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美麗的山城——重慶位于嘉陵江和長江的交匯處，這里是長江上游和西南地區的經濟中心。這里有悠久的歷史文化古跡——大足石刻，這里有歷史上守城戰爭時間最長的城址——釣魚城，這里有豐富的革命遺跡——渣滓洞、白公館、新華日報社舊址、紅巖村舊址、曾家巖舊址，這里有大批抗戰時保留下來的名人故居——徐悲鴻故居，這里有厚重的抗戰印記——重慶談判和雙十協定的簽署舊址桂圓，這里有享譽世界的美麗夜景——兩江夜景，這里有質樸的民族風情——苗族風情，這里有獨特的美食文化——火鍋文化，這里有時尚靚麗的重慶美女，這里有直爽溫柔的重慶帥哥，這里有勤勞善良的挑夫——棒棒軍，這里的人熱情、豪爽、講義氣。這就是重慶，一個正在進行高速經濟建設的美麗城市。
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2.重慶的介紹
重慶位于中國內陸西南部、長江上游地區。幅員面積8.24萬平方公里，轄38個區縣（26區、8縣、4自治縣）。地貌以丘陵、山地為主，其中山地占76%，有“山城”之稱。
屬亞熱帶季風性濕潤氣候。長江橫貫全境，流程691公里，與嘉陵江、烏江等河流交匯。旅游資源豐富，有長江三峽、世界文化遺產大足石刻、世界自然遺產武隆喀斯特和南川金佛山等壯麗景觀。
重慶是中國著名歷史文化名城。有文字記載的歷史達3000多年，是巴渝文化的發祥地。因嘉陵江古稱“渝水”，故重慶又簡稱“渝”。
因嘉陵江古稱“渝水”，故重慶又簡稱“渝”。為帶動西部地區及長江上游地區經濟社會發展、統一規劃實施百萬三峽移民，1997年3月八屆全國人大五次會議批準設立重慶直轄市。
擴展資料：
旅游特色介紹
一，購物商圈：解放碑、三峽廣場、觀音橋步行街、楊家坪步行街、南坪步行街、石橋鋪步行街
二，觀光休閑：朝天門廣場、南濱路、洪崖洞、一棵樹、洋人街、山城步道、中央半島溫泉、海棠曉月溫泉、白市驛天賜溫泉、北泉、南泉、加勒比水上世界、魔幻山游樂園、水魔方水上樂園、金源方特科幻公園
三，歷史古跡：重慶人民大禮堂、湖廣會館、磁器口古鎮、石橋古鎮、通遠門城門公園、巴曼子墓、龍骨坡200萬年人類遺址
四，紅色旅游：紅巖村、白公館、坪壩大梁、渣滓洞、曾家巖50號周公館、重慶黃山抗戰遺址博物館、桂園、史迪威將軍博物館
五，文化藝術：三峽博物館、重慶大劇院、重慶市規劃展覽館、坦克庫藝術中心、重慶美術館、畫家村、國畫院
六，名人舊居：梁實秋雅舍、老舍故居、徐悲鴻舊居、三毛南山故居、施光南南山故居、宋慶齡舊居、郭沫若故居
七，自然風光：金刀峽、縉云山、南山植物園、歌樂山森林公園、鐵山坪森林公園、鵝嶺公園、廣陽島
參考資料來源：中國網-重慶—兩江環抱的老城生活
參考資料來源：重慶市政府網-市情簡介
3.重慶簡介
懸掛在聯合國大廳的世界地圖上，僅僅標出了中國四個城市的名字，其中一個就是重慶。
巍峨的高山，低回的河谷，承載著重慶三千年的文明史。在浩蕩的歷史長河中，重慶以其巨大的凝聚力和輻射力，成為古代區域性的軍事政治中心和重要的商業物資集散地，歷千載而不衰，從容吐納萬物，化育生機。
