1.中秋月餅的來歷,簡單點
中秋吃月餅的來歷:
中秋節的傳統食品是月餅,月餅是圓形的,象征團圓,反映了人們對家人團聚的美好愿望。中秋節吃月餅據說始于元代,當時,朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。
后來,朱元璋終于把元朝推翻,成為明朝的第一個皇帝,雖然其后清朝人入主中國,但是人們仍舊慶祝這個象征推翻異族統治的節日。
相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節日的禮品。
月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有“月餅”一詞,但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。到了清代,關于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細。
月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象征著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
2.月餅的來歷(簡短)
相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節日的禮品。
月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢梁錄》一書,已有“月餅”一詞,但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。到了清代,關于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細。
月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象征著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
3.月餅的來歷與典故(簡短)
來歷:中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行,后流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
擴展資料:
相關事件
2016年9月13日,浙江省杭州市蕭山區第二中等職業學校的食堂推出一道2元/份的中秋特餐:西紅柿炒月餅。幾分鐘內被學生搶購一空。
2017年6月20日,國家質檢總局、國家標準委聯合發布《公共服務領域英文譯寫規范》系列國家標準,為公共服務領域英文譯寫提供了規范、準確、權威的參照,適用于全國范圍。月餅的英文正式翻譯為:Moon Cake。
2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施,規定月餅標準英文名為Moon Cake。
【我的中秋我的節·月餅簡史】月餅兩字源于楊貴妃?
月餅從何而來?這樣的問題總能在民間找到大量傳說。
有說法認為中秋月餅源于“嫦娥奔月”,并在遠古時代就有;也有傳說稱“月餅”二字拜楊貴妃所賜;還有一說將八月十五吃月餅的習俗與反抗元代統治者暴政聯系在一起;更有說法將月餅的產生時間延后至清代乾隆帝下江南之時。
事實上,稍作考據便可看出,這些說法雖然生動有趣,卻無法找到史料佐證,很難說是歷史上的真實事件。
從可見的史籍看,較早有關“月餅”一詞的記載,見于南宋吳自牧的《夢梁錄》。而將月餅和中秋節聯系起來,到明代才有明確記載。
“大號月餅”自古有之
明代《帝京景物略》中指出,月餅為中秋節“祭月”所用,“其祭果餅必圓,分瓜必牙錯瓣刻之,如蓮花……(月)餅有徑二尺者”。
可見明代的月餅已與我們今天所見的月餅大略相同,而且還出現了“徑二尺”的大號月餅。明代一尺大約有三十多厘米,當時已經做出了直徑超過六十厘米的月餅。
參考資料來源:百度百科-月餅
4.中秋節月餅的來歷(寫短點)急
中秋節在中國是僅次于春節的第二大傳統節日。
中秋之夜,月色皎潔。古人把圓月視為團圓的象征。
古往今來,人們常用“月圓”“月缺”來形容悲歡離合。客居他鄉的游子,更是以圓月來寄托深情。
唐代詩人李白的“舉頭望明月,低頭思故鄉”、王安石的“春風又綠江南岸、明月何時照我還”等詩句,至今為人們傳誦。 中秋節是個古老的節日,賞月祭月是重要的習俗。
古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,到了后來,賞月重于祭月。中秋賞月的習俗在唐代開始盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
中國各地至今仍遺存著“拜月壇、拜月亭、望月樓”的古跡。每當中秋月亮升起,人們將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月。
吃月餅是節日的另一習俗,月餅象征著團圓。月餅的制作從唐代以后越來越講究。
中秋節的由來中秋節的由來有2000多年的歷史了。祭月原是帝王的禮制,后來達官文士也效仿此風俗逐漸傳到民間。
形成一個傳統的活動,到了后來,賞月重于祭月,嚴肅的祭祀變成了輕松地歡樂活動。 慶祝方式中秋節在新加坡是相當熱鬧的。
節日來臨的一個月,月餅燈籠就開始上市哩。月餅不僅滿足人們的口福,更是親戚朋友互相贈送的節日佳品。
對年輕人而言,令他們最感興趣的是各式各樣的精美燈籠,他們趁著節日的機會,展露制作燈籠的才華。新加坡的每一家人一起賞月也是一件美事,在家中擺上瓜果、月餅,再添上燈籠,就是一個溫馨、和諧的中秋月。
