1.辣椒名字的由來
辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。
辣椒屬為一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。
辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食欲。
辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。 辣椒原產于中南美洲熱帶地區。
15世紀末,哥倫布發現美洲之后把辣椒帶回歐洲,并由此傳播到世界其他地方。于明代傳入中國。
清陳?B子之《花鏡》有番椒的記載。今中國各地普遍栽培﹐成為一種大眾化蔬菜。
“種以為蔬”,“無椒芥不下箸也,湯則多有之”,“擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可。 ”說明川人吃海椒的歷史也就約四百來年。
吃花椒可是咱們中國人的老傳統了,更是四川人的老傳統。距今1600多年晉朝的《華陽國志·蜀志》稱:蜀人“尚滋味,好辛香”。
花椒原產地是中國,是中國特有的香料,西餐至今還不用它。早在《詩經》中便多處提到“椒”這種東西,《詩經·周頌》中曰:“有椒其馨,胡考之寧”,意思是的花椒香氣遠聞,能使人們平安長壽。
《齊民要術》也有記載。作為中藥,花椒用途相當廣泛,我國最早的藥學著作,《神農本草經》即有花椒的作用。
《本草綱目》說,花椒可“久服頭不白,輕身增年”。花椒原野生于秦嶺山脈海拔1000米以下地區。
現分布全國各地。華北、西北南部為主要產地。
歷史上又稱川椒、漢椒、巴椒、秦椒、蜀椒等,您看,有多少種稱呼都和四川有關!我大膽推測,明朝末年從外國引進的那種新植物被命名為辣椒、海椒,可能也是參考了川椒之名。 胡椒的命名可能也是如此。
辣椒被我們四川人稱為海椒,說明它是從海外傳進來的。考據學告訴我們,明代李時珍《本草綱目》都沒有辣椒的影子。
辣椒是在明末從美洲傳入中國的,名曰“番椒”,最初只是作為觀賞作物,就像其他生物入侵一樣的過程。明《草花譜》記載了“番椒”,最初吃辣椒的中國人都在長江下游,即所謂“下江人”。
下江人嘗試辣椒之時,四川人尚不知辣椒為何物。有趣的是,辣椒最先從江浙、兩廣傳進來,但是沒有在那些地方被充分利用,卻在長江上游、西南地區泛濫起來。
這也是四川人在飲食上吸取天下之長,不斷推陳出新的典型事例。到了清代嘉慶以后,黔、湘、川、贛幾省已經“種以為蔬”,“無椒芥不下箸也,湯則多有之”,“擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可。
”說明川人吃海椒的歷史也就約四百來年。吃花椒可是咱們中國人的老傳統了,更是四川人的老傳統。
距今1600多年晉朝的《華陽國志·蜀志》稱:蜀人“尚滋味,好辛香”。花椒原產地是中國,是中國特有的香料,西餐至今還不用它。
早在《詩經》中便多處提到“椒”這種東西,《詩經·周頌》中曰:“有椒其馨,胡考之寧”,意思是的花椒香氣遠聞,能使人們平安長壽。 《齊民要術》也有記載。
作為中藥,花椒用途相當廣泛,我國最早的藥學著作,《神農本草經》即有花椒的作用。《本草綱目》說,花椒可“久服頭不白,輕身增年”。
