質和致癌物質。
黃豆+豬血 同食會消化不良。 西紅椅+豬肝 西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原。
4.食物中毒的案例
食物忌
警惕30大相克食品！（圖）
同樣是吃飯，為什么有人吃得健康，有的人卻吃出了毛病。問題在哪里呢？不懂得日常飲食中的相克相宜，恐怕是其原因之一。其實，食物間如何搭配是很有學問的。有些食物單獨食用對人體好處多多，但和其他的食物組合在一起食用就會不利于健康，比如鮮鮮滑滑的豆腐和綠油油的菠菜一起吃就容易患結石癥，金黃鮮美的橘子遇到蘿卜就會誘發甲狀腺腫大。有些食物本平淡無奇，但和其他食品一起食用就能組合成“黃金搭檔”，比如大蒜和黃瓜，同食是減肥的一劑良方，生姜加上醋搖身一變可以治療惡心和嘔吐.案例：“要不是鄰居家孩子無意說出我們家阿明在他家吃過蜂蜜，阿明現在肯定出事了。”黃阿姨提起7月5日發生的事，至今還心有余悸。
黃阿姨說，7月5日，她家里來了些客人，因為人多就讓4歲的小兒子阿明去找鄰居阿星玩。下午大概5點多，阿明回到家。可能因為餓了，平時不太愛吃菠蘿蜜的阿明，看到桌上剩下的一些菠蘿蜜非鬧著要吃。黃阿姨也沒有多想就給阿明吃了一些，就在阿明吃得津津有味時，隔壁家的阿星來到他們家，阿星一看到阿明在吃菠蘿蜜，就跟她說，阿明在他家喝了很多蜂蜜。黃阿姨家人一聽嚇壞了，趕緊讓阿明吐出來。阿明當時也被嚇壞了，嚎啕大哭，不管他們怎么說，怎么拍他的背，阿明還是吐不出來。情急之下，黃阿姨只得用手掏阿明的喉嚨，阿明這才將吃的蜂蜜和菠蘿蜜都吐了出來。黃阿姨說，因為阿明平時不吃菠蘿蜜，再加上他還太小，大人們也沒有把蜂蜜與菠蘿蜜不能混合吃的事告訴他，才導致發生這樣的事。據專家介紹：蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的事物，對人體并沒有傷害。但是當兩種食物被同時吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發生了變化，并會不斷地膨脹。而人的胃是根本承受不了這樣無限期的膨脹，嚴重者可導致腹脹而死。
5.食物中毒的小故事和發言稿
案例1：貴州織金86名小學生食用早餐疑似中毒
核心提示：3月29日，貴州織金縣八步鎮中心校86名學生在食用早餐后集體出現疑似食物中毒癥狀。八步鎮紀委書記王子銘稱，該早餐屬于農村義務教育學生營養改善計劃，本周一開始實施，營養餐主要包括牛奶和面包，事發后，有關部門已封存剩余早餐，并提取樣品化驗。
發言稿
食物中毒的概念
凡健康人經口攝入正常數量、
可食狀態的“有毒食物”
（指被致病菌及
其毒素、
化學毒物污染或含有毒素的動植物食物）
后所引起的以急性感染或中毒
為主要臨床特征的疾病。統稱為食物中毒（
food
poisoning
）。凡食入非可食狀
態（未成熟水果等）食物、暴飲暴食所引起的急性胃腸炎；因攝入食物而感染的
傳染病、
寄生蟲病、
人畜共患傳染病等食源性疾病、
或攝食者本身有胃腸道疾病、
過敏體質者食入某食物后發生的疾病，
均不屬于此范疇。
不論是一次性還是長期
連續攝入“有毒食物”，凡是以慢性毒害為主要特征的也不是食物中毒
6.關于家庭食物中毒的案例,急用
4月13日中午，位于唐河縣湖陽鎮的唐河縣第三高級中學發生一起食物中毒事件，89人出現不良癥狀，截至發稿時，尚有53人仍在住院觀察治療，其中26人確診為食物中毒。
當日中午，唐河三高中學生在該校食堂就餐，食物為小白菜蔥花面條、饅頭。
