華閱文章網1.求幾首關于美食的短詩文
1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。 味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。 “秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。 蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴" "時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。 =================================================================2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。 他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
并詩日：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。 "新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡云出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。” "何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
=======================================================================3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關于美食的詩。 《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛？不動塵，御廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。 "蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。 "春日春盤細生菜" "鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟。
2.有關食物的古詩
七步詩 煮豆燃豆萁， 豆在斧中泣. 本是同根生， 相煎何太急. 劉禹錫 湖光秋月兩相和， 潭面無風鏡未磨。
遙望洞庭山水翠， 白銀盤里一青螺。 漁歌子 西塞山前白鷺飛， 桃花流水鱖魚肥. 青箬笠，綠蓑衣， 斜風細雨不須歸. 憫農 鋤禾日當午， 汗滴禾下土. 誰只盤中餐， 粒粒皆辛苦. 憫農 春種一粒粟， 秋收萬顆子. 四海無閑田， 農夫猶餓死. 惠崇<<春江曉景>> 竹外桃花兩三枝， 春江水暖鴨先知. 蔞蒿滿地蘆芽短， 正是河豚欲上時. 四時田園雜興 晝出耕田夜績麻， 村莊兒女各當家. 童孫未解供耕織， 也旁桑陰學種瓜. 蜂 不論平地與山尖， 無限風光盡被占. 采得百花成蜜后， 為誰辛苦為誰甜？ 江上漁者 江上往來人， 但愛鱸魚美. 君看一葉舟， 出沒風波里.。
3.關于食物的詩詞有哪些
1、長安故人問我，道尋常、泥酒只依然。____辛棄疾《木蘭花慢·滁州送范倅》
2、幾度思歸還把酒，拂云堆上祝明妃。____杜牧《題木蘭廟》
3、錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。____張籍《成都曲》
4、豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。____李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》
5、春江花朝秋月夜，往往取酒還獨傾。____白居易《琵琶行 / 琵琶引》
6、今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長精神。____劉禹錫《酬樂天揚州初逢席上見贈》
7、松葉堪為酒，春來釀幾多。____張九齡《答陸澧》
8、庭軒寂寞近清明，殘花中酒，又是去年病。____張先《青門引·春思》
9、九日明朝酒香，一年好景橙黃。____張可久《滿庭芳·客中九日》
10、清愁詩酒少，寒食雨風多。____張镃《寒食》
11、酹酒蒼茫，倚歌平遠，亭上玉虹腰冷。____吳文英《十二郎·垂虹橋》
12、矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。____陸游《臨安春雨初霽》
13、何期今日酒，忽對故園花。____文森《九日》
14、茶鼎熟，酒卮揚，醉來詩興狂。____張大烈《阮郎歸·立夏》
15、今日暫同芳菊酒，明朝應作斷蓬飛。____王之渙《九日送別》
4.美食的詩有哪些
《次韻田園居》
宋·方岳
帶郭林塘盡可居，秫田雖少不如歸。
荒煙五畝竹中半，明月一間山四圍。
草臥夕陽牛犢健，菊留秋色蟹螯肥。
園翁溪友過從慣，怕有人來莫掩扉。
《食粥》
宋·陸游
世人個個學長年，不信長年在目前。
我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。
《閑話揚州》
清·易君左
江山最愛是才人，心自能空尚有亭。
王四酒家風味好，黃雞白酒嫩菠青。
《惠州一絕》
宋·蘇軾
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
《人月圓·山中書事》
元·張可久
興亡千古繁華夢，詩眼倦天涯。
孔林喬木，吳宮蔓草，楚廟寒鴉。
數間茅舍，藏書萬卷，投老村家。
山中何事？松花釀酒，春水煎茶。
松花釀酒，春水煎茶，酒入愁腸，茶也醉人。
5.求一首關于飲食文化的詩詞（短點的）
打油詩
蘇東坡
無竹令人俗，無肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
食荔枝
蘇東坡
羅浮山下四時春，橘楊梅次第新；
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
過華清宮
杜牧
長安回望繡成堆，山頂千門次第開。
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
江上漁者
范仲淹
江上往來人，但愛鱸魚美。
君看一葉舟，出沒風波里。
打油詩記得最清楚了，其他的是背過的詩詞~