花椒原野生于秦嶺山脈海拔1000米以下地區。現分布全國各地。
華北、西北南部為主要產地。歷史上又稱川椒、漢椒、巴椒、秦椒、蜀椒等,您看,有多少種稱呼都和四川有關! 。
2.麻辣燙的來歷(習作)(150字)
麻辣燙
成都小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣,在我國烹飪技術遺產的寶庫中,占有相當重要的地位。成都名小吃品種繁多:以各色小面到抄手包餃;從糕團湯元到筵席細點;從涼拌冷食到熱飲羹湯;從鍋煎油烙到蒸煮烘烤,堪稱花色品種琳瑯滿目,甜咸酸辣各味俱全。
成都小吃是一個大的概念,如賴湯圓 、龍抄手、鐘水餃┉┉一提起俺家鄉的麻辣燙,我就要流口水啦!這不連不吃辣椒的爸爸也贊不絕口,今天是周末,爸爸率領我們一家三口來到“皇城老媽”麻辣燙。媽媽告訴我麻辣燙的來歷是重慶有挑火爐子走街串巷的小販,食客就圍著火爐子打邊鍋,它出自重慶,但將麻辣燙真正發揚光大的還是成都。麻辣燙到了成都就像火上澆了油,立刻遍地生花、千姿百態起來。
服務員利索地為我們鋪好了餐桌,準備好了餐具,點燃了氣閥門,端上一盆火紅火紅的麻辣燙。之后又端上一盤一盤的菜品,你看那雪白的豆腐和嫩綠的大白菜,麻辣燙里配上咖啡色的香菇做佐料。不一會麻辣燙里的水沸騰了,飄散著麻辣香味。我深深地吸了一口氣,迫不及待地把筷子伸到鍋里。“哎呀!”料湯濺到我的手背上,白嫩嫩的手霎時變得紅通通,我撇撇嘴,看看爸爸,爸爸卻哈哈大笑┉┉
媽媽也笑著說:“小讒鬼,急什么呢,痛死了活該。”爸爸忍著笑說:“來,我來給你做示范。”只見他抬起右肘,不慌不忙地夾起一快牛肉,放進嘴里津津有味地嚼起來,我也學他的樣子,從麻辣燙里夾起一快牛肉放進嘴里,哇!真好吃!熱騰騰地牛肉,有點辣,有點麻口,可是肉嫩極了,味道爽極了!我一連吃了三大塊,一邊咂咂嘴,一邊拿起湯勺在麻辣燙里舀吃豆腐塊。媽媽給我夾起一快毛肚,叮囑說:“慢慢吃,別燙著嘴。”爸爸夾起一塊香菇搖頭晃腦地說:“好吃好吃,真是別有一番風味呀!”我看了看媽媽,她舉起筷子,入神地看著我,嘴里隨著我咀嚼一張一合;爸爸呢,像在欣賞一件珍寶似的望著我,眉眼里滿是笑┉┉
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3.漢字來源的故事,簡潔點,謝
倉頡造字的故事:
相傳倉頡在黃帝手下當官。 黃帝分派他專門管理圈里牲口的數目、屯里食物的多少。倉頡這人挺聰明,做事又盡力盡心,很快熟悉了所管的牲口和食物,心里都有了譜,難得出差錯。可慢慢的,牲口、食物的儲藏在逐漸增加、變化,光憑腦袋記不住了。當時又沒有文字,更沒有紙和筆。怎么辦呢?倉頡犯難了。
倉頡整日整夜地想辦法,先是在繩子上打結,用各種不同顏色的繩子,表示各種不同的牲口、食物,用結代表每個數目。但時間一長久,就不奏效了。這增加的數目在繩子上打個結很便當,而減少數目時,在繩子上解個結就麻煩了。倉頡又想到了在繩子上打圈圈,在圈子里掛上各式各樣的貝殼,來代替他所管的東西。增加了就添一個貝殼,減少了就去掉一個貝殼。這法子頂管用,一連用了好幾年。
黃帝見倉頡這樣能干,叫他管的事情愈來愈多,年年祭祀的次數,回回狩獵的分配,部落人丁的增減,也統統叫倉頡管。倉頡又犯悉了,憑著添繩子、掛貝殼已不抵事了。怎么才能不出差錯呢?