近代一百多年來，重慶又經歷了因商而興、內遷而盛、改革騰飛的發展道路，從一個古代軍事要隘，發展成為開放的、連接我國中西部的戰略樞紐；從古代的區域商貿中心，發展成為長江上游的經濟中心；從十九世紀的單一型轉口貿易城市，成長為中國西部最大的多功能的現代工商業城市；從位居四川盆地東部的港口城市，發展成為立足中國內陸、面向五洲四海的中央直轄市。重慶在我國西部地區的迅速崛起，不論是過去的輝煌歷程還是今天的日新月異，都在中華民族的發展史上留下了深刻的印記，為世人所關注凝眸。
在世紀之交的重要時刻，歷史又一次把重慶推上了新的起跑線。舉世矚目的三峽工程建設和庫區移民開發，為重慶發展注入了新的活力；中央直轄市的設立，開辟了重慶發展的新天地；西部大開發戰略的實施，揭開了重慶加快發展的新篇章。
今天的重慶在地理、人文和社會環境上，正在形成越來越強的磁場，產生著不可抗拒的引力，正日益凸顯其氣度恢宏、激情飛揚的魅力！ 一個富有三千年巴渝文化底蘊的歷史名城豐姿綽約！ 一個中國最年輕的直轄市正在催生無盡的現代神話！ 一個世界最大的內陸山水城正在不斷創造人間奇跡！ 一個長江上游經濟中心的新重慶正在開發中走向世界！ 更多更好 重慶市政府公眾信息網 /10th/。
4.重慶的介紹
重慶位于中國內陸西南部、長江上游地區。
幅員面積8.24萬平方公里，轄38個區縣（26區、8縣、4自治縣）。地貌以丘陵、山地為主，其中山地占76%，有“山城”之稱。
屬亞熱帶季風性濕潤氣候。長江橫貫全境，流程691公里，與嘉陵江、烏江等河流交匯。
旅游資源豐富，有長江三峽、世界文化遺產大足石刻、世界自然遺產武隆喀斯特和南川金佛山等壯麗景觀。 重慶是中國著名歷史文化名城。
有文字記載的歷史達3000多年，是巴渝文化的發祥地。因嘉陵江古稱“渝水”，故重慶又簡稱“渝”。
因嘉陵江古稱“渝水”，故重慶又簡稱“渝”。為帶動西部地區及長江上游地區經濟社會發展、統一規劃實施百萬三峽移民，1997年3月八屆全國人大五次會議批準設立重慶直轄市。
擴展資料： 旅游特色介紹 一，購物商圈：解放碑、三峽廣場、觀音橋步行街、楊家坪步行街、南坪步行街、石橋鋪步行街 二，觀光休閑：朝天門廣場、南濱路、洪崖洞、一棵樹、洋人街、山城步道、中央半島溫泉、海棠曉月溫泉、白市驛天賜溫泉、北泉、南泉、加勒比水上世界、魔幻山游樂園、水魔方水上樂園、金源方特科幻公園 三，歷史古跡：重慶人民大禮堂、湖廣會館、磁器口古鎮、石橋古鎮、通遠門城門公園、巴曼子墓、龍骨坡200萬年人類遺址 四，紅色旅游：紅巖村、白公館、坪壩大梁、渣滓洞、曾家巖50號周公館、重慶黃山抗戰遺址博物館、桂園、史迪威將軍博物館 五，文化藝術：三峽博物館、重慶大劇院、重慶市規劃展覽館、坦克庫藝術中心、重慶美術館、畫家村、國畫院 六，名人舊居：梁實秋雅舍、老舍故居、徐悲鴻舊居、三毛南山故居、施光南南山故居、宋慶齡舊居、郭沫若故居 七，自然風光：金刀峽、縉云山、南山植物園、歌樂山森林公園、鐵山坪森林公園、鵝嶺公園、廣陽島 參考資料來源：中國網-重慶—兩江環抱的老城生活 參考資料來源：重慶市政府網-市情簡介。
5.重慶全介紹