就餐20分鐘后有89人陸續出現頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等不良癥狀。
事件發生后，南陽市委、市政府，唐河縣委、縣政府高度重視，快速啟動突發事件應急機制，該縣主要領導及衛生、公安、疾病控制、教體、藥監等部門負責同志立即趕赴現場，迅速展開救治和原因調查工作。目前治療觀察正科學有序進行，學生及家長情緒平穩。該縣目前已迅速組織在全縣范圍內開展以學校為重點的食品安全大整頓、大檢查，堅決杜絕類似事件再次發生。
7.請問有什么事例是關于食物中毒的 作文急需
地溝油：2010年3月19日，調查負責人武漢工業學院教授何東平召開新聞發布會，建議政府相關部門加緊規范廢棄油脂收集工作，再次引起了人們對食品安全的擔憂。據報道，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫學研究稱地溝油中的黃曲霉素強烈致癌，毒過砒霜100倍。
蘇丹紅雞蛋：2006年11月12日，由河北某禽蛋加工廠生產的一些“紅心咸鴨蛋”在北京被檢測出含有致癌物質蘇丹紅。部分河北農戶用添加了工業染料蘇丹紅的飼料喂養鴨子，導致蛋黃內含有蘇丹紅，以致全北京市范圍內停售河北產“紅心”咸鴨蛋。蘇丹紅為致癌物質
三鹿“三聚氰胺奶粉”案：2009年1月22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案終審宣判。自08年7月始，全國各地陸續收治嬰兒泌尿系統結石患者多達1000余人，9月11日，衛生部調查證實這是由于三鹿集團生產嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
雀巢“砷含量”超標：2011年4月13日 據英國《星期日電訊報》的最新報道稱，瑞典研究人員發表論文稱，包括雀巢在內的9種歐洲知名品牌的嬰兒食品含有毒重金屬砷、鉛與鎘，其含量雖未達世界衛生組織（WHO）規范的上限，但嬰兒長期食用，仍會導致智力受損，甚至出現行為異常。少量砷亦會增加患癌風險，鎘則可導致神經及腎臟受損。（
8.有關食品中毒的故事
案例1：貴州織金86名小學生食用早餐疑似中毒核心提示：3月29日，貴州織金縣八步鎮中心校86名學生在食用早餐后集體出現疑似食物中毒癥狀。
八步鎮紀委書記王子銘稱，該早餐屬于農村義務教育學生營養改善計劃，本周一開始實施，營養餐主要包括牛奶和面包，事發后，有關部門已封存剩余早餐，并提取樣品化驗。據人民網3月30日電 29日，貴州織金縣八步鎮中心校部分學生在食用早餐后集體出現疑似食物中毒癥狀，據織金縣委宣傳部提供的最新消息，有7名學生繼續留院觀察，其他學生均已出院。
記者從織金縣委宣傳部了解到，29日早上，貴州省織金縣八步鎮中心校86名學生在食用早餐后出現疑似食物中毒的癥狀。經各個工作組努力工作，累計排查902名學生，其中符合病例定義28人，無重癥病例。
截至記者發稿時，有7名學生繼續留院觀察，其他學生均已出院，學生、家長情緒穩定。另有報道稱，昨日上午，貴州省畢節市織金縣八步鎮中心小學發生學生疑似食物中毒事件，約70名學生當天食用早餐后出現嘔吐、肚痛等中毒癥狀。
八步鎮紀委書記王子銘昨晚告訴早報記者，目前有中毒癥狀的學生已被送往當地醫院接受救治，截至昨天20時許，仍有10多名學生留院治療，“沒有出現死亡現象，目前學生沒有生命危險。”王子銘稱，該早餐屬于農村義務教育學生營養改善計劃，本周一開始實施，營養餐主要包括牛奶和面包，事發后，有關部門已封存剩余早餐，并提取樣品化驗。