這天,他參加集體狩獵,走到一個三岔路口時,幾個老人為往哪條路走爭辯起來。一個老人堅持要往東,說有羚羊;一個老人要往北,說前面不遠可以追到鹿群;一個老人偏要往西,說有兩只老虎,不及時打死,就會錯過了機會。倉頡一問,原來他們都是看著地下野獸的腳印才認定的。倉頡心中猛然一喜:既然一個腳印代表一種野獸,我為什么不能用一種符號來表示我所管的東西呢?他高興地拔腿奔回家,開始創造各種符號來表示事物。果然,把事情管理得頭頭是道。
黃帝知道后,大加贊賞,命令倉頡到各個部落去傳授這種方法。漸漸地,這些符號的用法,全推廣開了。就這么,形成了文字。
倉頡造了字,黃帝十分器重他,人人都稱贊他,他的名聲越來越大。倉頡頭腦就有點發熱了,眼睛慢慢向上移,移到頭頂心里去了,什么人也看不起,造的字也馬虎起來。
這話傳到黃帝耳朵里,黃帝很惱火。他眼里容不得一個臣子變壞。怎么叫倉頡認識到自己的錯誤呢?黃帝召來了身邊最年長的老人商量。這老人長長的胡子上打了一百二十多個結,表示他已是一百二十多歲的人了。老人沉吟了一會,獨自去找倉頡了。
倉頡正在教各個部落的人識字,老人默默地坐在最后,和別人一樣認真地聽著。倉頡講完,別人都散去了,唯獨這老人不走,還坐在老地方。倉頡有點好奇,上前問他為什么不走。
老人說:“倉頡啊,你造的字已經家喻戶曉,可我人老眼花,有幾個字至今還糊涂著呢,你肯不肯再教教我?”倉頡看這么大年紀的老人,都這樣尊重他,很高興,催他快說。
老人說:“你造的‘馬’字,‘驢’字,‘騾’字,都有四條腿吧?,而牛也有四條腿,你造出來的‘牛’字怎么沒有四條腿,只剩下一條尾巴呢?”
倉頡一聽,心里有點慌了:自己原先造“魚”字時,是寫成“牛”樣的,造“牛”字時,是寫成“魚”樣的。都怪自己粗心大意,竟然教顛倒了。
老人接著又說:“你造的‘重’字,是說有千里之遠,應該念出遠門的‘出’字,而你卻教人念成重量的‘重’字。反過來,兩座山合在一起的‘出’字,本該為重量的‘重’字,你倒教成了出遠門的‘出’字。這幾個字真叫我難以琢磨,只好來請教你了。”
這時倉頡羞得無地自容,深知自己因為驕傲鑄成了大錯。這些字已經教給各個部落,傳遍了天下,改都改不了。他連忙跪下,痛哭流涕地表示懺悔。
老人拉著倉頡的手,誠摯地說:“倉頡啊,你創造了字,使我們老一代的經驗能記錄下來,傳下去,你做了件大好事,世世代代的人都會記住你的。你可不能驕傲自大啊!”
從此以后,倉頡每造一個字,總要將字義反復推敲,還行拿去征求人們的意見,一點也不敢粗心。大家都說好,才定下來,然后逐漸傳到每個部落去。
4.關于漢字來歷的故事
簡介如下,請你參考:
相傳很久很久以前,蒼頡是皇帝的史官,他長著跟龍一樣的面貌,四只炯炯有神的眼睛。
他特別喜歡觀察身邊和周圍的事物,他也非常愛動腦筋或者是想問題。他每天抬頭觀察天上星星的變化,看烏龜背上的花紋、雀鳥羽毛的色彩和山川起伏的樣子和形象,經常在自己的手上描畫事物的形體和特征。久而久之就創造丁文字。蒼頡在創造文字的時候,上天下起魚點一樣的粟米,怕人們光顧寫字。將來人們餓肚子。
鬼在黑夜里偷偷的哭泣,龍也藏躲起來,是因為怕文字把他們的丑惡行為記錄起來,昭告天下,使他們遺臭萬年。
這就是漢字的來歷。一個偉大的蒼頡,我特別佩服他。
5.簡短漢字的起源故事
倉頡造字