重慶的氣候屬于亞熱帶季風氣候：四季分明，雨熱同期，冬季氣溫在0攝氏度以上。重慶位于長江流域上游，屬“夏熱冬冷”地區。重慶地處四川盆地，兩江交匯之處，氣候與其他城市明顯不同。冬季日照嚴重不足，屬國內日照最少的地區（在世界上也屬于日照最少的地區）。并且日照時間都集中在夏季里，冬季幾乎無日照。夏季酷暑，冬季濕寒。氣溫高，雨季長，霜雪少，陰天多，濕度大。年平均氣候在18℃左右，冬季最低氣溫平均在6-8℃，夏季平均氣溫在27-29℃，最高氣溫43攝氏度，有火爐之稱。日照總時數1000-1200小時，常年降雨量1000-1400毫米。
飲食習慣 重慶的飲食以川菜為主，味型麻辣。重慶川菜，受幾次歷史上文化大融合的影響，特別是吸收了江浙菜和粵菜的優點，品味齊全，不斷推陳出新是重慶川菜的突出優點，來鳳魚，酸菜魚，泰安魚，烏江魚，花江狗肉，辣子田螺，辣子雞，泉水雞，燒雞公，啤酒鴨，郵亭鯽魚，泡壇醉鴨……種種新的菜品層出不窮，各領風騷。而歷久不衰。重慶火鍋將麻，辣，鮮，香，燙的重慶川菜主要特色發揮到極致，
重慶風俗 重慶人剛直重義，熱情好客，開放而不排外。
重慶禁忌 城區基本上沒有什么禁忌的，重慶有23個少數民族，土家族有一些禁忌，但現在都很少有人去注意了
6.我想找一篇關于重慶特色的介紹
重慶特色： 毛血旺 [磁器口鎮古菜] 郵亭鯽魚 [起源大足郵亭] 艄公號子魚 [三峽艄公最愛] 江北熊鴨子 [清始流傳] 龔灘綠豆粉 在烏江邊的千仞絕壁上，有一個小小的鎮子叫龔灘，已經有1700多年的歷史了。
龔灘人愛吃綠豆粉，愛做綠豆粉。綠豆粉清熱，吃了不上火，口感好，食用方便，非常受古鎮人歡迎 重慶紅梅 產于重慶綦江。
紅梅用途廣，可食用，也可藥用。果實中含有檸檬酸、石酸和維生素C。
梅果可以加工成陳皮梅、梅干、糖干、糖烏梅、汁梅等果品，是配制夏季清涼飲料的好原料 香山蜜餅 產于重慶忠縣。相傳，香山蜜餅與唐代詩人白居易有關 石雞 產地于重慶城口。
又名山雞、石鱗、石蛙、棘蛙。石雞皮膚薄軟，呈烏褐色，肉質松軟鮮嫩，性味甘平，富含蛋白質、鈣等成分，脂肪少，易消化，營養價值甚高，食之有清火、明目、滋補健身之效。
蒸、燉、燒、炒都可以。熟后皮肉黑白相間，形狀、顏色極似黑木耳。
食之滑潤甜爽，柔嫩細膩，清鮮味純。 重慶小吃： 燙面油糕 傳統小吃，多作為早點使用，在川西地區有較大影響。
小腦殼特色燒烤 該店的總店在江北海關附近，分店在黃冠東和酒店旁。 涪陵小吃老麻抄手 老麻抄手分為清湯、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6種味道，加上店家用香濃的骨頭湯和雞湯混合冒抄手，抄手吃完的同時湯也會一滴不剩…… 花溪王記牛肉粉 鮮美獨特的味道源于特殊的選料和精細的制作。
以黃牛肉熬出清湯底，加之精米粉、秘制鹵汁煮過的牛肉片，配以芫荽、酸蓮白，便成一碗湯清肉香、爽滑微韌的牛肉粉。 鱔魚雞蛋卷 特點： 滑潤爽口，清鮮味美，老少皆宜 一）重慶毛肚火鍋，流傳較廣，風靡各地。
它的原料以水牛毛肚為主，配以其它生片，由食者自己燙食。味重麻竦，濃香鮮美，饒有風味。