中秋節嫦娥奔月傳說相傳,遠古時候天上有十日同時出現,曬得莊稼枯死,民不聊生,一個名叫后裔的英雄,力大無窮,他同情受苦百姓,登上昆侖山頂,運足神力,拉開神弓,一氣射下九個太陽,為民造福。后裔因此受到百姓的尊敬和愛戴,后裔取了個美麗善良的妻子,名叫嫦娥。
人們都羨慕這對郎才女貌的夫妻。不少志士慕名前來投師學藝,心術不正的蓬蒙也混了進來。
一天,后裔到訪友,巧遇王母娘娘,便向王母娘娘求得一包不死藥。據說服下此藥,能即刻升天成仙。
然而后裔舍不得撇下妻子,只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進百寶箱里,不料被蓬蒙發現了,他想偷吃不死藥成仙。
三天后,后裔率領眾徒外出打獵,心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病,留了下來。待后裔走后不久,蓬蒙手持寶劍闖入內宅后院,逼嫦娥交出不死藥。
嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手,危機時刻,她轉身打開百寶箱,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立刻飄離地面、沖出窗口,飛了上天。
由于嫦娥牽掛丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。傍晚,后裔回到家,侍女們哭訴了白天發生的事情。
后裔既驚又怒,抽劍去殺惡徒,蓬蒙早逃走了,后裔氣得悲痛欲絕,仰望著星空呼喚愛妻的名字,這時他驚奇地發現,今晚的月亮格外明亮,而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進三步,后裔無可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜愛的后花園里,擺上香案,放上她平時最愛吃的鮮果,遙祭在月宮里的嫦娥。
百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設香案,向善良的嫦娥祈求平安。從此,中秋節的風俗在民間傳開了。
中秋節名詩名詞《月下獨酌》(唐)李白 花間一壺酒,獨酌無相親。 舉杯邀明月,對影成三人。
月既不解飲,影徒隨我身。 暫伴月將影,行樂須及春。
我歌月徘徊,我舞影零亂。 醒時同**,醉后各分散。
永結無情游,相期邈云漢。 《十五夜望月》 (唐)王建 中庭地白數棲鴉, 冷露無聲濕桂花。
今夜月明人盡望, 不知秋思落誰家。 《中秋》 (唐)李樸 皓魄當空寶鏡升,云間仙籟寂無聲; 平分秋色一輪滿,長伴云衢千里明; 狡兔空從弦外落,妖蟆休向眼前生; 靈槎擬約同攜手,更待銀河徹底清。
《彩云追月》 (當代)劉周 花在此時落,月在此時圓 人間天上,歌起舞飛旋 鳳鳥還巢,更無狼煙 寂寞了美嬋娟。 波涌萬種纏綿,海底倒映天 不教浮云將月蔽,心想太平萬萬年 我有霓裳風吹動,水起漣漪歌撫平 云藏潛龍,月隱寒宮 云須染彩,月灑光暈 彩云追月,云掩秋空 月沾涼意,云載清風 才現歡欣,又惹愁生 此憂誰解?誰是知音? 且飲此杯,共語升平 良辰易逝何如夢。
我是非常用心回答的,請加分。
5.中秋月餅的來歷,簡單點
中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統習俗。
古往今來,人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋,皓月當空,闔家團聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。
月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅,在我國有著悠久的歷史。
據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
唐代,民間已有從事生產的餅師,京城長安也開始出現糕餅鋪。據說,有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。
北宋皇家中秋節喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和怡。”
到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。
明代田汝成《西湖游覽記》曰:“八月十五日謂中秋,民間以月餅相送,取團圓之意。”清代,月餅的制作工藝有了較大提高,品種也不斷增加,供月月餅到處皆有。
清代詩人袁景瀾有一首頗長的《詠月餅詩》,其中有“入廚光奪霜,蒸釜氣流液。揉搓細面塵,點綴胭脂跡。
戚里相饋遺,節物無容忽……兒女坐團圓,杯盤散狼藉”等句,從月餅的制作、親友間互贈月餅到設家宴及賞月,敘述無遺。
6.月餅的由來(短故事)
月餅象征著團圓,是中秋佳節必食之品。有許多關于月餅由來的故事,但所有的故事中,月餅是用來慶祝勝利的食品。
相傳,唐高祖年間,大將軍李靖在八月十五征討匈奴得勝,凱旋而歸。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
從此后,月餅的制作越來越考究。蘇東坡有詩寫道:“小餅如嚼月,中有酥和飴”。清朝楊光輔寫道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”。