相傳,倉頡“始作書契,以代結繩”。在此以前,人們結繩記事,即大事打一知大結,小事打一小結,相連的事打一連環結。后又發展到用刀子在木竹上刻以符號作為記事。隨著歷史的發展,文明漸進,事情繁雜,名物繁多,用結和刻木的方法,遠不能適應需要,這就有創造文字的迫切要求。黃帝時是上古發明創造較多的時期,那時不僅發明了養蠶,還發明了舟、車、弓駑道、鏡子和煮飯的鍋與甑等,在這些發明創造影響下,倉頡也決心創造出一種文字來。
有一年,倉頡到南方巡狩,以“羊馬蹄印”為源靈感。
倉頡日思夜想,到處觀察,看盡了天上星宿的分布情況、地上山川脈絡的樣子、鳥獸內蟲魚的痕跡、草木器具的形狀,描摹繪寫,造出種種不同的符號,并且定下了每個符號所代表的意義。他按自己的心意用符號拼湊成幾段,拿給人看,經他解說,倒也看得明白。倉頡把這種符號叫容做"字"。
6.字的來歷的故事
水字的來歷:象形文。水字在甲古文中是三條波浪。中間像水脈,兩旁似流水。“水”是漢字的一個部首。從水的字,或表示江河或水利名稱,或表示水的流動,或水的性質狀態。在文明的早期,人們開始探討世界各種事物的組成或者分類,水在其中扮演了重要角色。古代西方提出的四元素說中就有水;佛教中的四大也有水;中國古代的五行學說中水代表了所有的液體,以及具有流動、潤濕、陰柔性質的事物。
馬字的來歷: 象形字。早期金文字形,象馬眼、馬鬃、馬尾之形。“馬”是漢字的一個部首。請看“馬”字的演化圖。
王字的來歷:中國人很早就對“王”有了敬畏和崇高的認識,在殷商甲骨文中,曾多次出現了“王”字,而且使用的頻率很高。王”字原是一把斧頭的輪廓。那時的大斧是兩面雙刃的,顯示了它的無所不能。于是它的斧口部分,就形成了“王”字上下部分的兩橫,斧柄則形成“王”字中部的一橫。經過長期的演變和發展,“王”就成為古代隸書和今天楷書時的樣子。“王”字的原義是大斧,大斧既是劈山開路的工具,也是征戰殺戮的兵器,誰掌握大斧.誰便擁有至高無上的權力。誰就是“王”,這也是祖先以大斧作為權力的象征的原因。王字三橫一豎,三橫代表天、地、人;一豎通天地人,這就是天地人都要管的”王”的不二學說。
李字的來歷:根據古資料顯示,李姓是嬴(ying)姓顓頊(zhuan xu)的后裔,先為理姓(大理石的理)。商朝末年因避難逃至今河南,在河南鹿邑(yi)縣定居。為了感激逃難時有木子(一種木本植物的果實)充饑及躲避殷紂王的追緝,改為李姓。
張,繁體字作眼,由弓和長左右相合而成,張姓人在向別人介紹自己的姓氏時,都說成“彎弓張”,可見他們是十分看重其姓氏構件中的“弓”的。從文字學上來看,“弓”對于“張”字實在也是處于核心地位的。 在甲骨文中還沒有發現張字,但金文及石刻文中卻有很多,其寫法也各不相同。這些張字雖然寫法各異,但卻有一個基本的特點,就是與弓、矢、長,尤其是與弓分不開,可以說沒有弓就沒有張。從字形的演變來看,張最早是弓與矢的聯合體。弓矢是自然而然聯用的,有弓就必然會有矢,不必再強調,因此后來矢就漸漸退出,而讓位于長,最后穩定為長弓的聯合體。長弓則表示這弓比一般的弓還要厲害,更有威力。
火就是一個象形字,火字的形狀就像是一堆木材上燃起的火苗一樣。
直覺觀察
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(甲骨文)→(金文)→(楚系文字)→(小篆)→(楷書)
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