用料：（六人份） 水牛毛肚1000克牛肝500克牛腰500克 黃牛瘦肉500克豬腦花250克豬脊髓250克 鱔片250克雞血100克鴨血100克 豬肉100克蒜苗100克蓮花白100克 金針菇100克鍋筍各100克蔥50克 豌豆苗50克 調料： 牛肉湯1250克牛油200克冰糖25克 辣椒面40克料酒15克姜米50克 花椒7克精鹽10克永川豆豉40克 醪糟汁100克郫縣豆瓣醬125克五香料1包 制法： 1、制鹵水：用75克油，下鍋燒熱，加入豆瓣醬煸酥，下姜、五香料、花椒快速炒香，加入牛肉湯。燒開后盛入火鍋中置火上燒開，將以上除精鹽外的調料一齊下鍋，放在口火上煮開約10分鐘，將以上除精鹽外的調料一齊下鍋，放在中火上煮開約10分鐘，打凈浮沫。
臨吃時，將火調旺上桌，并根據食者口味下鹽。 2、片生片：毛肚及千葉肚上，附有很多雜物，必須清洗干凈。
洗前將毛肚上的雜物抖盡，攤于案板上，將肚葉層層理伸，再用冷水反復清洗至無草味時，切去肚門沿圈的“肚沿”，撕去底板的油皮，以一張大葉和小葉為一連，順紋路切斷。再將每連葉子理順攤平，切成約1.7厘米寬的片，用冷水漂起。
牛肝、牛腰和肉等，不論是豬肉或牛肉（背柳肉、梅子頭），均應片成片子（不宜切），片得越薄越好，還應片大張一點。雞、鴨血緊成血旺（加熱凝固），切用打成約兩指長和寬、0.5厘米厚的片子。
鱔魚剮后去頭、剔骨、去內臟，橫劃成約4厘米長的片子。蔥、蒜苗切成6￣9厘米長的節。
蓮花白洗凈，取葉子撕成長片。豌豆苗去老莖，取嫩尖。
金針菇洗凈，理齊。萵筍去皮，切條擺好。
將上述各料分盤盛裝，圍在火鍋四周。 3、吃法：臨吃時，將鱔魚片、腦花、脊髓先下鍋煮起。
其它葷素生片隨吃隨燙。每人備麻油加雞蛋清味碟一個蘸食，碟內可加少許味精、鹽及蒜泥。
肚、腰、肉片可碼水淀粉下鍋，更為滑嫩，但易渾湯，不宜多用。生片由食者自選，吃多少燙多少。
注：以上是毛肚火鍋的傳統制闔。目前毛肚火鍋的變化很大，一是原料我、范圍廣；二是原料加工化，只需購入現成的即可燙食；三是味碟種類多，有麻漬、蠔油、椒油等幾種。
（二）辣子雞 原料： 整雞一只或雞腿一盒， 花椒和干辣椒（1:4）， 蔥， 熟芝麻， 鹽， 味精， 料酒， 食用油， 姜， 蒜， 白糖 制作方法： 1. 將雞切成小塊放鹽和料酒拌勻后放入8層熱的油鍋中炸至外表變干成深黃色后撈起待用. 干辣椒和蔥切成3厘米長的段， 姜蒜切片. 2. 鍋里燒油至7層熱， 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒， 翻炒至氣味開始嗆鼻， 油變黃后倒入炸好的雞塊， 炒至雞塊均勻地分布在辣椒中后撒入蔥段， 味精， 白糖， 熟芝麻， 炒勻后起鍋即可. 特點： 麻辣鮮香正是這道菜的最大特色，酥香爽脆，回味無窮。 注意： 1.辣椒和花椒可以隨自己的口味添加， 不過為了原汁原味的體現這道菜的特色， 做好的成品最好是辣椒能全部把雞蓋住， 而不是雞塊中零零星星出現幾個辣椒和花椒. 2. 炸雞前往雞肉里撒鹽， 一定要撒足， 如果炒雞的時候再加鹽， 鹽味是進不了雞肉的， 因為雞肉的外殼已經被炸干， 質地比較緊密， 鹽只能附著在雞肉的表面， 影響味道. 3. 炸雞用的油一定要燒得很熱， 否則雞肉下去很長時間外表都不會炸干的， 就算等了半天炸干了， 那就真的是干了， 一團死肉， 很難吃， 完全沒口感可言. 所以火一定要大， 外面炸脆了， 里面還相對較嫩。
（三）啤酒鴨火鍋 此火鍋是四川近兩年新興的品。
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