同時，織金縣要求全縣停止學生供餐計劃，當地有關部門正在就此事展開調查。前一天已有學生出問題王子銘同時還是八步鎮農村義務教育學生營養改善計劃實施工作領導小組副組長，他昨晚對早報記者表示，昨天早上9時左右，他接到事發小學校長的電話，“最初是一個班的同學食用早餐后出現嘔吐，這名校長將10多名學生帶到鎮醫院檢查”，當王子銘趕到醫院時，鎮上三家醫院已經擠滿了學生、家長和圍觀群眾，“鎮里三家醫院都是輸液的學生，四五個學生吐了，很多學生正在哭，一些學生說感覺肚子有點疼”，由于當天正值當地“趕場”，街上聚集了大量民眾。
一些網友發布的現場圖片顯示，上午11時左右，當地醫院周圍云集了大量民眾，醫院內部則擠滿了掛著點滴的學生，“有些家長情緒比較激動，出現罵人、要打人的情況，很多家長要求去縣醫院治療，很多趕場的人也擠到醫院，還出現了死人的謠言，處理比較困難。”王子銘表示，“為了預防群體性事件發生，鎮里成立了宣傳組進行辟謠，在每個醫院派出老師和干部進行引導、安撫工作，消除恐慌心理，同時向上級匯報情況，請求縣公安、教育、工商等部門及時介入，將個別醉酒鬧事人員帶離現場，另外滿足家長去縣醫院救治的要求。”
王子銘稱，他抵達醫院后發現，“有學生反映昨天就有學生出現和今天一樣的不良反應，但不清楚原因，沒有引起重視”。封存全鎮剩余營養餐據了解，事發后，畢節市委市政府立即安排衛生部門前往事發學校救治。
織金縣教育局張局長在電話中告訴記者，該局昨天早上10時左右接到有大批學生身體不適的情況，學生的不適反應主要為頭暈、想吐。“目前，部分癥狀嚴重的學生已送往織金縣醫院，一部分癥狀較輕的學生在八步鎮醫院進行檢查，牽扯事故的學生只有七八十名，要先把學生的身體檢查完，才能進一步調查事故原因。”
另據當地媒體報道，織金教育局張局長昨日16時40分稱：“目前初步調查和吃的東西有關系。除了八步中心小學，八步另外16個村領了營養餐的小學中，有8個村級小學也存在學生食物中毒情況，另外8個村級小學在接到通知后停止了給學生發放營養餐。
營養餐是由八步中心小學簽約的一個承包公司提供的。”昨日17時30分織金縣委宣傳部盧部長稱，“經八步鎮醫院確診，有11名學生癥狀較嚴重，目前大部分學生已沒問題。”
昨晚10時左右，王子銘對早報記者表示，“當天學生吃的是蒙牛牛奶和面包，但事故具體原因還在調查，織金縣蒙牛產品的主管已經到學校等地了解情況。”有關部門已封存了進入八步鎮的所有剩余營養餐，并提取樣品化驗，“供餐單位有關負責人也在配合調查”。
昨晚，織金公安局的值班人員稱，“調查人員仍在八步鎮，暫時不知道調查情況”。織金教育局辦公室主任熊恩綿表示，目前還未統計入院治療的學生人數。
正連夜開會的王子銘稱，鎮里接下來將派出8個工作組繼續關注事態，加強維穩宣傳和醫療救助，同時配合相關部門調查取證。第四天提供營養餐據王子銘介紹，事發當日僅是八步鎮發放營養餐的第四天。
據《畢節日報》報道，2012年3月26日起，織金縣八步鎮的4782名小學生開始吃到了國家免費提供的“營養餐”。為改善農村義務教育學生營養狀況，提高學生健康水平，從2011年秋季學期起，**啟動實施農村義務教育學生營養改善計劃。
中央財政將每年撥款160億元，率先在集中連片特殊困難地區680個縣（市）啟動國家試點，惠及這些地區所有農村義務教育階段約2600萬名在校學生。為保證學生能吃上“衛生、營養、可口”的“營養餐”，八步鎮制定了《農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》，成立相關組織機。