月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式月餅成為我國月餅中的五大種類。海南近年來興起的水果月餅,更是深受廣大消費者的青睞。
閑秦再思《洛中記聞》說,唐僖宗在中秋節日吃月餅,味道極美,他聽到新科進士的曲江設開喜宴,便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這是我們能夠看到的最早的關于月餅的記載。
到了宋代,月餅有"荷葉"、"金花"、"芙蓉"等等雅稱,其制作方法更加清致。詩人蘇東坡有詩稱贊說,"小餅如嚼月,中有酥與飴",酥是油酥,飴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。宋以后,制作月餅不僅講究味道,而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案,起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上,后業干脆用面模壓制在月餅之上。
滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月,用它贈送親友。這無疑是漢民族的一種民族心理的反映。
傳說,元朝初年,元蒙統治者懼怕民眾起來反抗,采取每十家派一名兵監視,十家只許用一把菜刀的高壓政策,人民忍無可忍,便乘八月十五中秋節互贈月餅之機,在月餅里放一個蠟丸,蠟丸中裹著紙,紙上寫著誓言,餅底還貼一張紙做暗示,以此互相號召反蒙復國。浙江溫州一帶稱這種月餅"三錦",按當地方言的諧音就是"殺緊"。
這大概就是今天月餅外常貼上一張紙的由來。
傳統的中秋節為團圓節,所以古詩有“每逢佳節倍思親,遍插茱萸少一人”等詩句,也就是到了中秋節,大家更盼望團圓。如果家中有人在海外或外地能來家團聚,就增加思念之情,這是中國以家庭為社會組成單位所具有的特點,而中秋節也就是這一特點的集中表現。
中國歷代以農立國,中秋節正當春華秋實,農業收成的季節,所以農村有以“芋魁”供奉之俗,即所謂中秋吃蕃薯、芋頭,這兩種根塊作物,其形碩大而圓,象征豐收與完滿之意。而親友之間饋贈月餅,同樣也是象征完滿、團圓之意。
中秋之夜,合家圍坐,皓月當空、或對月飲酒,或品茶吃月餅以助談興,亦人生之一樂事。所以無中秋可以吃月餅,而無月餅則不成中秋,因此中秋與月餅是緊密相連不可或缺的。而此俗之由來,也有多種說法。
有謂唐高祖武德年間,邊寇犯境.李靖帥師出征,大獲全勝,于中秋節凱旋,長安內外通宵歡慶,時有吐蕃人獻餅祝捷,高祖取出圓餅手指明月笑曰:“應將胡餅邀蟾蜍。”嗣后分賜群臣共啖,于是遂形成中秋吃月餅之俗。二謂北宋時中秋節以爬山登樓先睹明月為快,然后舉行拜月儀式,供品有圓餅,據《燕京歲時記·月餅》云:“至供月餅,到處皆有,大者尺余,上繪月宮蟾蜍之形,有祭畢而食者”。這就是宋代中秋食月餅之俗。
或謂元代末年,統治者實行“三家養一元,五家一菜萬”的殘暴統治壓迫,劉伯溫組織農民起義,特制大圓餅,內中暗藏字條,約定八月十五夜起義,結果起義成功,推翻元朝,建立明朝,以后中秋食月餅之俗更為流行。
總之,中秋團圓,賞月及吃月餅之俗,由來已久,歷代而后,不斷加進新的內容,以豐富這個富有民族特色的傳統節日,流傳至今,盛行不衰。
7.吃月餅的由來(短點)
月餅,原本是祭月時供品的一種,以后成為民間互相饋贈的禮品。
copy《西湖游覽志》稱:“民間以月餅相饋,取團圓之義。”東坡以“小餅如嚼月,中有酥2113和飴”來贊譽月餅 。
相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,5261也有左右拜月或祭月的風俗。
“八月十五月兒圓,中秋4102月餅香又甜”,這句名諺道出中 秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人1653們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節日的禮品。
8.吃月餅的由來(短點)
吃月餅的由來: 中國很早以前中秋就有吃月餅的習俗,但是關于這個習俗的由來卻說法不一,月餅最初起源于唐朝軍隊2113祝捷食品。
唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。
高祖李淵接過華麗的餅盒,5261拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”,說完把餅分給群臣一起吃。“又有說法稱月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節日的禮品。
“八月4102十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉1653人民吃月餅的習俗。 月餅是久負盛名的漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛。
月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。
據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱“小餅”和版“月團”。
發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日,品種更加繁多,風味因地各異。
其中廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅被中國南權北各地的人們所喜愛。